為什麼這篇東港肉圓鄉民發文收入到精華區:因為在東港肉圓這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者jay70134 (AJ)看板PingTung標題[食記] 東港 東港正宗肉丸 菜市場的銅板小吃...
東港肉圓 在 台中美食 熊胖の。妃常生活。? Instagram 的精選貼文
2020-09-07 19:19:01
🐾#嘉家樂肉圓 肉圓一直是熊胖最愛吃的美食之一,熊胖每到他鄉常常都會去搜尋一下當地知名好吃的肉圓,來到大甲當然也是會特別滑了一下手機,在大甲似乎很多人都會推薦東港肉圓與這一家嘉家樂肉圓,本來呢!我們打算去吃東港肉圓,可惜我們來到大甲的時間甚早,所以我們就來到了這一家,知名藝人陳美鳳,美鳳姐強力推薦的...
餐廳名稱:東港正宗肉丸
消費時間:110年5月
地址:屏東縣東港鎮新基街45巷39號
電話:08-325-238
每人平均價位:NT50~100元
營業時間:每天 07:00~17:00、不定休。
圖文好讀版
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東港菜市場裡兩間人氣肉圓店,一間是蔡沙蝦肉丸、另一間是我比較常吃的「東港正宗肉
丸」,兩間各有愛好者,第一次來東港菜市場的話這兩間挑一間吃就OK了。
【店家資訊】
地址:屏東縣東港鎮新基街45巷39號
電話:08-325-238
營業時間:每天 07:00~17:00、不定休。
「東港正宗肉丸」的店面外觀自我有記憶以來都一樣,這麼多年過去了還是沒變耶。
這間的肉圓、大腸、香腸也是油炸過的,不過這大腸是用人工皮灌的,少了天然豬腸的豬
油香氣比較可惜。
最推薦蝦筍肉丸,一份有3顆只要30元,湯1碗也只要15元,好便宜阿~
大腸、香腸、粉腸當然要各切一份囉。
桌邊只有黑色辣椒醬,蒜泥在上菜的時候已經加好加滿。
「東港正宗肉丸」的甜醬油膏稍微偏鹹,跟蔡沙蝦肉丸偏甜的醬油膏有一點不一樣,但淋
上蒜泥水後味道都很棒。
這邊還多加了香菜,對於愛香菜的人很對味。
東港肉圓size都偏小,只比水晶餃大一點,一次吃個6顆沒問題。
低溫油炸的肉圓皮口感軟嫩,內餡有豬肉、筍丁與一個蝦子,鹹鮮香兼具,搭配軟Q的皮
不錯吃,是記憶中的味道。
大腸香腸切盤,醬料依然是醬油膏與蒜泥,很對味。不過大腸我覺得蔡沙蝦肉丸的手工大
腸比較好吃。
還有北台灣吃不到的手做粉腸,QQ口感加上肉餡,每次回家都要吃。
東港菜市場還有許多好吃的肉粿、肉粽、果汁,下次回家吃吃再來分享囉~
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