去日本旅行，每天早上總要吃個水果三明治迎接早晨，疫情不能出國，在台北輕鬆就可吃到這水果三明治，位於行天宮站對面的fruitos 森果治😍😍，木質清新日系風的門面，全台最便宜的鮮奶油水果三明治45元-55元、小山園抹茶90元、現打水果汁、咖啡、鮮果汁、手搖飲料等，水果三明治，鮮奶油入口不膩🍰☕，銅板美食，滿足甜點控的少女心，適合上班族買杯咖啡配早餐，台北早午餐推薦🎉🎉，台北不限時咖啡館推薦，行天宮站美食早午餐咖啡館推薦。

👍來去吃：https://upssmile.com/140706/fruitos

🎉fruitos 森果治。電話：02 2599 3058。地址：台北市中山區松江路376-1號。（松江路行天宮對面）。營業時間：07:00-18:00。（週日公休）。

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【八米巷禁開餐廳 挫傷小巷弄店租】

近日北市松江路、行天宮一帶不少巷內餐飲店家，如Allson’s Kitchen三賀家、小六食堂店家，陸續傳出歇業、遷址的消息。

據了解，因遭人檢舉其違反於住宅區臨路寬不及八米，不能作餐飲營的規定，這次受罰的店家集中在松江路259巷，錦州街242巷等巷弄…

早期師大商圈內雲和街的餐飲小店，就因遭住戶抗議檢舉而一一退出，造成商圈沒落。

住三八米巷不能開餐飲業緊箍咒，恐成為住宅區小巷道內店面租金的殺手。

#巷弄美食 #店租 #行天宮 #住三

我完全就是為了那隻雞腿而來
這家店7/11才新開幕
但一開店沒多久就坐滿客人
不乏很多部落客妹紙
這邊我想抱怨一下
你要拍美美照可以
但打光燈照到隔壁用餐客人
我是覺得有必要這樣嗎
完全沒有在乎其他人感受的部落客（反推）
起手式就是點了兩種炒飯各加上雞腿跟豬排
我的青醬炒飯尬豬排先上
拌入魚卵後均勻攪拌
一口咬下有青醬的香氣
但我認為味道沒有進去飯裡面
只有包覆在飯的表面
感覺飯跟調味就像是住在一起但不熟的室友
整體來說炒飯很乾不油膩
但調味很清淡下手很輕
感覺是口味沒有很重的人會喜歡的炒飯
豬排部分里肌肉有厚度有嚼勁
外皮部分有點偏軟我個人不喜歡
但以這價位我認為算很棒了
雞腿是今天的主角也是我最高分的
整隻端上來真的就是一個爽字
雞腿批發依照大小隻有分不同尺寸
我想這應該是上游廠商能提供最大隻的雞腿
所以相對扣掉骨頭部分肉含量也相當高
用台式薄皮裹粉包住肉汁
一上桌扒開來滿滿肉汁與香氣四溢
中午午餐可以啃到這隻大雞腿
應該可以更有勇氣面對下午的工作
我認真會為了吃雞腿再來這家店

招牌炒飯 $80
青醬炒飯 $100
炸雞腿 $100
炒飯加點雞腿 +$85

好吃程度：🌕🌕🌕🌗🌑
店內環境：🌕🌕🌕🌗🌑
值得程度：🌕🌕🌕🌗🌑
再訪意願：🌕🌕🌕🌑🌑
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【疫情之中的餐飲血淚悲歌】全倒一命、操錢部屬，全台灣的餐飲業者都很辛苦，都在撐著，今年2月開始，是苦撐著，5月三級警戒後是死撐著…ft. 川巴子創始人 張永華

