『生盛』：主要是海鮮、冷盤、生魚片，這裡是海鮮愛好者的天堂啊！這裡的生魚片種類極多，像是有澎湖紅甘、印度洋旗魚、東港鮪魚、柚香醬漬白魽、燒霜鮭魚薄切等等，多到我記不起來，旭集配合許多個漁港，如基隆崁仔頂、澎湖等等的漁港，都是新鮮直送的，更特別的是這裡有每天現流的鮮魚，品質絕對也是一流的！這第一站已經讓我上天堂的感覺，你能想像一整片全部都是新鮮的生魚片，全部排開全部都任你選嗎？而且每一項都像在日式無菜單料理店的餐點，完美、精美呈現在眼前啊🍣 - 而且有許多種少見的高單價品項，像是阿拉伯藍鑽蝦、法國鵝螺、淡菜等等。我選了幾樣先回去品嚐，說真的種類真的太多，所以我沒辦法每一樣都記得名稱哈哈～生魚片整體來說都是非常新鮮的，都可以很明顯吃到海鮮的鮮甜度，而讓我印象最深刻的是法國鵝螺，因為我從沒看過那麼大一顆的！味道上當然也是脆口又鮮甜。阿對了！這裡也有無限量供應的新鮮超大生蠔，光這點應該很多人就已經蠢蠢欲動了吧哈哈～ - 『巧鮨』：是以握壽司為主，是由吧檯的壽司師傅現點現做的，這一區總是超人氣大排長龍啊～吧台前面有一個冰櫃，展示出今天提供的生魚片握壽司種類，還可以做炙燒的唷！ - 這邊提供的炙燒現握壽司種類是多到一個不行～像是有旗魚、比目魚、鮭魚等等，還有日本空運的品項！其中三款日本開運魚更是必吃，「九州櫻鯛鹽昆布」、「蟹膏炙燒上品帆立貝」、「炙燒鰤魚柚子胡椒」，這一些都是有特別的調味，吃起來真的像是在高級日本料理的感覺啊！我又跑去拿了幾輪。 - 『汁煮』：我可以說是高級奢華海鮮湯品區了各位～現煮湯品不稀奇，但是！有帝王蟹就很驚奇了吧！喜歡喝湯的朋友推薦極品帝王蟹味噌湯、蛤蜊煮物，蛤蜊是50元尺寸大小，爆漿的感覺超享受，而海鮮的精華全部都在湯裡了啊！超鮮甜～ - 『旬炊』：而土瓶蒸也是讓我開眼界了，整顆超大鮑魚直接放進去～～～我絕對不會說我直接不顧形象的一整顆塞進嘴裡～～好爽！ 龍蝦湯泡飯，是有一大塊的龍蝦肉啊！湯頭是用多種海鮮去熬煮的，所以紅紅的湯底不是因為辣唷，是海鮮熬製至濃縮的紅呀🍲 - 『旨燒』：這裡種類也是爆多，其中香煎的生食級干貝和超級大蝦，就是排隊也要排到！干貝大約是七分熟，表皮的焦香跟中間的軟嫩滋潤，超級大蝦整隻一口塞的飽口滋味，好吃到沒話說啊～ - 『醞炙』：炭烤香魚、炭烤牛舌就是美味又能夠吃回本的品項啦，喜歡吃油脂多一點的牛肉，這裡也有炭烤牛五花唷！這裡的炭烤技術真的是精湛，每一樣餐點火侯都掌握得剛剛好～而且補餐的速度也是很快的唷🐟 - 『和揚』：炸物也可以說是日本料理中的經典啊，餐點也是下了令人驚恐的重本，有酥炸生蠔、和牛可麗餅、炸整顆鮑魚，認真覺得有鮑魚和生蠔，真的就是覺得此生來吃一次就沒有遺憾了，其中讓我覺得很創新的是海老春雨揚，這推翻了一如往常的炸蝦，口感上讓人非常驚艷，外皮不是一般的麵衣，感覺是用麵條去裹的，極度酥脆像餅乾一樣，也是大推品項之一～ - 吃了不知道幾盤幾輪，肚子裡一定會有甜點的空間哈哈～ - 『澄甘』這邊的甜點也是很有特色，象徵日本甜點的和洋果子，聖代還有現做的柴犬人形燒等等，這裡還有多種的濃度非常高的冰淇淋！而且提供不同濃度的抹茶冰淇淋，我這個抹茶控瞬間眼睛為之一亮，當然先往抹茶口味的冰淇淋衝刺！