#台中美食 #東海美食 #紅豆餅
台中西屯「六分甜紅豆餅 總店」
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🍴芋泥鹹蛋黃🔹$30
🍴蘿蔔絲🔸$15
🍴花生🔹$15
🍴雞蛋糕小份🔸$35
*雞蛋糕有不同造型，這是微笑的
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六分甜的紅豆餅顆顆餡料飽滿外皮輕薄
他們家餡料的甜度大概只有微糖，非常不甜
不喜歡吃甜的朋友千萬不能錯過！
雞蛋糕的造型有多種選擇，每天供應的不同

六分甜的老闆是一位來自東北吉林的女孩
在她背後有著不少勵志動人的故事
推薦大家來到台中不妨可以造訪這健康好吃的紅豆餅～
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🏠地址：台中市西屯區中工三路88號
📞電話：0983-559-512
🕙營業時間：11:00-19:30 週日休息
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台中老字號知名排隊小吃，團購美食名店的東海蓮心冰雞爪凍😍😍，主打冷滷味料理，必吃招牌雞爪凍，獨家秘方釀造的醬油，在口中保留了滷汁香，雞爪晶瑩剔透，輕輕吮吸就骨肉分離，不死鹹又香脆涮嘴開胃，東海雞腳凍保存期限為冷藏四天🎉🎉，離開冰箱不可超過六小時，夏天還要份冰冰涼涼的蓮心冰35元，附東海蓮心冰雞爪凍菜單。

👍來外帶美食：https://upssmile.com/149472/twluwei

🎉東海蓮心冰雞爪凍。電話： 04 2632 0182。地址： 434台中市龍井區新興路1巷1號。（東海店）營業時間：10:00-22:00。

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📌新竹竹北
📍黑瓦鬆餅
🔗 @heywow_tw
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終於吃到竹北高人氣的「黑瓦鬆餅」啦！
網路上的高聲量去絕對不是浪得虛名～
那天下午三點去，竟然要排一小時><
大家記得一定要先打電話預約啊！！！
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鬆餅漿是使用東海大學鮮奶製作，當天製作且完全不添加水！
奶香濃郁、口感酥軟，一點也不乾口
跟外面的鬆餅口感完全不同

◽️#髒髒餅 $60
沒有在菜單上的隱藏版！出乎意料超好吃！
苦甜巧克力醬甜度很低，吃到最後還是讓人津津有味
奶油夾餡淡淡的甜味輕柔淡雅，
讓整體口感更加滑順
連原本不愛吃鮮奶油的我都舔乾淨！
黑瓦鬆餅的奶油真的好好吃耶～
外表灑滿了可可粉，整體巧克力香濃郁

◽️#咔啦雞腿鹹沃夫 $120
份量真的讓人驚！呆！了！
這個厚度連要咬下去都有點費勁啊～
雞腿肉炸的金黃酥脆、juicy不乾柴
選擇了蜂蜜芥末淋醬，風味清爽又解膩！
裡頭大量的生菜、小黃瓜和番茄莎莎醬
讓整體多了不同層次的風味～超好吃！
連大食怪男友吃完都說份量超飽🤣

◽️#焦糖海鹽克林姆沃夫 $85
剛剛就說了黑瓦鬆餅的鮮奶油很厲害
這個口味就是在吃滿滿的幸褔感啊！
鬆軟綿密的奶香透著淡淡的焦糖海鹽香
就連冷掉吃也完全不減他的美味

◽️#鮮奶茶 $70 (紅茶/綠茶/高山青茶)
同樣是東海大學牧場鮮乳製作！
奶香濃郁好喝～

◽️#水蜜桃氣泡飲 $85
細緻的小氣泡搭配水蜜桃的清爽
不會太刺激的口感，超消暑！

除了鬆餅外，另外還有一些小甜點
味道也都在水準之上～
◽️#可麗露 $50
◽️#原味巧克力豆軟餅乾 $40

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【黑瓦鬆餅】
📌新竹竹北
🏠新竹縣竹北市嘉豐五路一段 100 巷 5 號
☎️(03) 667-5262
⏰週二～週五12:00-18:30
週六日11:30-18:30(週一公休)

◾️店內鬆餅飲料滿 $250享95折優惠
◾️平日提前一天「電話」預定，外送享有95折優惠
◾️不提供切鬆餅服務
◾️不提供餐具 ◾️禁帶外食
◾️禁止寵物入內
◾️疫情期間不開放內用，皆以外帶外送為主

