為什麼這篇東北之家官網鄉民發文收入到精華區：因為在東北之家官網這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者a88050488 (台灣巨砲陳江和)看板EatToDie標題[食記] 桃園 東北之家酸菜白肉鍋...
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2021-09-16 09:49:25
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餐廳名稱：東北之家酸菜白肉鍋
消費日期： 110 年 9 月
地 址：桃園市龜山區興華二街15號
電 話：03-327-2585
單人限制：應該沒吧
價 位：460+10%（會員免服務費）
營業時間：請見官網
可否刷卡：否
優惠資訊：加入會員送優惠券及免服務費
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東北之家就是前身在青島東路上的連進，與另外一家古亭站附近的台電勵進餐廳都是台北
享負盛名的老字號酸菜白肉鍋。
這兩家我都吃過啦，個人認為東北之家整體屌打勵進，勵進好吃歸好吃，但實在太單調太
樸素，就是吃豬五花肉跟銅鍋炭燒味而已，吃到後面會有點膩，但勵進餐廳的環境氛圍的
確很有「黨國」時期的外省懷舊感，整體用餐下來是不錯的體驗XD 蠻值得去朝聖看看的
。
連進（東北之家）則是針對勵進過於單調這點去改良，搞成比較接近現代化火鍋的感覺，
我記得很久之前在青島東路上吃的連進是只有單純的酸菜白肉鍋口味，後來又新增了一個
青花椒鍋變成鴛鴦吃法，而且還有海鮮料跟各種肉類可以點，整體湯底口味是非常豐富夠
味的，只是跟勵進相比就稍微偏離傳統。
https://i.imgur.com/hGgvyLr.jpg
一開始會先上一盤醋溜冬粉
超級超級好吃，但好像有越來越油的趨勢（？
而且我記得很久以前好像可以續
但現在不行了QQ
如果這個冬粉能續，這家店就近乎滿分了XD
https://i.imgur.com/IUrc60M.jpg
肉是現切的很新鮮，主打的豬肉味道很讚，但牛肉就普普好吃的水準，我覺得肉質就跟涮
乃葉的牛肉差不多吧XDD
要特別講一下，我前幾天再去吃發現羊肉片的味道變得特別重，不知道是不是正常的，有
些人很怕羶味，但有些人會很喜歡，我個人是覺得還不錯吃啦，但真的味道蠻重有被嚇到
XDD 彷佛置身蒙古呼倫貝爾的大草原...
https://i.imgur.com/bbOvijb.jpg
蔥油餅跟酸菜可以無限續，好吃。
甚至可以直接夾酸菜配肉或蔥油餅
https://i.imgur.com/lykD8bR.jpg
青花椒鍋看起來很像噴，但是味道很棒，是臺灣人會喜愛的味道XDD然後麻的滋味會多一
點，我個人覺得屌打外面麻辣鍋吃到飽的湯頭，甚至還把酸白菜鍋的風采壓過去，給五顆
星好評。
https://i.imgur.com/JJHMyVc.jpg
東北之家屌打勵進之處就是多了很多配料可以點。
https://i.imgur.com/h7vVoUR.jpg
老油條很新鮮，常常吃到外面麻辣鍋的油條是有油耗味的就扣分。
然後這家出色的還有他們的丸子類，但我這幾次去用餐都沒點，因為去年有過不好的經驗
XD 每一顆都超大顆又很紮實，一份我記得是給三顆吧，正常人如我就不同口味丸子各點
一份，結果就是.......飽到靠北
整體吃下來460，在這個年代來說算是非常物超所值了，尤其是東北之家感覺老闆很有野
心在經營跟多方位擴展版圖去建立品牌，不定期會舉辦很多優惠活動，之前還有打卡送櫻
桃鴨跟老人特價之類的。他們的裝潢風格也都走年輕人會喜愛的。
然後這次吃的在林口長庚附近的店，我覺得又比青島店優上許多，環境更乾淨整潔（之前
去青島店的地板有些黏膩，但那次是一年多前了，不知有無改善）
服務品質五星級，服務生都會主動來詢問加點並且不斷來桌邊看號單劃記來確認有
沒漏單，上菜速度超快，即使客人很多，但總是有條有理的去帶位、點菜、上菜，這真的
要訓練有素才有辦法做到那麼流暢且不忙不亂。
客人進店候位的時候，人員還會幫忙奉茶招呼，雖然店員都年輕人，但不會給人那種吊不
啷噹的感覺，反而是用一種都很認真工作的態度在服務。
順帶一提，我是易流汗體質，上次去用餐服務生看我吃的滿頭大汗，主動去後場拿了一台
電風扇擺在桌邊，還一直詢問我有沒有比較不熱
https://i.imgur.com/Nx5v7As.jpg
我活那麼大生平第一次受到這種禮遇，
