[安那居-高雄夢時代店]
#高雄美食 #高雄前鎮 #高雄夢時代
🔻雙寶麻油雞湯(冬季限定) $205元
🔻蒜香黃金蜆雞湯 $185元
🔻山藥人蔘雞湯 $220元
🔻青紅蘿蔔燉排骨湯 $185元
🔻鮮筍飯 $80元
🔻綜合炸物 $240元
🔻油醋鮮腐衣 $80元
🔻蒜苗炒鹹豬肉 $220元
🔻椰汁西米流心球 $85元
🔻莓果微蘇打 $80元
🔻芒果微蘇打 $80元
（酌收一成服務費）
——🎉新店報報🎉——
漢來美食新品牌「安那居」
Energy 新台菜·活力雞湯
這週於高雄夢時代 綠區 B1 全新開幕✨
12/21-12/27是 #安那居 試營運期間
這次特別在試營運期間前來用餐
和朋友聚聚也當成 #耶誕聚餐
最近天氣漸漸變冷了
冬天來一碗熱騰騰的雞湯很幸福呢！
安那居不僅有好喝的個人湯鍋選擇
還可以搭配各式主廚特製的經典台菜小食
讓大家吃得很滿足很溫暖⬇️
👉油醋鮮腐衣✨
這道吃起來有淡淡的椒麻風味
又帶有清淡的油醋風味
薄片嫩豆皮搭配洋蔥甜椒
吃起來很爽口也很開胃
👉青紅蘿蔔燉排骨湯✨
這道出乎意料的讓人驚艷
本身肉是無骨排骨帶一點軟骨
還有淡淡的橙皮風味非常好喝！
肉質很嫩搭配青紅蘿蔔和蓮藕朋友都超愛
👉 山藥人蔘雞湯✨
湯品搭配山藥、人蔘、紅棗、枸杞等等
滿滿一碗都是肉和食材很豐盛
👉蒜香黃金蜆雞湯✨
這道蒜香風味很夠
不過因為有滿滿的雞肉
所以蜆的份量比較少
如果喜歡蒜香蜆雞湯可以試試看
👉雙寶麻油雞湯(冬季限定)✨
這道比較大碗適合兩人分享
麻油味道很濃郁的
只是和朋友都覺得薑味太重
但是搭配的半熟蛋很好吃也很推薦！
👉蒜苗炒鹹豬肉✨
喜歡重口味的朋友這道真的很下飯
蒜苗炒黑胡椒搭配鹹豬肉超適合
👉綜合炸物✨
搭配花枝丸、八寶丸、海鮮餅
也可以單點其中喜歡的就好
我最喜歡八寶丸沒想像的那麼好吃！
花枝丸和海鮮餅也都很好吃
炸得很酥脆而且內餡也很豐富
👉鮮筍飯✨
竹筍很嫩很好吃有點像是油飯的感覺
看起來雖然篇乾但是搭配雞湯真的剛剛好
米飯軟嫩但又粒粒分明很入味很好吃
👉椰汁西米流心球✨
這道是甜點建議趁熱吃！
第一次吃到椰汁西米露搭配流心球
表皮酥脆搭配糖衣和溫熱的內餡
雖然沒有到流汁的地步但是很特別
👉莓果微蘇打、芒果微蘇打
微蘇打氣泡飲氣泡很細緻
就算放了一段時間還是有氣泡的感覺
我和朋友都喜歡芒果口味推薦給大家！
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品牌命名是取其英文諧音 #ENERGY
用餐完也真的活力充沛充滿能量
很喜歡這裡的用餐的環境
座位感覺有區分開來隱密性很高
自己覺得蠻貼心的服務是
因為冬天天氣其實蠻冷的
入座之後有提供茶水
雖然只是玻璃杯裝的水
但是是有溫度的很好入口也很溫暖✨
點餐方式採用 #平板點餐 方便又快速
但是不影響服務品質也很用心介紹餐點
餐點選擇豐富很適合和朋友聚餐
推薦給喜歡喝雞湯和台式料理的朋友
個人覺得主推個人雞湯的特色餐廳很少見
如果來到夢時代逛街也有多一種用餐選擇
最後一張有附贈完整菜單喔✨
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喜歡這篇文章可以點個愛心，也歡迎追蹤 @maylifestyle04_ 讓我分享更多美食👏
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☑️ 🌕🌕🌕🌗🌑
☑️ 夢時代購物中心 綠區 B1
☑️ 高雄市前鎮區中華五路789號 綠區 B1
☑️ 07-811-0961
☑️ 11:30–15:30 / 17:00-21:00
☑️ 可以打電話訂位喔！
☑️ @hilaifoods_photos
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{#覓幸茶旅，入秋補貨團：品茗、果乾、香鬆、藥膳}

