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[爆卦]栗子蓮藕素湯是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇栗子蓮藕素湯鄉民發文沒有被收入到精華區：在栗子蓮藕素湯這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

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「栗子蓮藕素湯」的推薦目錄
  • {{越煮越好}}Very Good

    栗子蓮藕素湯 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的最佳貼文

    2021-06-09 07:16:24

    ⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
    抗菌滋潤湯
    魚腥草淮山蘋果湯

    材料：
    魚腥草半斤
    西施骨1斤半
    無花果6粒
    鮮淮山半斤
    南杏2兩
    美國華盛頓蘋果2個
    陳皮1片

    處理：
    1. 南杏，清水浸
    陳皮，清水浸。
    無花果，清水浸。
    2. 大火在煲內煲滾1升水，放西施骨出水。
    3. 鮮淮山，清水洗淨，用毛巾包住，輕手刨去皮。
    4. 西施骨已出水，清水洗乾淨，放入煲。
    5. 南杏、陳皮及無花果，清水沖洗乾淨。
    6. 放南杏入煲。
    7. 無花果，1開2，放入煲。
    8. 陳皮，刮去囊，放入煲。
    9. 鮮淮山，切一片片，放入煲。
    10. 蘋果，清水洗淨，1開4， 去芯，放入煲。
    11. 在煲內加入清水3升半。

    烹調：
    1. 大火煲滾。
    2. 滾起後，轉中慢火煲90分鐘。
    3. 西施骨，已煲了1小時，另一邊，用清水浸魚腥草15分鐘。
    4. 魚腥草，清水沖洗乾淨，擎乾水。
    5. 湯已煲了1小時15分鐘，加入魚腥草，轉大火，滾起後，轉中慢火煲20分鐘。
    6. 湯已煲好，熄火，焗15～20分鐘。
    7. 完成，可享用。

    Houttuynia cordata soup with fresh yam and Washington apples

    Ingredients:
    Houttuynia cordata 0.5 catty
    Pork bones 1.5 catty
    Dried figs 6 Nos.
    Fresh yam 0.5 catty
    South apricot kernels 2 taels
    US Washington red apples 2 Nos.
    Dried orange peel 1 pc

    Preparation:
    1. South apricot kernels, soak in tap water.
    Dried orange peel, soak in tap water.
    Dried figs, soak in tap water.
    2. Heat up water 1L at high flame in pot, soak the pork bones.
    3. Fresh yam, rinse with tap water. Wrap it with a towel. Peel it lightly.
    4. Pork bones, has been soaked for a while, rinse thoroughly. Put into pot.
    5. South apricot kernels, dried orange peel and dried figs, rinse thoroughly.
    6. Put kernels into pot.
    7. Divide each dried fig into 2 shares, put into pot.
    8. Dried orange peel, remove sacs, put into pot.
    9. Fresh yam, slice it and put into pot.
    10. Apples, rinse and divide each apple into 4 shares. Remove cores. Put into pot.
    11. Add in water 3.5L into pot.

    Steps:
    1. Heat up at high flame.
    2. Turn to medium~low flame after boils up. Boil for 90 minutes .
    3. Pork bones has been boiled for 1 hour, soak the houttuynia cordata in tap water for 15 minutes.
    4. Rinse the cordata thoroughly. Drain.
    5. Soup has been boiled for 1 hour and 15 minutes, add in cordata. Turn to high flame, turn to medium~low flame after boils up. Boil for 20 minutes.
    6. Soup has been cooked well, turn off fire. Leave it for 15~20 minutes.
    7. Complete. Serve.

    煲靚湯?去濕湯?滋潤湯?
    合時湯水?(系列)播放清單?
    https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_TYB-XcaVDXmGNO0Xe6-1F6
    ?這系列全部影片都有中英文翻譯

