🌶️ 米芝蓮餐盤推薦! 高質中菜館! 🇭🇰 餐廳: #井巷子 @jingalleyhk @flowerdrumhk ▫▫▫▫▫ 🍽菜式介紹: ❝ 井巷仔片皮鴨 $350/半隻 $700/全隻 ❞ 🔸3.5/5 ❝ 茅台醉鴿 $98 ❞ 🔸4/5 ❝ 西班牙向日葵甘栗豚叉燒 $195 ❞ 🔸4.5/5 ❝ 水煮英國海鱸魚 $680 ❞ 🔸3/5 ❝ 酸辣特製花膠撈飯 ❞ 🔸4/5 ❝ 鮮雜果土紅糖冰粉 $38 ❞ 🔸5/5 ▫▫▫▫ ▫ 📍餐廳地址: #上環 干諾道中145號多寧大廈地下 ▫▫▫▫▫ 🔻菜式分類: #foodieyanyan中國菜 ▫▫▫▫▫ 🔻地區分類: #foodieyanyancentral ▫▫▫▫▫ 🔴Yanyan食評: 位於上環的井巷子by 鋒膳🔸，是間榮獲《米芝蓮指南2020 香港 澳門》 @michelinguide 的餐盤推薦的食店之一👑。餐廳主打正宗成都菜，選用融合優質食材，搭配各種不同味道和風味的辣椒🌶️，帶給客人 優雅精緻的麻辣鮮香新體驗! 餐廳地方不算很大，裝潢甚有中國特色，以黑紅色🖤❤️為主調，型格色系設計配搭，給人一種與别不同的感覺哦。 井巷子的主理人黎兆鋒先生👨🏻‍🍳，父親是富萬年酒樓的總廚兼東湖海鮮酒家的主理人，而自己擁有10多年全球各地烹調中菜的經驗，經驗相當豐富。餐廳的菜式多不聲數，令人目不暇給。在服務員的推薦下，我們試了好幾款菜式。 茅台醉鴿 ◢ 用茅台浸泡的醉鴿，相當入味! 鴿肉鮮嫩鮮美😆，茅台味道濃烈，有點醉的感覺呀~ 西班牙向日葵甘栗豚叉燒 ◢ 非常美味的西班人牙向日葵甘栗豚🐽，值得向大家大力推薦! 叉燒厚切，件件厚肉肥美🤤。軟腍甘香，脂肪豐富，醬汁甘甜，太好吃了~ 井巷仔片皮鴨 ◢ 賣相吸引的片皮鴨🤗，鴨皮油亮亮的，皮薄香脆，皮下脂肪不多不少，鴨肉嫩緊，配上奇異果🥝、大蔥、青瓜，味道不錯唷。 酸辣特製花膠撈飯 ◢ 滋補養顏的花膠撈飯🥰，配上酸辣醬汁，惹味嗆口，很下飯呢。 鮮雜果土紅糖冰粉 ◢ 最後的鮮雜果土紅糖冰粉😍，深得我們歡心。冰粉滑溜，甜度適中，加上火龍果、紅肉火龍果和花生🥜，口感豐富，值得試試呀。 ▫▫▫▫▫ 🔺相同餐廳食評: #foodieyanyan井巷子 ▫▫▫▫▫ 👧🏻 我的飲食&旅遊&美容生活分享平台: 💖 Media @getreadyhongkong : [ Foodieyanyannn ] 💛 OpenRice @openrice_hk : [ Lokyanyan ] ❤️ Instagram: [ Foodieyanyannn ] 🧡 Facebook Page : [ Foodieyanyannn ] 💜 Dianping : [ Foodieyanyannn ] 💙 Google & Tripadvisor : [ Lokyanyan ] 💚 Blog : [ Japanholicc @japanholicc ] https://foodieyanyan.wixsite.com/japanholicc ▫▫▫▫▫

- 🏠：麵屋昕家 ⏱：11:30-13:30、17:30-20:30 ☎️：0918-953-118 📬：台北市內湖區東湖路24號 🚇：捷運東湖站 - （此篇為疫情爆發前的庫存圖文） - ✏️在內湖除了眾所皆知的拉麵名店「雞吉君」以外，聽說還有一間非常厲害主打泡系雞白湯拉麵的「麵屋昕家」！網路上有部份老饕說它才是內湖最強的雞湯拉麵🍜🍜在台灣拉麵愛好會票選也有銀賞的美譽🥰🥰這次就依照本人的口味來一探究竟其美味～ - 🔶雞白湯玉子拉麵 NT$：260 🌕🌕🌕🌕🌘 （4.1/5） 先來論述湯頭的部份！ 最特別的地方莫過於表層有綿密般的泡沫 可以增添些微的層次感；濃而不膩，也不會太鹹 口感跟「濃厚的雞吉君」相比較為溫順、舒服 而且喝到湯頭接近底部會漸進式的越來越濃 麵體的部份軟硬度挺剛好的，可以免費續一球麵 雞跟豬叉燒表層都有炙燒過，再加上灑上一些胡椒提味 我覺得整體我會評價為是一碗「耐人尋味」的拉麵🍜 從一開始覺得跟驚艷湯頭的雞吉君相比覺得還好 仔細深入品嚐後也覺得挺有一番風味跟宜潤感🥰🥰 - 🔶叉燒飯 NT$：60 🌕🌕🌕🌕🌘 （4.3/5） 來這邊也必點一碗叉燒飯 炙烤過後的切丁叉燒香氣非常十足 淋上美乃滋還有蔥花超級下飯😍😍 - 🔶鹽味雞湯玉子拉麵 NT$：210 （圖四） 這碗是我朋友點的，我有借喝一口湯頭🤣 比雞白湯玉子拉麵更為清爽跟清淡（供參考） 如果不敢吃太濃可以考慮點選唷！ - 🔶裝潢環境 🌕🌕🌕🌗🌑 （3.4/5） 當天平日中午過去大概候位等約10分鐘（供參考） 內用座位大概10個但翻桌率挺快的 吃的時候不自覺會跟雞吉君一直相比請見諒🤣🤣 所以如果嫌雞吉君等太久也可以考慮改來這間啦～ - 分類🔍：#吃得保寶飽in台北 #保寶飽吃拉麵 - #麵屋昕家 #台北拉麵 #台北日式 #東湖站 #東湖美食 #東湖 #內湖 #台北美食 #台北餐廳 #台北午餐 #台北晚餐 #台北美食推薦 #內湖美食 #雞湯拉麵 #內湖拉麵 #台北 #台北必吃 #台北美食地圖 #拉麵 #popyummy台北 #台灣美食 #內湖區美食 #內湖區 #taipei #taipeifood #台北美食推薦 #雙北美食

