📍宜蘭•宜蘭市
🌟Ju Ju Land Cafe 篤行二村厚鬆餅🌟
-
🔻草莓卡士達鬆餅套餐 $320/季節限定
🔻家傳獅子頭漢堡排鬆餅套餐 $320
🔻蜂蜜檸檬甘菊冰茶 $附餐
🔻蜜桃香醇烏龍冰茶 $附餐
—————————————————
擷取自《尋找台灣感動力》FB⬇️
「闆娘她原本念的是東吳音樂系
但是國中畢業後就離家念書的她 其實一直很想家
內心也在想到底如何才能留在家鄉發展
做自己喜歡的事情也能陪伴家人
於是3年多前 她有了創業賣日式鬆餅的念頭
雖然爸媽很不贊同
但她還是堅持去考中餐跟西餐的丙級證照
一開始業績很慘淡 最差的時候一天只賣1份
好不容易熬過一年過渡期 後來才慢慢有回頭客
儘管賣新型態的餐點 在宜蘭地區不被大家看好
但是創業2年多下來 假日常常有很多外地人
慕名而來吃她做的鬆餅 讓她很有成就感」
⬆️看完這段話真的很感動 自己的努力終於有成果
親自吃過真的發現口味超特別
鹹甜綜合在一起的厚鬆餅很少見
絕對是可以放入口袋名單的好店～‼️
室內只有11席的少少位子！
真心強烈建議大家去之前一定要定位！
當天假日去座的滿滿的 真心也很替闆娘開心
最近也引進ICHEF線上點餐啦～真的很方便呢🥰
➡️https://shop.ichefpos.com/store/WAuoizRp/ordering
-
《草莓卡士達鬆餅套餐》
鹹/甜口味任選鬆餅＋飲品
將傳統煎熱的薄鬆餅，加入烤戚風蛋糕的製作技法
創造出煎餅跟蛋糕的混血兒 形成厚厚一寸的厚鬆餅✨
再以低溫自然發酵的方法製作鬆餅
做出闆娘心中認為最完美比例口感
裡面的卡士達醬使用一整條的香草莢去熬煮
白色的奶油也是香甜順口 整體都不會甜膩
好吃程度：🌕🌕🌕🌕🌗
-
《家傳獅子頭漢堡排鬆餅套餐》
鹹/甜口味任選鬆餅＋飲品
因為闆娘奶奶是江蘇人
她靈機一動把家傳的眷村拿手料理"獅子頭"
拿來融入到日式厚鬆餅裡 味道完全不會違和
上面融化的起司完美貼合 整顆獅子頭扎實、肉汁足夠
上面黃黃的醬料是用宜蘭產的金棗熬煮成祕製的金棗醬
搭配起來吃別有一番風味😚
好吃程度：🌕🌕🌕🌕🌖
-
《蜂蜜檸檬甘菊冰茶》
喝之前建議要攪一下 因為蜂蜜會沉在下頭
一開始會先喝到茶和甘菊味
後來會有蜂蜜和檸檬的酸酸甜甜
不甜順口 讓人越喝越上癮🔥
好喝程度：🌕🌕🌕🌕🌑
-
《蜜桃香醇烏龍冰茶》
一開始聞起來會有荔枝微微的甜味
冰塊形狀也超可愛 圓圓的看起來也很像荔枝
喝下去會有濃濃的蜜桃味 漸漸的會滲出烏龍茶香
甜而不膩又回甘 很適合在任何時候喝～🌸
好喝程度：🌕🌕🌕🌕🌘
—————————————
服務&環境：🌕🌕🌕🌕🌖
再訪度：🌕🌕🌕🌕🌖
CP 值：🌕🌕🌕🌖🌑
-
🚩宜蘭縣宜蘭市復興路一段81號（萊爾富斜對面）
🔎一、二11:30~18:30、六日11:30–17:00 (三四五公休)
☎️ 03 935 3772
✅ICHEF：https://shop.ichefpos.com/store/WAuoizRp/ordering
--------------------------
🏷#依琳食宜蘭
--------------------------
facebook🔎依琳•完食
instagram @eatling.finish
----------------------------
#宜蘭 #宜蘭美食 #日式甜點 #宜蘭甜點 #甜點 #相機食先 #相機先食 #吃貨 #美食推薦 #popyummy #igfoodie #2eat2gether #instagood #yummy #foodporn #instafood #foodstagram #JuJuLandCafe #篤行二村日式厚燒鬆餅專売店 #鬆餅套餐 #宜蘭縣 #早午餐 #草莓 #brunch #matcha #抹茶控 #strawberry #相機食先 #iCHEF #ichef點餐網站 @ Ju Ju Land Cafe ⋅ 篤行二村日式厚燒鬆餅專売店

