和牛助陣啤酒燒肉，柏克金燒肉屋超豪華肉品組合救贖肉食愛好者靈魂！

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Buckskin Yakiniku 柏克金燒肉屋 #2021GQ肉食節 #無肉不歡 #SayYouLoveMeat #即日起到9月30日 #即買即送95折

/ 📢 #新聞快訊 /

｜Podcast｜

● 本集 #美食關鍵詞 的來賓還是台東長濱的代言人－ Sinasera 24 主廚 Nick 楊柏偉。上集節目透過 Nick 的分享，了解他怎麼會從立志成為甜點師，轉變到前往法國學廚、回台開餐廳的過程。這集內容他將要跟大家談談在長濱如何將 Sinasera 24 經營起來，以及面對疫情如何因應的故事。
👉 https://taster.life/podcast-20210722/

｜新上市｜

● 創立近四十年的東京頂級手工餅乾名店 Aunt Stellas，今年中秋全系列禮盒以秋天森林晝夜情境作包裝設計，除了全新打造以紅土鹹鴨蛋黃搭配酸甜金鑽鳳梨融合而成的中秋限定口味 #金鑽鳳凰酥球 將限時登場，更攜手世界咖啡沖煮大賽冠軍王策旗下精品咖啡廳 @VWI by CHADWANG，共同推出包含 VWI 咖啡濾泡包、Aunt Stella 經典手工餅乾及磅蛋糕的精緻 #酩月之錦 禮盒。
👉 https://taster.life/announcement/20210720-2/

● 香港頂級魚子醬品牌《Royal Caviar Club》正式進駐台灣，首度在台推出時尚獨創的 #皇家奢華魚子醬月餅禮盒，由知名法籍甜點主廚 Gaël Majchrzak 精心設計，每個月餅皆使用多達6克的珍貴黃寶石奧斯特拉 Ossetra 鱘魚子醬，分別搭配以馬達加斯加香草和奶油乳酪製成的細緻綿滑內餡，以Q彈冰皮包覆，是別出新意的中秋食尚獻禮。
👉 https://taster.life/announcement/20210723-2/

● 台北 #晶華酒店 今年推出四款月餅禮盒，包括以雅緻木盒裝盛的廣式月餅 #醉月、以日式桃山餅皮揉入寶島水果與堅果的 #賞月、師承香港麗晶酒店主廚技藝的港式奶黃酥 #花月、以及屢屢獲得媒體評比冠軍的 #鳳梨澄沙奶黃，四款多元優質的美味，即日起於官網開賣，7月31日前訂購享早早鳥85折優惠。
👉 https://taster.life/announcement/20210723-3/

● #台北文華東方酒店 自即日起至9月30日止特別推出 #食尚之旅 一泊三食住房專案，超值祭出低於5折價格，並強調國人不但可享受全台唯一擁有富比士五星殊榮的豪華住宿體驗，也能在客房內品賞米其林星級精緻美饌，所有餐點皆由專人送進房內享用。
👉 https://taster.life/announcement/20210723-4/

● #西華飯店 推出兩款中秋限定月餅禮盒。經典款的 #璀璨 禮盒，以六款純手工廣式月餅搭佐經典茶包；#匠心 禮盒，包含六款口味新穎的桃山月餅。7月19日至9月5日預訂享早鳥優惠九折或大宗訂購優惠。
👉 https://taster.life/announcement/20210721-4/

｜外帶外送｜

● Orchid by Nobu Lee #蘭餐廳 推出 #宅饗米其林 最終章，延續與上海米其林二星港籍名廚簡捷明的合作，推出滋補養顏的 #極品官燕老菜脯燉雞湯，使用30年苗栗客家老菜脯，依循傳統古法製成，每日僅限量10組，限時供應兩週至8月3日。
👉 https://taster.life/announcement/20210721-2/