餐飲資訊：川巴子火鍋樓
地址：台北市中山區松江路301號(捷運行天宮站3號出口右轉，步行3分鐘)
電話：02 2516 8550

在疫情之中，餐飲業要如何求生呢？以下這篇文章來自 #川巴子創始人張永華 老闆…

全倒一命
操錢部屬
這是一年多來
最朗朗上口的兩句話
我是一個小小的餐飲業者，我從來沒有在任何社群平台發言過，
今天有所感觸而發
請各位見諒
從去年2月疫情開始
我想全台灣的餐飲業者都很辛苦，都在撐著，
今年2月開始，是苦撐著，5月三級警戒後是死撐著
但有誰替餐飲業發過聲嗎？
餐飲業好像變成了疫情的傳染源
唯恐閉而遠之
餐飲業做不下去，
連鎖帶的反應鏈，
誰去深思過？
8月雙北市比其他縣市晚一星期開放內用，我們只能將成堆的冷藏，冷凍冰箱食材情空當垃圾丟，當我打電話給收垃圾業者時，含瑄問侯了幾句，
聽到的是讓人辛酸的，可能很多人不知道，餐飲業的垃圾都是民間業者在收的，這些每天開著車，日夜顛倒，在又臭，又累，又熱的半夜，一晚上要跑幾十個點收垃圾，開開停停，上上下下，收完後要開到焚化爐廠，排隊稱重頃倒後，才能拖著沉重的身體
在天色已亮後才能回到家,
年輕人不願做，知識份子不願做，因為這份工作是全社會最基層，最勞累的，大部份是已經找不到工作的人去做，任勞任累
但他們在這次疫情下都失業了，
我的收垃圾業者告訴我，原本20台車在收，因禁止內用後只剩3台車在跑，17位司機失業了，有的還有個人因素沒法保勞保的
連什麼補助都領不到，情何以堪
政府説，不能內用改外帶，一天做幾個便當可以撐一間店嗎？
改做外帶，垃圾量也不多，就買個環保袋自己丟吧！
所有餐飲業者大概都差不多，食物成本最少要抓35%~40%
做便當成本可能都要50%
現在外送平台最大的兩間
抽成35%，還要業者開發票給消費者
又是5%
光食物成本+稅金+抽成，最少75%
那25%夠付房租，夠付人工，水電，瓦斯嗎？
但不和平台和作，
又怎麼辦？
只能說有的就開始省成本，少給，質量差，省著點
我不想形容這平台業者是發國難財，但事實呢？政府有從餐飲業者的角度看到困境和難處而
替我們發發聲協調過平台業者嗎？
大家共體時艱
餐飲業者倒了撐不下去，牽連到供應商，環環相扣，
原本人與人之間的信任沒有了
更慘的是那些滿懷理想，抱負投入餐飲業者，生不逢時
可能在去年看疫情到末段而開業的，
可能自己辛苦存點錢，可能家裡資助，可能去借來的，他們只想圓自己一個夢想，但面臨的是場惡夢，有餐飲業者撐不住自殺的，新聞媒體輕輕帶過，可能大部份人都不知道有這事情，
餐飲業者最大的不公就是每兩個月的申報營業稅，因為進項不可能充抵銷項，我們買菜，買肉拿不到發票，因為都是免開發票開收據的，人事成本，勞健保費，都只能在每年的5月申報整年營所稅時才能報，即使我們每個月虧幾十萬，但還是要繳營業稅
我時常和年輕朋友説，要投入餐飲業要想清楚，那是條不歸路，要虧300萬只要短短3個月
現在餐飲的週期就是這麼短，
但要賺300萬可能要花一輩子時間還要看機緣，
三級警戒後
政府對外的所有宣傳是勞工一次性補貼4萬，簡單的宣傳帶來多少勞資糾紛，這補貼4萬是給強制停業的,
非強迫停業是3萬
而且是5,6,7月各一萬，業者呢？
只有投保一位勞工補助一萬
例如我有6位員工投保，員工一人3萬，業者只有6萬，試問夠補貼一個月的房租嗎？
最幸運的是有個菩薩心的房東願共體時艱，次幸運的是減免幾成，大部份是減個一，兩萬
飯店業者呢？
看到的新聞都是某某老字號飯店停業
某某六星級飯店住房率不到10%，，，
有誰想過那只有10%住房率的業者先裁員誰嗎？
是房務的清潔工，是洗衣部的洗衣工
無房間可清，無床單可洗，大堂的經理，接待那些是門面，必須要留著，有些還可能有合約保障呢！
上至六星級飯店
下至背包客旅店
我們微不足道的
每個月煩惱的是幾十萬的虧損
那些大型的煩惱的是幾千萬的虧損
所以我想説的只是一個事實
全倒一命
操錢部屬
都在操勞煩惱錢從那來，怎麼撐下去不倒
去年疫情開始
還開放內用
沒什麼設限
政府有什麼A,B,C型
抒困貸款，真想調查看看有誰知道這事？有誰去年貸到了？
今年2月防疫破口
一發不可收拾
4月有親戚在銀行上班才提醒可以去貸，提供了兩年的401表還要跟今年比較，所有文件交了，苦等兩個月，到6月才告知，
（你們現在停業中無法核准，等開始營業後再提交）
我提交時還沒有三級警戒沒有禁止內用，我算幸運還碰上願支持我的銀行
感謝他們
但像我幸運的
全台灣各行各業為錢煩惱的有幾個？
八大行業不是都是牛鬼蛇神
不是瘟神
絕大部份是合法業者
要養活多少家庭
還很多是逼不得已
現在疫情盡頭遙遙無期
百業消條
何止百業，千業
去年政府發了一人拿1000換3000的消費卷
都會區的餐飲業者，飯店業者
想破頭的促銷，打折
有用嗎？
只帶動了上山下海
從東海岸到西海岸到最南的懇丁
台灣的中央山脈
人氣紫爆，塞車塞爆
消費卷年輕人，不不能繳房租
不能繳學貸，不能繳手機費，不能加油，不能買買便當，不能買個飲料
，我就讓需要用錢而領了消費卷的工讀生甚至他的同學們來跟我換現金
今年又要再玩一次去年的遊戲
現在已經是中秋連四天假最後一天的深夜了，這四天
台北市仿如空城
靜到讓人腦子都空了，
我是一個小小人物
我沒有任何顏色背景，我每個顏色都有好朋友，我只求平平安安的生活
這篇文很長，花了我快四小時按完
如果願意幫餐飲業者，飯店業者，八大行業，百業，千業在艱苦的撐著還沒有倒下的我們
幫我們發發聲
轉傳一下
感謝大家
打擾了