這香濃滋味的感覺當然是沒話說啊～濃到可以回甘，這可以直接讓我融化在冰裡頭了～好幸福～～～🍧 - 其實旁邊的區域也擺放著多種不同的水果，只是我都把胃留給甜點了哈哈～ - 最後介紹也是很厲害的『麗酌』飲品區：有多種特調的飲品，包含了咖啡、果汁、氣泡飲、酒精飲品等等，這裡的酒品還有日本葡萄酒莊的紅、白酒，今天有喝了白酒，酒體還滿渾厚，跟想像中的不同耶，但酒感滿立體的，是厲害的，不管跟生魚片或握壽司都搭，而多項燒酌調酒，都是專人特調的，好像來到酒吧的感覺，今天喝了一杯完全沒有酒精的感覺，還以為是飲料呢，但慢慢的後勁會上來，讓人飄飄然的，這裡還KIRIN一番榨的冰柱生啤酒，喝下去完全沒有苦澀味，超級順口好喝的，不管怎樣，一定要先來杯啤酒潤潤喉，只在旭集供應哦！🍻 - ✂••••••••••••••••••••••••••••••••••• 📍 #旭集高雄義享店 🏠 高雄市鼓山區大順一路115號7樓(義享天地 A館7樓) ☎️ 07-558-3366 💰 收費方式： 午餐(11:30-14:00)平日$1290/假日$1590 下午(14:30-16:30)平日$990/假日$1290 晚餐(17:30-21:30)平日$1590/假日$1890 ————————————— #吃心 #khguide #吃心絕對 #吃心吃高雄 #吃心吃鼓山 ————————————— #Taiwan#iseetaiwan#foodie#instagood#Eeeeeats#Kaohsiung#food#taiwanesefood#kaohsiungfood#kaohsiungtrip#台灣#高雄#高雄美食#高雄吃到飽#Buffet#鼓山美食#義享天地

『生盛』：主要是海鮮、冷盤、生魚片，這裡是海鮮愛好者的天堂啊！這裡的生魚片種類極多，像是有澎湖紅甘、印度洋旗魚、東港鮪魚、柚香醬漬白魽、燒霜鮭魚薄切等等，多到我記不起來，旭集配合許多個漁港，如基隆崁仔頂、澎湖等等的漁港，都是新鮮直送的，更特別的是這裡有每天現流的鮮魚，品質絕對也是一流的！這第一站已經讓我上天堂的感覺，你能想像一整片全部都是新鮮的生魚片，全部排開全部都任你選嗎？而且每一項都像在日式無菜單料理店的餐點，完美、精美呈現在眼前啊🍣 - 而且有許多種少見的高單價品項，像是阿拉伯藍鑽蝦、法國鵝螺、淡菜等等。我選了幾樣先回去品嚐，說真的種類真的太多，所以我沒辦法每一樣都記得名稱哈哈～生魚片整體來說都是非常新鮮的，都可以很明顯吃到海鮮的鮮甜度，而讓我印象最深刻的是法國鵝螺，因為我從沒看過那麼大一顆的！味道上當然也是脆口又鮮甜。阿對了！這裡也有無限量供應的新鮮超大生蠔，光這點應該很多人就已經蠢蠢欲動了吧哈哈～ - 『巧鮨』：是以握壽司為主，是由吧檯的壽司師傅現點現做的，這一區總是超人氣大排長龍啊～吧台前面有一個冰櫃，展示出今天提供的生魚片握壽司種類，還可以做炙燒的唷！ - 這邊提供的炙燒現握壽司種類是多到一個不行～像是有旗魚、比目魚、鮭魚等等，還有日本空運的品項！其中三款日本開運魚更是必吃，「九州櫻鯛鹽昆布」、「蟹膏炙燒上品帆立貝」、「炙燒鰤魚柚子胡椒」，這一些都是有特別的調味，吃起來真的像是在高級日本料理的感覺啊！我又跑去拿了幾輪。 - 『汁煮』：我可以說是高級奢華海鮮湯品區了各位～現煮湯品不稀奇，但是！有帝王蟹就很驚奇了吧！喜歡喝湯的朋友推薦極品帝王蟹味噌湯、蛤蜊煮物，蛤蜊是50元尺寸大小，爆漿的感覺超享受，而海鮮的精華全部都在湯裡了啊！超鮮甜～ - 『旬炊』：而土瓶蒸也是讓我開眼界了，整顆超大鮑魚直接放進去～～～我絕對不會說我直接不顧形象的一整顆塞進嘴裡～～好爽！ 龍蝦湯泡飯，是有一大塊的龍蝦肉啊！