#2021米其林必比登：台北58間 台中33間

【#台北米其林】（合計58間，6間新入榜）
●隱食家（新進榜）
地址：台北市雙城街28巷8號，電話：02-25958055
●金賞軒（新進榜）
地址：台北市松山區敦化北路155巷111號，電話：02-87706086
●松竹園（新進榜）
地址：台北市陽明山永公路546號，電話：02-28616261
●磐石坊（新進榜）
地址：台北市大安區樂利路15號1樓，電話：02-27325048
●湘帝御膳食堂（新進榜）
地址：台北市大同區迪化街一段62號，電話：02-25588080
●巷子龍家常菜（新進榜）
地址：台北市大安區四維路25號，電話：02-23254566
●阿城鵝肉（中山）
地址：台北市中山區吉林路105號，電話：02-25415238
●阿國切仔麵
地址：台北市錦西街20號，電話：02-25578705
●四川吳抄手（大安）
地址：台北市大安區忠孝東路四段250-3號，電話：02-27721707
●點水樓（松山）
地址：台北市松山區南京東路四段61號，電話：02-87126689
●鼎泰豐（信義路）
地址：台北市大安區信義路二段194號，電話：02-23218928
●都一處（信義）
地址：台北市信義區仁愛路四段506號，電話：02-87730175
●阜杭豆漿
地址：台北市中正區忠孝東路一段108號2樓，電話：02-23922175
●清真中國牛肉麵食館（大安）
地址：台北市大安區延吉街137巷7弄1號，電話：02-27214771
●杭州小籠湯包（大安）
地址：台北市大安區杭州南路二段53之5號，電話：02-2393-5875
●好公道金雞園（大安）
地址：台北市大安區永康街28-1號，電話：02-23416980
●人和園
地址：台北市中山區錦州街16號，電話：02-25364459
●老山東牛肉家常麵店
地址：台北市萬華區西寧南路70號B1之15室，電話：02-23891216
●賣麵炎仔
地址：台北市大同區安西街106號，電話：02-25577087
●茂園
地址：台北市中山區長安東路二段185號，電話：02-27528587
●雙月食品（青島東路）
地址：台北市中正區青島東路6-2號，電話：02-33938953
●女娘的店
地址：台北市士林區天母東路97號，電話：02-28741981
●My 灶
地址：台北市中山區松江路100巷9-1號，電話：02-25222697
●彭家園
地址：台北市大安區東豐街60號，電話：02-27045152
●榮榮園
地址：台北市大安區信義路四段25號，電話：02-27038822
●番紅花印度美饌
地址：台北市士林區天母東路38之6號，電話：02-28714842
●祥和蔬食（中正）
地址：台北市中正區鎮江街1巷1號，電話：02-23570377
●欣葉小聚今品（南港）
地址：台北市南港區經貿二路166號1樓，電話：02-27851819
●宋廚菜館
地址：台北市信義區忠孝東路五段15巷14號，電話: 02-27644788
●泰姬
地址：台北市大安區市民大道四段48巷1號，電話：02-87730175
●北平陶然亭
地址：台北市中山區復興北路86號，電話：02-27787805
●天下三絕
地址：台北市大安區仁愛路四段27巷3號，電話：02-27416299
●醉楓園小館
地址：台北市松山區八德路三段8巷5號，電話：02-25779528
●一甲子餐飲
地址：台北市萬華區康定路79號，電話：02-23115241
●永康牛肉麵
地址：台北市大安區金山南路二段31巷17號，電話：02-23511051
●臭老闆 現蒸臭豆腐
地址：台北市中正區中華路二段313巷6號，電話：02-23052078
●無名推車燒餅
地址：台北市中正區中華路二段315巷5弄，電話：無
●吾旺再季
地址：台北市中正區中華路二段313巷29號，電話：0930-406677
●方家雞肉飯
地址：台北市大同區寧夏路44-2，電話: 02-37000008
●劉芋仔
地址：台北市大同區寧夏路，電話：0920-091595
●豬肝榮仔
地址：台北市大同區寧夏路68號 ，電話：02-25539710
●阿國滷味
地址：台北市松山區八德路四段759號，電話：02-89818517
●陳董藥燉排骨
地址：台北市八德路四段757號，電話：0910-901933
●紅燒牛肉麵牛雜湯
地址：台北市松山區饒河街63號前路邊攤
●鍾家原上海生煎包
地址：台北市士林區小東街38號，電話：02-88612713
●好朋友涼麵
地址：台北市士林區大南路31號，電話：02-28811197
●海友十全排骨
地址： 台北市士林區大東路49號，電話: 02-28881959
●梁記滷味
地址：台北市大安區通化街39巷50弄，電話：02-27385052
●駱記小炒
地址:台北市大安區通化街39巷50弄
●御品元冰火湯圓
地址：大安區通化街39巷50弄31號 ，電話：0955-861816
●雄記蔥抓餅
地址：台北市中正區羅斯福路四段108巷2號，電話：0932-948003
●藍家割包
地址：台北市中正區羅斯福路三段316巷8弄3號，電話: 02-23682060
●高麗菜飯 原汁排骨湯
地址：台北市大同區延平北路三段17巷口
●大橋頭老牌筒仔米糕
地址：台北市大同區延平北路三段41號，電話：02-25944685
●施家鮮肉湯圓
地址: 台北市大同區延平北路三段58號，電話：02-25857655
●小王煮瓜
地址：台北市萬華區華西街17之4號，電話：02-23707118
●昶鴻麵點
地址：台北市萬華區華西街15號，電話：0982-187604
●源芳刈包
地址：台北市萬華區華西街17-2號，電話：02-23810249

