去過日本不知幾多次，城堡不知去了幾多個。

然而，這並不是因為我去得特別多，只是因為我沒有用心去記。現存天守加上只餘下石碑的城跡，粗略估計應該30個吧？

要數香港人印象比較深的城堡，全世界都會記得連旅行團都會帶你去的姫路城和大阪城？

再數落去，識得搵遊客錢全個城下町都打卡位的犬山城、看城堡還是遊船河不要分那麼細的松本城、為了屋企細路最鍾意的熊本熊一家大細朝聖的熊本城、打機打得太多印象會深刻但北條早雲沒有住過的小田原城⋯

以上的城堡，特徵是全部都「影得好睇兼容易去」。在座各位讀者臥虎藏龍（只是謙虛或者懶打字），其實大家都去過不少，而且好多人肯定比我要多。

作者孫實秀是全球第二名（第一名是大阪人）用最短時間制覇200名城的攻城師，所以應該說是外國人裏面第一名吧。

雖然書本6月已經到手，8月中才仔細讀完。最初拿上手以為不會太深奧，輕敵心態完全錯誤，最後花了四天、每天兩小時，總算由頭到尾一字不漏讀完。每天臨睡前看兩小時書本遠離網路世界，心神預備下次旅程、還可以促進睡眠質素。

作者用城堡做主線順序講日本歷史，困難之處在於作者假定讀者已經有一定程度的日本歷史水平。第一章開始討論的上古歷史，還牽涉到唐朝以及朝鮮的外交關係，豐臣秀吉年代就有明朝相關的少量歷史。

沒有中國歷史朝鮮歷史的根底還好，我在桓武天皇、阿弖流為這些征夷部份花了最長的時間去搞清楚各種各樣細節。這是因為講述太宰府水城以及東北的多賀城作為行政中心部份的兩個篇章，古到我完全沒有印象，閱讀的時候真是心底裏講句「學到嘢」。每個篇章還加入了灰色格子講解歷史上的冷知識，例如「征夷大將軍」名字的來源、電影《清須會議》拍攝的地方其實是長野縣松代城等等。

我自己比較喜歡的上古部份是千早城幾場戰爭部份，一來楠木正城跟真田幸村與源義經並稱日本三大悲劇英雄，大河劇《太平記》本身又吸引；二來結合了真實歷史以及文學作品比較，這種角度我個人都喜歡（其他讀到死死下，還要一面看書一面Google背景）。

足利幕府部份過後終於柳暗花明，戰國部份打後都沒大問題。所以各位讀者朋友們，要是戰國及以後的歷史都有基本概念，相信往後篇章不會太消耗精神或者黑人問號。

明治維新部份，佐賀鹿兒島萩高知四城真正我全部都要。雖然把薩長土肥拆開四個城堡表面是四個篇章，之間卻環環相扣。大政奉還西南戰爭戊辰戰爭箱館戰爭這些近代歷史資源豐富，相比上古歷史部份的資料蒐集，刪減取捨才是艱難之處吧！

會津若松鶴城我就不評論了，因為私心一定會加分。灰色格子冷知識部份講山口縣以及福島縣百多年來依然有牙齒印，我很推薦。我知道好多人關心土方歲三（我是因為和泉守兼定和藤原龍也開始留意），箱館戰爭部份都寫得流暢易讀。

留意到雖然講的是日本史，但由於用城堡做主線，部份大家耳熟能詳的人物，在書本中是沒有出現的機會。例如海上東鄉、陸上大山兩位都沒有出現過，乃木希典出現過一次，反而山川浩出現了兩次，連佐敦那條白加士街「白加士」都有在大政奉還無血開城中粉墨登場。

