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松阪豬油脂 在 151 Instagram 的最佳貼文
2021-09-17 13:07:50
新竹巨城附近開了一家「 #玖鍋壹號店 」 主打健康玖玖、幸福玖玖,店家無添加任何香精粉,堅持養生又健康的湯底,喝得到天然食材熬煮的湯頭,有多種口味的湯底能夠選擇,而且就連個人都可以選擇鴛鴦鍋,兩種口味一次滿足🤤。 ——————————————————————————— 店家有自助吧,多種飲品及冰淇淋...
松阪豬油脂 在 ?️涵•北中南食旅✍?台北 台中 南投 彰化 台南 高雄 Instagram 的精選貼文
2021-09-17 15:04:02
【店小二串燒VS燒肉】 - 還沒決定中秋節要去哪裡烤肉嗎? 推薦這間超猛的店小二串燒VS燒肉給各位‼️ 位於忠明南路與向上北路交叉口,店面招牌相當醒目,中國宮廷風裝潢還能免費🆓cosplay古裝呢😳(疫情期間停止換裝) 古色古香的主題式包廂非常適合聚餐,除了招牌串燒還嚐得到熱炒與異國創意料理等,而且...
松阪豬油脂 在 豪爽大力推薦?台中美食 台北美食 高雄 新竹 台南美食 Instagram 的最讚貼文
2021-05-26 16:29:09
看景點旅遊請進->@howsaylove 點擊我們主頁下方連結,加入我們美食旅遊Line社群! - ❤Google評分:4.5顆星 😍個人評論:4.8分 - 🕵️♂️環境介紹: - 愛吃燒肉的朋友又多了新選擇囉!位於桃園中壢的青石代專門店,主打風格典雅的日式燒肉,提供雙人套餐、三人套餐...
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松阪豬油脂 在 #冰蹦拉icebonla Youtube 的最佳貼文
2020-06-23 21:00:16日本美型麗克特氣炸鍋今天開團!
這款氣炸鍋真的是我這一兩年多來看到最漂亮又小巧的!
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📌開團時間2020/06/23 00:00~06/29 23:59
📌預計出貨2020/07/13
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・80℃至200℃多種溫度選擇
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【客服聯繫方式】
•客服時間: 週一至週五10:00-18:00(例假日休息)
•美賣官方粉絲專頁: https://meim.ai/b89c7a
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• 開團期間客服量大增,若稍晚回覆,敬請見諒 。
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#隨便下酒菜菜單
基本上這種宵夜、下酒菜就是要簡單快速方便好料理~
所以我自己會做的真的都很隨心所欲的製作,調味料看你喜歡怎麼灑都行!
📝蒜香松阪豬
全聯or好市多買的豬頸肉隨便撒上孜然粉、五香粉、胡椒都可以
180°C 8分鐘 (我會大約4分鐘翻面)
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📝洋蔥鹹豬肉
洋蔥切片
醃好的鹹豬肉切小塊
180°C 5~8分鐘
鹹豬肉醃法(可以買三層肉一次做好幾份切好分裝冷凍想吃退冰一下就好)
蒜頭30克拍碎
鹽15克
黑胡椒粒15克
米酒20cc
醬油少許
糖5克
五香粉5克
豬肉洗淨擦乾,叉子戳幾下讓他容易入味 然後所有材料備好放塑膠袋連肉放入搓揉均勻 ,放冷藏一天(有空在拿起來拌揉一下 讓它均勻入味,完成再放冷凍庫保存。
———
📝鹽麴鹹酥雞胸肉
雞胸肉先用鹽麴醃20~60分鐘
噴上一點油隨意撒上木薯粉 等個五分鐘反潮
(放入烤箱時) 再噴一點油
180°C 5分鐘 拿出來翻滾一下看情況噴一點油 再180°C 5分鐘
———
📝奶油蒜頭蝦
剝殼蝦仁(新鮮帶殼蝦更棒,只是我懶)
蒜頭隨意切末
加一點奶油 一點迷迭香 一點胡椒
160°C 4分鐘 拿出來翻滾一下 再160°C 4分鐘
———
#冰蹦拉
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✨埃及看金字塔:https://youtu.be/ZwJP13S-tEg
✨土耳其搭熱氣球:https://youtu.be/uT5gmj3kebs
✨北海道滑雪:https://youtu.be/AWoibgaGsew
✨紐西蘭自駕:https://youtu.be/hpU8VUKEZ7k
✨首爾姊妹購物:https://youtu.be/6O2ElmkDDGY
✨美到爆炸潛水系列:https://youtu.be/9yhNCY4QjZE
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※這支影片不是商業合作影片※ -
松阪豬油脂 在 肥大叔Fat Uncle Youtube 的最讚貼文
2020-05-27 20:00:13每次到外面點松阪豬這道菜
一點點就貴桑桑😓
自己做經濟又實惠!
