雖然這篇柴燒爐鄉民發文沒有被收入到精華區：在柴燒爐這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 柴燒爐產品中有19篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 2020年準備離開台東前一晚，製作人Pierre先生說想再看看池上伯朗大道旁的稻田美景，用空拍機紀錄特屬於台灣東海岸縱谷上，擁有開闊水稻與遠山都蘭山相互映襯的壯闊畫面。隔日一早就委託一日導遊，兼我們的專屬司機《陳董》一起動身出發。臨時想到，既然是從市區台東食冊出發前往池上，一路就必定會經過鹿野，那麼...
同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過22萬的網紅BrianCuisine，也在其Youtube影片中提到，2020年準備離開台東前一晚，製作人Pierre先生說想再看看池上伯朗大道旁的稻田美景，用空拍機紀錄特屬於台灣東海岸縱谷上，擁有開闊水稻與遠山都蘭山相互映襯的壯闊畫面。隔日一早就委託一日導遊，兼我們的專屬司機《陳董》一起動身出發。臨時想到，既然是從市區台東食冊出發前往池上，一路就必定會經過鹿野，那麼...
柴燒爐 在 Yun Jen Lai Instagram 的最讚貼文
2020-05-09 04:08:35
一個要試柴燒爐，一個要試車就來到野溪溫泉集合了！ #台灣 #野溪溫泉 #柴燒 #4WD...
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柴燒爐 在 BrianCuisine Youtube 的精選貼文
2021-02-01 07:42:512020年準備離開台東前一晚，製作人Pierre先生說想再看看池上伯朗大道旁的稻田美景，用空拍機紀錄特屬於台灣東海岸縱谷上，擁有開闊水稻與遠山都蘭山相互映襯的壯闊畫面。隔日一早就委託一日導遊，兼我們的專屬司機《陳董》一起動身出發。臨時想到，既然是從市區台東食冊出發前往池上，一路就必定會經過鹿野，那麼當然該去拜訪好朋友光松位於龍田的民宿。
在同趟台東旅程裡，其實光松也特地到了食冊Café書店參加「來吃我的麵包」活動。讀過我在2018年寫過的文章，果我或許知道他已是一位專業柴燒爐PIZZA與麵包專家，印象中他曾談起在還沒決定回到家鄉台東定居前，在台北的時期也曾經在烘焙坊工作過好長一段時間，回到台東鹿野的龍田鄉，算是自己將對生活期許、工作與嗜同時能陪伴家人等諸多元素收攏在一起，徹底實踐鄉居與工作兼具的行動派吧！
不能跟他說熟識，因為也才見過幾次面，且每回與他見面的印象，總是環繞在食物上投，都是自己去打擾他，吃他的喝他的。這對於Pierre先生而言很不可思議，因為台灣人永遠刻印著好客DNA，那怕前10分鐘才說要來找你，我們都會客氣請人家進門來坐坐，在注重隱私與個人時間安排的加拿大，這種行為就是「唐突、沒禮貌、干擾人家的生活步調」，絕對不會是受歡迎的。
話說2年前的一個下雨天，一群人在「樹舍」聊到意猶未盡，突然光松與夫人提議要帶我們去一處秘密基地，是一間通常需要提前幾天訂位的在地餐廳。這餐廳很特別但外表卻是平凡無奇，絕對是一般人從路邊開車經過，就默默錯過的位置，毫不起眼的安排在一排平凡磚瓦房之間，唯一稍稍能猜出可能是一間餐廳的蛛絲馬跡，就是擺在門前入口旁，一座推測是烤雞專用，火舌竄出轟轟作響的高溫爐座，高手永遠都是在民間似乎已成定律，這間陳設簡樸，食材純淨自然的野菜餐廳，讓我頭一回見識到幾種從未見過，或沒想到可以拿來以清甜雞湯川燙，就能直接入菜的佳餚。
繼續閱讀：https://www.briancuisine.com/?p=11335
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柴燒爐 在 Wooden Ren Youtube 的精選貼文
2020-04-21 12:00:12加入木工線上課程等候名單：https://woodenren.com/b2f7
HI，同學們好，大家可能會有疑惑，網路上的木工視頻這麼多，為什麼還需要花錢購買線上木工課程呢?
