為什麼這篇板橋紅豆湯鄉民發文收入到精華區:因為在板橋紅豆湯這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者iioouu (小萍)看板Food標題[食記] 板橋:裕民街紅豆湯圓 現煮湯料大推薦時間Mon ...
板橋紅豆湯 在 張小菁 Instagram 的最佳貼文
2020-05-03 18:33:45
板橋銅板美食,無名的裕民街紅豆湯開賣了,只賣冬天而已跟薑母鴨道理一樣, 湯底可選: 紅豆湯🥣、花生🥜湯、燒仙草🔥,一碗均價💰40元,可選四種料! - 特別的是料都是現點現煮,不是煮好放旁邊選的那種、 招牌必選:芋泥蕃薯圓🍠,外皮很Q軟,內餡是芋泥 包心圓也很推薦,每次都點花生🥜湯,他的花生超軟綿的。...
網誌圖文版:http://anrine910070.pixnet.net/blog/post/224478977
耳聞板橋裕民街紅豆湯圓名號很久了,每次只要提到好吃紅豆湯就會有人推薦它,
所有湯料 (湯圓、芋圓、地瓜圓等) 通通現點現煮,
是波比覺得這裡最厲害的地方,坊間少見啊。
另外還有一點也棒,就是有地瓜圓裡面有包料芋泥餡,裡頭的芋頭香好讚好特別喔。
據說燒仙草、花生湯也是店家的人氣商品,一試成鐵粉的我迫不及待下回再訪啦~
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店名:裕民街紅豆湯圓
地址:新北市板橋區裕民街124號 (捷運新埔站步行17分鐘,google map)
營業時間:14:00-00:00(周一至周日,夏季好像無營業)
品嘗日期:2017/12
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前陣子常跑裕民街找美食,每次來必定看一下這間紅豆湯有沒有開,
無奈整整去五次都撲空,後來看到網路上有人討論才知道,
夏天太熱時好像不會營業,就這樣一拖拖了大半年才吃到。
這天天冷生意特別的好,人潮滿滿,但絲毫沒有人想打退堂鼓。
紅豆湯圓、花生湯圓、燒仙草都有不少人推薦,初訪的我當然選擇人氣王紅豆湯啦。
每一品項可以選四種配料,選擇琳瑯滿目,而且通通現點現煮,坊間少有耶,
這點讓我徹底愛上它,因為這樣絕對比煮好,放在旁邊涼後的口感好上許多~
不過也因為如此,所以取餐的時間會比較久,
排隊的過程還看到老闆夫妻在吵架,有點尷尬XD
除了常見的地瓜圓、山藥圓、芋圓、湯圓外,
其它的我都不知道正確名稱是什麼,老闆只說就QQ的,結束。
好在排在身後的熟客告訴我,
必點照片最右邊黃色立體狀的地瓜圓包芋泥餡,我才沒錯過它。
紅豆湯圓(四種配料,35元)
紅豆粒粒飽滿,軟硬恰到好處,甜度得宜,整碗一個人吃光也不成問題。
湯圓、地瓜圓Q軟,是預料中好吃的口感,沒有太多驚喜。
最厲害的果然是那顆胖嘟嘟的地瓜芋頭圓,裡面細滑的芋頭餡好香啊~
礙於咬開的模樣太醜了,所以我沒有特別拍出來,總之很推薦大家點來吃就對了!
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