這個記者下的標題不實，並不是整個東吳音樂系停課兩週⋯

謝謝廣播人暨作家馬世芳的細膩專訪
讓我回憶了一段青澀又珍貴的尋光旅程⋯：）
待會六點原民電台播出！

#薇光旅程
#再度現場合體即興好開心
謝謝我最欣賞與尊敬的廣播主持與作家 #馬世芳
#心瑩解讀唸葉覓覓詩喉輪極光的詮釋好棒
#韻律我的喉嚨像極光

老樂迷知道阮丹青，大抵是九十年代她當歌手的時期。她念東吳音樂系，主修鋼琴、副修理論作曲，系上前兩屆出了兩位厲害的學姊：Cincin Lee 李欣芸和是娟（後來我們叫她Macy Chen），都是不甘乖乖走傳統路線的音樂人。阮丹青說：她也抱著一起玩玩的心情去參加比賽，幫同學寫歌，參加「青春之星」拿了獎，就這樣入了行，替黃鶯鶯、張清芳、李玟寫歌。丹青歌聲也很好，中學時候就修過聲樂。後來唱片公司要簽她當歌手，她也無不可地站到了台前，出了三張演唱專輯，一度入圍金曲新人獎，唱片加一加也賣了幾十萬張，算是很可以的。

不過，世紀之交音樂產業大崩盤，她也覺得自己實在不習慣當歌星，就離開了別人眼中五光十色的「演藝圈」。最近這些年，她參與過舞台劇音樂設計，主持了好幾年的電台節目（屢屢入圍廣播金鐘獎），陸陸續續發行了三張演奏專輯和一張演唱專輯，都是獨自製作，2007年的鋼琴專輯《陽光海岸》曾經入圍兩項金曲獎。在《Light薇光旅程》之前，她最近的作品是2013年的演唱專輯《尋愛旅程》。近幾年，她和詩人、舞者、影像工作者合作，發展出「薇劇場」系列的多媒體小型演出，不知不覺，今年已經是系列的第六部曲了。

沒發片的這五年，阮丹青經歷了人生的轉折：她在愛情長跑二十年之後終於結婚了，而原本在新店山上住了十六年的房子，房東臨時決定要收回自住，因緣際會讓她買下了朋友在三芝的房子，從山裡搬到海邊。原本慌亂焦慮的她，發現海邊生活比想像得還要完美，只能說一切都是老天的安排。

三年前，一家燈泡公司老闆找她委託製作一張以「光」為主題的專輯，想拿來當企業贈品。正好當時阮丹青接觸了和「光」相關的課程，便想到可以用不同顏色的光呼應人生與世界的不同階段、不同狀態，做張概念專輯。那位老闆後來發現預算超過他所能支應，合作沒能成真，但音樂架構既然已經成形，阮丹青也就打定主意，自己把它做完。

整張專輯大致是在台東一間農舍改建的錄音室、和三芝海邊的家裡錄完的。她找來幾位功力高強的樂手，常常以即興命題的方式合奏，捕捉當下的靈光。這個班底非常厲害：鋼琴阮丹青、貝斯盧新民、薩克斯風謝明諺、鼓手李守信、還有大提琴陳主惠、小號手魏廣皓。整張專輯大致由她的鋼琴定義主題，再讓出大幅空間讓樂手施展。要我說，這張《Light薇光》已經是帶著相當比例爵士樂血統的跨界音樂，底蘊很沈，很細膩，畫面感十足，而且一點都不膩不油。

說起話來總是溫溫柔柔的阮丹青，彈琴唱歌進入專注狀態時，卻會透出一股沈沈的爆發力。對於音樂，她很清楚自己要什麼。這次合作的錄音師Johnson原是劇場、電影現場錄音工作出身，特別擅長在「非典型」空間錄音，阮丹青和他一起琢磨聲音走向，最後刻意保留了若干稜角，成為聆聽過程的「刺點」，很精采。專輯中阮丹青開口唱了一首「Journey」，歌詞來自她的「光課程」老師，一位美國老奶奶說給她的人生箴言。專輯CD最後附了幾曲實況，各有各的姿態，最特別的無疑是用手機錄下的一曲demo，標題是Shine，那是她的愛貓的名字。貓兒生病離世，她非常不捨，坐在鋼琴前什麼也不想就這麼彈起來，沒想到手機錄下的這段音樂非常動人，Johnson也替音場做了恰如其分的處理，足以令聽者屏氣凝神。

這天在節目現場，謝明諺、盧新民、還有客席和聲賴心瑩陪著阮丹青一起來，她和小盧借了一台巨大的鍵盤，在Alian963現場連彈帶唱了三首歌，最後一首是並未收錄在專輯的「韻律我的喉輪像極光」，來自詩人葉覓覓的作品，現場聽來精采非常。這集節目，我想會讓你重新認識阮丹青：一位兼具才華與靈性，胸襟開闊，細心善良，而且非常用功的創作者。

