‼️News金探號02/07(日)22:00 播出節目資訊來囉
【年節圍爐聚餐 走春玩樂提案】
📺https://youtu.be/PDEFUiOnxV8

💡台北
📺https://youtu.be/r1Ps6GUVpi8
○ 米其林台菜 (店名:金蓬萊)
○ 人氣台菜小館 (店名:小酌之家)
○ 新式台菜餐酒館 (店:筷炒KUAICHAO)
○ 新莊鮮牛肉火鍋 (店名:饗牛二館)
○ 台北宮廷風飯店 (飯店名:圓山大飯店)
○ 台北精華地段飯店 飯店名:松山意舍酒店)

💡屏東
📺https://youtu.be/DUKa1b56QhY
📺https://youtu.be/y4lN2ulOlZY
○ 屏東螃蟹薑母鴨 (店名:林李傳螃蟹薑母鴨-屏東總店)
○ 屏東夜市老饕級小吃 (店名:魠魚羹)
○ 屏東夜市老饕級小吃 (店名:魠魚羹)
○ 屏東市區新飯店 (飯店名: 薇米文旅)

💡苗栗
📺https://youtu.be/-3oOusaG_yo
○ 苗栗後龍海鮮餐廳 (店名:太興活海鮮飲食店)
○ 苗栗通霄小瑞士牧場 (飯店名:飛牛牧場)

蔡總統說薑母鴨是薑加母鴨，肉圓吃得出米飯

106年7月3日總統蔡英文出席《天下雜誌》發表會暨論壇，在回答「薑母鴨是薑母加鴨還是薑加母鴨」， #蔡英文總統回答是薑加母鴨(圖一、二)。

呃，薑母鴨呢，這個，呃因為是我們的薑母配上又稱「麝香鴨」的紅面番鴨公鴨(圖十一、十二)，應該不是配母鴨(以上配合總統談話方式)--因為公鴨還比起母鴨重上一倍，而且肉質更厚重，配老薑母是因為老薑母辣素含量較高，驅風能力更強，更能刺激身體活力、解除體內液體、血液、代謝的阻滯。薑母鴨是庶民間流傳多年的正宗美食。

請問總統，薑母茶是薑加母茶嗎？

不過，我們不能怪總統，因為她習慣的鴨肉應該是法式油封鴨腿、舒肥櫻桃鴨胸還有香煎橙汁鴨肝(圖八至十)，自然不會熟悉薑母鴨了。這有行政院副院長54088陳其邁作證，總統平常愛做的就是法國大菜(圖六、七)。

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如果你以為只是為了總統的薑母鴨創新作法，福編就要發一篇文，那你就錯了。同一天，蔡英文總統被問到最喜歡台灣什麼食物?蔡英文大總統先說她不能說，會得罪其他食物,之後還是 #回答最喜歡的台灣食物是肉圓, #因為可以吃到米飯的味道還有肉類,加上筍乾的食物...(圖三)。

WTF，肉圓皮是以米漿加地瓜粉(有的會摻太白粉)蒸成，#肉圓怎麼還吃得到米飯的味道，總統我跟妳吃的肉圓真的是同一國嗎？

你選舉時經常聲稱你非常愛肉圓，那你怎麼會不知道 #你的幕僚幫你宣傳的最愛：潮州「張記肉圓」，是沒有筍干，而且商品完全沒有任何有筍干阿!!!(圖四、五)

我看總統你就承認，是因為南部很多老店都會米糕肉圓一起賣，你跑行程時看過搞混了。另外，雖然有些老店也真的有筍干肉圓，但還是吃不到米飯味阿...

#蔡英文總統你的宣傳到底有多假！？

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大家還記得韓總只是把白玉苦瓜從杉林口誤到隔壁的美濃就被酸多久嗎？ 馬總統不知道鹿茸就被貶為馬卡茸又多久？

那家家戶戶都知道的薑母鴨與肉圓變成薑加母鴨、與肉圓吃得到米飯，為何眾多優值媒體不敢繼續報導？1450為何不大力檢討？這不叫雙標，甚麼才叫雙標？

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這篇照例是介紹美食絕非批評朝廷，福編也有幾家高屏特色薑母鴨。薑母鴨的極品是選用中寮山的老薑，加上高屏溪下游的紅面番鴨，加上米酒熬煮。

一、鴨公之家(高雄市前金區自強二路92號)：
他家的鴨肉會先與薑炒過，再加入米酒湯底中，有獨特的香味，但該店主顧向以外帶為主(圖十三至十五)。

二、張薑母鴨(高雄市鹽埕區建國四路317號)：
湯的麻油香特別重，米酒也加特別大。湯的顏色很深。濃郁卻不辣是特色(圖十六至十七)。

三、林李傳螃蟹薑母鴨(屏東市自由西路香蕉巷77號)
用自家蝦蟹與薑母鴨合煮的薑母鴨，特別補喔~而且還有海鮮的鮮甜味(圖十八至十九)。

四、皇茗炭燒薑母鴨(南部獲普遍好評的一家連鎖店)
大抵上與北部的連鎖炭燒薑母鴨風味很類似，但就是價格南部一點，全高雄連鎖店很多，就不一一介紹了(圖二十至二十一)。