    29. 印度椰子栗子湯
    https://youtu.be/x14WWuQJr2U

    28.春天袪濕抗疲勞
    https://youtu.be/GVTsXjKcigo

    27.姬松茸煲雞
    https://youtu.be/COqcsivMDQA

    26.響螺湯，好處多
    https://youtu.be/gYZpfOqZWVY

    25.素湯，八寶湯
    https://youtu.be/ua46z1_AMNY

    24.南豆湯
    https://youtu.be/5dEwCMB_qsc

    23.蘋果木耳雪耳排骨湯
    https://youtu.be/G1dkg-sXZzw

    22.粉葛赤小豆扁豆牛鰍魚湯
    https://youtu.be/anJifL1BcQ0

    21.魚腥草，治療湯
    ?YouTube 熱爆影片?
    https://youtu.be/V5BQuOqZ2NU

    20.抗疫湯，霸王花湯
    https://youtu.be/uaabg6ARdcE

    19.蟲草花湯
    https://youtu.be/IIr3AKnBOlM

    18.合掌瓜玉竹紅腰豆湯 （電飯煲）
    ?YouTube 熱爆影片?
    https://youtu.be/ZopULsM2lRo

    17.粟米牛蒡湯
    https://youtu.be/sn5q4O-NrA4

    16.印度椰子淮山蓮子湯
    ?YouTube 熱爆影片?
    https://youtu.be/QOFRZKURKis

    15.雪梨蓮藕白茅根湯
    https://youtu.be/bdxAny4kkQM

    14.羅漢金果雪梨無花果西施骨湯
    https://youtu.be/yRm6myTu0FU

    13.真正羅宋湯
    https://youtu.be/LLYlr5uDoTU

    12.螺頭銀杏腐竹湯
    https://youtu.be/bSngTDkj2Y8

    11.合掌瓜蓮蓬百合湯
    https://youtu.be/xa8AYoNFtxE

    10.羊肉湯
    https://youtu.be/N1b8OJJR9Bg

    9.好疏肝湯，合掌瓜陳皮木耳豬腱湯
    https://youtu.be/UrKw7qulKSQ

    8.牛尾湯
    https://youtu.be/VLQwCzQachw

    7.蓮藕章魚湯
    ?YouTube 熱爆影片?
    https://youtu.be/SJcSO4nDv34

    6.牛鰍魚紅蘿蔔粟米排骨湯
    https://youtu.be/O43VtsjEEXA

    5.西洋菜豬踭比目魚湯
    https://youtu.be/NOVmADL9fyY

    4.鮑魚鮮淮山湯
    https://youtu.be/mkeRAg1f_7c

    3.紅青蘿蔔豬骨湯
    https://youtu.be/RHrrMRQQ9X4

    2.粉葛赤小豆扁豆鯪魚排骨湯
    https://youtu.be/nG13XW7a_w8

    1.花生雞腳豬骨湯
    https://youtu.be/MjBNo8pBbC4

    post-title
  • {{越煮越好}}Very Good

    栗子蓮藕素湯 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的精選貼文

    2020-12-31 07:00:55

    ⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
    栗子雞肉煲：

    材料：
    栗子1磅
    雞扒2磅
    紫洋蔥1個
    薑6片
    蔥1條

    處理：
    1. 雞扒，清水解凍。
    2. 雞扒，解凍後，倒去水分，用鹽乸10分鐘，去除雪味、腥味及加入鹹味。
    3. 雞扒，清水沖洗乾淨，廚紙索乾。
    4. 雞扒，除去雞皮及雞膏，切一件件。
    5. 雞肉調味：
    a. 胡椒粉1茶匙
    b. 黑椒粉1茶匙，撈勻
    c. 生抽1湯匙
    d. 雞汁1湯匙，撈勻
    e. 生粉2湯匙，撈勻
    f. 油1湯匙，撈勻
    醃15分鐘。
    6. 預備醬汁：
    a. 糖1湯匙
    b. 生抽1湯匙
    c. 雞汁半湯匙
    d. 水200毫升
    7. 栗子剝殼後，清水浸5分鐘。
    8. 薑，去皮，切片。
    蔥，切去兩端，切絲。
    洋蔥，去皮，1開4，搣開一塊塊。
    9. 栗子，擎乾水，清水沖洗乾淨，再擎乾水。

    烹調：
    1. 放栗子入煲仔。
    2. 加入水300毫升。
    3. 加入少量醬汁，大火煲滾後，轉中火炆5分鐘。
    4. 另一邊，大火在鑊中燒熱油1湯匙。
    5. 放雞肉煎香。
    6. 雞肉已煎好一面，反轉另一面。
    7. 加入薑片爆香，加入油半湯匙。
    8. 雞肉已煎了2分鐘，加入洋蔥及蔥段，如不夠油，可加入炒勻。
    9. 栗子已炆了大約5分鐘，連同栗子汁，倒入鑊中的雞肉內。
    10. 慢慢加入醬汁，冚蓋。
    11. 大火滾起，轉中慢火，炆10分鐘至收汁。
    12. 另一邊預備好煲仔。
    13. 雞肉已炆了10分鐘。
    14. 慢火燒熱煲仔。
    15. 栗子及雞肉，倒入煲仔內。
    16. 大火煮3分鐘。
    17. 完成，可享用。