《從名城讀日本史 30座名城× 32個歷史事件》由台灣大塊文化出版，香港各大書局以及台灣博客來均有代售。

書名數字透露玄機，有兩個城堡重複，分別是二條城及鹿兒島城。心水清大概會猜到這兩個城堡在歷史上有幾舉足輕重吧！

日本每天感染確診數字屢創新高，開關遙遙無期，各位香港朋友不妨試試落去各大日本城買定可樂薯片，在冷氣室閱讀這本書，精神上遠走他方，穿越千年博古通今一番吧。

P.S. 看完鹿兒島城就買了一直不捨得買的薩摩切子，古董明信片裏的名古屋城又突然多了背後的故事。

——-

博客來入手：
https://www.books.com.tw/products/0010892601

-
好久沒有出遊
一早七點在豐原火車站集合快興奮死
總是風和日麗的台中也用最豪華的藍天白雲招待我們
移動到東勢之後
就整裝踏上今天的騎乘

一切都好新鮮啊！
一切都很美好啊！
關了三個月之後
對過去理所當然的存在
現在都心存感激

吃了白冷冰棒好滿足
一樣是招牌五葉松口味😋
參觀了台電大甲溪發電廠的文物館也超興奮
預先得知德基水庫目前水位1403m
距離滿水位1408m已經只剩五公尺
比起今年乾旱創下歷史新低132m
夏天的颱風真的為中南部帶來滿滿的雨水啊！

下午在松鶴部落的獵人試煉才好玩
由在地的泰雅獵人們帶著大家闖關
體驗泰雅成年禮
學會使用獵槍（我們用玩具槍射假山羌🤪）
嘗試鋸木頭🪵
還用了竹弓箭射山豬🐗（假的）
想不到射擊新手我都一發就中
看來有認真看奧運也蠻有幫助的😂❓

晚上下榻惠來谷關
峇里島風的溫泉飯店實在太舒適
騎完車泡個溫泉真是直接上天堂哈哈哈哈
看到這裡也心動想加入旅程的朋友們
官網在下方，大推這個行程啊！
特別是第二天！
這路線平常根本不開放
能騎到真是三生有幸耶🤩🤩🤩

今日路線👉🏻 https://strava.app.link/bO8b0tVJGib

👇🏻【參山騎旅】官網👇🏻
http://www.twleya.com.tw/2021nsabike/confive.html
歡迎透過官網報名遊程
或洽僑園國際旅行社 04-25299800 諮詢📞
-
🎀 LindaLovesCycling官方部落格
www.LindaLovesCycling.com
-
🎞 更多單車影片
請訂閱YouTube頻道LindaLovesCycling
https://www.youtube.com/channel/UCVXSO8rgWWroELnYB9UUEmA
-
⛩Twitter也有全新不同的內容
https://twitter.com/LindaCycling
-
💃🏻 更多限時動態請追蹤Linda的Instagram
https://www.instagram.com/lindalovescycling/
-
#LindaLovesCycling
#Linda愛打卡打掐

阿北～出菜了阿北～😂😂

今天晚上就來個久違的家常台式熱炒吧😁🍺
之前好不容易出門去全聯買菜
買到一盒鹹豬肉，我想到我們好久沒在熱炒店吃到「蒜苗鹹豬肉」了

所以今天的拍手簡單出美味的料理就是這一道「蒜苗鹹豬肉」啦～

做法我是參考阿基師的
也可以在YouTube 搜尋阿基師的蒜苗鹹豬肉做法
我也簡單的用文字整理出來

食材
鹹豬肉 切薄片
蒜苗 蒜白斜切大段，蒜白跟蒜綠分開放
辣椒🌶️ 適量點綴用

調味料
水
醬油
糖
香油
米酒
白醋

平底鍋開火，還沒熱鍋就可以先放切好薄片的鹹豬肉
把豬油逼出來
如果買到的鹹豬肉油脂比例較少
可以先在鍋裡放一點點油再放豬肉
但如果買到的鹹豬肉已經是油脂比例很高的即不用額外放油

這時候鹹豬肉已經逼出油脂
倒一些水進去，有淹過鹹豬肉就可以
這個步驟很重要，如果直接乾炒炒出來的鹹豬肉會很硬
加水進去可以讓鹹豬肉吃起來充滿肉香及多汁的水嫩口感喔！