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說到肉圓，福編小時候去看外婆，最興奮期待的其實是外婆一定會去鳳山肉圓街買肉圓，半透明滑溜的肉圓皮，包著多汁鮮甜的肉餡，沾上甜甜鹹鹹的紅醬，喝上一碗有碎芹菜的清湯。對福編來說，肉圓街就是一種鄉愁，這就是對外婆的思念，永遠的兒時味。

肉圓街：高雄市鳳山區瑞竹路與瑞興路交叉口(瑞竹路要往北，瑞興路往東)

特別推薦：李記老店文進仔肉圓伯(鳳山區瑞興路64號)、瑞竹老店肉圓(鳳山區瑞竹路154號)(圖二十二至二十五)

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福編的總統與美食系列文即將邁向尾聲，倒數的文章即將來到，不過不知道蔡總統和她的美食僕從們會不會又讓福編產生甚麼靈感!

#法式鵝鴨肝都來自殘忍的過度餵飼

認識你的總統與美食系列

開場篇：從蔡總統親民的200元便當來看各地出色範例
https://www.facebook.com/UseUrBrainPlz/posts/633479680515829

解說篇：簡易認識蔡總統愛吃的法國料理
https://www.facebook.com/UseUrBrainPlz/posts/634782400385557

御廚篇：犒賞蔡總統御廚與小英女孩的超買香菸
https://www.facebook.com/UseUrBrainPlz/posts/636653636865100

海宴篇：一天花60元吃到頂級日料黑鮪魚下巴的霸氣女皇
https://www.facebook.com/UseUrBrainPlz/posts/642078302989300

旅遊篇：為推廣震災後觀光的法式料理
https://www.facebook.com/UseUrBrainPlz/posts/644164746113989

特別篇：代表民主進步的造勢便當
https://www.facebook.com/UseUrBrainPlz/posts/639263583270772

番外篇：罷韓WeCare之尹立大局長的美食藝術
https://www.facebook.com/UseUrBrainPlz/posts/640418786488585

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【屏東美食懶人包】屏東市必吃美食 早午餐 下午茶 夜市小吃精華整理 持續增加到138間(2017.11月更新)
完整全文：http://blog.udn.com/ssss01298/20476915

阿辰身為屏東子弟，就想把自己家鄉好吃的、自己吃過的美食小吃分享出來，寫到了一百家也不會停下腳步，持續將屏東市區吃過的好料更新在這個懶人包裡，不過每個人對美食是很主觀的，口味當然也不一致，我分享的並不一定表示每個人都會喜歡，分享初衷秉持著方便朋友們能更快速找到美食小吃據點，在地美味絕對不私藏，我會慢慢吃慢慢寫，祝大家都能看得開心、吃得愉快喔~以下資訊若有異動，請以各店家最新公告為準

😍餐廳火鍋簡餐、下午茶咖啡甜點😍

1.Eske Place Coffee House。溫醇濃郁咖啡 調味美好早晨
(屏東市民享路142號)

2.Nearly Cafe 尼力咖啡。一杯手沖好咖啡 挑逗味蕾的片刻
(屏東市自由路391號)

3.馬妞鬆餅屋。巧克力鬆餅超優！ 愛與感動交織的美味下午茶
(屏東市田中一橫巷72號)
4.麗貞館軍事主題餐廳。軍事主題結合眷村文化 不衝突的美味交流
(屏東市康定街6號)
5.自然綠人文咖啡館。眷村老屋裡的下午茶 由心而綠的那份純粹自然
(屏東市青島街87號)

6.CAFE' FIONA 費奧納咖啡(屏東店)。小巷裡的曼妙姿態 喝杯咖啡享受生活小確幸
(屏東市民學路15巷38號)

7.遇見綠洲庭園咖啡館。品嚐歷史歲月的故事 與日式宅院來場午餐邂逅
(屏東市康定街16號)
8.HERE 149 CAFE(屏東店)。店名以地址149號命名 花草綠意掩映著私房基地(屏東市忠孝路149號)
9.安堤瓜咖啡 Antigua Cafe。貴婦般華麗下午茶甜點 復古風療癒新感受
(屏東市民享一路174號)

10.卡菲小食光咖啡館(屏東中正店)。啟動週末放肆慵懶模式 補充活力的小時光(屏東市中正路251-1號)

11.亞蒂米德式廚房(屏東店)。浪漫平價的一餐 歐式貴氣的幸福國度
(屏東市福建路65號)

12.好日子迷你石頭火鍋。百元鍋物 貓頭鷹主題 兒童遊戲室 親子餐廳特別推薦
(屏東市大連路58-12號/近金礦咖啡)