重點是那台電風扇蠻屌的，風量感覺沒很大但是超級涼，打算之後家裡也買一台。
總而言之，460的價位在台北能吃到這種品質且有特色的吃到飽算是很罕見的，九月份改
消費方式並且新增會員制，免費加入就能不用服務費，CP值很高，推薦大家去吃。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.71.32 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1632858692.A.FB1.html
※ 編輯: a88050488 (1.200.71.32 臺灣), 09/29/2021 03:57:40
推 A380: 感謝分享 09/29 07:55
推 wlove528491: 推推 09/29 08:32
→ Tiyara: 一台電風扇就生平第一次禮遇是過得多委屈......09/29 08:59
推 Fate1095: 好奇問下，店內沒有冷氣嗎？09/29 09:55
推 juny17: 有冷氣，我覺得超級冷 09/29 18:52
有冷氣，只是我那次去好像比較沒那麼涼，這個月第二次去冷氣就變的蠻強的XD※ 編輯: a88050488 (180.217.42.39 臺灣), 09/29/2021 19:20:51
推 ET58: 那個甜餅真的是神作 09/29 20:39
→ plutox: 我有吃過前身，不知道改裝後品質如何09/29 23:15
→ ken781222: 剛好看到app有折價券09/29 23:40
推 jellydepp: 注意到客人流汗是很貼心啊，還是專程拿電扇給特定客人09/29 23:46
→ jellydepp: 是餐飲標配，只是我沒碰過？09/29 23:46
推 Tiyara: 你沒搞懂重點→「我活那麼大生平第一次受到這種禮遇」09/30 08:58
→ Tiyara: 貼心很好啊，可是這句講出來我就好奇是多浮誇還是平常太慘 09/30 08:58
推 cutesuper: 可惜現在gomaji沒團購券 搭配下來真的划算09/30 09:56
→ cutesuper: 另外林口店之前好像跟警大學生有糾紛 XD 09/30 09:57
我有看到，還蠻好笑的XDhttps://i.imgur.com/mVbhNNS.jpg
推 aisenma86: 真的滿好吃09/30 10:49
推 BK17: 服務生觀察客人用餐情況特別拿風扇給客人吹的確是禮遇吧09/30 11:56
推 s310213: 這間讚09/30 13:31
推 cjy0321: 以前內湖有的新勵進 後來改連進 是同一家嗎 也是蠻好吃09/30 14:01
→ cjy0321: 的 09/30 14:02
內湖那間好像又是獨立出來的現在改名叫騰爐連進？
我是沒吃過啦 不知道味道像不像XD
※ 編輯: a88050488 (180.217.42.39 臺灣), 09/30/2021 14:27:01
推 plutox: 桃園的之前就叫作連進呀09/30 20:11
推 kylin936: 桃園市的店之前說疫情暫停營業 現在經過發現台電催繳通10/01 01:47
→ kylin936: 知 不知道那間店是不是不開了 10/01 01:47
推 waloloo: 桃園關了喔？？哭哭，吃過不錯阿 10/01 01:59
※ 編輯: a88050488 (1.200.66.41 臺灣), 10/01/2021 03:25:22→ ayulovem: 有gomaji特價才吃 這家原價稍微覺得不值 10/01 04:33
推 zukidelko: 還蠻喜歡這間的說 桃園店感覺吃不到了 10/01 20:11
推 philxiao: 猜是這樣：你那位置因為空氣流動的關係，溫度本就偏高，10/02 02:56
→ philxiao: 電風扇風不大卻涼的原因，也是因為吹旁邊原有的冷風過來 10/02 02:57
→ philxiao: 前幾樓推文也推知，全店冷氣是夠涼，所以很可能真是位置10/02 02:59
→ philxiao: 然後店員也知道位置問題，所以會特別注意這位的人有流汗10/02 03:00
推專業解析XDDD 可以當柯南了※ 編輯: a88050488 (1.200.66.41 臺灣), 10/02/2021 15:56:27
→ hiki2297: 前身跟現在的東北之家都吃過，個人覺得口味上差不多， 12/17 16:25
→ hiki2297: 但東北之家多了青花椒湯底，然後冬粉不能續真的很不ok 12/17 16:25