★購買網址 https://reurl.cc/k0M293
. 滿3000免運，滿5000再享95折。
. 接受海外訂單，請與客服聯絡報價郵資。

每年秋冬之際，大家都在期待我與「覓幸茶旅」一年一度的合作。

要補貨的朋友就直接點進網址掃貨吧！平均一年只開一團，每次一開團，大家真的都是以囤好囤滿的英姿(？)在下單！記得文章最後面的「優惠筆記」要看一眼喔！

還不認識「覓幸茶旅」的朋友，我誠摯的邀請你看看我的介紹，抱著嚐鮮的心情，來吃喝看看嘛！(拉手)，保證你一定愛上。💕

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🍃【#品茗】

🍂《#好茶成雙組》(散茶組合)
❁日月潭紅玉紅茶❁
我會形容這一款茶是多層次的豐腴日常紅茶。
茶湯具有些許的厚實木質肉桂香，飲入後喉頭會回甘一絲薄荷清涼，英文稱為botanical，不只是紅茶，更是具有草本氣息的茶品。非常適合當早餐茶，之前我開過茶包組合，這次因應網友回購要求，推出更划算的罐裝散茶組合。

❁玫瑰花烏龍❁
新鮮難尋的有機玫瑰，將其帶有荔枝甜的香氣窨入茶中，搭配去年為數不多的高冷冬片，巧妙結合出令人讚賞的香韻層次。茶湯顏色金黃，滋味圓潤豐腴且富有多層次，不論是單喝或是做成奶茶都非常好喝。

🍂《#好茶巡禮》
(茶包組合：玫瑰花烏龍、不知春、含笑花紅茶，共18包入，盒裝。)

❁不知春❁
茶湯既有烏龍茶的韻味，又有綠茶清新脫俗的香氣，最受年輕消費族群的青睞的一款茶品。

❁含笑花紅茶❁
古法『窨花茶』的製作方式，一層含笑花一層茶菁，反覆多次低溫烘焙，把雅緻的花香一層層的焙進茶乾中，即使多次回沖，還能喝到花香。每啜一口茶湯，都有怡人的香氣，無比生津的舒暢感。

🍂《#養生漂亮茶》
(茶包增量組合：花旗蔘舒康茶、草本纖美茶、不知春馬鞭草茶，共30包入，盒裝。)

❁花旗蔘舒康茶❁
「撕開包裝袋，猶如走進中藥行，迎面撲來滿溢的中藥材氣息。」是我對覓幸這款舒康茶的第一印象。
由中醫師精心調配的黃金比例，除嚴選美國產地直送的花旗蔘，還搭配菊花、茯苓、白鶴靈芝、陳皮、麥門冬跟甜菊葉。完全不澀口，滿滿的甘甜溫潤。

❁草本纖美茶❁
以洛神為基底，生津助消化，茶湯呈現美麗的粉紅色，喝起來有種熟悉的煙燻烏梅的香氣。必須老實承認，我之所以會一天泡一包其實是衝著纖美二字(掩面)，真心覺得好喝，才有動力持續一天一包。

❁不知春馬鞭草茶❁
帶著檸檬香氣的馬鞭草，碰上清揚鮮爽的不知春，讓這款歐洲流行已久的舒眠香草茶層次更為提升，喉韻回甘更加明顯。經由營養師調配，還額外加入漢方的白鶴靈芝黃耆決明子，能夠生津止渴。

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🌡️【#古早味退火飲品，正流行】
(一袋5包入，每包可煮1.5-2公升的茶湯。)

❁煙燻烏梅湯❁
去年我才在說覓幸的草本纖美茶有懷念的淡水阿嬤酸梅湯的滋味。今年他們就應觀眾要求，調配出道地、對身體好的酸梅湯！

嚴選洛神花、桑葉、菊花、烏梅等草本原料，清爽好喝、去油解膩。配方結合夏枯草、決明子食，可生津止渴、幫助消化，其氣味甘酸，幫助趕走悶熱、降火氣。(照片裡說明煮法，#只要煮5分鐘，超easy！)

