京都迷訪談計畫(12)-就這樣在京都讀書工作13年了。優雅低調的台灣女孩

今年年初因為疫情無法返京所訂下的京都迷訪談計畫，就這樣一路延宕發表，到這一篇，終於到了最終篇了，其實這系列的訪談文字，大部分在三月就都全部完成了，但是因為發懶，到了五月台灣疫情大爆發，天慌地亂的，就這樣都已經進入處暑過的九月了，終於要發表最後一篇，上次就曾經提過了，最後兩篇訪談，我會留給目前住在京都的台灣朋友，上次分享的是對日本傳統與藝術非常專研的厭世京都，最後一位，則是一位已經在京都13年，唸完碩博士論文，也在京都生活工作的低調美女haiyo。

認識haiyo也是因為粉絲團的關係，當時看到她讀的是京都的龍谷大學，不知道有沒有跟我一樣，馬上就想到了京都雙壁的作家-萬城目學所寫的小說-鴨川荷爾摩，裡面四個進行荷爾摩比賽的京都大學，其中朱雀組，就是龍谷大學，後來，那陣子還到另一位台灣朋友，她說她準備要去立命館大學念博士，有沒有這麼巧呀，剛好都是鴨川荷爾摩的大學與隊伍，哈!

雖然和haiyo只是網路聯繫的朋友，但是感覺她是位很謙虛低調的女孩，她的博士是從事社會科學研究，感覺很專業，在她的文字裡，更能感受到她是個喜歡享受慢步調的人，真的好適合在京都，她有一年的時間，願意騎上40分鐘的腳踏車去上學，真是令人佩服不已。文章裡的許多問題，她也回答的非常詳盡，果然是做研究的高材生，介紹了很多京都的好店家與散步的地方，還有真正與京都人相處的事，透過haiyo在京都生活的眼光與推薦，或許大家可以進入更悠閒更緩慢的京都，她提到她的夢想是在京都買一間有緣側的老屋(誰不想呢，哈哈)，非常期待，也祝她夢想成真，還是非常謝謝haiyo願意參加這個計畫，也期待日後能帶家人在京都與她相聚。

1.請您簡單自我介紹一下嗎？是學甚麼的?做過甚麼事情或工作呢?現在的狀態是？

您好,我叫haiyo,來到京都已經邁入第13年了。在大學畢業後就來到京都留學。在大學時學的是日文,但因為認為語言僅是一種溝通工具,使我想要利用這個工具再擁有屬於自己的專業。我在日本的碩博班念的是社會學,主要研究日本統治時期的台灣報紙，社會學系在日本不算太冷門的科系,主要分一般社會學以及社會福祉兩種。而我念的新聞學也是包含一般社會學之內,與台灣的社會學系印象有很大的差異。在漫長的留學期間,一開始在日式餐廳打工,後來開始接觸口譯翻譯以及教學等工作。目前為日企正社員從事翻譯工作。

2.談談您和京都的緣分是何時開始的?何時在京都生活的？或是選擇住在京都(或在京都念書、工作)的原因是甚麼？

其實我認識京都是透過一位曾來京都交換留學的大學同學,我記得她結束交換留學時,一邊拿著相機的照片,一邊跟我述說關於京都的美好,讓我對於這座古都有很好的印象。同學當初也笑笑地跟我說,以我這樣慢步調的個性,可能不適合東京大阪那種大城市,京都可能最適合我。沒想到因為這句話,我就待了13年。

311東日本大震災的時候吧!那時候家人也希望我回台灣,但是剛好同時博班也錄取了!雖然掙扎但還是想繼續學業。在外國生活的確會遇到很多挫折或是困難,比起求學上的困難,我覺得生活上遇到的問題比較多。

例如,租房子的時候仍是有不少房東不想租給外國人,要不然就是要日本國籍的連帶保證人,對於保證人還有許多職業年收等等的條件。除了保證人還要繳納預付房租,禮金押金以及火災保險等等,在日本搬一次家就需要花上25～30萬日幣。這個是比辛苦的地方。

3.可以談談您在京都一天的生活(工作或日常生活)嗎?

