打造校園三心餐食，思瑤和小英總統都是認真的！
小英總統出馬，思瑤 ＃用心 把關，校園餐食零萊豬，孩子吃得 ＃開心，請大家 ＃安心！

為了確保孩子吃進的每一口食材都受到嚴格飲養把關，思瑤在國會不斷推動強化相關配套，不惜把教育部、衛福部都煩到看見我的來電就怕，就是堅持要守護校園食安，護好護滿，讓政策完整做到：

✅ 一律國產：依學校衛生法，要求校園與廠商更換契約，肉品一律使用台灣產， ＃全台3368所國中小通通完成換約！
✅ 提高補助：營養午餐使用 #三章一Q 食材，補助從每人每餐3.5元增加為↗️ 6元
讓孩子吃進的食材都是有機農產品標章、CAS台灣優良農產品標章、產銷履歷認證標章，以及農產品生產追溯QR Code ＃國產生鮮食材🥬🥩
✅ 明確標示：強制營養午餐食材，在 ＃校園食材登錄平台 標示產地，由廠商、學校、政府共同把關，並需聘請營養師監督。
✅ 加強稽核：中央支援人力、地方積極落實，做到抽查覆蓋率💯％

蔡英文 Tsai Ing-wen 總統也實地走到校園中，替可愛的小朋友監督食材從配送抵達的包裝標示是否完整、檢驗流程夠不夠嚴謹。答案是滿分過關👏

＃校園三心餐食 ＃政策把關用心 ＃家長放心 ＃孩子吃得開心

【安心午餐 你我把關】
防萊五步驟：源、驗、查、檢、閱

💙源：由食材供應商源頭管理先行把關，自主檢驗，並配合學校契約提供在地食材，確定萊豬牛不入校。

💙驗：由校方驗收再次把關，確認CAS標章及外包裝原產地，注意食材廠商是否符合契約規定。

💙查：以校園營養師每周1至2次進行標示抽查及廚房衛生訪視，再次確保學生食的安全。

💙檢：則為每年市府辦理「學校午餐聯合稽查工作」，由教育處負責現場午餐作業衛生稽查、食材及標示是否符合菜單要求；衛生局稽查學校是否落實公告標示、廚房作業環境、人員、製備衛生、食材驗收程序及表單是否符合衛生法規；建設處針對當日食材出貨單、驗收單、廠商食材證明、食材章Q使用情形、廠商食材抽驗。

💙閱：是食材來源資訊網路透明化，閱覽營養午餐食材來源讓家長放心。
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校園食材登錄平台
https://fatraceschool.k12ea.gov.tw/frontend/

嘉義市超前部屬，為學童嚴謹把關食品安全，一律採用「國內在地豬肉和牛肉之生鮮食材」納入契約規範，並將「肉類加工品」也納入規範！

守護學童食的健康 全國國中小營養午餐換約完成

就在今天下午，教育部長潘文忠 宣布 #全國22縣市3368所國中小 #全面換約完成，確保這些學校的營養午餐在明年1月1日之後，絕對不會有萊豬進入校園，並全面採用台灣食材。我也快速幫大家整理3重點：

1️⃣ 肉類一律採用 #具三章一Q 的國產在地產品，肉類加工、再製品則應採用 #肉品原料來源 為國產在地優良產品；若廠商違反規定，最重可終止契約。

2️⃣ 全國國中小之自設的廚房及團膳，必須確實填寫 #校園食材登錄平台 中增加豬肉、牛肉 #原料原產地國 的資訊欄位，家長可透過平台清楚掌握每日午餐食材來源。

3️⃣ 教育部跟農委會合作，從明年開始再投入每年共20億，將學校使用三章一Q食材的補助，從每人每天3.5元，大幅提升至6元，以鼓勵學校使用三章一Q在地優良食材，同時 #強化食材源頭控管和稽查抽驗，確保學校食材品質。

守護全民食安、照顧學童健康，是我們最重要的工作，政府用具體且有效率的方式，確保學童吃得安心，也請家長放心！

圖片來源：教育部