［#新書推薦］《你一定要開始，才能很厲害》：喝杯勵志普洱茶，解生活的膩

市面上勵志書太多了，
因為競爭激烈，
所以有些作家劍走偏鋒，
辛辣譏刺、狗血浮誇，
一開始讀很新鮮，
讀久了就反而味覺麻痺。

就像是你
老喝最甜的珍奶、
吃最辣的麻辣鍋、
吃最鹹的鹽水雞。

可到頭來，
你卻想念食材最初味道，
清淡的茶、甘甜的蘿蔔、
鮮美的雞肉⋯⋯

勵志書說穿了，
很多道理，
早在學生時代都聽過，
只是那時你很叛逆，聽不進。

等出社會後，
披了風霜、經了冷暖，
你開始想起某些話，
終於明白那時老師說的，
是真的。

老師都很會說道理，
只是他早到了，
而你晚熟了。

我一直覺得，
願意寫勵志書的老師，
是最暖心的。

他們願意等，
等到你成熟的那天，翻開書頁，
那些當年聽不進耳的話，
如今像是珍饈美饌，
讓迷途窘迫的你，果腹充飢。

勝忠是我很佩服的老師，
他的資歷顯赫，
是Super教師、
也是師鐸獎得主！

更讓我佩服的，
是他的無私分享，
他弄頻道、做直播、寫好文，
分享教甄準備方法、
也分享寫作和表達。

他的教學，
不只在上班時，
更一直延續下班後。

樂在教學，
是勝忠老師最好的寫照。

勝忠老師的新書
《你一定要開始，
才能很厲害》，
我認為是勵志書裡的普洱茶，
為辛辣過鹹過頭的生活，
去油解膩，返璞歸真。

讀起來淡而有味，頻頻回甘！

比方勝忠說：

「成功不是未來才有，
而是決定那一刻起，
持續累積而成！」

很多朋友有才有識，
一直想出書，但一直沒成。

他追問原因，
不外乎就是
太忙了、沒有時間。

但寫作從來
不是要你花大量時間啊！

每天半小時慢慢累積，
累積個一年，
就是一本書的量啊！

當然，勝忠也有辣的一面，
比方他說：

「你曾贏過全世界的難，
最後卻輸給自己的懶。」

這句話我很喜歡！

我覺得人生最難在高中，
那麼多的科目，
你得無死角守備，
才能贏得升學的眷顧。

可很多人最輝煌的時期，
也就是那個時候了。

大學後，沒人管，拼命玩；
出社會後，沒目標，平庸活。

總有些事，
是值得你去征服的，
但就怕你已經慵懶成性了。

讀著讀著，
竟然看見熟悉的身影，
在「紀律是良好習慣養成，
也是自我要求達標的重要關鍵」
這一篇中，勝忠寫到自己下班後，
仍在辦公室把文章打完才回家。

別人眼裡看似很累，
但因為習慣養成，
對他而言一種過癮。

然後我突然就被que到了XD

「教人寫爆文的寫作教練歐陽立中，
曾分享他的寫作歷程，
也是持續書寫，
縱使一開始還沒有很大名氣，
但是他每天寫。

分享在臉書上，
寫了兩年，
終於有篇文章在網路上瘋傳，
因此有出版社編輯找上門合作出書。」

我蠻喜歡在別人的書裡，
和自己不期而遇，
則文在《個人品牌》提到
我如何打造品牌；
Ashley在《你的溝通必須更有心機》，
提到她如何跟我請益寫作；
這回在勝忠的書裡，
也讀到了我自己。

當你的故事，
可以豐富別人的生命，
為別人的文章帶來能量，
這代表你的人生充滿意義。

我喜歡這樣的自己，
也很感恩把我寫進書裡的朋友。

連假過後，炎炎午後，
我不知道拿什麼消暑，
或喝什麼提神。

但如果我是你，
我會用王勝忠老師的

《你一定要開始，
才能很厲害》

準備勵志普洱茶，
在酷暑人生裡，
找到自己的一方天地。

⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯

《你一定要開始，才能很厲害》：

https://www.books.com.tw/products/0010861276?sloc=main

#歡迎分享
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#你講破喉嚨不如用這本書幫你說

今晚的員工餐😋
雄哥說怕員工吃太好會痛風......只好改喝龍蝦味增湯果腹充飢~呵呵......😁😁
我們晚上直播見^^

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婦人無家可歸深夜徘徊街頭 警助果腹充飢 - 中時電子報
http://www.chinatimes.com/realtimenews/20190319002291-260402
#選對立委改用重典 #讓年輕的來
#黃敬平主張治亂世要用重典修法重懲虐童及酒駕及詐騙及吸毒販毒
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88歲鳳梨阿嬤失聯五日尋獲，她靠吃芒草心果腹求生，其中疑點讓人匪夷所思！
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蒸氣氳氤，竹蓋一掀，竟是四塊呈十字坑紋的……豆腐？這是豆腐造型的饅頭！這個饅頭並非淌潮流渾水，跟哈佬吉蒂奶黃包、金魚蝦餃爭輝，而是逆潮流而行，詰問消費社會食物生產的各種根本問題。

