今日秋分，宜養生 🍁

對你來說，秋分是怎麼樣的日子呢？
過了今天，黑夜開始會比白天長。入夜走在路上，將會感受到涼涼的秋意。

或許此刻的你，渴望在夏日黃昏散步的心還沒收回，偶爾還是會忘記幫自己帶件薄外套。
想要順順換季，不如就從吃開始，用食物為自己打開秋日的感官，迎接秋意漸濃的季節。

秋天吃什麼？有人說，秋天宜養生，宜養肺潤燥。
想為身體解秋燥，最適合來碗——「紅棗蓮子銀耳湯」。
紅棗的潤心肺、蓮子的養心健脾、銀耳的潤燥，
不僅滋潤身體，更為自己的紅潤好氣色超前部署！

聽到養生，第一時間總覺得好難又複雜⋯⋯其實準備一碗湯，一點都不難。
將白木耳、蓮子、紅棗洗淨泡水，放進水中煮滾（記得煮出黏液，潤肺潤喉效果會更好），
也可以依據個人喜好，放些桂圓乾、枸杞，最後再以黑糖調味，一碗當季限定的養生湯，已經妥當！

▌給想偷懶的你，這邊直接幫你煮好了 >> https://womany.net/s/yzjw29f

養生湯備妥，想要來點特別的？你還可以加入桂冠小湯圓，不僅 Q 彈有嚼勁，更能增加飽足感。
有湯圓的養生湯，圓圓的形狀，總讓人聯想到圓滿的模樣，秋季來一碗，養生又美滿 (๑•̀ω•́)ノ。

▌給咀嚼控的隱藏版食譜，為你的秋天加點料 >> https://womany.net/s/yxyw4b3

今年秋天，你準備好怎麼過了嗎？
邀請你為自己、為家人準備一碗養生湯，趁著節氣正好，一起好好說頓飯！

#桂冠輕鬆生活 #秋季好好說頓飯

#桂冠小湯圓變身成烤麻糬甜甜圈

昨天烤完肉後變出這道甜點，大受歡迎，今天特地去買齊全部的口味再來試試。

先把烤盤預熱，小湯圓不需要退冰，直接放上去烤約3分鐘就完成啦!!

結論～紅白小湯圓烤起來很美，芝麻、花生包餡小湯圓雖然賣相不美，但我們還是比較喜歡包餡小湯圓，吃起來外酥內Q，好好吃，連沾醬都免了!

小V鬆餅機太強大，快來入坑，什麼都能烤什麼都不奇怪🔥😏

#芝麻湯圓烤起來很像雞母蟲
#雞母蟲很好吃😂

🙋🏼💁🏼‍♀️愛吃炸湯圓的請舉雙手！！

🍡自己DIY炸湯圓就跟外面賣的一樣好吃！酥炸過後的湯圓外酥內嫩，灑上花生糖粉，淋上煉乳也太邪惡了啦！原來自己做這麼簡單。

1.先將小湯圓沾點蛋白沾裹上少許的太白粉。 裹上太白粉後，可以讓湯圓不會黏在一塊。冷凍小湯圓在油炸時釋出水份而產生油爆，表層一樣可裹上一層薄薄太白粉防油爆！

2.油溫加熱至攝氏140～150度左右下鍋。入鍋後快速將所有湯圓撥散，否則，湯圓會黏在一起。也可以一顆一顆的均勻分散的放入鍋中。是最不會互相沾黏的。

3.酥炸時間為45秒～1分鐘待湯圓浮起，即可盛起！手腳要快不然湯圓會爆裂！

‼️炸湯圓會油爆，務必小心！千萬不要中高溫炸1分鐘以上，怕油爆危險要利用擋油網或鍋蓋。

4. 油炸的方式若是改氣炸鍋，可以湯圓表面噴點油，設定攝氏200度，氣炸6-8分鐘，即可取代油炸喔！油炸和氣炸風味略有不同，但很懶又怕噴油建議用氣炸鍋最好喔！

5.淋上買無糖的花生粉，跟砂糖大約1:1或是1:0.5混合，或花生粉+煉乳，或梅子粉都很讚喔！

吃完DIY炸湯圓保證今晚花好月圓🤣

👉🏻桂冠小湯圓一盒$45元（份量大概是外面ㄧ份35元炸湯圓的4倍）絕對可以吃的超過癮🐷

#傻妞吃台南 #炸湯圓 #DIY炸湯圓 #宅在家

#飯後甜點吃什麼呢？
來份甜甜圈白糖糕也不錯喲！
使用市售的冷凍小湯圓
熱壓後，再沾點花生糖粉真是美味呀！

📍食材
桂冠小湯圓一盒
沾醬
蜂蜜適量
花生芝麻糖粉適量

📍器具
甜甜圈烤盤1組
美萃熱壓機1台

📍作法
熱壓機預熱2分鐘
烤盤抺油後，放上冷凍小湯圓
熱壓4~5分鐘完成
完成後的甜甜圈膨膨的非常可愛
外酥內軟的白糖糕沾點蜂蜜或花生糖粉
每一口都好吃！值得試看看
飯後甜點就來這一道～

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