湯頭是用多種海鮮去熬煮的，所以紅紅的湯底不是因為辣唷，是海鮮熬製至濃縮的紅呀🍲 - 『旨燒』：這裡種類也是爆多，其中香煎的生食級干貝和超級大蝦，就是排隊也要排到！干貝大約是七分熟，表皮的焦香跟中間的軟嫩滋潤，超級大蝦整隻一口塞的飽口滋味，好吃到沒話說啊～ - 『醞炙』：炭烤香魚、炭烤牛舌就是美味又能夠吃回本的品項啦，喜歡吃油脂多一點的牛肉，這裡也有炭烤牛五花唷！這裡的炭烤技術真的是精湛，每一樣餐點火侯都掌握得剛剛好～而且補餐的速度也是很快的唷🐟 - 『和揚』：炸物也可以說是日本料理中的經典啊，餐點也是下了令人驚恐的重本，有酥炸生蠔、和牛可麗餅、炸整顆鮑魚，認真覺得有鮑魚和生蠔，真的就是覺得此生來吃一次就沒有遺憾了，其中讓我覺得很創新的是海老春雨揚，這推翻了一如往常的炸蝦，口感上讓人非常驚艷，外皮不是一般的麵衣，感覺是用麵條去裹的，極度酥脆像餅乾一樣，也是大推品項之一～ - 吃了不知道幾盤幾輪，肚子裡一定會有甜點的空間哈哈～ - 『澄甘』這邊的甜點也是很有特色，象徵日本甜點的和洋果子，聖代還有現做的柴犬人形燒等等，這裡還有多種的濃度非常高的冰淇淋！而且提供不同濃度的抹茶冰淇淋，我這個抹茶控瞬間眼睛為之一亮，當然先往抹茶口味的冰淇淋衝刺！這香濃滋味的感覺當然是沒話說啊～濃到可以回甘，這可以直接讓我融化在冰裡頭了～好幸福～～～🍧 - 其實旁邊的區域也擺放著多種不同的水果，只是我都把胃留給甜點了哈哈～ - 最後介紹也是很厲害的『麗酌』飲品區：有多種特調的飲品，包含了咖啡、果汁、氣泡飲、酒精飲品等等，這裡的酒品還有日本葡萄酒莊的紅、白酒，今天有喝了白酒，酒體還滿渾厚，跟想像中的不同耶，但酒感滿立體的，是厲害的，不管跟生魚片或握壽司都搭，而多項燒酌調酒，都是專人特調的，好像來到酒吧的感覺，今天喝了一杯完全沒有酒精的感覺，還以為是飲料呢，但慢慢的後勁會上來，讓人飄飄然的，這裡還KIRIN一番榨的冰柱生啤酒，喝下去完全沒有苦澀味，超級順口好喝的，不管怎樣，一定要先來杯啤酒潤潤喉，只在旭集供應哦！🍻 - ✂••••••••••••••••••••••••••••••••••• 📍 #旭集高雄義享店 🏠 高雄市鼓山區大順一路115號7樓(義享天地 A館7樓) ☎️ 07-558-3366 💰 收費方式： 午餐(11:30-14:00)平日$1290/假日$1590 下午(14:30-16:30)平日$990/假日$1290 晚餐(17:30-21:30)平日$1590/假日$1890 ————————————— #吃心 #khguide #吃心絕對 #吃心吃高雄 #吃心吃鼓山 ————————————— #Taiwan#iseetaiwan#foodie#instagood#Eeeeeats#Kaohsiung#food#taiwanesefood#kaohsiungfood#kaohsiungtrip#台灣#高雄#高雄美食#高雄吃到飽#Buffet#鼓山美食#義享天地

2019.08.21～22 ˣᴵᴬᴼ ᴸᴵᵁᵟᴵᵁ 畢業🎓旅行 🚩和欣客運白金臥艙初體驗 🔱ᴰᴬᵞ ᴼᴺᴱ 宜蘭↖️台北⬇️高雄↙️屏東東港⏮小琉球 抵達時聽說🌧️雨下了三週沒停過ᵟᵟ 🏖《相思麵》*控肉飯、相思麵、酥炸小琉球肉丸、相思辣醬* 🏖《剉冰女王》*貝殼🐚珍珠奶茶綿綿冰、海藻珊瑚芒果牛奶冰* 🏖《啾開心浮潛》🚩美人洞浮潛初體驗，原本想像中綠蠵龜是一般烏龜🐢大小，看到第一隻出現🙀ᴼᴹᴳ ᴼᴹᴳ也太大，還以為是蛙鏡自帶放大效果？