平時很喜歡來逛逛 Hayes Valley
不僅有許多可愛的小店還有各式各樣的美食餐廳與酒吧。
這家 Monsieur Benjamin 開幕於 2014 年七月
是一家新穎的法式餐廳
整體風格結合了高階的法國餐廳與小酒館的氣息。

Monsieur Benjamin 由米其林三星韓裔大廚 Corey Lee 創辦
他同時也是舊金山 Benu 的大廚。
另外餐廳的行政主廚為 George Dingle
曾在倫敦的米其林餐廳任職
也待過 Benu
後來在德國柏林的法國餐廳擔任廚師
對法國料理有豐富的經驗。
在 2018 年重返 Corey Lee 的團隊
在 Monsieur Benjamin 使用北加州當地的新鮮食材製作各種傳統的法式料理。

Monsieur Benjamin 的落地玻璃窗讓整家餐廳非常明亮
中間是開放式的廚房與吧檯區
隨時都可以看到廚師在裡面忙進忙出
同時聞到陣陣的香氣。
訂位時可以選擇室內或是戶外座位
現在疫情期間需要提供疫苗證明以及 ID。

Smokin' Berry $14
我點了這一杯調酒
以墨西哥龍舌蘭以及英國琴酒為基底
加入草莓、朱槿、檸檬以及蛋白泡泡。
上面撒上粉紅色的草莓糖粉。
不過這杯並不完全是甜甜的水果調酒
因為墨西哥龍舌蘭帶著一股煙燻的嗆味口感
是一杯有個性又可愛的調酒。

Vitteaut-Alberti Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs $16
另外一杯點的是來自法國 Vitteaut-Alberti 酒莊的氣泡酒
使用 Chardonnay 與 Aligoté 兩種葡萄製成
很清新適合搭配生蠔。

Oysters Half Dozen $24
首先前菜點了生蠔
一共有三種來自不同產地的生蠔
我們選了半打然後每種兩顆。
從左至右分別是來自 St. Simon, NB、Earthquake Bay, CA、以及 Beausoleil, NB
左邊這顆來自加拿大東邊 New Brunswick 新布藍茲維省的 St. Simon
是三種裡面最大顆的
口感清甜帶著扎實的口感。
中間這顆來自加州
吃起來就很傳統的生蠔的口味。
右邊這顆同樣來自加拿大新布藍茲維省的 Beausoleil
雖然最小顆但很有嚼勁
很不一樣的感覺。
旁邊附上檸檬、辣根片以及生蠔醬。

2020 Scar of the Sea Pinot Noir $16
第二杯酒點了 Pinot Noir
來自 Santa Barbara
酒溫有點高
整體沒有很有特色。

Duck Leg Confit $38
主餐我點的是法式油封鴨
胡椒子醬汁內有雞油菇、馬鈴薯塊、培根
旁邊附上桃子芥末醬汁。
鴨皮酥脆肉質軟嫩
整體還不錯。

Whole Roasted 1.25lb Maine Lobster $64
另外一份點的是大隻的緬因烤龍蝦
重達 1.25 磅的龍蝦切成兩半
上面淋上香芹、大蒜加入油與醋的醬汁
附上龍蝦醬、菠菜以及檸檬。
龍蝦超級大隻
肉質爽口Q彈
鉗子的肉也超大塊
很推薦這份龍蝦！
旁邊還會附上薯條搭配
吃完龍蝦如果還不滿足
還有薯條可以慢慢吃。

Grilled Corn on the Cob $9
另外點了一份配菜
選擇了烤玉米。
烤玉米兩邊插上了棒子非常好握
上面淋上了辣椒粉以及法式 Ravigote 醬汁
加入紅蔥頭、酸黃瓜、香菜、香草、芥末等製成。
不過醬汁有點偏鹹
把醬汁刮下來一點更好吃。

Gâteau Marjolaine $14
研究了一下甜點單
點了這塊法式奶油榛子巧克力蛋糕
旁邊附上了卡士達奶油醬
奶油醬不會太甜
清淡的口感搭配蛋糕超級可口。

2009 Loupiac Château Dauphiné Rondillon Cuvée $16
搭配甜點的酒選擇了這杯來自法國的甜點酒
帶著白巧克力的味道
還有濃郁的白葡萄乾的甜味
很適合搭配甜點。

結帳的時候會附上一人一杯餐後酒
會幫助消化。
帳單加上 20% 的費用
就不會另外再收小費。
Monsieur Benjamin 的用餐空間以及餐點都在水準之上
不過價位偏高
這樣兩個人花費約 $275
與上個星期在北灣吃的米其林一星 Madcap 相比價格只差大約 $100
不過整個體驗相較之下沒有這麼豐富
性價比並不高。