起床洗漱後開始泡咖啡做早餐。是的!日本沒有美而美也沒有永和豆漿那種早餐店,基本上早上都是自己煮。像我這樣慢步調的人,還是無法像一般日本人選擇不吃或是在便利商店抓個麵包飯糰果腹。目前即使已經成為社會人,我還是寧願早起兩小時慢慢地吃早餐享受早晨。

4.談論一個你在京都難忘的經驗？或是一個你和京都的故事？

這題蠻難的。如果要說的話就是來京都的第一年,什麼都不太知道,聽留學生的學長姐說京都都是用腳踏車代步的。所以我就騎了一年腳踏車上學,單程就要40分鐘,至今想想真的十分青春。但也因如此,我比很多人知道京都的小路,沒有紅燈就可以一路向北或向南的捷徑。往往這種道路是樸實卻很有味道的。

以前有很長的時間在圖書館,常常都是唸到關門。有一次身心俱疲出了圖書館要騎車回家,停車場滿地的黃色銀杏葉,像是絨毛地毯一樣,非常的美。看著看著竟然不自覺流出淚來,可能是身心太累,突然看到這樣的美景,內心突然非常感動。現在想想真的蠻浮誇的。

5.在京都，有甚麼樣的人事物，對您來說，特別深刻或是有意義的呢?

我覺得是京都人的性格吧!我想大家都有聽過京都人很難相處,講話也不好好說,總是拐彎抹角的。我覺得這蠻真實的,也真真切切感覺到。因為在京都的時間長,同時期的留學生朋友也各自發展,目前我的朋友圈基本上都是以在地京都人為主。

這樣說吧!老京都人是無意識覺得優越於其他地區的人。這種與生俱來的優雅以及自信到現在還能感受到的。我與熟識的老京都人朋友曾聊過這個話題,我也蠻直接問說為什麼你們京都人這麼難相處?他笑著說,是啊!他也這麼覺得!他接著說,他從小被奶奶教導絕對不能給人帶來困惑以及麻煩。所以,即使是多年的鄰居,掃門前的地時也是絕對不能越界。這樣的教育之下,對於還不熟悉的友人更是保持一定的距離,才是不失禮儀的作法。

這樣的想法是深植老京都人的生活,所以衍生出許多場面話。常見的例子如：京都人覺得你說話太過冗長,會說你這錶真好真漂亮。實際意思是請你注意時間。或是你在京都人家作客,京都人問你要不要吃茶泡飯?其實是想要讓你回家等等。

有人會說京都人陰陽怪氣,話都吞在肚子,不好好說。依我看來,這是他們慣用的一種表達方式吧!其實在熟識之後,京都人也是會付出真心來交往的。只是他們真的很慢熱很慢熱,到他們真心認同你的時候,這份友情也會長長久久。

6.您最喜愛京都甚麼季節？為什麼呢？
櫻花跟楓葉的季節。比起其他城市,京都的櫻花與楓葉更有一種雅致。即使在京都多年,看過的櫻花楓葉太多太多,但還是在這兩個季節裡,讓我有一種「京都にいて良かった！（身在京都真好！）」的深刻感受。

7.您最喜歡或推薦用甚麼方式認識京都？為什麼？
騎腳踏車吧!京都市真的不大,若真的有時間我會建議可以租借電動腳踏車慢慢自己探險。京都最大的魅力就是你永遠不知道下一個轉角你會看到什麼風景。即使是一個小小的街景,也會讓你感受到京都的美好。

8.您最喜愛京都那個區域呢？為什麼？
我喜歡兩個區域,一是目前居住的四條烏丸區域。一是四條大宮周圍。烏丸區域大部分的人認為是銀行與辦公大樓的集中地,但其實也是祇園祭舉辦地點。周圍也有很多傳統產業的店鋪,可以享受在都會中感覺傳統的優雅。另一個區域是四條大宮,以前阪急電鐵還沒有烏丸跟河原町站時,四條大宮便是最終站,所以附近聚集了很多很道地的店家。很多都是觀光客比較難知道的在地店家,這個區域算是京都市中心的下町,所以其實對外國人都是蠻和善的。直到今天還是很常到這一帶與朋友聚餐。這裡很京都,但又不是高不可攀的京都,而是很容易親近的京都。

訪談文章一樣非常長，haiyo因為回答的都很詳盡，也介紹很多好店與好地方，所以這裡就不全文貼出了，歡迎想看的朋友，繼續點留言的訪談文章詳讀喔!照片用了大家最想念的京都銀杏地毯，我想很多人都曾經被不經意遇見的銀杏與楓葉地毯打動過吧!