播出曲目：

煙
黎明
赤色大地
曙光
金色之光
藍雨
Shine (demo)

阮丹青 mini live at Alian963:

阮丹青 / 主唱、鍵盤
謝明諺 / 薩克斯風
盧欣民 / 貝斯
賴心瑩 / 和聲、念詩

Journey（綠寶石之光）
誕生（紫色之光）
韻律我的喉輪像極光（葉覓覓詩）

葉覓覓 Ye Mimi 謝明諺 （Min-Yen Terry Hsieh） 盧欣民 （Minco Lu） 賴心瑩 陳主惠 Stacey Wei Rafael Lee Shou Hsin

時間:
2017-11-19(日) 15:00~16:30 (GMT+8)

地點: 台北市牯嶺街小劇場二F
台北市中正區牯嶺街5巷2號 (捷運：中正紀念堂站－2號南門市場出口，沿南海路往重慶南路方向，步行約五分鐘到達。)


秋日電音~比Perfume更香濃的在地花露水—電子異響聲音創作。
很多人因為Perfume喜歡上電音，在台灣也有一群人，在電音創作上嶄放著另一種優雅的氛圍，值得您來鑑賞。

ㄧ場結合劇場、即興、電腦互動程式、異響、即時混聲的電音音樂會，在秋日的午後，與您一起度過。
11/19(日) 15:00 @臺北牯嶺街小劇場2F，演出：黃柔閩、邵韋傑、張欣、林亭君、黃芮盈、余致賢、楊政、李婉菁

秋日電音
2017 電音工作坊創作發表音樂會
時間：2017/11/19 週日 3:00pm
地點：台北市牯嶺街小劇場二F (台北市中正區牯嶺街5巷2號)
購票：本頁

電音工作坊，源自於2013年夏天的一場長達10次的「手作電音工作坊」，由李婉菁與許志遠(DJ Point) 開始發想，在身體氣象館團隊多年的大力協助舉辦下，發展如何在不限制軟體，任何筆電都可以製作、創作電音的工具主軸下，呈現出每一個參加者心中的聲音創意。當時之所以取名為 「手作」，並不是要去手作器材，而是希望學員從像是媽媽煮的菜或縫補衣服的感覺，回到自己本質的溫度，去創作自己的電音作品。 工作坊除了標榜使用只要是可以上網的筆電、耳機，不需要有音樂學習背景，不需要會看五線譜之外，應用大量的視覺藝術家作品，如康丁斯基、羅森伯格等來啟發聲音創作的思考是最大的特色。五年來令人驚喜的是，藝術家們不斷地自我發展，累積成創作與演出的風格，其中幾件獲得國際展演或現場演出的作品所獲得的鼓舞，更是讓藝術家們累積許多持續勇往直前的動力。




電音創作者/演出人員簡介:

黃柔閩
Rou-ming Huang
台北市立師範學院音樂系畢業。國小教師、劇場演員、電視暨電影演員。1990年代初曾赴美研習達克羅斯音樂教學法，後於西雅圖與舊金山等地研習音樂治療與即興舞蹈表演, 並多次發表即興音樂（人聲與大提琴）與舞蹈表演。曾擔任第一屆台北市國際舞蹈節「音樂與肢體」課程助教。劇場演出作品有《妻夢狗》、《我用我的身體和靈魂在旅行》、《軍史館殺人事件》等。電視作品曾獲金鐘獎最佳女配角（公視人生劇展《月光》），以及金鐘獎、新加坡亞洲電視節最佳女主角入圍等。另有《三方通話》等多部電影演出作品。 2016年，演出電視電影「上岸的魚」。公視人生劇展「最後的詩句」。「麻醉風暴2」影集。周美玲導演網路劇「替身」。關於生之重力的間奏式─第十屆第六種官能表演藝術祭。為你朗讀「Merry land」讀劇演出。 2017年，花樣年華全國青少年戲劇節評審。青藝盟戲劇營隊老師。現任景興國中表演藝術課、戲劇社團指導老師。博嘉國小全方位藝術教育實驗課程指導老師。公視青少年創意表演營隊講師。


