#簡大廚 #燒肉必吃經典組
中秋節就是要烤肉才應景，但每次要採買烤肉食材就覺得很頭痛嗎？別擔心，今天要跟大家分享的是位於新北中和的【簡大廚 頂級肉品專賣店】，近日推出的多款中秋限定燒肉組合，品質新鮮、品項齊全，為你省去外出採買的時間與挑選食材的困擾，輕鬆下單，上等食材直送到家，讓中秋烤肉的食材準備輕鬆搞定。

🔥中秋限定｜上等燒肉組合〈四到五人份〉$2380
🍀PRIME極佳級濕式熟成安格斯翼板肉燒烤片,200g
翼板肉經常被美稱為「羽下牛排」，取自下肩胛肉捲（比臉大牛排）的凹處部分，因價格實惠，經常被作為家庭常備菜！職人手工精修去除難咬的筋膜後切片，超低溫急速冷凍確保肉質完美，完整保留肉汁鮮甜和適合入口的軟嫩口感。

🍀頂級安格斯黑牛CAB認證濕式熟成無骨牛小排燒烤片,180g

🍀CAB頂級安格斯黑牛嫩角尖迷你精修牛排,200g
職人精修mini牛排嚴選百分百安格斯黑牛嫩角尖，每頭牛僅有不到2％的取肉率，帶著細緻油脂以及牛肉香氣，軟嫩不油膩口感令人著迷。

🍀美國頂級牛肋條,250g

🍀職人手切台灣黃金六兩松阪豬燒肉片,200g
松阪豬又稱為「黃金六兩肉」，位在豬頰和下巴連接的部位，一頭豬只能取下兩片約500-600g左右。倒薄薄一層油，煎至金黃微焦「恰恰」的表面，再配上海鹽，就可以完美上桌！

🍀BELLOTA橡木子伊比利豬梅花燒肉片0.4公分,200g
伊比利豬、松露、鵝肝、魚子醬並列於「歐洲夢幻食材」，其中BELLOTA橡木子等級的伊比利豬更讓所有老饕們癡迷。梅花肉選自上肩胛部，油脂與肉分佈均衡，肉質軟嫩。豐富的油脂在烹調後也帶來難以抵抗的香氣。使用方式多元，無論叉燒、燒烤、火鍋肉片、厚切豬排都非常

🍀特級馬來鮮凍大草蝦,6尾入,280g
特選每尾45-50g的大草蝦，直接鹽烤就非常非常美味！肉質甜嫩、新鮮，不會肉質粉粉，絕對是一道好看又好吃的海鮮料理。

🍀挪威薄鹽鯖魚片厚款XL,1片入,190g
這款鯖魚片本身鮮度很高，薄鹽處理過後風味更好！市售大規格XL，每尾重達190g，帶有厚度口感更好，配白飯或是夾吐司吃都超美味！

㊙前一百組下單再贈《櫻桃鴨胸燒烤片》
🉐中秋限定加碼附贈《燒烤祕技！老師傅烤肉醬》、《美味x100！老師傅原味椒鹽和古香椒鹽》

🛒哪裡買：
https://www.easychefresh.com.tw/products/上等燒肉組合

簡大廚 頂級肉品專賣店 @easychef.kitchen
🏡新北市中和區保健路33巷6號1樓
☎客服/預約專線：(02)-2941-5086
🈺星期一至五 13：00～20：00
🈺星期六 13：00～20：00
🆔官方LINE：@easychef(需加@)
🌎粉絲團：https://www.facebook.com/Easychef2019
🤳網路訂購：https://www.easychefresh.com.tw/
㊙快速取貨請先撥打電話或跟粉專客服下訂單，讓我們先包好您的肉肉哦。

#防疫美食 #宅配美食 #自取美食 #牛排推薦

#史上第一次買肉送鍋 （對，你們沒聽錯就是這麼誇張）
#最划算肉品組合買到賺到
✨團購網址：https://www.gyenshop.com.tw/products/kimberleyhutong

今天的團購組合真的很誇張，大家拜託千萬不要錯過！
看到他們開出這個團購組合給我時，第一反應是：
「老闆應該被疫情逼瘋了，這組合會賺錢嗎？」

那天收到肉品時，管理員杯杯還拿了一個鍋子要我一起簽收。
我：「我沒有買鍋子，這應該是其他鄰居的。」（然後死不簽收）
結果隔天跟 黑松露 聊天時我問她：
「你那個火烤兩用鍋很讚哪裡買？我也想同時煮火鍋跟燒肉。」
黑姐：「就是胡同團購附贈的啊！」

什麼？！我只聽過「買鍋子送肉」，沒聽過有人「買肉送鍋子」啊！！（馬上衝下去跟管理員道歉，還好鍋子沒被別人領走.....）

太扯了，這麼澎湃的 燒烤＋火鍋 組合，竟然還送市值約 1480的 #火烤兩用鍋 ，老闆數學是不是不太好？怎麼算都虧本的感覺（不好意思，我職業病很想幫他們算一下成本）。

