有人說，夏至不像冬至來的有儀式感。
沒有湯圓，沒有熱湯，夏至有的只是一身燥熱。

但剛好現在，正值百業暫歇，人人窩在家。
何不自己來賦予夏至這最長白晝，一點娛樂和意義呢？

先從吃食開始吧。

你覺得最消暑的食物是什麼？西瓜、汽水、冰棒，聽來不錯，但就是少了點飽足感。沙拉、涼拌竹筍、川燙蝦，好像還差點主食來搭配。

必定是涼麵了吧。想像桌上擺滿各式降暑菜色，一定能看到涼麵身影。

不論台式、日式做法，冰鎮過後 Q 彈順口的麵條是主體，口感則依個人喜好，喜歡脆感加入小黃瓜，喜歡肉感加點雞肉絲，喜歡豐富口感，小黃瓜雞肉絲紅蘿蔔雞蛋絲全梭哈。根本堪稱是夏日最客製化食物。

再來，挑選醬料，超商口味最常見日式醬油加麻醬，安全牌。涼麵專賣店主打帶芝麻顆粒的麻醬，富有滿滿香氣也不錯。但自己在家做，不想吃超商口味，也不想費工製作芝麻醬，還能有什麼選擇？

試試桂冠日式醇香焙煎胡麻醬吧。

日式靈魂，帶點和風，因此嘗得到酸甜感，也還保有芝麻粒，滿足你心中對涼麵專賣店口味的喜好。開胃的鹹香滋味，巧妙融入其中，別說涼麵，什麼涼拌菜類都超適合拌上一點，為整道菜畫龍點睛，小當家稱號，誰能和你爭。

更特別的，是在酸甜鹹香中，依稀吃得到淡淡的芥末香氣，少去讓人嗆得狂打噴嚏的刺激感，多的是讓味蕾獲得釋放的清新感。

你也喜歡吃涼麵嗎？防疫在家的日子裡，時間界線逐漸模糊，我們更該把握每個值得「來點什麼」的日子。

今天是夏至，不妨在家自製涼麵，和自己，或和家人，好好說頓飯吧 >> https://womany.net/s/ysfe539

#夏季好好說頓飯 #桂冠輕鬆生活

第一次踏進桂冠窩廚房，感覺就像跟廚房戀愛了！每一個女人夢想中的廚房風景就在窩廚房裡實現著呀！😍😍😍

這次收到桂冠的邀請，參加中秋快速上菜料理活動
現場和 #桂冠主廚勇師父 一起學到了三道菜。我對勇師父的第一印象是一位害羞靦覥的主廚，沒想到在這麼年輕帥氣的外表下，是一位資歷豐富、身經百戰的專業主廚和講師。聽他說在家用桂冠的商品試做開發了很多種不同的料理，實在令人折服於他的專業～有他來為我們每一個家庭做把關，我們吃得很安心！👍

打從小時候就是桂冠粉絲的我，今年很榮幸能和桂冠一起迎來50週年，這次主廚使用的新品實在太好用了，有種身為家庭主婦怎麼可以不全包的感覺！🤩🤩

就拿新品 #桂冠日式照燒醬 來說好了，在社團裡看到媽媽們將它使用得出神入化，不僅可以醃肉，也能拿來做成炒醬，更能拌入料理中調味，不用太多技術就能完成如同外賣早餐般的風味三明治。

主廚勇師父也 #透過不同醬料的搭配來變化，像我已經用了很多次，每次到超市一定會買回來的 #桂冠日式醇香焙煎胡麻醬，加入 #桂冠黑胡椒醬 裡，就有了醬料風味上的層次。淋在蔬菜上、包在豆皮裡進烤箱烘烤，醬料甜蜜又帶點刺激的口感，讓平凡的蔬菜和豆包蹦出很多新滋味！

最最最最特別，以及最讓我想直接抱一堆回家的就是 #桂冠牛奶QQ雪花冰！！🤩🤩用叉子刨一刨就可以刨出一碗綿密細緻的雪花冰，再加上 #桂冠包餡小湯圓，燒冷冰的口感真的停不下來。還好女兒們還沒有看到，不然我一定要被央求放冰箱常備了吧！😅😅

桂冠50年來陪伴許多家庭、豐富許多家庭的餐桌風景，我們家當然也不例外。也謝謝桂冠50年來堅持著品質，讓我們不用擔心食品品質，更能吃得安心。

現在上桂冠線上購物
動動手指就把創意料理帶回家⬇️
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桂冠讓你輕鬆料理～

#桂冠輕鬆生活
#桂冠50週年
#點進照片裡看食譜

記憶中從小吃到大的桂冠
迎來50週年生日！！👏🏻👏🏻👏🏻
1970年成立至今，半世紀過去熟悉的火鍋料、湯圓甚至吃涼筍我一定要沾的桂冠沙拉醬
陪伴家家戶戶走過每一個團聚、開心品味的時光。

艾拉很榮幸參與桂冠的中秋料理活動
化身半日小廚娘， 在 桂冠窩廚房 與
帥氣的桂冠行政主廚許智勇！「勇師傅」
一起學習如何用桂冠的家庭常備醬料入菜
我一整個早上也過得太幸福～❤️

老實說，對於忙碌的小家庭來說
選擇桂冠產品、醬料
短短15分鐘就能輕鬆上菜且多種變化
一年四季都能派上用場
滿足全家大小的口味
讓我斜槓媽媽的身分真的輕鬆好多。

桂冠有完整的研發、生產、冷凍物流體系
一條龍的高規格與用心
50年來好品質始終不變，並且持續創新。

今天跟勇師傅學了哪三道菜呢？！
做法意外的簡單
就算是像我一樣零廚藝也能做喔～
好吃程度絕對會嚇到隊友的那一種👍🏻

#照燒醬烤牛排三明治
『使用桂冠日式照燒醬｜蜂蜜芥末沙拉醬』
很驚訝用桂冠照燒醬去醃制牛排，一下鍋香氣逼人、食慾大開，醃製不到半小時的功夫，牛排的味道吃起來剛剛好。
搭配清爽的蜂蜜芥末沙拉醬、焦糖洋蔥，非常對味，切開半剖面
霸氣的牛排三明治，肯定會是肉食主義老王哥的最愛😋

#醬烤豆皮菇菇捲
『使用桂冠日式醇香焙煎胡麻醬｜經典黑胡椒醬』
這道菜大推你們中秋節烤肉就來試試看，且素食者這道菜也可以吃喔！
勇師傅教我們把胡麻醬與黑胡椒醬mix在一起
口味上變得比較有層次變化，原本單調的豆皮啊蔬菜啊！
加了醬料後包起來捲一捲，整道菜頓時化身高級料理的感覺～

#湯圓雪花冰
『使用桂冠芝麻/花生小湯圓｜牛奶雪花冰』
完全打破我湯圓只能冬天吃的既定想法，新推出的雪花冰有牛奶｜芒果 兩個口味，簡單用叉子戳一戳就能做出雪花冰的既視感。
搭配芝麻與花生不同口味的一口小湯圓，口感更豐富了。
非常新鮮有趣，買回去在家跟孩子一起DIY這道冰品一定很好玩！

這幾道料理使用的桂冠小湯圓、醬料
各大超市、全聯等通路都有販售喔
萬一顧小孩沒時間出門
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