【#台中米其林】（合計33間，13間新進榜）
●陳明統爌肉飯（新進榜）
地址：台中市東區忠孝路304號，電話：04-22812407
●鮮魚鱻（新進榜）
地址：台中市北屯區北屯路75號，電話: 04-22351186
●咕嚕咕嚕（新進榜）
地址：台中市西區五權西四街13巷2號，電話：04-23783128
●羅家古早味（新進榜）
地址：台中市南屯區向上路三段65號；電話：04-23861557
●菇神（新進榜）
地址：台中市新社區協成村協中街287號，電話：04-25822585
●醉月樓（新進榜）
地址：台中市中區中山路20號，電話： 04-22271927
●台中肉員（新進榜）
地址：402台中市南區復興路三段529號，電話：04-22207138
●可口牛肉麵（新進榜）
地址：台中市西屯區大墩路911號，電話：04-23299789
●木公麥面（新進榜）
地址: 台中市東區富貴街37號，電話：04 2360 7737
●饕之鄉（新進榜）
地址：台中市西區向上路一段353號，電話：04-2473-9267
●曙光居（新進榜）
地址: 臺中市西屯區大墩十八街104號，電話：0423292322
●好菜（新進榜）
地址：台中市西區模範街24巷1，電話：04-23052933
●牛稼莊（新進榜）
地址：台中市東勢區新豐街7號店家，電話：04-25873488
●阿坤麵
地址：台中市中區平等街142號，電話：0955-923877
●淇里思（西區）
地址：台中市西區存中街47號，電話：04-23770007
●范記金之園
地址：台中市中區成功路170號，電話：04-22207388
●東山棧
地址：台中市北屯區東山路一段380號，電話：0911-457718
●富鼎旺（中區）
地址：台中市中區台灣大道一段560號，電話：04-22253188
●富狀元豬腳
地址：台中市西區美村路一段203號，電話：04-23013588
●富貴亭
地址：台中市中區三民路二段18巷31號，電話：04-2227-3001
●Gubami
地址：台中市西區存中街46號，電話：04-23763801
●京華煙雲
地址：台中市五權七街57號，電話：04-23725066
●新月梧桐
地址：台中市五權西三街123號，電話：04-23783181
●上海未名麵點
地址：台中市中區市府路69號，電話：04-22250377
●馨苑
地址：台中市西區民生北路106號，電話：04-23029989
●滬舍餘味
地址：台中市南屯區公益路二段537號，電話：04-22586111
●沁園春
地址：台中市中區台灣大道一段129號，電話：04-22200735
●陸園
地址：台中市西區民權路248號，電話：04-22020061
●東方龍
地址：台中市南屯區公益路二段271號，電話：04-22523366
●彭城堂
地址：台中市太平區宜昌路377號，電話：04-23511122
●台客燒肉粥
地址：台中市南屯區五權西路二段722-1號，電話：04-23890880
●溫叨
地址:台中市北屯區太原路3段191號，電話：04-22311699
●三喜食堂
地址：台中市南屯區永春東路140號，電話：04-2473-1778

