早安♥！看看天氣預報後，發現今天溫度會到30度耶！😂烤肉活動最怕炎熱的天氣了，汗如雨般的滴落😑。實在是讓喜歡烤肉的我又愛又無奈😅。等待著天亮再去市場買個中卷，就可以出發了。昨日下午臨時通知我要準備10人份的烤肉食材，讓快18：00才下班的我，實在是有點慌....住家附近的黃昏市場是很好買啦！但是太晚去一樣會買不到想買的食材🙃。還好今天9點才要出發，我還可以趁早上去補貨。先來準備早餐，再來整理烤肉用具😊。 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂 一早就搞烏龍的廚房..... 明明昨晚才煮晚餐的，一早瓦斯爐就給我罷工了。去年才換的耶~要等星期一再聯絡林內來幫我處理了。 原本要煮番茄鮮蝦義大利麵的我，迅速改了菜單。捨去義大利麵，直接將原本的食材改做成【番茄鮮蝦蘆筍烘蛋】😊，畢竟龜毛的我，煮義大利麵一定要同時開兩爐。今天只能用小傢伙簡單的處理了。 【番茄鮮蝦蘆筍烘蛋】 牛番茄切塊、鮮蝦去頭剝殼去沙腸、蘆筍燙半熟、洋蔥、蒜頭、彩椒切丁。蛋加鮮奶微微攪拌。 起油鍋先下蒜頭和鮮蝦拌炒，蝦子熟後撈起。放入洋蔥、番茄續炒。再下蛋液拌至五成熟後，放入所有食材。小火烘熟蛋即可。撒些鹽和義式香料或是沾辣醬吃都很好吃。 【綠拿鐵】 小松菜、山苦瓜、紅蘿蔔、芭樂、鳳梨、核桃仁、奇亞仔。 #美味早餐#好食早餐#早餐記錄#早餐很重要#早餐日記#早餐吃什麼#早餐#烘蛋#鮮蝦烘蛋#番茄烘蛋#義式烘蛋#綠拿鐵#綠蔬果汁#艾絲米的廚房 ———————————————— #艾絲米的胡言亂語 昨日某間公司的姐姐問我烘蛋的作法。 我說很簡單阿...把妳今天想吃的食材先準備好，不能生食的就先煮熟。再來就看妳想吃厚的烘蛋還是薄的烘蛋，使用平底不沾鍋比較不會失敗。蛋液基本上，我都會加點鮮奶。調味呢？可加鹽也可以不加。看個人口味，因為蔬果或是海鮮本身就帶有甜味。所以就看個人喜歡去調整。六吋的小鍋薄烘蛋大約一顆蛋即可。厚一點就兩顆蛋，再厚一點就是三到四顆。五顆會溢出來😂。 烘蛋的變化太多樣了，通常它還是幫忙清冰箱食材的好料理餐食。 姐姐們說：妳每天都那麼早起床，不會累嗎？ 我：不會阿！時間到了，眼睛就睜開了😅。 我某次在小書房看書時，有翻到一本專門在教人短睡眠的書。作者一天才睡45分鐘，我還是睡四個鐘頭。差很多......