剛好昨天去參加格蘭利威品酒會，一次喝到12、15、18年的公司貨。

以前喝水貨的18年覺得桃子味較重，這次感覺倒是沒這麼明顯。

現場燈光不適合觀色，所以顏色方面就不寫了。


1.格蘭利威12年


從下層開始往上，蘋果味由淡變濃，中層蜂蜜與黑麥汁香氣漸漸出現，

到了上層整個轉變成蘋果西打的味道。整體而言還隱藏了桃子氣水的氣息。


入口酒體清淡似水，甜味稍濃，辣味較重且集中於舌頭中段與喉嚨後半段，

還有點較澀的木頭感，最後能感受到些微的香草、麥芽糖與一絲巧克力粉。


尾韻微甜微澀，辣味與香氣似乎都黏在口腔上。


2.格蘭利威15年


由下層開始有較明顯的牛奶糖，漸漸往中層可以聞到水梨、蘋果、隱藏的哈密瓜，

到了上層回歸到蘋果與香草。


入口酒體偏柔，辣味集中於舌尖與口腔中段，木桶味較12年重且偏甜。


尾韻比起12年較長且辣味消散較快。


3.格蘭利威18年


下層就有明顯的蘋果與蜂蜜，中層出現了堅果遇意料之外的薄荷巧克力，

往上還有較甜的水果，上層又回到了蘋果。這瓶的桃子與橘子氣水風味還蠻迷人的。


入口酒體較柔，辣味與麥芽糖清甜的感覺都比前兩瓶少。一開始仍是蘋果肉與蜂蜜，

接著登場的是較重的乾果味、咖啡巧克力與焦糖，是一股明顯的雪莉風味，

我猜測可能是一點PX與較多的oloroso吧?


尾韻停留在淡淡的葡萄乾與淡淡的焦糖中，辣味很早就擴散消失了，

在最終段意外的有種輕快的感覺。

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