安德森
Anderson
中國文化大學戲劇學系畢業。曾赴“上海新偶像藝術學校”研習戲劇表演。參與多部電視廣告、MV、短片及魏德聖導演電影《52赫茲我愛你》演出。2012於廈門海峽兩岸民間藝術節演出《我們一同走走看》舞台劇。近年編導《遇見小王子》、《親愛的小王子》，創作「一齣由孩子們演給大人們看的兒童劇」。 曾任青藝盟戲劇營隊講師。中華微電影創新產業發展協會「繁星計畫」演員培訓講師。花樣年華全國青少年戲劇節capatain。受邀「2017慈光萬盞－教育公益交流計畫」，遠赴斯里蘭卡分享戲劇課程。公視青少年創意表演營隊講師。 2016年與黃柔閩老師共同創立37度2戲劇工作室，致力於戲劇教育發展與推廣「身體對話—感官開發訓練工作坊」。現任博嘉國小藝術教育實驗課程指導老師。景興國中表演藝術、戲劇社指導老師。華岡藝校表演藝術科兼任教師。


張欣
Shery Cheung
出生於加拿大溫哥華，目前居於台北。她的藝術實踐是變化性的，常透過共感的過程與他者對話，以錄像、聲音、表演等方式進行。其抽象繪畫與合唱的背景深刻地影響她的認知過程。作品曾發表於上海新時線媒體藝術中心、台北滲透影像藝術節、台北失聲祭、JOLT Arts Festival、韓國Jeju National Art Museum。她的表演《Inland》於2013年獲得Arte Laguna Art Prize提名。


林亭君
Xia Lin
lololol藝術組織共同創辦人，使用多媒體、錄像、文字及行為創作，2013年網路作品參與Homeostasis Lab - The Wrong: 新媒體藝術雙年展、2016年於韓國濟州美術館展出、2017年藝術項目 ”3C形意拳” 於台北當代藝術中心發表。


黃芮盈
Raying Huang
台中人，畢業於台中二中，國防大學應用藝術學系，曾師事陳明宏老師。現就讀國立中山大學音樂研究所，主修作曲，現師事張琇琇老師。在校期間擔任復興崗合唱團鋼琴伴奏、2011年於「台灣原味好聲音─原夢計畫」擔任原住民歌謠音樂改編。2017年9月於中山大學「好樂」聯合作品音樂會發表個人器樂創作。


余致賢
Chih-Hsien Yu
喜歡尋找與創造生活中有趣的小事


楊政
Cevo Yang
現場電音即時演奏者、配樂工作者。使用電腦音樂當作創作媒材，關注聲音與現今社會的現代性關係，透過聲音/物件/文本傳達一種普世狀態。常與其他領域藝術家合作嘗試物件與文本的透過聽覺設計置入演出空間，以及前置取樣/現場取樣的手法與表演主體做互文的手法，曾獲數個國際電腦音樂節徵選，於國外演出相關電聲音樂作品，也於台灣舉辦過數場無門檻電腦音樂、聲音藝術的講座與工作坊分享國際經驗。


李婉菁
Sandra Tavali
西拉雅人， 東吳音樂系、美國約翰霍普金斯大學琵琶地音樂院電腦音樂研究所畢業，師事Dr. Geoffrey Wright，畢業論文 “A Performer's Musicological Research in Performing Interactive Computer Music” 獲選發表於 International Computer Music Conference [國際電腦音樂協會 - ICMC] 2004。經年致力於電腦實驗音樂的演奏與創作，並於台北／台南長期主持「電音工作坊」，培育年輕音樂人。近年來並常與台灣藝術家姚立群、吳俊輝、陳明秀、陳偉、劉守曜、區秀詒等，以及探索頻道合作，擔任配樂製作。 創作風格傾向專著於使用冷冽的電子音色表現最真摯的人性面。音樂型式跨越古典、電子異響、重金屬搖滾等。曾任閃靈樂團鍵盤手。2009 年起，結合電腦音樂、配樂作曲、黑腔形式、聲音採集混音與環境音樂等多重形式，與聲樂手、DJ、劇場導演創作並發展實驗音樂劇《黑暗巴洛克》（牯嶺街國際小劇場藝術節 2009／驅魔記 2009）。 音樂作品〈扮仙〉獲選音樂資訊檢索領域專業級別的年度國際學術會議展演(International Society for music information retrieval [ISMIR], 2014, 台灣)、電聲暨音樂大會(Sound and Music Computing Conference [SMC], 2015, 愛爾蘭)、2016 klingt gut! 聲音研討會 （ 2016 klingt gut! Symposium on Sound，德國）; 〈Dirge〉獲選 [ICMC]展演 (2015, 美國-德州)，〈River〉獲選 [ISMIR] (2015, 西班牙)、紐約電子音樂節既紐約愛樂雙年展展演（New York City Electroacoustic Music Festival and New York Philharmonic Biennial, 2016, 美國-紐約）; "The Wind Bloweth Where It Listeth （風隨意 ）" 受邀發表於 WOCMAT-ISMIR 2016。 現為台北牯嶺街⼩劇場/ 身體氣象館聲⾳與⾳樂策展人之一。(sandrawcl.wix.com/demo)