陸續出現五六隻海龜，其中一隻貼好近（好想摸啊～～但我沒有準備好30萬，所幸算惹👋🏻）、頭一樣大的海膽🤤、追著教練手中飼料跑的🐠、寄居蟹、尼莫&多莉（忘記尼莫本人很小，找了老半天）滿滿的珊瑚礁岩，徜徉在大海的懷抱裡是此趟旅程最值得的行程(=´∀｀)人(´∀｀=) ᴾ.ˢ.戴上蛙鏡像鼻塞由口換氣，一個忘記由鼻子呼吸👃🏻海水瞬間嗆爆鼻腔，彎腰兩道水柱滴出來，真的是ᴿᵁᴺᴺᵞ ᴺᴼˢᴱ，擋不住的ᴿᵁᴺᴺᴵᴺᴳ 🏃🏻‍♀️_(´ཀ`）阿惠潛到腳抽筋幸好哥發現背上岸💪🏻阿筑超勇敢獨自深潛還是船淺唷！教練看起來嚴肅其實人很好☺️但喜歡趁人大笑😂沒準備好時拍照📷再看著拍下的醜照笑😏 🏖《花瓶岩》想要自然風吹乾頭髮，漫無目的的騎撞見花瓶岩景點和夢寐以求的50嵐😚 ᴾ.ˢ.小琉球沒有紅綠燈🚥，騎士幾乎都不戴安全帽⛑️，轉角遇到警察👮🏻‍♀️ᴴᴿ⬆️心動的感覺？發現警察後面的騎士也沒戴才覺得呼～好險👅 🏖《小蝌蚪起司🧀️捲》可愛の朋友都不知道這家店😈 只好說顧名思義就是吃小蝌蚪？忘了誰問我跟青蛙肉口感一樣嗎，阿惠說：它還小耶。我說：吻仔魚妳吃不吃？🤣 其實就是滿滿的起司🧀️➕牛肉、雞肉、鮪魚、培根玉米等配料以酥炸方式呈現！至於為什麼要叫小蝌蚪，可能是店家取名來讓像我這種壞朋友嚇朋友的吧？🤣🤣🤣 ᴾ.ˢ.店家有名的程度是下午兩點營業，早上十點打電話預訂就得等到晚上七點才能取餐的狀態😶 🏖《肚仔坪潮間帶》網上看到的潮間帶水都很淺啊喔，換了套衣物抵達幾個浪🌊腰部以下就濕透了🤦🏻‍♀️ 手中接過慢慢蠕動的海膽，腦海閃過吃海膽化在嘴裡的口感🤤至於海參受刺激會變硬和肛門口對準你...嗯...我也覺得很刺激？ 🏖《家興海鮮炭烤自助吧》四面環海你說海鮮能不鮮甜嗎？$350吃到飽，ᶜᴾ值很高！ 🏖《夜間導覽》小小的繞島了一圈！活潑可愛的解說員小姊姊，拿著ᴾᴱᴺ ᴸᴵᴳᴴᵀ 指著高雄對岸解說時，我一個驚呼‘射好遠’=射好遠小姐，哥回應高雄發大財=發大財先生，近一小時的導覽解說員小姊姊都是拿著小蜜蜂如此稱呼我們╮(╯_╰)╭ 🏖《走在星空下民宿》民宿電話打了ᴺ百通沒接🤦🏻‍♀️還得我們自己找浮潛🤬但她一個美麗的微笑😊道歉就原諒她惹！可惡😤下次不准😤😤😤 水管屋內星空真的頗浪漫，特殊的燈管讓任何白色的東西發亮，小小的一間卻有洗澡🛁地方，買房子決定這種款式好了🤔 🔱ᴰᴬᵞ ᵀᵂᴼ 奇蹟似的出太陽🌞 🏖《洪媽媽早餐店》*酥炸琉球粿、香腸碗糕、香腸蛋餅、香腸刈包（多愛香腸？）、鱈魚條、豆漿、紅茶拿鐵* ᴾ.ˢ.琉球粿和鱈魚條真的很推，想到會流口水🤤 🏖《卡丁車》當極速車神ᵛ.ˢ.鉑金，嗯～車神把卡丁車當碰碰車在玩，難道這就是所謂的速度與激情🤔 好玩歸好玩但撞到肩胛骨好疼 🏖《福太麵包-哆哆麻花捲》 🏖《龍蝦洞》《浮木岩》《望海庭》《杉板灣》 一覽無遺的海景，沒有目的地隨心所慾，沿路走走停停，ᶜᴴᴵᴸᴸ到極致(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵） 🏖《東港華僑市場》魚莊生魚片 握壽司 丼飯 專門店-這兩天只能眼睜睜看著海膽先生在我手上游移，放入口中不得不說‘終於等到你～還好我沒放棄～🎶’٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و ᴼᴵˢᴴᴵ 瑞字號旗魚黑輪-這個就是我15歲在羅東夜市打工的旗魚串，10年後終於吃到正港的🐛🦋 每一次旅程結束🔚就開始期待下一次到來 印尼🇮🇩 峇里島ᴼᴿ越南🇻🇳胡志明