為什麼這篇板橋 文化路 烤鴨鄉民發文收入到精華區：因為在板橋 文化路 烤鴨這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者larle (認命選擇保護自己)看板BigBanciao標題[食記] 新北板橋區。中山路無名烤鴨...
板橋 文化路 烤鴨 在 Jeremy以食為天 Instagram 的最讚貼文
2020-05-01 22:58:37
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餐廳名稱：無店名（多稱吳記鴨莊，QR CODE則寫「錦玉德鴨莊」）
消費時間：2021年/9月
地址：新北市板橋區中山路一段267之5號
電話：02-29562250
營業時間：11:00-20:00（六日 10:00開始）
圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2021/09/blog-post_14.html
在萬香烤鴨食記裡，有板友推薦了中山路漢生路口的烤鴨店。
以此線索搜尋，查到的是這家位在中山路一段的吳記鴨莊。google
雖標記名稱為「吳記鴨莊」，然左看右瞧也不見店家有招牌，甚至
QR CODE寫的還是「錦玉德鴨莊」。
初試點半隻烤鴨，價格為三百四十元。候餐時發現有賣滷鴨翅
，順道要了一些，每支價格為二十元。
https://i.imgur.com/FW3VTSC.jpg
片鴨入味但偏乾，也沒什麼鴨油（感覺像是油都被逼出了）。
鴨餅像潤餅皮而非荷葉餅，另附的是洋蔥絲，沒有大蔥。甜麵醬中
規中矩。
https://i.imgur.com/l74dsWz.jpg
炒鴨架醬汁帶甜，鍋氣和辛香料爆炒的香味不明顯，鴨肉溼潤
度一般，炒小辣的辣度嚐不太出。
https://i.imgur.com/2fOUrPO.jpg
臨時買的鴨翅反倒較合喜好，鹹香入味，骨頭也不會太難啃。
查看網路評價，負評多非由於料理滋味，且有不少板友大推，
然而與個人喜好有別，口味如我者不妨試試鴨翅。
延伸閱讀：
新北板橋區。真正好烤鴨莊
https://iamlarle.blogspot.com/2020/09/blog-post_50.html
新北板橋區。萬香台式烤鴨
https://iamlarle.blogspot.com/2020/03/blog-post_74.html
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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※ 編輯: larle (118.161.130.142 臺灣), 09/11/2021 21:49:35
推 nfsong: 我覺得甜麵醬下去都差不多 09/11 22:44
→ nfsong: 文化路有一家 新莊大漢橋下有一家 09/11 22:46
推 error123: 借問有沒有片薄一點，太大塊咬不動 09/11 22:55
推 nfsong: 這家可能可以請老闆片薄一點 萬香大概沒機會 09/11 22:58
→ larle: 我以前也覺得烤鴨應該都差不多 後來發現還是有差 XDDD 09/11 23:03
推 nfsong: 那燒臘店的烤鴨哩? 09/11 23:33
推 GarySu1104: 謝謝分享 09/11 23:42
→ larle: 也有差喔~ 09/11 23:58
推 chinaeatshit: 看樓上有人推文化路的 這家能推大概世上沒有難吃的 09/12 00:15
→ chinaeatshit: 希望文化路不止那一家讓我誤會了 09/12 00:16
推 demoQ: 這間不錯呀 我媽常買回家當晚餐 直接兩道菜就省了 09/12 00:24
推 AirRider: 這家印象中原本在國家世紀館,搬到對面後生意大不如前 09/12 00:32
推 AnnWow: 文化路就金磚，難吃到爆炸 09/12 00:49
推 pocky0511: 這家原本是在旁邊漢生中山路口吧？漢民路橋還在的時候 09/12 09:25
→ pocky0511: 就有了，越做越裡面 09/12 09:25
→ pocky0511: 以前放學還蠻常看到排隊 09/12 09:26
→ pocky0511: 國家世紀館以前是雄獅啊，記錯了吧 09/12 09:29
推 sunny15: 說差不多然後推文化路? 09/12 09:46
推 bobo0745: 那哪家比較推? 09/12 10:54
推 wilma0320: 國家世紀館前身有段時間是鐵皮搭蓋的臨時商店,就收購 09/12 11:22
→ wilma0320: 土地後原本要蓋百貨公司,然後百貨母公司倒了,地就空在 09/12 11:22
→ wilma0320: 那,之後就出現臨時商店 09/12 11:22
→ hide0325: 金磚真的是特別難吃 09/12 12:03
推 wonkaking: 借板問，民生路上近板橋花市的北城烤鴨有人吃過嗎？ 09/12 23:27
推 blade0314: 文化雙十路口那家曾經好吃過 不過過去了 09/13 01:03
推 mmmn52332: 文化路買還要排隊耶....= = 09/13 08:25
→ msun: 這家在鐵皮屋大概是快20年前的事 更早就不知道了 09/13 15:35
推 error123: 金磚超難吃什麼差不多 09/13 15:47
推 zxc36520: 比較好奇 以前那邊的蕭家烤鴨跑去哪裡了 09/16 03:01
→ eeee5566: 金專難吃到哭出來 之前朋友還說有看過應該烤鴨沒差多少 09/16 16:19
→ eeee5566: 買來連鴨子吃起來都還有腥味 09/16 16:20