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#桂冠 #桂冠食品
#桂冠沙拉 #桂冠輕沙拉
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這時間我還清醒著？！
剛在看書，合理嗎？

桂冠輕沙拉，降熱量40%，
我知道我有極大可能瘦不了。

晚安，明天見。

已經接近竹筍的產季尾巴，有人跟我一樣愛涼拌竹筍，覺得俗稱美乃滋的沙拉醬太罪惡，可是又覺得還是要有沙拉醬才對味的嗎？（有人明白這種矛盾嗎😂）正當我內心天人交戰的時候，發現一盞明燈，就是桂冠出了一款熱量降低40%的light沙拉醬，於是直接從超市買處理好的竹筍跟低熱量沙拉醬開心回家，同時也打包了架上的凱撒沙拉醬跟蜂蜜芥末醬（這兩款是買給小孩跟老公吃的，所以對熱量不會那麼糾結🤣）。

回到家立馬帶心心跟光光做了營養爆蛋烤饅頭，步驟很簡單用氣炸鍋就可以快速搞定，蜂蜜芥末醬有提味效果，而且其實不嗆辣，烤完後有濃郁的蜂蜜香氣，心光姐弟超喜歡，成品營養又有飽足感，當孩子的下午茶點心剛剛好！

凱薩沙拉醬則是我參考網路上別人分享，可以用來醃製雞胸/雞里肌肉（凱薩醬裡面的醋可以軟化肉質；起司、鯷魚可以增添風味，尤其油脂更可以補足較乾澀的肉類），第一次知道這種使用方式，我決定實驗看看能不能征服愛吃肉的爸爸，結果令人非常滿意！學到一招處理雞肉不乾柴的好秘技～

翻開桂冠的線上食譜，我才知道沙拉醬可以做的料理有超 級 多～（食譜連結我貼在留言處喔！大家可以去留言處參考😍）暑假防疫在家很適合帶著孩子一起DIY各種食物當成他們的點心，也有各種入菜方法可以讓料理更多元有趣，擠出沙拉的同時也在創作屬於自己的”抖抖畫”😆堪稱冰箱必備的神隊友之一，你家也有常備沙拉醬嗎？快來跟我們分享你的創意料理法吧！

#媽媽怕胖所以熱量減40趴很可以
#你都拿沙拉醬來做什麼呢？
#桂冠沙拉醬
桂冠輕鬆生活

最近常常看很多人在臉書上發文，說自己因為一場疫情變成了大廚，我們家小西打也跟我說，媽咪我們可不可以也試著來一起煮飯，只是他年紀還小，動刀用火實在太危險，我就靈機一動想到可以做私心超愛的「茄汁玉米拌飯」，再讓小西打用最喜歡吃的桂冠沙拉醬，幫料理畫上抖抖畫，響應一下最近桂冠的呷冷筍抖抖畫，幫料理跟身心消暑降溫🤣不但好吃又有趣還讓小西打超有參與感💪🏻

食材有兩人份的熟飯、適量的玉米、火腿以及蛋，跟番茄醬，以方便準備為主。最重要是不需要熱炒，將所有材料放在一起讓小西打拌一拌就完成囉🤣，是不是真的超簡單！最後重頭戲，一定要搭配「凱薩沙拉醬」它的濃香起司味加上有點鯷魚鹹鮮跟黑胡椒香氣很搭茄汁玉米拌飯，在嘴裡香氣濃郁四溢啊，個人私房吃法😋沙拉醬冰冰涼涼的在夏天又很消暑，不愧是我家冰箱長期必備的美味神隊友👍🏻

另外兩種風味「輕沙拉」和「蜂蜜芥末沙拉醬」也是我搭配料理的加分好物！輕沙拉熱量減低40%，吃起來更清爽，前一餐要是吃了大魚大肉，想減輕熱量就很適合呀😋，蜂蜜芥末沙拉醬帶有蜂蜜香甜，適合搭配炸物。以前在國外唸書的時候，桂冠沙拉醬真的是我每餐必備，一直到現在，我的冰箱裡都不能缺少它，沒想到現在還成了跟我家孩子們互動的好幫手！料理加上它，孩子都可把盤裡的食物一掃而空👍🏻不用花太多時間盯著小西打吃飯🤣

桂冠沙拉用法很多，除了像我一樣用淋的，還可以醃炒烤炸
更多拉食譜看這裡 https://bit.ly/3Bsf28A

大家也在留言處曬一下自己的料理跟抖抖畫照吧！
一起吃桂冠沙拉醬消消暑，幫身心降溫~

#桂冠沙拉醬
#一起呷冷筍涼感好食光
#簡單宅家料理全家
#抖抖料理畫

夏天天氣又悶又燥熱，讓人頭暈目眩
這時可以用屬性偏涼的「涼性食材」做出健康的料理消暑降溫
不但能享受健康又美味的「涼補消暑料理」還能攝取豐富營養、養生一下！
像竹筍、蘆筍、苦瓜…都可以幫助開胃、退火、生津止渴
其中豐富的纖維素也可以幫助腸胃消化更順暢喔！
跟著影片一起做，輕鬆煮出「涼補消暑料理」吧～

「涼補消暑料理」Part 1
今天要做的是 #鳳梨蘆筍鮮蝦沙拉
蘆筍屬性偏涼，幫助開胃、降火氣
鳳梨有豐富的膳食纖維跟維生素，增進食慾、幫助消化
搭配爽口的蝦球、水煮蛋，還有減少40％熱量的桂冠輕沙拉！！
(熱量減少40％...我的罪惡感也減少40％啦～嘿嘿)
這個夏天就讓我們用「涼補消暑料理」來無負擔、清涼解暑吧～

#桂冠沙拉light

鳳梨蘆筍蝦球沙拉材料:
1帶尾草蝦仁(或白蝦)………10隻
2水煮蛋……………………….2個
3蘆筍…….……………………200g
4鳳梨果肉丁…………………200g
5桂冠輕沙拉…………………100g(可自行斟酌調整喜歡的份量)
6日式芥末醬…………………5~10g
7太白粉………………………1小匙
8鹽……………………………1小匙

步驟:
1、將桂冠輕沙拉、日式芥末醬拌勻為醬汁備用。
2、蝦仁可先用太白粉抓過後沖洗乾淨，用鹽抓醃30分鐘，川燙過冰水後瀝乾水分備用。
3、水煮蛋的蛋黃用篩網過篩成粉粒狀，蛋白切細末備用。
4、蘆筍去老皮，鹽水川燙後過冰水切片備用。
5、將醬汁與蝦仁、水煮蛋白末、芒果丁、蘆筍拌勻(也可裝盤後才淋上醬汁)。
6、裝盤後灑上蛋黃粉粒裝飾即可。

廚房小秘訣~~
蝦肉用粉清洗過後，用鹽抓醃可以使蝦肉口感較爽脆