題外話: 有時候你會把想買卻下不了手的東西儲存在電商商品追蹤清單裡, 久而久之, 你就會買了, 完全就是消費者心理學, 現在這期間不一樣了, 在電商買東西感覺好像在搶高鐵票, 一眨眼, 商品就賣完了. 哈哈. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 📍喜相逢 Part 2 #台北私廚美食推薦 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 可回去看 Part 1 的照片, 餐廳裡只有三大桌, 一桌約坐 12 位. 最重要的是老闆/主廚並沒有專注於哪個地區菜系. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 餐廳為無菜單經營,. Part 2 圖片為 ✅ 剁椒魚頭 ✅ 北海道昆布蛤蜊排骨湯 ✅ 紅燒牛腩牛筋煲 ✅ 烤麩 ✅ 芝麻醬小黃瓜 ✅ 龍井蝦仁 ✅ 煙燻花雕雞 ✅ 龍井蝦仁 ✅ 煙燻花雕雞 ✅ 松子水果玉米 ✅ 麻辣花生 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 📍2021.4月的價格請到 @globalfoodelicious 首頁網站文章, 可直接跳到文章末的結論, 沒有Part 3! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Off Topic: During this difficult time, it is not easy to shop online as well. Basically, the products/items might be sold out in the blink of an eye. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 📍Taipei Xi Xiang Feng Restaurant Part 2 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Taipei Xi Xiang Feng restaurant basically is toward returned-customers only. They do not accept Walk-In. And they don’t even have a phone number to call. 2021 is also fully booked for returned customers. If your friend asked you to accompany, please grab the opportunity to eat there. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Only offer Chef’s Taste Menu. Part 1 pic as following: ✅ Steamed Fish with Chopped Chili Pepper ✅ Soup with Japanese Seaweed, Clams and Ribs ✅ Braised Beef & Tendon ✅Marinated Wheat Gluten ✅ Cucumber with Sesame Sauce ✅ Shrimp with Tea Flavor ✅ Smoked Chicken with Shaoxing wine ✅ Corn with Pine Nuts ✅ Mala Peanut ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 📍You can just read the conclusion at @globalfoodelicious website article. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 💰 均價 : Based on Restaurant’s Menu 🔍 #娜姐內湖區美食 🔍 #foodie_neihufood 📣 Blog Website: @globalfoodelicious ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #喜相逢 #台北喜相逢 #Xixiangfeng #喜相逢餐廳 #台北私廚推薦 #內湖區美食 #內湖美食 #東湖站美食 #taipeichinesefood #neihufood #neihudistrict #donghumrt #donghufood #台北中式餐廳 #taipeifood #taipeifoodie #娜姐foodelicious #타이페이 #Eeeeeats #FoodPhotography #預約困難 #烤麩 #剁椒魚頭 #chinesefoodoftheday #soupoftheday #fishoftheday