❁羅漢果潤喉茶❁
炎炎夏日時，冰冰冷冷的喝，我把它當成是清爽的#青草涼茶。入秋後，溫溫的喝，有舒緩喉嚨之效。
羅漢果、麥門冬、桔梗、薄菏、玄參、胖大海、菊花、陳皮、淡竹葉、金銀花、甜菊葉，全是滋養喉嚨的配方。
前陣子我被家裡兩枚感冒的男子夾殺！！！喉嚨一有點異狀，馬上煮一鍋來喝，喉嚨顧好，似乎就比較不會被傳染淪陷。🤞

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🍊【#果乾】
覓幸茶旅的果乾我也吃了兩三年了。讓人很安心的是他們從產地源頭開始把關，有的完全不加糖，有的則是只加一點點。真的就這麼一點點的糖，保留住的是水果風味，是誠實的水果乾，而不是水果糖！

不論是三高長輩或是孩子都能安心享用。

我們這次有：甘純金棗果乾、清香檸檬乾、無糖鳳梨乾、微糖楊桃乾、微糖蔓越莓乾。

我特別請覓幸幫我們這一團搭配了#秋日三入組特價：甘純金棗果乾、清香檸檬乾跟鳳梨乾。

秋冬季節轉換，泡杯金棗、檸檬熱茶，維持喉嚨滋潤遠離傷風受寒。而鳳梨乾則是阿龐的最愛！！單吃、泡茶、入菜....都超美味、多用。

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🌾【#有機鮮採星米花】
使用三種新鮮採收的米:台梗9號糙米(富含膳食纖維)，有機紅糯米(鐵質豐富)，有機黑米(富含花青素)，未加一滴水膨發而成，口感清新酥脆，孩子吃也安心，健康ㄙㄨㄚ嘴的可愛星米花。

上週我用 #覓幸星米花及蔓越莓乾 做了「#激似沙琪瑪」的雪Q餅，廠商超貼心的將這兩包推出 #茶點組合(特價225元)。星米花不論搭配早餐麥片、當零食，或是跟著我一起動手做做看(食譜連結放照片中)，都很健康好吃喔！

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☘️【#養生全素香鬆】：
兩種口味：碧螺春茶粉香鬆、紅棗枸杞香鬆。
我把這兩款香鬆當料理時「提香」之用，拌麵、做飯糰、撒在任何料理上，不論是視覺或是滋味上，美味層次輕易提升，讓料理有股淡淡清香，吃起來也更舒服。
這兩款香鬆，不僅高纖高蛋白，本身沒有額外的鹹度，所以不用擔心鈉含量。尤其是紅棗枸杞香鬆，食材天然的甜度，做飯糰孩子超愛耶！

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🏺【#養生藥膳】
我一向很喜愛中藥材的香氛氣味，打從心裡覺得那是股天然的療癒香。覓幸茶旅×良膳之嘉的藥膳包，將配製好的藥材先行焙炒磨碎，大大縮短燉煮時間，同時保有藥膳至之效。
一包藥膳只有茶包大小，#不佔體積，#室溫保存 即可。對上約一公升的清水，就能輕鬆的燉出滿滿藥材香氣，同時又是乾淨舒心的藥膳湯頭。

這次團購有兩種包裝(3入/盒；10入/袋)，三種口味：

■ 複方四神湯 ■
我通常只用排骨跟薏米，沒有複雜的「料」，也不會越燉越糊（煮過傳統四神湯的一定都知道我的意思），清爽簡單的一碗溫暖湯品。

■ 藥膳滷香包 ■
萬物皆可滷！！魯肉燥、豬五花、排骨、雞腿、滷蛋、紅白蘿蔔....我習慣再加幾片薑片，是印象中媽媽的味道，次次都能驚喜的重現出妞媽滷肉的八九成滋味。

■ 山苦瓜退火 ■
在夏、秋季節轉換之際，我特別喜歡煮一鍋「退火山苦瓜」，幾乎不苦而是滋潤回甘，苦瓜能退火，喝上一碗，舒緩燥熱，對喉嚨滋養很有感。

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☕【#茶具加購】

#PaulPava童趣瓶
丹麥藝術家Poul Pava與丹麥超過65年歷史的設計餐具品牌Aida，聯手合作的作品。瓶身輕盈不含BPA，適合裝低於70℃的飲品，可愛至極的童趣塗鴉，我一收到這個水壺，就被眼尖的阿龐佔為己有，現在要用還要跟他借。(攤手)

#快客杯（粉、白、黑、灰，四色）
每次開團我都會主動要求把這款小可愛加進來。我手邊的淡綠色已經停產，即使有次不小心被我摔缺的一小角，我也捨不得丟掉，一直到現在，依然是我的最愛茶壺。
她真的是小巧可愛，還有貼心的「木頭鈕」防燙。我常常在廚房角落默默的為自己沏一壺「只給自己喝」的茶，有種珍惜自己的感覺，是忙亂生活裡的小確幸。