#疫情
#餐飲業
#紓困

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禪風茶樓 Zen Tea Restaurant近台北捷運行天宮站一號出口，主打素食茶飲及無國界老味浙江菜功夫料理及茶膳料理的手作蔬食，店內裝潢古色古香，環境氣氛好，這裡也是聚餐及適合帶長輩來用餐好地方。

店名：禪風茶樓 Zen Tea Restaurant
食記：https://www.pinblog.tw/2020/12/ZenTeaRestaurant.html
地址：台北市中山區松江路182號2樓
電話：02-2567-8977
營業時間：11:30–14:30, 17:30–21:30

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厭倦了都市的繁忙生活了嗎？是時候來點慢步調啦～享受片刻的寧靜，喝杯烤奶茶，舒緩疲憊的身心，真是小確幸呢！本集介紹的店家位於台北市中山區行天宮附近的小巷弄中，小小的招牌看起來不太顯眼，但尋訪而來的客人卻是絡繹不絕！可見裡面藏有大大玄機喔！這次就讓萌天使們來挖掘眾多網友大推的甜點咖啡廳「疍宅」的秘密吧！☆(≧∀≦*)ﾉ ❤

地址：台北市中山區松江路204巷45號（捷運行天宮站1號出口）
電話：02-2521-5361
營業時間：12:00~20:00（週一公休）

【FB：疍宅 Eg ghost – 搗蛋鬼工作室】
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