第一點
木工是很專業的一門技術，要做好榫卯家具，有非常多的技巧與細節要注重，如果要在Youtube這樣的平台拍攝很詳細的教學影片，那麼影片的時數將會非常的壟長，長時間的影片就會影響觀看者的意願，會間接導致影片的推播率下降，導致拍攝者花了大量時間心力拍攝的影片無法有效地轉化成實質回饋，講白點就是廣告費極低，所以沒什麼人會願意這麼做的。因此多數的木工影片都是草草帶過有看沒有懂。
第二點
免費的線上影片沒有完整的課程規劃、內容零散，讓有心學習木工的同學，難以全面的學習，間接浪費了寶貴時間與多走不少冤枉路。
第三點
木匠養成學院在100%完成後，仍會繼續更新新課程，通過學員的回饋新增課程內容，當然在屆時課程費用勢必會再調漲，但已經購買的同學是可免費觀看，不會在額外收費，這也是為了感謝同學的支持。
第四點
我遇過不少同學，曾上過各個木工房的木工課程後，過不久就將學習過的木工知識與技巧忘的一乾二淨。如果是線上課程就可重複觀看吸收，不會有學習時限的問題。
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柴燒爐 在 BrianCuisine Youtube 的最讚貼文
2019-08-29 08:00:02貝果 (Bagels) 是東歐環型麵包，而口感獨樹一格的Montreal-Style Bagels，無論在當地或來訪蒙特婁 (Montréal) 的遊客，更喜歡將知名『St-Viateur Bagel』與紐約Bagel倆相比較，其實從外型就能立即辨識出兩者的不同。有興趣的朋友可回頭看看不萊嗯曾示範的「紐約風藍莓貝果」。『St-Viateur Bagel』創始人是Myer Lewkowicz，是位早期來自波蘭的猶太移民，與妻子在1957的MontrealSt-Viateur大街一起創立起貝果專賣店。如今聞名遐邇的『St-Viateur Bagel』也成了Montreal-Style Bagel代名詞。
有機會走進創始店，永遠都是滿坑滿谷、幾乎24小時隨時都在出爐的Bagels。製作人前往取景拍攝時，可見目前依然採用創始初期原始的磚窯柴燒爐火烘烤，還有仍然以手工分割麵團及滾圓方式生產。最特別的畫面就是，一整排長條Bagels在長條木板等待入爐，及出爐瞬間貝果在空中翻滾的畫面。回想過去自己經營咖啡館期間還不會做麵包，當時早餐菜單上所熱賣的貝果三明治，選用的就是採購自『St-Viateur Bagel』經典白芝麻口味貝果，對剖後兩面都抹上Cream Cheese，然後夾入煙燻鮭魚。Montreal無人能出其左右的經典白芝麻口味，也因此自己對它的氣味及質地太熟悉了！大家可以在示範影片尾聲，看見製作人特別獲准進到『St-Viateur Bagel』創始店拍攝的日常工作畫面。
★ St-Viateur Bagel創始店目前依然在原址營運、採24小時對外開放。
[ 材料 ] - 麵團 (含水率約65%) 共完成12個
常溫水：350 g
速發酵母：10 g
全蛋：1顆
蜂蜜(A)：50g
高筋麵粉：700 g
細白砂糖：60 g
鹽：8 g
植物油：30 g
外層風味：芝麻、罌粟籽...
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完整配方與操作說明：https://www.briancuisine.com/?p=9104
紐約風藍莓貝果：https://www.briancuisine.com/?p=6429![post-title]()
柴燒爐 在 Facebook 的最佳解答
2020年準備離開台東前一晚，製作人Pierre先生說想再看看池上伯朗大道旁的稻田美景，用空拍機紀錄特屬於台灣東海岸縱谷上，擁有開闊水稻與遠山都蘭山相互映襯的壯闊畫面。隔日一早就委託一日導遊，兼我們的專屬司機《陳董》一起動身出發。臨時想到，既然是從市區台東食冊出發前往池上，一路就必定會經過鹿野，那麼當然該去拜訪好朋友光松位於龍田的民宿。