你覺得哪一家好吃？【2020台北台中米其林指南 必比登推介名單】
【台北】（合計54間，共計7間新入榜）
1.泰姬（新進榜）
地址：台北市大安區市民大道四段48巷1號，電話：02-87730175
2.一甲子餐飲（新進榜）
地址：台北市萬華區康定路79號，電話：02-23115241
3.昶鴻麵點（新進榜）
地址：台北市萬華區華西街15號，電話：0982-187604
4.源芳刈包（新進榜）
地址：台北市萬華區華西街17-2號，電話：02-23810249
5.阿國切仔麵（遷址再度入榜）
地址：台北市錦西街20號，電話：02-25578705
6.陳董藥燉排骨（遷址再度入榜）
地址：台北市八德路四段757號，電話：0910-901933
7.吾旺再季（原：松青潤餅）（遷址再度入榜）
地址：台北市中正區中華路二段313巷29號，電話：0930-406677
8.賣麵炎仔
地址：台北市大同區安西街106號，電話：02-25577087
9.天下三絕
地址：台北市大安區仁愛路四段27巷3號，電話：02-27416299
10.阿城鵝肉（中山）
地址：台北市中山區吉林路105號，電話：02-25415238
11.茂園
地址：台北市中山區長安東路二段185號，電話：02-27528587
12.醉楓園小館
地址：台北市松山區八德路三段8巷5號，電話：02-25779528
13.美麗餐廳
地址：台北市中山區錦州街146號，電話：02-25210698
14.四川吳抄手（大安）
地址：台北市大安區忠孝東路四段250-3號，電話：02-27721707
15.雙月食品（青島東路）
地址：台北市中正區青島東路6-2號，電話：02-33938953
16.永康牛肉麵
地址：台北市大安區金山南路二段31巷17號，電話：02-23511051
17.點水樓（松山）
地址：台北市松山區南京東路四段61號，電話：02-87126689
18.女娘的店
地址：台北市士林區天母東路97號，電話：02-28741981
19.阿國滷味
地址：台北市松山區八德路四段759號，電話：02-89818517
20.紅燒牛肉麵牛雜湯
地址：台北市松山區饒河街63號前路邊攤
21.鼎泰豐（信義路）
地址：台北市大安區信義路二段194號，電話：02-23218928
22.My 灶
地址：台北市中山區松江路100巷9-1號，電話：02-25222697
23.牛店精燉牛肉麵
地址：台北市萬華區昆明街91號，電話：02-23895577
24.都一處（信義）
地址：台北市信義區仁愛路四段506號，電話：02-87730175
25.彭家園
地址：台北市大安區東豐街60號，電話：02-27045152
26.阜杭豆漿
地址：台北市中正區忠孝東路一段108號2樓，電話：02-23922175
27.榮榮園
地址：台北市大安區信義路四段25號，電話：02-27038822
28.高麗菜飯 原汁排骨湯
地址：台北市大同區延平北路三段17巷口
29.清真中國牛肉麵食館（大安）
地址：台北市大安區延吉街137巷7弄1號，電話：02-27214771
30.番紅花印度美饌
地址：台北市士林區天母東路38之6號，電話：02-28714842
31.祥和蔬食（中正）
地址：台北市中正區鎮江街1巷1號，電話：02-23570377
32.杭州小籠湯包（大安）
地址：台北市大安區杭州南路二段53之5號，電話：02-2393-5875
33.欣葉小聚今品（南港）
地址：台北市南港區經貿二路166號1樓，電話：02-27851819
34.好公道金雞園（大安）
地址：台北市大安區永康街28-1號，電話：02-23416980
35.鍾家原上海生煎包
地址：台北市士林區小東街38號，電話：02-88612713
36.人和園
地址：台北市中山區錦州街16號，電話：02-25364459
37.宋廚菜館
地址：台北市信義區忠孝東路五段15巷14號，電話: 02-27644788
38.大橋頭老牌筒仔米糕
地址：台北市大同區重慶北路二段113號，電話：02-25944685
39.老山東牛肉家常麵店
地址：台北市萬華區西寧南路70號B1之15室，電話：02-23891216
40.北平陶然亭
地址：台北市中山區復興北路86號，電話：02-27787805
41.方家雞肉飯
地址：台北市大同區寧夏路44-2，電話: 02-37000008
42.好朋友涼麵
地址：台北市士林區大南路31號，電話：02-28811197
43.海友十全排骨
地址： 台北市士林區大東路49號，電話: 02-28881959
44.雄記蔥抓餅
地址：台北市中正區羅斯福路四段108巷2號，電話：0932-948003
45.藍家割包
地址：台北市中正區羅斯福路三段316巷8弄3號，電話: 02-23682060
46.梁記滷味
地址：台北市大安區通化街39巷50弄，電話：02-27385052
47.劉芋仔
地址：台北市大同區寧夏路，電話：0920-091595
48.駱記小炒
地址:台北市大安區通化街39巷50弄
49.豬肝榮仔
地址：台北市大同區寧夏路68號 ，電話：02-25539710
50.施家鮮肉湯圓
地址: 台北市大同區延平北路三段58號，電話：02-25857655
51.臭老闆 現蒸臭豆腐
地址：台北市中正區中華路二段313巷6號，電話：02-23052078
52.無名推車燒餅
地址：台北市中正區中華路二段315巷5弄，電話：無
53.小王煮瓜
地址：台北市萬華區華西街17之4號，電話：02-23707118
54.御品元冰火湯圓
地址：大安區通化街39巷50弄31號 ，電話：0955-861816