約莫2分鐘，水已經煮到剩一些些
這時候下蒜白進去拌炒
炒香之後，再加入辣椒、蒜綠段拌炒

最後調味先下一點醬油，不用太多
炒香了之後再下一點點的糖（撒鹽寶貝那樣的姿態撒一小撮即可）
再下一咪咪的香油、一點點的米酒～
拌炒到最後準備起鍋前
用一個小湯匙，裝一點點的白醋，從鍋邊往裡面淋進去
拌炒一下就可以起鍋盛盤囉！

「喔喔喔！超好吃！！鹹度剛剛好！好香好好吃！」

「而且鹹豬肉這樣炒真的好嫩！！」

這一道跟上一篇麻婆豆腐一樣
也是白飯殺手，太下飯也太下酒了啊！！😋👍👍
我怎麼好像專做這類料理😂😂

另外簡單炒了青菜跟番茄炒蛋，全是清冰箱料理啦，食材買了就是要趁新鮮煮來吃才好吃又不浪費

這一道蒜苗鹹豬肉一樣又是打趴很多百元熱炒店的口味
因為很多熱炒店的醬油比例下太多
變成全部只有醬油味道，就會很可惜
好吃的蒜苗鹹豬肉真的是要吃得到鹹豬肉本身的鹹香感
照這樣炒出來的鹹豬肉絕對是肉質軟嫩多汁
連旁邊的蒜苗也會一起吃光光！

喜歡台式熱炒的這一道一定要學起來😋👍

因為是台式熱炒，18生絕對是必備主角😂🍺
再搭配酷帥性感、涼爽透氣的「台灣熟齡男子」必備時尚單品「松鶴延年汗衫」
一整個就是蝦趴的台灣味啦😎👍

想當初這件台灣味汗衫我們還買來當2週年紀念日的情侶衣哈哈哈哈哈哈哈😂
我的是畫荷葉的😂😂
但我那件好像後來洗到染色還是怎樣
我好像在搬家的時候就趁機回收了

嗯？2週年紀念日情侶汗衫我竟然回收了？🤣🤣
啊慶菜啦🚬拍公穿比較適合啊😌

⭐️可以下載吳氏日文app快速記憶機 內容更多!
https://ilovejp.club/app/YT​​​​​​​​​​
******************************************
0:06​​​​​​ 百年企業 創業百年以上となる企業のこと。日本が長寿企業大国である理由は、他国による侵略がなかった点と、家督相続という伝統が根付いていた点と言われる。

0:21 業種 創業100年以上は酒造など製造業が最も多い。創業200年以上は老舗旅館など、宿泊・飲食業がトップとなる。

0:38 キッコーマン 日本を代表する100年企業の一つ。1917年創業の千葉県に本社を置く醤油のトップブランド。社名の由来は、千葉県香取市の香取神宮の宝「三盛亀甲紋松鶴鏡」と、「鶴は千年亀は万年」の故事から萬(万)をもらって亀甲萬となった。

0:55 長生きのヒント ①粘り強く学び続ける。②企業理念が明確である。③常識にとらわれず発想を変化させる。

1:09 2021年に創業100周年の企業 三菱電機、建設機械メーカーの小松製作所、医療機器メーカーのテルモなど。全国で3696社が新しく創業100周年となる。

⭐️【建議學習方法】
一人一世界，斯人斯語，向企業家借力量！名言不只可以用眼讀，更可以用心讀、用口朗誦！為協助大家建立口說的能力，已調整每畫面時間，建議採用跟讀法，訓練口說的能力。初期或許跟不上，可以多試幾次喔~
*****************************************
⭐️⭐️⭐️(最新電子書索取)3個月合格日檢N2有可能嗎?⭐️⭐️⭐️

https://ilovejp.club/2003252/2020​​​​
​​
⭐️索取日檢課程資料 https://ilovejp.club/ask​​​​​​​​​​​​​...
​​
​​⭐️吳氏日文LINE：https://line.me/ti/p/%40wusjp​​​​​​​​......
​
​ 請搜尋ID: @wusjp