#長濾心分享壺
安全的高朋硅玻璃，不沾色，不會釋出有的沒的有害物質。耐高溫高達400℃，低溫至-20℃。用來冷泡、熱沏，都非常適宜。瓶身大小設計的恰到好處，放在冰箱門內剛剛好！還有設計有兩種出孔，小孔狀出口，可以濾茶葉、果渣，大孔狀出口方便順暢倒牛奶果汁。

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★#優惠筆記：
| Poul Pava 童趣瓶+綜合草本茶組| 特價1280元。
| Poul Pava童趣瓶＋妞仔特選茶品| 特價1250元。

|好茶成雙組，散茶| 玫瑰烏龍＋日月潭紅玉紅茶，特價1220元。(可加購快客杯)

| 退火組，環保包| 煙燻烏梅湯＋羅漢果潤喉茶，特價1120元。(可加購長濾心分享壺)

| 養生全素香鬆組| 碧螺春茶香鬆 + 紅棗枸杞香鬆，特價540元。

| 果乾組| 金棗乾＋綠檸檬乾＋無糖鳯梨乾，特價570元。
|茶點果乾組| 有機星米花＋微糖蔓越莓乾，特價225元。

|養生藥膳包| 三入特價255元；十入特價720元。

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{覓幸茶旅：品茗、果乾、香鬆、藥膳，入秋補貨團}

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不用功的爸媽。

大部分的時候，我們都能混就混、我就廢就累。明明是第一胎的孩子，卻是隨性帶大的孩子。

心虛地看著媽媽社團，情急洶湧的母愛，各種認真的著急。問著孩子幾歲斷奶？呃香火吃到副食品以後，就再也不喝奶。像是在怪我害他喝好久才喝得飽，怎麼不早說有食物泥，快去攪拌戰斧牛排。

孩子幾歲戒尿布？別急啊，他總不會到了十八歲還在包尿布。

被上萬元的兒童英文教材嚇壞，或者琳琅滿目的才藝班課表。香火多像野生的孩子，只會穿拖鞋爬山。

漫不經心的以外，我們卻很在意他的牙齒和眼睛。不愛洗澡的藍白拖，偏偏很注重口腔衛生。無時無刻都叫香火去刷牙，睡前還要再用牙線棒。不想要香火近視，家裡收起了電視；搞得他每次回到阿嬤家，都像眷村的孩子盯著村裡唯一一台電視。

最近幾年因為用眼過度，原本就有在吃葉黃素膠囊。接到晶亮醇金盞草葉素飲的邀約，意外的驚喜是也有給小孩吃的金盞草葉黃素凍。松露犬香火跑來書房玩，嗅到（？）了葉黃素凍打開來吃，吃到第三條我大吼夠了。

上網看了營養師的介紹，才知道就算我每天食補香火，葉黃素的攝取量還是不夠。因為一天最少要攝取六毫克的葉黃素，但是一顆高麗菜的葉黃素也才六毫克。總不能叫香火一餐吃一顆高麗菜，他並不是馬。一條晶亮醇葉黃素凍就有三毫克的葉黃素，小孩輕鬆吃兩條，我忽然好想吃八條麻辣鍋。（歪）

也才知道液態的葉黃素，要比錠狀或膠囊狀的更好吸收，重點還添了植物紅藻蝦紅素、黑豆多酚、枸杞、決明子、黑醋栗、藍莓，加上有一百種綜合蔬果酵素萃取，可以加強四十歲以後就拍謝的代謝。袋裝的晶亮醇金盞草葉素飲，旅行的時候攜帶方便，撕開來喝掉就有二十毫克的葉黃素，建議在飯後食用會讓葉黃素的效果更好。

每次看到我爸的藥盒，分裝著慢性病的藥錠，總想著青春才有說走就走的旅行。老妹的行李裡面，要有吹風機、養髮液，還有葉黃素、膠原蛋白、人蔘精和排水茶包。（泣）

晶亮醇全家人助手：https://bit.ly/2C600LM

大A專屬折扣碼「agnes 」，下單輸入折扣碼，單筆訂單滿千折100元，滿三千折200元。 品牌周年慶純淨之羽PureYu 全館滿額三重送，迪士尼筷子、便當盒及氣泡機，貪小便宜（？）千萬別錯過。

