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❤Google評分:4.7顆星
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😍個人評論:4.5分(今日的陣仗,四個人吃下來真的是飽到一個走不動。)
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🕵️♂️環境介紹: -
今天要介紹的拾天刷刷鍋,是上述都能夠擁有的一家火鍋店,東西除了好吃以外,價錢也真的是夠親民。
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其實拾天刷刷鍋以前是久天鍋物,老闆更改營運方式,改以吃到飽的方式給顧客最高的CP值,讓客人可以吃得爽爽的。而且又是開在板橋錢櫃KTV正對面,營業時間也是到凌晨2:00,真的是可以來個唱完歌在吃個火鍋爽爽回家睡覺的行程。
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一樓店內的空間非常寬敞明亮,用餐環境整個就是給人滿舒服的感覺。二樓一樣是維持一樓的風格,不過二樓的空間更大更為舒適。二樓的裝潢風格有點偏向美式的風格,覺得還滿有趣的,在美式風格的裝潢下吃日式刷刷鍋,滿別具有風味的。
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🤴特色餐點:
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接下來介紹火鍋中的靈魂,湯底。以四個人吃的話,我們叫了兩鍋鴛鴦鍋,可以吃到四種不同的湯底,首先是美白牛奶鍋以及泡菜鍋。讓我印象最深刻的應該就是牛奶鍋了,濃郁的牛奶香,配上鹹甜鹹甜的味道,以及滑順的口感,真的很像在喝濃湯。
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再來隔壁的是韓式泡菜鍋,湯底是運用柴魚湯底下去熬的,泡菜的酸酸辣辣的口感配上柴魚的香味,真的是非常的對味,就連在炎熱的夏天,喝上這一口湯也都是很好的開胃湯,身為韓裔的老闆可真的是對泡菜非常的講究。老闆另外還特別地強調說,如果嫌味道不夠重還可免費加泡菜。
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第二鍋我們則是選擇川味麻辣鍋配招牌原味鍋。原味鍋是用柴魚以及昆布下去熬煮而成的,對於忠於原味日式刷刷鍋的我來說,我給出滿高的平價。清甜的昆布味,搭配上濃郁的柴魚香,真的是非常適合涮肉片,再加上煮完蔬菜的湯,真的是有更上一層次的甜味。
CP值最高的必定是川味麻辣鍋,麻卻不麻舌、辣卻不辣口,拾天涮涮鍋的湯頭是採用20幾種上選頂級天然中藥材由老闆親炒、熬煮而 -
拾天涮涮鍋的海鮮拼盤,真的是很新鮮,拼盤裡有大白蝦、小捲、蛤蠣,蚵仔,巴沙魚貴妃鮑魚,真的是很豐富,其實拼盤也可以自己選自己喜歡的海鮮做搭配,吃不夠當然還是可以繼續加點。
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美國Prime雪花牛和美國Choice 牛五花,牛五花的油脂算是分布得滿均勻的,刷個兩三下來到5分熟,再搭配自己調好的醬料真是入口即化的味覺的享受。
而雪花牛脂香味非常的濃厚,Q彈的口感搭配濃郁的香味,搭配麻辣鍋底的麻辣香味也可以很對味。
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除了醬料區的飲料機以外,還有另外的冰箱放罐裝的飲料,種類也是非常的豐富。
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吃飽了怎麼能少了甜點,老闆也是下了重本,在冰櫃裡放了曠世奇派的雪糕,對於愛吃冰的朋友一定知道便利商店一隻其實不便宜,但是老闆也是為了讓客人吃得開心。
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隔壁則是明治的冰淇凌,口味也是滿多種的,都可以選擇自己喜歡的口味。
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總結來說,以這樣的價位吃下來真的好便宜,而且非常的飽,而且每樣食材都是老闆精挑細選過的,因為老闆自己也喜歡吃鍋類,才想要把自己喜歡的東西帶給各位。湯底也是老闆平時也會自己吃的湯底,對於自己的健康老闆也是不用人工的調味,都是用天然的食材下去熬煮的,拾天刷刷鍋真的是一家佛心的店。
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⛩店家資訊:
- 🙋♂️店名:拾天日式涮涮鍋吃到飽
🔍地址:新北市板橋區館前西路13號 (錢櫃對面,久天燒烤旁)
🌜營業時間:週一至週五 下午4:30 -凌晨 2點
週六、週日 中午11:30 -凌晨 2點 🈵電話:(02) 2951-8158
計價方式:平日午餐399+10%/人
平日晚餐、假日 459 +10% /人
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