⭐️吳氏日文官網：https://www.wusjp.com​​​​​​​​​​​​​​​​​​​
​​
​​​​⭐️吳氏日文Youtube: https://ilovejp.club/YT​​​​​​​​​​​​​​
​
​​​⭐️吳氏日文FB：https://www.facebook.com/wusjp5488/​​
​​
​​⭐️吳氏日文 IG：https://www.instagram.com/wusjp5488​​
​​
​​​​​⭐️吳氏日文 Android APP https://ilovejp.club/app/YT
​​
​⭐️訂閱電子報https://ilovejp.club/newspaper
​
​⭐️索取日檢課程資料 https://ilovejp.club/ask​​​​​​​​​​​​​
​
​
#快速學日文​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #50音​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ ＃日文動詞​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ ＃日文文法​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ ＃日文學習瓶頸​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ ＃五段動詞​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ ＃打工度假​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #日語速成​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #日語常用句​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #日本留學​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #日語檢定​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #N5​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #N4​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #N3​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #日文單字​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #日語補習班​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​#日文線上教學​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #第二外國語​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #快樂學日語​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #日語句型​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #敬語​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #日本就業​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #日本打工​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​＃日文​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​
#日文字母​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #日文自學​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #日文五十音表​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #日文五十音寫法​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #日本就業​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #​​​​​​百年企業

#參山騎旅 #谷關 #單車旅行
久違的外騎！
全身上下的細胞都在歡呼！！！！！！！
谷關舊地重遊新感動！
晚上泡湯太享受～

【參山騎旅】官網
👉🏻http://www.twleya.com.tw/2021nsabike/confive.html

拍攝器材：iPhone XR
剪輯軟體：iMovie
＋＋＋

嗨，如果你是第一次看我的影片
我是Linda，一名單車運動上癮者
秉持對於健康與美的追求
致力推廣公路車運動
希望能讓更多初學者迅速上手
女孩們，快和我一同享受公路車之美吧！

到這裡追蹤更多Linda：
官方部落格：www.LindaLovesCycling.com
Facebook https://www.facebook.com/LindaLovesCycling/
Instagram https://www.instagram.com/lindalovescycling/
Weibo http://tw.weibo.com/6545299991
bilibili https://space.bilibili.com/326501602/#/

影片時間軸
00:00精采預告
00:21我們的地理位置
00:25選擇店家的方法
01:08紅豆餅兩顆+外送70元
03:40溫體牛肉麵+外送170元
07:21億是焗烤義大裡面+外送140元
10:09蔥爆羊肉+外送170元
13:55影片總結

影片中出現的⬇️

好市多這些真的太好吃！請必買！超佛心特大顆檸檬乳酪塔！媲美星巴克可鬆三明治！夏日消暑韓式蕎麥麵！防疫不出門！
➡️https://youtu.be/KUD7k-I2A9A

台中谷關6家住宿全攻略！超夯甕仔雞皮脆多汁！泡溫泉半價不要錯過！出遊必看豪華設備設施！超多家露營民宿任君挑選！
➡️https://youtu.be/ZMVMJgmgyko

台中必去水湳市場！5家美食千萬別錯過！比臉大的麵只要60元！超大碗新鮮仙草凍只要15元！客製化看舌相的青草茶？！
➡️https://youtu.be/oqsMAYMca10

4家台中南屯高評價外送清單！爆漿起司蛋餅好療癒！回訪好幾次的店家外送品質有無影響？一碗仙草冰居然破百元！
➡️https://youtu.be/yhEIH71es_k

台中4家肉桂捲評比！佈滿核桃和焦糖醬的肉桂捲！太罪惡啦～大人風味肉桂捲！奶油乳酪淋醬如同天使降臨！
➡️https://youtu.be/cbXRI0G3zFY

台中這些美食一輩子至少要吃過一次！史上最美味的剝皮辣椒雞肉鍋！垂涎三尺蜜蘋果雞翅！體驗台中谷關松鶴部落的勇士之路！
➡️https://youtu.be/MTwga7KwI1M

合作信箱：dandancat820123@gmail.com

#台中外送#評價最低#防疫待在家