「 超滿足四人燒烤火鍋組」宅配特價3,399元，組合內容物包含：
　　
#胡同燒肉燒烤肉品
美國choice板腱牛排100g × 1份（不吃牛換：松阪豬100g × 1份）
帶骨牛小排200g × 1份（不吃牛換：帶骨豬小排200g × 1份）
去骨雞腿肉200g × 1份
精選二節翅 × 4隻
松阪豬肉片100g × 1份
豬五花肉片 × 10片
墨魚香腸切片80g × 1份
5S干貝 × 4顆
胡同牛肋條100g × 1份（不吃牛換：去骨雞腿肉100g × 1份）
低鹽鯖魚片M × 1份
　　
#我樂鍋物火鍋肉品
美國精選牛五花8oz × 1份（不吃牛換：雲林雞腿肉8oz × 1份）
雲林雞腿肉8oz × 1份
澳洲奧汀牛前腿芯4oz × 1份（不吃牛換：台灣本土梅花豬8oz × 1份）
台灣本土梅花豬8oz × 1份
美國特級板腱肉4oz × 1份（不吃牛換：丹麥松阪豬4oz × 1份）
丹麥松阪豬4oz × 1份
　　
#湯底附餐佐料
我樂招牌昆布涮涮湯底(濃縮)120ml × 1份
特色千張豆紙 × 1份
綜合火鍋料(4種類) × 4份
湯葉豆包 × 1份
副食關廟麵 × 4份
胡同秘製烤肉醬300g × 1份
胡同秘製椒鹽80g × 1份
　　
#買就送　
多功能火烤兩用爐 × 1台（綠/白/粉 三色隨機出貨）

對，你們沒看錯，上面通通來一份竟然只要3,399元！
這個組合的份量，我們一家四口可以吃3天以上還吃不完，胡同肉類品質好沒話講，我一直都是他們肉品的忠實客人，這組的肉品除了火鍋燒烤之外，更可以拿來做其他料理。另外必須大推的是他們的 #獨家秘製醬料 （烤肉醬＆秘制椒鹽），烤肉醬醃肉超級好吃，椒鹽更是其他地方吃不到的，沒吃過的一定要試試，配各種肉品都超對味。大家快點趁老闆還沒恢復理智前（噗～）買起來，記得買之前要空出多點冷凍庫的位置喔！

✨ 團購網址：https://www.gyenshop.com.tw/products/kimberleyhutong
✨ 團購時間：7/27 ~ 8/1 23:59 關團

※布布媽咪粉絲限定【超滿足四人燒烤火鍋組】
即可以優惠價格$495加購：
(A)【胡同超值板腱牛排×5片】（原價$600）
或以優惠價格$1,200加購：
(B)【台北鳥喜 精選雞肉串燒禮盒×1組+奶皇流沙包×1袋】（原價$1,500）

當媽的好像不自覺地都會用疊字跟孩子說話...
孩子長大了，自己一時卻也改不過來...😂

某天晚上艾寶又約我去吃火鍋...
我一邊吃一邊張羅燙肉給他吃...

我：還要不要吃肉肉？
艾寶把我拉近，靠在我耳邊說： 媽咪，可以不要說肉肉嗎？你說吃肉就好了...
我：....喔！對不起我習慣了😂，你會害羞喔？
艾寶：嗯...太多人了！
我：好啦！我知道了!那....你要喝水水嗎？😆😆
艾寶翻了一個大白眼送我😆😆😆😆

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今早做了漢堡排當早餐，把有點結冰的豬絞肉丟進 #KitchenAid迷你食物調理機，再放一些洋蔥，鹽巴，胡椒，一點太白粉，一點水，還有一些 #義式香蒜風味橄欖味 ，打勻個幾秒。

在徒手抓出一些肉餡來摔打，塑圓，熱鍋後，用一些 #松露風味橄欖油 直接入鍋煎熟且兩面金黃。

煎好的肉排起鍋後，放入氣炸鍋，上面再放上滿滿起司，直接氣炸到起司成熔岩狀融化就可以盛盤。另外再煎個半熟蛋放上去就完成了起司嫩煎漢堡排...😋😋😋

有風味油的加持，肉排不用太多調味就好好吃喔!!!!配上香濃會牽絲的起司還有半熟的蛋黃液，入口後還隱約感覺的到松露香在鼻腔繚繞，哇～～～好迷人!!!!

再拿兩塊已經喝了一年的 #糖鼎 糖磚，沖一壺冰糖牛蒡茶來暖暖胃。
配上一片氣炸加熱過後的雜糧麵包，和一點堅果還有一小盤香吉士....
應該不輸外面的早午餐了...😊

#風味橄欖油哪裡買(到明天截止)
https://gbf.tw/no6lw

#另外還沒到置頂團購文裡留言的快去留言可以抽頂級酪梨油和噴油瓶喔