別怕把肉煎到焦黑臭尾答🥔🥔🥔
今天大叔教你怎麼做不會煎焦還夠清爽
晚上的晚餐跟下酒菜就學著做看看吧~
🥬材料 (4人份)
🔸松阪豬 2片
🔸九層塔碎 20g
🔸蒜末 10g
🧂調味料
🔹椒鹽 適量
🔹白醋 適量
🍳作法
1️⃣先將豬肉用叉子戳出數個小洞,讓其肉受熱均勻
2️⃣先轉中火熱鍋,下肉,蓋鍋讓肉受熱
3️⃣掀鍋蓋,轉小火反覆煎煮 至金黃(依肉片大小,自行控制時間)
4️⃣起鍋前先放九層塔碎末,再蓋上鍋蓋約5秒
5️⃣夾起盛盤,分成可入口大小,最後撒上椒鹽即可上桌
📝肥大叔小撇步
🔺豬肉本身有油脂,不須放太多油
🔺可以用檸檬取代柳橙
📢煮呷就看肥大叔 大叔教你真功夫
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松阪豬油脂 在 C2食光 Youtube 的最佳貼文
2020-04-17 19:30:01最經典的『阿嬷ㄟ手路菜』
傳承記憶中的美好滋味
運用暖胃的麻油、老薑、米酒,簡單做輕補料理
最適合現在補身補氣,增強抵抗力
#防疫在家料理自己做 #進補料理防疫好夥伴
#麻油豬酒 #阿嬷ㄟ手路菜 #經典台灣古早味 #傳承記憶的味道
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「營養師的貼心小叮嚀」-by稻荷狐的山丘食語-陳小薇博士
黑麻油,富含亞麻油酸、次亞麻油酸、維生素E、...等營養素。適量的油脂可提供飽足感,能潤澤皮膚、以及幫助排便順暢。
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#膳魔師羽量輕手不沾鍋 #不沾食間不佔時間
►加入C2食尚官方LINE帳號,精彩活動資訊不錯過:https://lihi1.cc/PdFjN
_____
食材:
松阪豬肉600g
豬腰內肉600g
老薑片100g
鴻喜菇50g
美白菇50g
枸杞30g
調味料:
麻油200cc
米酒500cc
鹽1匙
醬油膏1匙
水200cc
作法:
1. 松阪豬肉切片備用,豬腰內肉切片備用。
2. 鍋中加麻油,放入老薑片,中小火炒香後,放入松阪豬肉與豬腰內肉炒至金黃色
3. 接著放入米酒,將酒精揮發後放入鴻喜菇與美白菇,及所有調味料煮滾
4. 待煮滾後放入枸杞小火煮約1分鐘後即完成
松阪豬油脂 在 i3Fresh 愛上新鮮 Facebook 的最佳貼文
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松阪豬油脂 在 溫國智的美食天地 Facebook 的最讚貼文
稀有珍貴的肉肉,頂級豬肉代表
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今天來跟大家分享『頂級豬肉代表-松阪豬』
🔸松阪豬是豬的哪一個部位?
在豬頰連接下巴處,一隻豬只能取出兩塊
🔸松阪豬為什麼叫松阪豬?
松阪豬名稱源自松阪牛,松阪牛是日本知名和牛品牌,取名松阪豬是要凸顯「松阪豬和松阪牛一樣好吃」,但松阪豬是部位名稱,松阪牛則是品牌。
🔸松阪豬為什麼很珍貴?
因為每一隻豬只能取出兩塊,所以數量少,也是因被油脂包覆,必須小心修掉油脂才能露出,非常費工
🔸要如何料理呢?
松阪豬有油脂又脆,幾乎怎麼料理都不會失敗,煎煮烤燙都可
🔸吃起來的口感如何呢?
松阪豬油脂雖豐富卻不膩,料理後口感香脆有嚼勁
———
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