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香港今日社論2020年12月31日(100蚊花旦頭)
https://youtu.be/XWNU4_2kxK8

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明報社評
12港人偷越邊境案，其中10人分別判囚7個月至3年，案發時未成年的兩名被告，檢方不提起訴，即日移交香港警方。案中12人在港涉及暴動縱火和觸犯《港區國安法》等罪名，令這宗偷渡案備受關注，內地今次判刑是輕是重，言人人殊，惟未有迹象顯示判決有受政治因素影響，又或藉機傳達超出案情的政治信息。香港與內地司法制度迥異，以香港的尺度，內地對這宗案件的一些處理，顯然不夠開放透明，不過西方高調政治介入要求放人，亦令內地當局在安排方面有更多事情要考慮。隨着偷渡審訊告一段落，內地當局應讓家屬探訪服刑者，如果獄中表現良好，亦可依法考慮容許假釋。12人歸港後仍得面對司法程序，為免影響日後審訊公平公正，圍繞12人的政治操作應該停止。

蘋果頭條
疫情令港人無法外遊，大批市民改去郊遊、露營，行山團體「隨我行」透過航拍，發現龍脊、馬鞍山昂平等熱門行山徑面目全非，雞公嶺更因為越野電單車活動頻繁，整個山頭「刨出」數十條車痕。香港教育大學社會科學系研究講座教授詹志勇觀看航拍相片後，形容是「大自然的傷痕」。漁護署回覆《蘋果》，在個別水土流失嚴重的路段，會考慮以圍封及改道措施阻止情況惡化。「隨我行」在2015成立，創辦人Admond、Terry是法律行政人員（Legal Executive），每逢假日喜愛行山，亦會用航拍機記錄郊野景色。不過，今年他們拍攝發現，多條山徑都「傷痕纍纍」，例如被《時代》周刊評為亞洲最佳市區遠足徑的龍脊，南面山坡出現蜘蛛網形狀的新山路。Admond指，新闢山路與行山熱潮有關

東方正論
今日是除夕，相信大部分港人都感嘆，終於捱過了這傷痛的一年。去年除夕本報「正論」標題「千言送別二○一九 萬語香江覆水難收」，回首暴劫後的香港，預測2020年極可能更悽慘。這番話不幸言中，今年世紀疫潮來犯，全球受災，香港淪為兩岸四地抗疫最差的地區，經濟重創，百業凋零，政治上風波迭起，港府無能，司法黑暗，人心惶惶，這一年有誰能夠安然度過？年頭內地武漢疫情發出警號，內地迅速應變，果斷封城，讓疫情得以受控，而台灣及澳門亦及時封關，所以沒有受到疫情蹂躪，安然度過2020年，反觀香港抗疫不力，封關拖拉，口罩荒讓市民惶恐終日，之後派口罩姍姍來遲，而且不能抵禦新冠肺炎病毒。

星島社論
十二名乘快艇潛逃離港、偷渡往台灣途中遭廣東海警拘捕的反修例示威者，當中十人經審訊後，深圳法院昨宣判鄧棨然及喬映瑜組織偷越邊境罪成，分別判有期徒刑三年及兩年，其餘八人偷越邊境罪成，各判入獄七個月。案情披露，兩名主犯在「上家」的安排下組織偷渡，鄧棨然負責駕駛快艇，喬映瑜負責聯絡和打點，並以衞星電話等設備「向上匯報」實時位置。消息稱，警方繼早前拘捕九名涉嫌協助偷渡的疑犯後，正竭力追查「十二瞞逃」案幕後黑手。至於兩名免被起訴的未成年港人，昨晨被公安押往口岸，移交香港警方拘捕。

經濟社評
2020年即將結束之際，中國跟歐盟談判7年的投資協定取得重大進展，而且是在美國候任總統拜登就職前達成共識，無疑是打亂其聯歐制華布局，為明年與美國周旋成功造勢。盡管中國積極爭取與歐盟簽協定，但箇中存在變數，尤其是歐洲議會中的反華勢力和美國，令形勢變得錯綜複雜，猶如三國時代的魏蜀吳之間博弈。國家主席習近平昨晚與歐盟領袖舉行視像會議，宣布談判完成。據悉，中國在市場開放、公平競爭環境和可持續發展三方面作出實質性承諾，例如向歐盟投資者開放金融、醫療和雲端服務業，並承諾加大對中國國企補貼的透明度，爭取與歐達成共識。