Monsieur Benjamin

Yelp: https://www.yelp.com/biz/monsieur-benjamin-san-francisco

來～ 這價格很嗨 ‼ 而且免運費
但下面的話務必要讀唷⭐⭐⭐️⭐️⭐️
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⭐️不鼓勵、不提倡飲酒。未滿18歲請勿飲酒，飲酒過量有礙健康，酒後不開車。

-------------下面才是正題--------------

先跟大家說明，每一組合都有三種酒，每一種會有2支，所以你看到的價格就是6支的總價！！CP值炸高！都是有名的得獎王啊!

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好了, 這千呼萬喚始出來，稍微看一下每支酒的介紹，弄這9支酒的文案我都快以為我要出書了~

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✔️組合A ✅紅酒+白酒6支組-- 3580

#印象派酒莊 “阿瑪格瑪” 特級陳年紅葡萄酒 2018
★ 全美銷售第一名智利紅酒
★ Nielsen統計:全美銷售第一名智利紅酒(十美金以上) 2015年分
★三次入選Wine Enthusiast百大葡萄酒
產地: 智利
口感dry，即開即飲不用醒酒

#萬寶龍酒莊 特級陳年紅葡萄酒 2016
★ Wine Enthusiast 90 分
★ Best Buy (2009 年分)
★ Mundus Vini-Gold 金牌
★ Gilbert & Gaillard-金牌
產地: 西班牙
鮮明的紅寶石色澤，香味飽滿多樣化，濃郁的花香和明顯藍莓和紅莓香氣融合香草氣息。

#蒙塞倫古堡 莊園白葡萄酒 2019
★ 多次榮獲各國際評選-最物超所值葡萄酒
★ 產自歐洲最古老的保護產區之一，位於巴塞隆納”和”馬德里”中間。
產地: 西班牙
迷人花香及黃色水果香，口感清爽及醉度平衡

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✔️組合B ✅ 白酒6支組-- 3580

#義大利花卉阿斯地慕斯卡 微甜白葡萄酒
★ 風靡全球的微汽泡甜葡萄酒-Moscato，其麝香、柑橘以`及 花香，唇齒留香，令人難忘。
★ 酒標上的百花圖便是其風味最高表現，甜美的口感隨風搖擺輕舞。
產地: 義大利
滿滿麝香外還有多種芬芳美艷花香，彷彿置身於花園。
適合搭配各類甜點蛋糕，陳年起司、水果沙拉

#天堂之水酒莊 馬爾堡白蘇維翁白酒
★酒莊名稱源自於其所在地-Otuwhero河畔，此河為雪山融冰而成
★首席釀酒-Jan Kux擁有20年各國產區釀酒經驗
★ 雪梨百大葡萄酒之選
★柏林葡萄酒大賽 金牌
★ 新世界葡萄酒大賽 金牌
產地: 紐西蘭
這支月銷千瓶，很厲害，口感dry，香甜蕁麻葉以及醋栗(gooseberry)香氣，熟成柑橘以及斐濟果(feijoa)氣息，口感清爽並帶出迷人酸度，尾韻悠長。
適合搭配生魚片、壽司、雞肉串燒、天婦羅，貝類，烤大蝦

#吉安尼酒莊 ｢旋轉木馬｣阿斯地慕斯卡 微甜白葡萄酒
★ 唯一連續五年 ｢ 大红蝦三杯 ｣ 的 Moscato d' Asti (相當於米其林三星)
★ 新･ 地表最強 Moscato得獎王酒莊 ，沒有之一
★連續三年，榮獲「最高評價-五串葡萄(5 Grappoli)」
★連續三年，榮獲「最高等獎-4 Viti (四藤最高奬)」
產地: 紐西蘭
天然微氣泡、口感甜美清爽， 花香、果香與麝香集於一身
建議搭配水果、各式糕點或輕食沙拉。

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✔️組合C ✅ 萬寶龍酒莊特級CAVA汽泡酒

｢玫瑰金｣、 ｢白金｣、 ｢耀金｣, 各2支
★西班牙 CAVA 實力派300年釀酒世家
★風靡全日本葡萄酒專賣店
★傳統香檳法釀酒工藝，香檳愛好者一定要試!
★Wine Pleasure-世界 50 強 Cava
★Gilbert & Gaillard-金牌