【台中】（合計21間）
1.范記金之園
地址：台中市中區成功路170號，電話：04-22207388
2.東山棧
地址：台中市北屯區東山路一段380號，電話：0911-457718
3.富鼎旺（中區）
地址：台中市中區台灣大道一段560號，電話：04-22253188
4.富狀元豬腳
地址：台中市西區美村路一段203號，電話：04-23013588
5.富貴亭
地址：台中市中區三民路二段18巷31號，電話：04-2227-3001
6.東方龍
地址：台中市南屯區公益路二段271號，電話：04-22523366
7.彭城堂
地址：台中市太平區宜昌路377號，電話：04-23511122
8.溫叨
地址:台中市北屯區太原路3段191號，電話：04-22311699
9.三喜食堂
地址：台中市南屯區永春東路140號，電話：04-2473-1778
10.馨苑
地址：台中市西區民生北路106號，電話：04-23029989
11.台客燒肉粥
地址：台中市南屯區五權西路二段722-1號，電話：04-23890880
12.尚牛二館
地址：台中市北區民權路470號，電話：04-22080822
13.阿坤麵
地址：台中市中區平等街142號，電話：0955-923877
14.上海未名麵點
地址：台中市中區市府路69號，電話：04-22250377
15.Gubami
地址：台中市西區存中街46號，電話：04-23763801
16.滬舍餘味
地址：台中市南屯區公益路二段537號，電話：04-22586111
17.京華煙雲
地址：台中市五權七街57號，電話：04-23725066
18.沁園春
地址：台中市中區台灣大道一段129號，電話：04-22200735
19.陸園
地址：台中市西區民權路248號，電話：04-22020061
20.新月梧桐
地址：台中市五權西三街123號，電話：04-23783181
21.淇里思（西區）
地址：台中市西區存中街47號