如何詰問？了解它誕生的過程就知道了。這饅頭不只造型仿豆腐，連成分也含黃豆渣，所以是個豆渣饅頭。豆渣饅頭的誕生，多得24歲的羅治軒（Terry）。兩年前，Terry仍是理工大學產品設計系的學生，他正為畢業功課奮鬥。

當時他在大埔生活書院認識了曾德平、周思中等本地綠色先鋒。曾德平是設計系教授，對於消費社會倚重包裝行銷、忽視產品功能的扭曲現象時有反思，Terry深受啟發，希望自己的產品不但見用於世，還要有益於世。在一次考察活動中，Terry參觀了周思中的田地，第一次見到豆渣，且還用來堆肥，播下了好奇心的種籽。Terr找上豆渣的來源地──豆品廠，發現量以噸計的豆渣每日排山倒海式地流出管道，堆疊成山。

海量豆渣，在外地的話，能轉化成飼料及肥料，可香港畜牧業和農業式微，對豆渣的需求遠低於豆渣產量，故豆品廠只能視豆渣為廢物，棄之堆填區。Terry感到很可惜，於是選了豆渣作為畢業功課的研究對象，希望為豆渣尋得好歸宿，於是有了「豆渣食驗室」這個計劃。

展開研究後，Terry發現豆渣是營養豐富的食材，「黃豆製成豆腐、豆漿後，其殘渣仍保留黃豆的大部分營養。」黃豆膳食纖維豐富，改善腸臟健康之餘，且還增強果腹感，有助節制食量。所以在日本，豆渣早被研發成各種食物。可在華人社會，尤其香港，並不流行，「祖父母一代經歷過戰爭和貧窮，他們在艱苦的日子，靠的就是樹皮、豆渣等賤物充飢，故豆渣象徵了一些痛苦回憶。」

憶苦，殘忍。思甜，大概無人拒絕。呷茶吃點心是很多香港人的小確幸，Terry想：「何不做饅頭？」Terry想過向豆品廠收集豆渣來做饅頭，但並不可行，「豆品廠視豆渣為廢物，故存放豆渣的方法並不衛生。」Terry轉變路向，改為向街市的豆腐檔取豆渣。他家住大圍，認識了美林邨「鴻記」（已結業）的鄧志祥夫婦。鴻記天天出產新鮮豆漿，鄧志祥說：「五斤黃豆就有十多斤豆渣！」見年輕人熱心有禮，樂於支持。



得鄧氏夫婦提供的豆渣，Terry加上麵粉、糖，豆漿、酵母，巧手一和，就變成豆香四溢的麵糰。放上竹蒸籠，時間一到，香軟的饅頭便誕生了！

為了讓豆渣饅頭更富特色，他特地去油麻地新填地街找老工匠做豆腐模具。模具壓上麵糰，即出現十字紋，跟豆腐造型一樣！造型有心思之餘，其實味道也不俗。比一般饅頭多了陣豆香，預期中的粗糙口感並不明顯。

這個饅頭最後為Terry功課畫上的，並不是句號，而是省略號。畢業兩年，Terry現在是名獨立設計師，這份功課讓他近月獲得香港設計中心的「DFA香港青年設計才俊獎」，未來可往荷蘭實習。

個人前程有良好進程之餘，「豆渣食驗室」計劃也繼續進行中，最近Terry物色得新拍檔翁倩婷（Amy）。Amy是中文大學食品及營養科學四年級生，她不但是烹飪愛好者，更情有獨鍾饅頭。她的營養學知識，能補Terry之不足。

雖然有新力量加入，但要把豆渣饅頭這個意念轉化成生意，到底路還遠。Terry坦言，這非他跟拍檔目前能做到的境界。「比較可行的方法是，鼓勵豆品廠開發一條生產線，一邊製作豆品，一邊風乾豆渣，把豆渣轉化成材料。」豆渣饅頭會否有天成為本地豆品廠的新品？

採訪：周燕
攝影：邱覺達
場地提供：Scenes

Facebook：Okara Lab. 豆渣食驗室

【專題籽：胚芽故事】
香港地，工揀你，你都可以揀工，地點車程工時，統統在計算之內。為了一份工，甘願只在周末出城做一兩日都市人，然後拖着買餸車仔載數個飯盒回大澳，平日晚上叮飯果腹……應該沒太多人能想像是甚麼一回事。為節省每日來回四、五小時的交通時間，在大澳覓得教席的80後梁騰鋒、90後麥頌文、宋煒烈，決心搬入大澳。

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