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[爆卦]八德薑母鴨推薦是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇八德薑母鴨推薦鄉民發文沒有被收入到精華區：在八德薑母鴨推薦這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 八德薑母鴨推薦產品中有4篇Facebook貼文，粉絲數超過5萬的網紅民宿女王芽月，也在其Facebook貼文中提到， 冬天到了~ 還是來一鍋羊肉爐吧 還有烏骨雞跟薑母鴨 八德老字號的燉補老店 大力推薦...

　同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過2萬的網紅中山 繁樹 Shigeki Nakayama，也在其Youtube影片中提到，佐藤精肉店 shihlin Google Maps★★★★4.5 (622) 📍台北市士林區文林路167號2樓 https://goo.gl/maps/9pwDe3UxugHPTgwk9 ☎（02） 2881-0121 ⏰17:00-22:20 FB：https://www.facebook.com...

「八德薑母鴨推薦」的推薦目錄

八德薑母鴨推薦 在 新竹美食、新竹大小事 | ?三歲小草。京少 Instagram 的最讚貼文

2020-12-03 15:25:24

#老店薑母雞 專屬新竹人的立冬。老店薑母雞~ 跟外地的朋友說新竹有個薑母雞，大家都可是很驚訝，居然新竹這麼特別~ - 天氣微涼第一個想到的就是老店了，有薑母雞、狀元雞、首烏雞、淮蔘雞和薑母鴨五種口味，招牌老薑熬煮的薑母雞湯頭一口辛香微甜，今天還多點了一鍋首烏雞是中藥清香微微回甘，烏骨雞肉軟嫩份量又多...

  • 民宿女王芽月

    八德薑母鴨推薦 在 民宿女王芽月 Facebook 的最讚貼文

    2020-12-23 20:18:28
    有 286 人按讚

    冬天到了~
    還是來一鍋羊肉爐吧
    還有烏骨雞跟薑母鴨
    八德老字號的燉補老店
    大力推薦

  • 三歲小草

    八德薑母鴨推薦 在 三歲小草 Facebook 的最佳貼文

    2020-11-04 19:10:40
    有 264 人按讚

    #立冬小補一下喔
    專屬新竹人的立冬。老店薑母雞~
    跟外地的朋友說新竹有個薑母雞，大家都可是很驚訝，居然新竹這麼特別~
    -
    天氣微涼第一個想到的就是老店了，有薑母雞、狀元雞、首烏雞、淮蔘雞和薑母鴨五種口味，招牌老薑熬煮的薑母雞湯頭一口辛香微甜，今天還多點了一鍋首烏雞是中藥清香微微回甘，烏骨雞肉軟嫩份量又多，想到口水又流下來啦~在風大的新竹這樣補一鍋走在寒風裡可是暖呼呼的不怕冷喔~
    -
    吃雞去 : https://jct.tw/new/news_561.html
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    🐓招牌薑母雞當然一定要吃，點的凍豆腐、豆皮、鴨肉丸和下水會入鍋內煮好一起上桌。
    湯頭入口是溫和潤口不刺激，緩緩散發薑母滋味不過嗆過辣~湯頭麻油入味真是暖上心頭。
    -
    🐓嚐鮮來個首烏雞，推薦給不敢吃薑或是想換點口味的人~使用中藥熬煮但是湯頭相當乾淨清澈，不會有小小的中藥渣。
    聞起來清香不是劇烈的中藥味，口味平和補而不燥，立冬時節想要小補一下選擇首烏雞也很不錯~
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    🐓烏骨雞肉軟軟嫩嫩就是不一樣，美味的原因來自於這烏骨雞雞肉可是老闆娘每天早上手工麻油現炒爆香，因為新鮮所以久煮也不會覺得乾柴。
    🥣專屬豆腐乳經典滋味就是這樣ㄘ，加上辣椒也很可以~
    🧅選用南投埔里、西螺以及新竹自家的內灣，麻油爆香再加入中藥滷包爆炒入味，含一下咀嚼一下吸收暖暖精華阿~
    🦆鴨腸(60)老店必點!!放進勺子裡川燙一下變成白色就可以~這樣的口感脆一點~
    🥘燕餃(50)、鴨肉丸(70)有Q就不錯，凍豆腐(40)、豆皮(40)吸滿湯汁更好吃~下水Q脆鮮美一份60元~
    🌚烏骨雞雞佛大大小小一盤是200元，燙得剛好讓他有點爆的感覺綿細口感剛剛好~
    🥬加點蔬菜有大陸妹(50)、金針菇(50)、杏鮑菇(50)、玉米筍(50)和玉米(30)價格都在30~50間，吃的豐盛也不會太傷荷包~
    👑花枝漿的帝王筒(120)，真材實料花枝粒而且魚漿味道香濃不粉且Q彈。
    -
    老店豆腐乳開賣~想吃就沾隨時有~
    老店薑母雞、狀元雞還有冷凍隨手包，帶回家消夜一鍋剛剛好~
    -
    老店薑母雞(總店)
    電話 : 035284895
    地址 : 新竹市少年街51號
    時間 : 11:00 ~ 03:00
    粉專 : https://reurl.cc/zzX4q7
    停車 : 路邊停車

    老店薑母雞(旗艦店)
    電話 : 035713999
    地址 : 新竹市八德路160號
    時間 : 11:00 ~ 11:50
    粉專 : https://reurl.cc/R1DEk9
    停車 : 路邊停車

  • 見域 Citilens

    八德薑母鴨推薦 在 見域 Citilens Facebook 的精選貼文

    2019-01-21 19:00:01
    有 47 人按讚

    消夜．選擇．障礙——老店薑母雞🐔🐔🐔

    說到天冷進補吃鍋，薑母鴨不稀奇，薑母雞卻相當少見。位在少年街的老店薑母雞在廝殺激烈的火鍋市場可以說是一支獨秀，再加上這幾年媒體的推薦曝光，幾乎每個寒流來襲的夜裡都大排長龍，今年更在東區八德路開起第二家店面。

    這個少見的菜色，起初是因為老闆坐月子時不喜歡傳統的麻油與米酒味，而民間一般又認為鴨肉性涼微毒，婆婆特別為她以溫和滋補的烏骨雞製作薑母雞，這也成為她後來創業主打的招牌。

    鍋底上桌，拍散、炒製過後的老薑塊和藥材，讓湯底入口暖胃但不嗆辣，同時帶著微微甘甜。烏骨雞在鍋中久煮仍能Q彈不顯老，沾上店家提供的腐乳醬與辣椒醬油，滋味更上層樓。對於冬令補鍋，無酒不歡的人來說，也可以額外加點米酒煮滾，為湯頭增添幾分香氣。

    如果茼蒿和吸滿湯汁的豆皮、凍豆腐等等常見的火鍋良伴已經不能滿足你，老店薑母雞的鴨肉丸滋味濃郁口感十足，是不容錯過的加點選擇。店內也提供乾拌麵線作為飽足感擔當，簡單的油蔥酥讓麵線鹹香順口，不知不覺就能吃掉好幾盤。

    相比於許多火鍋店夏天「放長假」，老店薑母雞全年無休，春夏季節更常有各種優惠促銷，讓想吃到這味的食客隨時都能滿足。如果有機會到訪新竹，不妨與朋友一起試試這獨一無二的好味道。

    🥘老店薑母雞（少年街總店）
    營業時間：11:00–02:00
    地址：新竹市北區少年街51號
    電話：03-5284895

    文／潘醇・攝影／董昱

    同場加映「西市汕頭館」：https://pse.is/EGYR7

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