🆕 咖啡硬派實作課 梯形濾杯 3個名額釋出🆕
這週四的梯形濾杯入門有少許學員請假
因此我們有3個名額開放給臨時想參加的粉絲們
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8/9 (四) 第四堂 梯形濾杯 入門課 PM7:00-PM9:30（$500）

梯形濾杯基礎介紹
波佐見燒/三洋濾杯的特徵與差異
濾泡/浸泡數據沖煮法
濾泡/浸泡的細部調整方法

📌報名網址：https://goo.gl/EcbiRj

-----以下硬派實作課介紹-----

硬派實作課是學長今年全新設計的課程
經過了第一輪實驗性質的試辦、試教
也吸收採納了第一期學員的回饋後
投影片、手法、流程、沖煮變數、竅門...都已經完整搞定
第二輪的課程就可以正式開放給各位粉絲報名啦

硬派實作課的上課核心精神就是：
【必要的理論+足量的練習+大量的交流】
所以課程的結構大多是
📝 1小時以內的理論+示範
📝 2小時左右的分組+實際沖煮
📝 中間穿插大量的試飲、風味討論、手法修正
目標就是讓手沖愛好者的你
一口氣理解單一手法，無論是正確、失敗...等各種可能性
讓你回家有了足夠多的資料，才能進行消化思考

其實上一輪學長也蠻感動的
前8堂我們上了6種濾杯+8種手法
最後2堂是自由練習+挑戰賽
老學員們竟然都可以用剛學會的2-3種沖法
來克服學長出的沖煮難題，甚至贏得小比賽的冠軍
連學長都嚇一跳，他們真的消化的蠻好的耶

好啦，廢話不多說
學長相信好課程的口碑力量是很強大的
以下就是第二輪1-4堂的內容和報名連結
有興趣的各位趕快報名喔~

📌報名網址：https://goo.gl/EcbiRj

這次因為是實作課程，鼓勵大家帶自己的器材來上課
如：手沖壺、溫度計、秤、濾杯
可以不用跟同學排隊等器材練習
也可以基本還原你的沖煮環境
不會回家無法複製神杯

這麼超值好玩，還不快來一起硬派實作

費用：NT500/堂 (先匯款)
匯款完成後才算報名完成
請匯款完成後提供帳號後五碼核對
匯款帳號：台灣銀行 004 帳號 142004198843
開課前一週取消 可全額退費
開課當週取消 退一半費用

人數：滿10人開班，每班最多20人

地點：台北市大安區東豐街69號

📌報名網址：https://goo.gl/EcbiRj

吃吃的愛！荷蘭混血模特來了！！！
一探究竟讓女性高潮的火鍋店『 吳名麻辣 』
帥哥貼身服務、夜店風概念、高級食材
真的讓人每次都流連忘返不想回家！
拜託大家必點蛋餃～
此生目前吃過最好吃的蛋餃

而且二月份開始吳名麻辣老闆下麵中午開賣！
午餐時間就能享受老闆的下麵（高潮～）

吳名麻辣-通化街
106台北市大安區通化街39巷61弄8號
電話 : 02 2708 8001
吳名麻辣-東豐街
地址 : 台北大安區大安路一段176巷1-1號(大安站6號出口
電話 : 02 2325 5253

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你很懶這邊有網址👉🏻https://goo.gl/XBf9RY

今日帥哥菜單：
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@ethanwuwt EthanWu 吳崴霆
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註P.S：純屬娛樂之作，無冒犯之意，
(如有冒犯敬請見諒)。

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