不少人好奇，我家C位小王子旺來平常怎麼打理三餐，吃些什麼，今天就來公(出)開(賣)他最近的飲食習慣！

別看當年在東眼山那個瘦到連香蕉皮跟包裝紙全想吞下去果腹的旺來，跟我回家後，一日復一日的穩定餵食，沒多久就變成傲嬌又極度挑嘴的公主病旺來，對於吃很講究的他，即使再貪吃還是有對美味的堅持，有些不合他胃口的食物放在他碗裡，公主病的他會把這些不吃的食物灑在地板上，寧願不吃，也要表達他急切的不滿，因為這樣，要幫他準備食物得有一定程度的水準，他才會青睞（傲嬌什麼啦到底😂）

一天吃兩餐的旺來，我會準備優質飼料給他，有時也會手做鮮食給他吃，是以飼料為主，鮮食為輔的方式餵食，前陣子梅雨季節交替，旺來多出了少見的搔癢動作，檢查皮膚雖然沒有異狀，不過多了皮屑，旺來在季節交替或者雨季，容易出現過敏症狀，看他有時抓癢抓到停不下來的樣子，想說幫他換評價很高的HALO嘿囉低敏舒膚的飼料看看，挑嘴的他也很買單，4磅一袋的乾糧，旺來還沒吃完，就明顯減少抓癢癢的情況，幾週後幾乎沒有抓癢癢了，最近幫他換成挑嘴犬的藍色大包裝嘿囉，他真的很愛吃，也認的出包裝那是他的食物，我有發現吃嘿囉後，旺來出門散步時生產的💩都很健康與穩定，刷牙也發現牙齒沒有吃飼料後容易產生的黃垢，我想這就是嘿囉乾糧是用最接近鮮食的完整肉塊製作而成，跟一般過度加工的肉粉不同，所以好消化、便便💩健康！牙齒也不黃黃，嘴巴也沒有臭臭的（很好親啊～）

好啦～可能很挑嘴的緣故，他只吃好的，所以毛色確實也亮的發光，人家問我怎麼照顧的，我都不好意思回：「他挑嘴挑來的！」

嘿囉乾糧顆粒大小適中，上面沒有額外噴油，也不會有細碎渣渣，乾乾淨淨的很棒！

❶藍色包裝的入門款、濃郁香味、適口性佳
無穀新鮮白魚燉火雞肉+鷹嘴豆（旺來目前吃這個）
❷ 咖啡包裝的健康低卡款
無穀新鮮火雞肉燉鴨肉+鷹嘴豆（旺來要是體重失控就要改吃這個）
❸綠色包裝的【專為改善皮膚問題調配】
犬用低敏舒膚Ｉ新鮮豌豆燉鷹嘴豆（旺來之前吃這個改善癢癢）

可能有些飼主對嘿囉乾糧很陌生，他們已經是超過30年品牌，堅持給狗貓最完整的肉塊製造的乾糧，而且還是擁有雙國際認證永續標章的友善品牌喔！

♡藍色環保友善:MSC海洋標章
♡橘色GAP經濟動物動福標章(從飼養到餐桌的過程必須符合人道友善的標準)
很棒，對吧！

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#便便問題找嘿囉 #低敏舒膚

市民若有三餐危機請撥1999可獲「及時雨」濟助

馬來西亞新冠疫情嚴峻，隨著其封城管制持續實施，許多民眾都因無法工作，而產生經濟困難，甚至吃不上飯。於是，民間出現了「白旗運動」，這是一項自發性的互助網絡活動，鼓勵經濟困頓、需要幫助的民眾在自家門口掛上白旗，就會有各界善心人士主動將物資送到家門口，這樣一來，需要幫助的人只要用一個簡單的動作就可獲得協助，避免民眾羞於開口的情形。