#晶亮醇葉黃素凍 #孩子的最愛 #網路媽媽瘋狂回購第一名
#14天有感 #有買就隨貨附贈怪獸塗鴉著色畫紙

夏日凍品點心系列！桂花糕 大菜糕！究竟大菜係咩嚟㗎？點解酒樓用來整甜品？

喺屋企整就無酒樓咁靚㗎啦，純分享勿認真。
已加google translate english subtitle 英文字幕！

#桂花糕
#大菜糕
#我老豆係點心師
#港式點心教學
#中式點心做法

司馬秤：1斤=16兩=604.8克

00:00 介紹杞子桂花糕 大菜糕
01:19 杞子桂花糕材料：魚膠粉半兩(25克) 糖2兩 大菜半兩
桂花 杞子(比例1:1) 蜜糖
做法：用3斤水蒸煮半兩大菜約50分鐘
用半斤滾水溶魚膠粉和糖
加1兩大菜糕再放鍋中加熱至溶化
加半斤冰攪拌至膠狀
放雪櫃2小時或以上
08:49 大菜糕材料：啫喱粉半兩(25克) 白糖1兩 大菜半兩
做法：用3斤水蒸煮半兩大菜約50分鐘
用半斤滾水啫喱粉和糖
加1兩大菜糕再放鍋中加熱至溶化
加容器中放涼
放雪櫃2小時或以上
11:04 放雪櫃2時候後取出即可食用

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趕走經痛很簡單 醫聖張仲景特輯(12)│談古論今話中醫

特別來賓:
台北市立聯合醫院中醫婦科主任 賴榮年
張仲景文教基金會張閎運執行長

第一單元 痛經原因怎麼來

月經來是女孩們每個月的必經過程，而且伴隨著女孩們30多年的歲月，不要嫌棄它每個月來的困擾，月經對女孩子可是很重要的，不僅能調節正常的內分泌、能否孕育下一代也與之有莫大的關係。
但是經痛……有少數的人會有疼痛的困擾，甚至痛到在床上打滾或嚴重到暈眩昏迷，在《金匱要略》裡提到婦人雜病的諸疾痛、腹中痛，看起來都一樣痛的痛，原來還分為經前痛、經後痛呀，詳細的解釋請賴榮年醫師為大家介紹吧~

第二單元 氣足了 血足了 痛經不再來
女生最常聊的話題，除了八卦、娛樂、美食，還有私密話題，一聊到自己生理變化也是話匣子停不了，才發現原來困擾不像是一般感冒，咳嗽、流鼻涕、乾咳、乾嘔，月經來，還有少量的困擾、量多甚至血崩的困擾，而不同的表現形式可是中醫師開方的重要依據，是屬於氣不通？還是血不夠？湯品應該如何吃才正確，不想再繼續為經痛困擾下去，那就繼續看下去吧~(揪咪！

第三單元 *溫經羊肉湯*
國醫張步桃醫師發明的藥膳，能改善寒性經痛。

*功效*
改善涼性體質和過度食用生冷寒涼食品所導致的經痛，對於月經或前或延後，以及不正常的停經等現象，或是小腹冷痛或容易子宮發炎及骨盆腔發炎、白帶多的寒症者，有溫經散寒、養血去瘀的功效，對臉色蒼白、惡性貧血者也可很快達到補血的功用。

*食材*
羊火鍋肉片8兩

*調味料*
生薑絲1小碗、酒3大匙、蒜苗1根(切片)、鹽少許

*藥材*
當歸2錢、川芎1.5錢、熟地2錢、白芍2錢、阿膠2錢、黨蔘5錢、丹蔘2錢、麥冬3錢、桂枝1.5錢、紅棗6粒、枸杞2錢

(NTDhealth) http://www.ntdtv.com.tw/

◆新唐人亞太電視台-網路直播：http://www.ntdtv.com.tw/live

材料：芥菜600g、白果100g、枸杞10g、薑片適量
調味料：太白粉水、香油、鹽、糖、米酒、水

做法：
1.燒一鍋滾水，加少許鹽將芥菜先川燙，再加入少許香油，煮熟軟即可撈起。
2.熱油鍋，先爆香薑片，加入1碗水、鹽調味，再加入白果與糖。
3.火轉小，加入芥菜，太白粉水分次加入鍋中勾芡，再加入枸杞、香油。
4.炒勻之後再加入酒即可起鍋。

材料介紹
芥菜
英文名稱： Mustard 、 Leaf Mustard
一般用來醃漬酸菜或雪裡紅，春節過年則稱「長年菜」。
白果為銀杏Ginkgobiloba L.種子，秋季採收種子之後，除去肉質種皮，煮熟之後烘乾而成。