漢聲廣播電台「fb新鮮事」節目
李基銘主持人
　　
本集主題：鐵道部園區歷史、古蹟修復
　　
訪問：林一宏 助理研究員
　　
　　國定古蹟臺灣總督府鐵道部位於忠孝西路、塔城街、鄭州路、延平北路間，屬交通部臺灣鐵路管理局管轄。1884年臺灣巡撫劉銘傳聘請英國與德國顧問，於淡水河碼頭內建造機器局，組裝槍砲彈藥及鑄造貨幣，內有鎔鐵所、鍛工場等。1895年日本軍方接收機器局，改為臺北兵器修理所，製造並修理陸軍所管兵器，可製造彈丸、信管、小銃丸及藥筴、船舶、鐵道鐵橋等，之後改稱為臺灣砲兵工廠，1900年由陸軍省移交鐵道部，同年改為臺北工場。1908年臺灣西部縱貫鐵路開通，鐵路交通運量與車輛維修需求大增，1909年臺北工場向東擴張，新建車輛修理工場、塗工場。1915年起拆除基地南邊原有建物，1918年新建鐵道部廳舍，與臺北工場並存，成為南廳舍、北工廠配置，直到1934年臺北工場搬遷至松山（今國定古蹟臺北機廠）為止，街廓內原有將近四十棟建物，歷經2005年興建捷運以及2013古蹟修復拆除不保存者，目前尚餘十棟，其中包含八處法定文化資產。
　　
　　戰後鐵道部改為臺灣鐵路管理局。因都市計畫劃道路塔城街於1967年開通，切斷與西側鐵道部官舍群連結形成今日所見的街廓。1992年臺北市政府指定鐵道部廳舍為三級古蹟，1993年臺鐵總局遷移至臺北車站新廈。2005年文建會委託東海大學、中原大學進行古蹟調查研究及再利用規劃，2006年交通部與臺灣鐵路管理局，以及文建會與國立臺灣博物館簽訂臺灣博物館系統聯盟協議書，鐵道部古蹟修復再利用工作正式開始，以「鐵道部博物館園區」為基礎概念，目標為建置現代性展示主題之複合使用園區，並整合周邊都市及歷史涵構。
　　
　　
粉絲頁： 國立臺灣博物館 National Taiwan Museum（鐵道部園區）
住址：台北市延平北路一段2號
電話：022558-9790



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本集主題：買得一枝春欲放 / 蘭居岳 油畫個展
　　　　　　　
訪問藝術家： 蘭居岳
　　　　
　　如果多花點時間走在離城的路上，台灣的春日是滿遍白色黃色撒在翠綠中的小花，低頭抬頭盡是花海。遠處的大屯山隱隱在雲霧中起伏，就如山水畫中的暈染，但又和畫中有所不同，腳尖前的小花一直在搖晃著她常被忽略的身影，這一直讓我在思考山水畫和現實所見之間少了什麼？
　　
　　將被分成兩個類別的花鳥與山水融合成一幅完整的畫一直是我這幾年來的研究方向，更貼近我所觀察到的世界。我希望能在畫面中呈現一個能讓觀者安靜下來的新世界，對立而和諧、安靜而生動。
　　
　　以青綠山水中的色彩，用流動抽象的方式來描繪堅硬的石頭，將無機的土石上賦予苔蘚般的生命；或是在濃淡不一的土色系中，表現或山石或雲霧的變化，我希望作品能和觀者有更好的聯結，所以留下觀眾可以想像的空間。「外師造化，中得心源」我利用所見的現實花草鳥蟲，重新再創造一個世界，最後由觀眾進入這個世界，由個人的觀察和想像，來完整這世界。
　　
《賣花擔上，買得一枝春欲放。》---- 李清照，我也希望這一景春色，能給觀者比裁花更多的愉悅、平靜和思考。
　　
簡歷：
法國 Fresne 音樂院
法國凡爾塞美院
巴黎第 4 大學法國文化及語言
東海大學美術系　　
　
　
藝術家粉絲頁： 蘭居岳
　
展期：2020.05.08～2020.05.30
時間：週二～週日，15:00 ~ 21:00
地址： M畫廊 / M Gallery 台北市大安區麗水街13巷7號
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