在同趟台東旅程裡，其實光松也特地到了食冊Café書店參加「來吃我的麵包」活動。讀過我在2018年寫過的文章，果我或許知道他已是一位專業柴燒爐PIZZA與麵包專家，印象中他曾談起在還沒決定回到家鄉台東定居前，在台北的時期也曾經在烘焙坊工作過好長一段時間，回到台東鹿野的龍田鄉，算是自己將對生活期許、工作與嗜同時能陪伴家人等諸多元素收攏在一起，徹底實踐鄉居與工作兼具的行動派吧！
不能跟他說熟識，因為也才見過幾次面，且每回與他見面的印象，總是環繞在食物上頭，都是自己去打擾他，吃他的喝他的。這對於Pierre先生而言很不可思議，因為台灣人永遠刻印著好客DNA，那怕前10分鐘才說要來找你，我們都會客氣請人家進門來坐坐，在注重隱私與個人時間安排的加拿大，這種行為就是「唐突、沒禮貌、干擾人家的生活步調」，絕對不會是受歡迎的。
話說2年前的一個下雨天，一群人在「樹舍」聊到意猶未盡，突然光松與夫人提議要帶我們去一處秘密基地，是一間通常需要提前幾天訂位的在地餐廳。這餐廳很特別但外表卻是平凡無奇，絕對是一般人從路邊開車經過，就默默錯過的位置，毫不起眼的安排在一排平凡磚瓦房之間，唯一稍稍能猜出可能是一間餐廳的蛛絲馬跡，就是擺在門前入口旁，一座推測是烤雞專用，火舌竄出轟轟作響的高溫爐座，高手永遠都是在民間似乎已成定律，這間陳設簡樸，食材純淨自然的野菜餐廳，讓我頭一回見識到幾種從未見過，或沒想到可以拿來以清甜雞湯川燙，就能直接入菜的佳餚。
回想起第一回見到光松，是3年多前因第一本甜點書宣傳時，那時透過麥寇阿焙的介紹，我們第一次去了「樹舍」，吃到了傳說中的柴燒PIZZA，也是自己第一次那麼樣接近柴燒爐，那次光松早已準備好我的甜點書，拿了要我簽名，他說因為想做「肉桂捲」，而無意間在Youtube上找到了我，也開啟了開麼一段奇妙緣分，甚至有我的粉絲，是因為去住過「樹舍」而回來認識我的。第二年回到台灣時我也再訪台東，那時候已經開始了自己魯邦種麵包的摸索歷程，書邊有這本【麵包學】的人，可以翻到P.96頁右下角那顆開口笑開懷的魯邦種麵包，就是用光松的PIZZA柴燒爐烤所出來的，麵團是前一夜在台東食冊起始，預先將麵團隔夜低溫發酵完成，次日再小心捧著發酵盆上車，一路開車到「樹舍」完成分割整形，並進到他平時發酵麵包使用的籐籃而完成二發。那一次也透過他的分享，讓我理解原來窯烤麵包的厲害之處，就在於柴燒高溫之後，自然在耐高溫底磚，與拱型穹頂所形成的熱輻射，能讓一顆麵包十幾分鐘就能出爐。
2020年2月中旬這趟停留不到2小時，「談麵包」匆忙行程的閒聊間，原本期盼著疫情會很快過去，有機會親身體驗住到田中央，享受蟲鳴鳥叫的東台灣田野生活情趣，甚至計畫夢想在那裏開辦麵包課，帶領有興趣的朋友，一起用天魯邦種麵包，在柴燒爐完成出爐的樂趣，可惜目前僅能透過影片想念了！說到好吃麵包，我記得老闆娘有說過：「長工 (光松) 的桂圓歐包是她的最愛」，這的確是真的，因為在烘烤那2顆窯烤處女秀麵包的當天，正好遇前腳剛出爐的熱騰騰【柴燒桂圓麵包】，我也跟著好闆娘吃到了，真的非常好吃。不過老闆娘也說是我們當天運氣好，「想吃麵包還需要看長工心情，就算有訂單也不是很想做」！你說怎麼會這麼樣的討人厭….….笑。
這次的影片素材在拍好後，足足在硬碟裡躺了近一年時間。其實早在忙完麵包書之後，我曾經提醒Pierre是不是該拿出來回味一下？一直不想剪接它更是因為看了這些內容素材，比對門外負20度的雪白場景，只是喚醒更多對於台灣的想念罷了，想想這更是自移居至加拿以來，第一次沒能在這個時間點身處台灣的時刻呀！
柴燒爐 在 小雯媽咪愛漂亮 Facebook 的精選貼文
連假我們又來露營了。這次的營區沒有很偏僻，旁邊還有房子，有點像人家家後院🤣。而且帳篷好多好擠，很熱鬧。跟以往去的營地很不一樣。
昨天中午先在餐廳吃飽，下午再去營區，晚上吃火鍋。這邊有沙坑很棒，三小可以自己玩好幾個小時，一個大人顧著就好。婆婆如同以往準備超多好料。
阿瑋終於用到他期待已久柴燒爐。上面有個煙囪，所以煙不會飄到別人的區域，還不錯！爐子上有個平台可以烤東西或煮水。（當初我還罵他亂買東西🤣）
但晚上真的爆炸冷，洗澡關水穿衣服的時候很想罵髒話。
柴燒爐 在 二寶媽複利實踐-投資、生活、旅行 Facebook 的精選貼文
中秋露營把20cm的琺瑯鑄鐵鍋拿出來放上柴燒爐
這幾天成就了我們的晚餐
奶油培根義大利麵
馬鈴薯蔬菜燉肉
蔬菜燉牛肉
三天都沒拿出其他鍋具😂