旗下三款大人氣CAVA，各各都入選"世界50強CAVA"
Clos Montblanc Brut Premium Cava (白金)
Clos Montblanc Brut Rosé Premium Cava (玫瑰金)
Clos Montblanc Brut Nature Premium Reserva Cava (耀金)

上升的汽泡透露著濃郁異國花香、薄荷、糖漬金桔、蜜脆蘋果派、臻果、杏仁、 義大利小脆餅、黃香李子的香氣。很適合當開胃酒~

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| 在巴黎要裝富才能解決孩子學校的問題？|

昨天收到好多朋友來訊和分享影片，影片中一位女藝人說她的女兒在巴黎唸書被阿拉伯人霸凌，然後校方不願處理覺得是「二個民族的問題」，最後女藝人如何裝闊（巴黎鐵塔前兒童區包場）擺富（全身名牌叫Uber尊榮搭到學校門口）才解決了小孩在學校的問題。

關於台灣藝人的超現實人生，大家真的笑看就好，不用因此覺得「法國人是不是不敢處理阿拉伯人的問題？」、「法國校長是不是嫌貧愛富？」、「巴黎鐵塔兒童區可以包場？」等等，這些都是這位藝人的個人感覺。

我們回到問題的本身，孩子被霸凌而校長不處理？乍聽這位藝人的形容，我會以為她住在移民很多的郊區或學區不好的地方，才會有這種不做事的校長。但轉念一想，法國的教育是秉持著自由、平等、博愛的精神，就算是在郊區比較辛苦的地方或爛學校，法國的教職人員還是儘量維持這個精神做到有教無類，這個我們在很多紀錄片或新聞訪談中都看過，一些老師如何深入郊區教育移民的孩子。

話雖這麼說，但也還是有可能遇到孩子被霸凌，而老師不處理的事。我女兒小學時就曾經被班上一個男生打，我們跟老師說了，但老師同情這個男同學父母都在國外工作，平常由哥哥姊姊照顧而不處理。所以我們後來就跟校長上訴，校長當然有處理，也沒有因為我是亞洲媽媽或其他原因找藉口不處理。

那像這位台灣藝人遇到校長不處理該怎麼辦？這時候要上告地方政府教育局，這些在法國學校機構網站上都可以找到相關資料，法國的學校非常重視霸凌和種族歧視的問題，這位藝人很有可能法文能力不足而無法採取正當管道進行申訴。

至於需不需要名牌名車加身去學校？這題問我最對，上星期的香奈兒服裝設計展裡，有一張照片根本是我們學校家長代表女王蜂們的標配，但人家平常就是這樣香奈兒、愛馬仕，住在巴黎豪斯曼建築的豪宅裡，我可有必要「我是一個媽媽，我需要一個柏金包」？

當然不用，董陽孜老師的話再來一次「知道自己是誰」，所以我每次都是腳踩all star或veja，穿著牛仔褲，背著我的柏林包或Y-3大書包騎迪卡儂最便宜的那台腳踏車（待我今年腳踏車技術進步後打算換車了）去開會。有聽巴黎女王蜂podcast的朋友們也知道，我就算沒有全身名牌，也開始融入女王蜂群組裡了，因為能融入群體，是自己的付出與努力獲得的，而不是外表打扮。

我帶女兒回台唸書的時候，曾經一度考慮送她進入歐洲學校，因為她那時剛到台灣，中文能力很差。而我一直有個習慣就是會在送孩子入學前多方打聽，後來打聽到歐洲學校有個情況，就是歐洲家長和亞洲家長的觀點不同。比如說學校活動的餐點，歐洲家長都是自己做蛋糕，而台灣家長則是大手筆叫名店外燴。歐洲家長覺得亞洲家長不用心參與，而台灣家長則覺得歐洲家長小氣窮酸。

這樣的情況我在女兒很小的時候也遇到過，幼稚園期末買了知名巧克力讓她送給學校老師校長說謝謝，但是送老師校長自己和媽媽一起做的果醬的小朋友卻獲得一個擁抱。當時我就理解，禮物不是價格或名牌才能獲得人心，而是要真正的用心。

台灣藝人的影片在網路上上線一天就有八十萬人看過，我不知道大家看了感覺如何？希望大家不要被這種金錢炫富影響我們真正在巴黎生活的價值觀。

下圖：巴黎地方媽媽假炫富，昨晚吃的米其林指南小酒館，前菜、主菜和甜點加起來才26歐，海邊小鎮真的物超所值！