    Claypot chicken with chestnuts:

    Ingredients:
    Chestnuts 1 lb
    Chicken steak 2 lbs
    Purple onion 1 No.
    Ginger 6 slices
    Green onion 1 No

    Preparation:
    1. Chicken steak, defrost with tap water.
    2. Chicken, pour away water after defrost. Season with cooking salt for 10 minutes to remove the unpleasant smells and add some tastes to it.
    3. Chicken, rinse thoroughly and dry with kitchen towels.
    4. Chicken, cut off the skin and fat. Slice it.
    5. Season the chicken:
    a. Pepper 1 tsp
    b. Black pepper 1 tsp, mix well
    c. Light soya sauce 1 tbsp
    d. Chicken sauce 1 tbsp, mix well
    e. Tapioca sauce 2 tbsp, mix well
    f. Oil 1 tbsp, mix well
    Season for 15 minutes.
    6. Prepare the sauce:
    a. Sugar 1 tbsp
    b. Light soya sauce 1 tbsp
    c. Chicken sauce 0.5 tbsp
    d. Water 200ml
    7. Chestnuts, soak in tap water for 5 minutes, after it has been peeled.
    8. Ginger, get it peeled. Slice it.
    Green onion, cut both ends and get it shredded.
    Onion, get it peeled. Divide it into 4 shares and make it into slices.
    9. Chestnuts, hang dry, rinse with tap water, hang dry again.

    Steps:
    1. Put chestnuts into pot.
    2. Add water 300ml.
    3. Put little sauce into pot. Turn to medium flame after boils up, braise for 5 minutes.
    4. On the other side, heat up oil 1 tbsp at high flame in wok.
    5. Fry chicken well.
    6. One side of chicken has been fried well, flip over to the other side.
    7. Fry ginger slices well, add oil 0.5 tbsp.
    8. Chicken has been fried for 2 minutes, add onion and green onion. Add oil to fry well if necessary.
    9. Chestnuts has been braised for 5 minutes, put together with the sauce into wok.
    10. Add the sauce slowly, then cover up the pot.
    11. Heat up at high flame then turn to medium~low flame, braise for 10 minutes until the sauce is thick.
    12. Get ready for the pot on the other side.
    13. Chicken has been braised for 10 minutes.
    14. Heat up the pot at low flame.
    15. Pour chestnuts and chicken into pot.
    16. Heat up at high flame for 3 minutes.
    17. Complete. Serve.

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    43.鴨掌煲https://youtu.be/bddJCxNbsdc

    44.薑蔥魚尾煲 茄子豆腐卜https://youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_Tuisabth907E6CxvfkUTGb

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  • 果籽

    栗子蓮藕素湯 在 果籽 Youtube 的最讚貼文

    2020-12-16 03:30:00

    ｜立冬—湯水達人芳姐推薦立冬湯水 蓮藕栗子響螺豬腱湯健脾補腎 腰痠骨痛都啱飲
    註冊中醫師李浩然：此湯水特別適合長期疲倦、皮膚乾燥、口鼻乾燥的人士飲用

    來到立冬，天氣漸寒，煲煲湯水進補暖身就最適宜。擅長煲湯水的張佩芳（芳姐） ，教大家用清而不燥的花膠、響螺、水鴨等食材煲蓮藕栗子響螺豬腱湯。此湯即使較常飲用亦不易上火，更有健脾補腎、滋陰養血的功效，最適合食慾不振、容易疲倦、腰膝痠軟和筋骨疼痛人士飲用。

    芳姐更教大家幾個小秘訣，記得響螺要連掩蓋同浸，因為富含礦物質及微量元素，所以連掩蓋一起煲湯最有益；帶泥的蓮藕更新鮮，而且中間的一節較甜、較多肉，最適合煲湯；揀豬腱時，要摸摸肉質，摸起來黏手代表新鮮，而摸起來太滑則可能是冰鮮肉，大家要多加注意。

    影片:
    【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
    【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
    【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
    【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
    【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)

    果籽 ：http://as.appledaily.com
    籽想旅行：http://travelseed.hk
    健康蘋台： http://applehealth.com.hk
    動物蘋台： http://applepetform.com

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