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#明潮愛吃貨 #外送美食 #外帶美食 #外送外帶

假如你問京都人最喜歡的京都景點是甚麼，答案很可能不是清水寺、金閣寺，而是鴨川。鴨川是貫通京都市南北的一級河川，春天可以賞櫻，夏天有油菜花，人們在這裏散步、踏單車、野餐、談心⋯⋯與京都人的日常生活密不可分，而且每段各有特色，絕對值得花時間來一個鴨川旁的小旅行。
出町柳站旁的烏龜石（飛び石）可以說是鴨川最具代表性的景點之一，別以為鴨川風景優美，原來以前也有過河水泛濫的時候，而這些大石就有穩定河床的作用。水位低的時候還可以供人渡河，站在河中央看風景，心曠神怡。欣賞完大自然景色，記得要步行5分鐘購買京都名物——不是生八橋、不是抹茶零食，而是出町ふたば（雙葉）的名代豆餅。這間創立於明治32年的老鋪，每天門口總是出現長長的人龍，而且都是以日本人居多。著名的名代豆餅採用北海道十勝紅豆作餡，略帶鹽味，甜而不膩，一洗和菓子予人「死甜」的印象，還會按照季節推出時令和菓子，本店的選擇比京都車站伊勢丹內的分店更多更齊。所有和菓子在店內新鮮製造，通常下午二三時便賣完，記得要提早去。
再由出町ふたば步行10分鐘左右便是有名的下鴨神社，女生們一定要記得參拜裏面的小神社——河合神社。河合的日文是かわい（Kawai），跟「可愛」的日文かわいい（Kawaii）只差一個長音，原來真的有成全女生想變得更美的願望！這裏祭祀的玉依姬命被封為「日本第一美麗神」，負責保佑女性的健康、安產和美貌。想「變靚啲」，大家可以購買一個鏡繪馬，然後到鏡繪馬化妝室用自己的化妝品為繪馬上的臉蛋化妝，也可以使用那裏提供的顏色筆，非常有趣。看看其他人的作品，就會發現日本人好像天生都會畫畫似的，畫功都很厲害！
雖說鴨川是個野餐的好地方，但是作為遊客要準備野餐用品也絕非易事。在植物園附近有一間小小的咖啡店，就提供「野餐用品出租服務」，基本的Picnic Basket套餐包括一壺咖啡和小餅乾，最多供6人享用，1.5小時只需￥1,000，就可以帶着可愛的藤籃野餐去。其他用品如矮枱和小圓櫈約￥150起，就可以打造充滿品味的野餐畫面，打卡一流。不過，店內不提供食物外帶服務，所以其他食物還是得自己準備。
黃昏時分，則可以到三条大橋一帶的鴨川，感受鴨川熱鬧的一面。人們沿着河邊席地而坐，細心一看會發現每組之間的距離都是均等的，這叫做「等間隔之法則」，是京都人重視彼此私隱的一種體現。偶爾還有街頭表演，好不熱鬧。每年5月至9月，這一帶面向鴨川的食肆都會向外架起高高的納涼床，人們在這裏一邊乘涼一邊品嘗美食，是晚飯的好去處。覺得納涼床料理太貴的話，可以到酒吧淺酌一杯，或者到終極慳家的納涼床景點——星巴克三条大橋店，特別受年輕人和遊客歡迎。
鴨川納涼床的開放期由5月至9月，但由於京都的夏天太悶熱，所以午餐只限5月及9月提供，記得留意。


採訪：傅蕊雯
拍攝：賴柏瑜

京の生菓子・出町ふたば
地址：〒602-0822 京都市上京区出町通今出川上ル青龍町２３６
營業時間：8:30am-5:30pm（星期二休息）
前往方法：從叡山電車出町柳站步行約10分鐘即可到達。

河合神社
地址：〒606-0807京都市左京區下鴨泉川町59
營業時間：6:30am-5:00pm
前往方法：京阪電車「出町柳站」下車步行約10分鐘或京都市巴士「下鴨神社前」下車步行約5分鐘即可到達。

Wife&Husband
地址：〒603-8132京都市北区小山下内河原町106-6
營業時間：10:00am – 5:00pm（不定休）
前往方法：京都市巴士植物園前站步行5分鐘即可到達。


Starbucks三条大橋店
地址：〒604-8004京都市中京区三条通河原町東入ル中島町113 近江屋ビル
營業時間：8:00am – 11:00pm
納涼床營業時間：5及9月：11:30am-10:00pm、6-8月：4:00pm-10:00pm

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