這項活動推出後，確實有不少民眾獲得幫助，例如單親媽媽和女兒靠著餅乾果腹，獲得鄰居提供食物溫飽。某家庭每天僅能吃上一餐度日，後獲得食物救濟，三餐得以維持。

新冠疫情在台灣5月中旬開始爆發，進入3級警戒後，許多店家也面臨前所未有的困境，更多民眾也因無法工作，而面臨銀行帳戶餘額歸零的窘境，經詢問社會局，也確實有許多民眾透過選區議員向社會局求助，有三餐不繼的窘境，但當然還不到推行類似馬來西亞白旗運動的地步，但台北市議會新黨黨團仍擔心各行政區有未發掘到的困苦民眾，或不好意思求助的民眾，甚至有不知如何求助的民眾，因此，聯絡研考會，確立任何民眾只要撥打1999，都可以請求食物救濟，1999接到電話後，會連絡社會局和民政局進行緊急協助，且如有撥打1999未獲正面回應者，亦可透過台北市議會新黨黨團(電話: 8780-6428)，為他們提供協助，請民眾多加利用，並能大家告訴大家。

[聖地之夏] 日本最高靈場：高野山奧之院 / 李長潔
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#日本三大靈場 #幽暗之地 #神聖之地 #空海大師
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高野山位於紀伊山脈以東，山高海拔900公尺，其山勢可成一個東西長6公里、南北長3公里的山岳坪原。#真言宗開山祖師弘法大師(就是空海)，於816年開建高野山為守護國家的根本道場。空海在835年入定，其 #即身成佛，被供於御廟之中，嵯峨天皇命高野山為密嚴淨土，為御定靈場。
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■ #巨大而神秘的靈場
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空海法身供奉處，就在高野山奧之院(奥の院)的深處，你幾乎可以坐任何一班高野山上的巴士(http://www.rinkan.co.jp/global/tc/)前往。在「奧之院口」或「奧之院前」下車後，可以步行進入參道，兩旁幽秘的森林裡，幾乎都是帶著歷史斧鑿的石碑墳塔，如 #織田信長、#豐臣秀吉、#明智光秀、法然上人、西榮法師、結城秀康等知名人物皆長眠於此。(看到他們的時候還有點感動QQ)
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■ #即身成佛
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空海的真言宗密教，為何可以吸收到這麼多的信眾來此安置，這與他的佛教改革有關。其中最重要的概念是，「即身成佛」。大乘佛教的最高修行目標在於「成佛」，可是如何成佛、何時才能成佛，是一個非常難解的問題。空海強調了「即身成佛」，認為「#佛身即眾生身，#眾生身即佛身」，既然本質上佛與眾生無差別，那大家都有成佛的可能(楊曾文，2008)。如此誘人的解釋，讓高野山成為名門爭相入住的安息之地。
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■ #最神聖的御廟之地
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走道奧院的底端，則進入御廟的範圍。御廟橋再度分割了神聖與世俗，更巨大的神聖性在禁止攝影、禁止喧嘩的指示下展開。通過御廟橋，是一小塊的靈場，神靈的氣息更加濃厚了。靈場中的「#彌勒石」可以測試你的善惡，如果可以輕易地拿起，那恭喜你，#你是一個好人。
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御廟裡供奉著空海的法身，眾人在大殿內安靜地參拜與冥想，希望能有萬分之一的機會能收納到一點空海大師的福澤。法師在一旁的桌上發送著饅頭與梨子，提供給參拜群眾果腹，拿一只饅頭，這跟台灣發送平安粥的意思應該一樣吧。
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坐在御廟旁，內心十分感動，我終於離空海這麼近了，這是「聖地之夏」最初的發想，來自於幼年所看過一部漫畫《孔雀傳》，作品中主角是孔雀明王的轉世，他便是出身於高野山。高野山的神秘從此在我幼小的腦海中勾勒出了一個世界觀，一邊是對神性的建構與追求，另一邊則是人性的扭曲與腐敗。現在回想起，或許就是我整個知識旨趣最初的好奇。
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#參考文獻
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1. 楊曾文(2008)。日本佛教史。人民出版社。
2. 靈場案內：http://www.rinkan.co.jp/common/pdf/global/koyasan_map_tc.pdf。
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時到時擔當，沒米再煮番薯湯
「時到時擔當」就是「到時候看著辦」的意思；
「沒米煮蕃 薯湯」就是「既然沒米煮飯，那就煮番薯湯果腹吧」
也就是 到時候再說，沒辦法時再做最差的打算。
其實意思就是:船到橋頭自然直