. 📸 溫體羊火鍋 Mutton Hot Pot NT $1,688 湯頭鮮美，羊三層肉質軟嫩無羶味，平常不敢吃羊肉爐的朋友也可以試試。店內主打溫體羊肉不論是帶皮羊肉或是薄切羊肉片，表現都不錯。食材的多元與品質是店主人最著重也自豪的，除了少見的溫體羊肉之外，羊尾、羊雜還有限量的羊腦、羊眼…等，眾多少見的各部位羊肉食材，推薦給想吃鍋熱騰騰羊肉火鍋的朋友。 - ⭕ 蒜頭羊肉爐鍋底1~3人份NT $700 『北京涮羊肉』鍋底有高麗菜、豆皮、帶皮羊肉…等。1~3人份700元、4人以上1400元，帶皮羊肉肥瘦肉相間，軟Q好吃，另人欲罷不能。蒜味的湯底，放入各種食材其他蔬菜放在鍋底煮吸收湯汁就好吃了。 - ⭕ 溫體羊肉片 NT $500 肉質軟嫩無羶味，平常不敢吃羊肉爐的朋友也可以試試。 - ⭕ 蒜蒸嘴邊肉 NT $300 嘴邊肉底下鋪滿了蒜頭與嘴邊肉一起下去蒸，夾點薑絲、蒜頭片就很好吃，可以不另外沾醬。 - ⭕ 金沙蝦球 NT $500 使用泰國蝦裹上金黃鹹蛋黃製作的蝦球，吃起來鹹香無比，蝦球肉質也很扎實，吃起來很有口感。 - ⭕ 羊油麵線 NT $50 手工麵線是比較有彈性的口感，加上羊油油蔥香氣十足。 - ⭕ 高麗菜、大陸妹、炸豆皮、玉米、木耳、美白菇、香菇 NT $50(每項) - ⭕ 大閘蟹 蟹膏飽滿油亮的大閘蟹，吃一口滿嘴香濃蟹膏香味，吃過後另人難以忘懷。大閘蟹有附薑醋，但我覺得不沾的話，較能享受原始的鮮甜滋味。 - 『北京涮羊肉』板橋新開幕可以吃羊肉爐火鍋的地方，天氣漸涼，現在開幕正是時候，這家『北京涮羊肉』沒有招牌！對，它沒有招牌，超低調！但是，羊肉爐火鍋超好吃啊！ -- 『北京涮羊肉』鄰近捷運府中站，步行約5~8分鐘即可抵達交通便利。『北京涮羊肉』目前低調的開幕營業中，但也很好找，衹要找到『品鮮蝦』流水蝦吃到飽餐廳，就可以看到它！在『品鮮蝦』的門口有塊小黑板及食物冷藏櫃，『北京涮羊肉』羊肉火鍋即在那開賣囉~~ - 『北京涮羊肉』溫體羊火鍋湯底口味有蒜頭羊肉爐、薑片羊肉爐、燒酒羊肉爐、藥膳羊肉爐等四種口味，我選擇了蒜頭羊肉爐，蒜頭經過烹煮後不會有辛嗆味，鍋底的帶皮羊肉肥瘦肉相間，皮Q肉嫩另人食指大動。 - 『北京涮羊肉』除了羊肉火鍋美味外，也有圓籠料理、單點熱炒、期間限定大閘蟹等，想吃就要趁現在。 ----------- 涮羊肉原是一種流行於北京及其周邊地區的中式傳統美食，因食材主要以羊肉為主，故而得名涮羊肉。實際上，傳統涮羊肉的食材中也包含了涮牛肉、粉絲、白菜、豆腐等羊肉以外的食材。同時，在過去因為窮人未必吃得起肉品，故也經常只涮其他食材，所以北京人管涮羊肉也叫涮鍋子。 - 涮羊肉具體而言是就將食材放入已盛有沸水的鍋中，待涮熟後撈出沾上調料與燒餅一同食用。涮羊肉備料簡單、器具方便、熟得快，是人們冬季的最愛之一。 - 🔎 點我的IG簡介，可看更多照片！✌ ⛳ 『北京涮羊肉』 📌 Add：新北市板橋區館前東路63號(近捷運府中站) 📞 Tel：02-8953-9996 🕛 Open hours：From Sunday to Saturday: 17:00 - 01:00 - #北京涮羊肉 #火鍋 #羊肉火鍋 #涮羊肉 #羊肉爐 #涮涮鍋 #板橋火鍋 #板橋美食 #hotpot #オリジナル #グルメ #yummy #tasty #food #foodie #foodstagram #foodpic #foodpics #delicious #photooftheday #foodphotograph #foodphotography #like4like #letsguide #相機食先 #板橋羊肉爐 #板橋涮涮鍋 #台北火鍋 #新北美食 #板橋