13.Lili手作烘焙屋。紅磚老屋改造 手作烘焙麵包的幸福滋味 提升下午茶新層次
(屏東市空翔里勝利路永城16號/勝利路丹丹漢堡旁巷子進入)

14.露琦和洋餐廳。龍貓出沒小秘境 巷弄裡的日式木造童趣餐廳
(屏東市中山路勝義巷6號)

15.春日佐光藝文複合式餐廳。和風日式氣息 老屋空間新享受 慢活的下午茶節奏
(屏東市勝義巷3號)

16.順順堂咖啡 飲食 閱讀。市區下午茶去處 老屋翻新後的傑作 與書香交流的咖啡館
(屏東市福建路53號)

17.放空咖啡。隱身菜市場二樓的咖啡空間 重拾生活中所需的悠閒養分
(屏東市建豐路275巷12號)

18.A-Chi美式廚房。漢堡界的姚明出現啦 高人氣巨無霸美式漢堡餐點 屏東少見美式風格餐廳
(屏東市福建路19-1號)

19.舊庄人文懷舊食堂。豬油拌飯超回味 滿屋子珍藏老物 屏東市區也有懷舊人文餐廳
(屏東市林森路27-2號)

20.日食糖224文化創意生活園區。棕櫚糖風味下午茶 日式眷舍與柬義風格的融合
(屏東市康定街22,24號)

21.文明商行。異國街角的錯覺 結合咖啡、溫度、人情味 溫馨典雅裝潢小店
(屏東市平和里民權路43-7號)

22.好呦食趣。幸福滋味！熱壓吐司 鬆餅 手感烘培 健康鮮活輕食概念 甜點控快來報到
(屏東市青島街33-6號)

23.新享天風味家常菜餐廳。聚餐聚會首推 菜脯飯或白飯免費供應 家常菜料理份多味美
(屏東市北興街16號)
24.北平孔家小館。用餐時間座無虛席 最道地北方麵食 烙餅、捲餅、餡餅令人垂涎
(屏東市自由路315號-千禧公園對面)
25.驛前大和咖啡館。老屋改建飄逸濃郁咖啡香 庭園造景好唯美 甜點下午茶超精美享受
(屏東市青島街96號)

26.牛園火鍋。人潮爆滿火鍋名店 藝人明星也來朝聖 兩種鍋物湯頭也太超值！
(屏東市信義路183號)
27.隆賓汕頭火鍋。夜市小巷裡隱藏版 配料豐富選擇多 牛肉大推 汕頭火鍋在在人最愛
(屏東市興市巷7號)
28.林李傳螃蟹薑母鴨(屏東總店)。冬季進補看過來！新鮮海鮮展風味 薑母鴨湯頭喝過會上癮
(屏東市自由西路香蕉巷77號)

29.69火鍋廣場。台式小火鍋好味道 湯底選擇豐富 鍋料多又美味 屏東必推50年老店
(屏東市忠孝路138-14號/屏東縣議會對面)

30.御品苑鍋物。火鍋控來嚐鮮！170元共享鴛鴦鍋 食材新鮮 平價CP值高 家庭聚餐推薦！
(屏東市公裕街328巷6號)

31.屏東新園牛肉爐。屏東夜市超高人氣牛肉火鍋 肉品現點現切超新鮮 一吃上癮成主顧
(屏東市興市巷13號)

32.九分飽家常菜餐廳。家庭聚會好選擇 色香味俱佳 食材新鮮超級下飯 要預約不然要久候
(屏東市信義路319號)

33.木川岠咖啡火鍋餐飲。平價餐點餐廳級享受 和朋友常聚餐的地點 喝杯咖啡也不賴喔！
(屏東市公園東路47號)

34.加栗諾美食餐廳。豐富多樣中西式餐點及下午茶 飲料無限暢飲 單點自助吧吃飽美味CP高
(屏東市廣東路76號)

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02:53 新式台菜餐酒館:筷炒KUAICHAO
21:40 林李傳螃蟹薑母鴨-屏東總店
35:00 苗栗後龍海鮮餐廳:太興活海鮮飲食店

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#金探號聚餐 #金探號提案 #金探號行程規劃
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主持人：王軍凱 楊智捷
電視首播頻道：非凡新聞台
每週六日晚上：22:00-23:00

00:17 林李傳螃蟹薑母鴨-屏東總店
02:37 屏東夜市小吃:屏東夜市魠魚羹、福記餛飩
05:30 屏東市區新飯店:薇米文旅
08:50 苗栗後龍海鮮餐廳:太興活海鮮飲食店

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每週六日晚上：22:00-23:00

01:22 台北人氣台菜餐廳:金蓬萊、小酌之家
02:53 筷炒KUAICHAO
09:00 新莊:饗牛二館
13:00 台北宮廷風飯店:圓山大飯店

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