為什麼這篇東加和漢創作料理鄉民發文收入到精華區：因為在東加和漢創作料理這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者damasker (Chrno Crusade)看板Tainan標題[食記][安平] 東加和漢創...
東加和漢創作料理 在 小高食記 台南•台中美食•高雄美食•台北美食 Instagram 的最讚貼文
2020-05-03 08:58:02
#台南 看過燒肉/火鍋吃到飽~ 這間則是日本料理/烤物吃到飽 任你吃東西都很新鮮🤤 #小高吃午餐 #小高吃晚餐 = 一人加服務費$625 每人可以玩一次遊戲 最大獎全時段免費券 = 你想吃的統統都在這!!他們上的菜會依人數來給數量不然怕浪費,想吃生魚片來這間滿足您的胃有旗魚/鯛魚/鮭魚/鯡魚,軍艦壽...
餐廳名稱：東加和漢創作料理
地址：台南市安平區永華路二段41號
電話：06-2936988
營業時間：11:30-14:30、17:30-21:30
公休：
每人平均價位：原價625，特價435
https://i.imgur.com/APJrmf7.jpg
https://i.imgur.com/rruLQlE.jpg
上兩張圖是現場自取的食物，剩下的需要用app點菜
http://toka.dondom.com.tw/upload/file/201901_toka_menu.pdf
菜單
https://i.imgur.com/MzLXD3p.jpg
https://i.imgur.com/rwUWnYq.jpg
因為在10/31之前，新會員卡點B餐三人同行一人免費
就想說結束前踩雷看看，想不到真的是地雷
現場能自取的食物沒啥特色，就一般自助餐口味
真的算雷的就是土瓶蒸了，湯頭相當無味，只比白開水好一點，該有的鮮味都沒有
生魚片的部分，吃起來不會覺得不新鮮，但是就是覺得很乾
第一次吃到這種感覺的生魚片，個人不喜歡
干貝與甜蝦握壽司吃起來完全沒任何甜味與鮮味，兩種食材都軟趴趴的沒口感
玉子燒握壽司，就夜市10元壽司等級，只是比夜市的大、蛋比較軟而已
手卷的部分，高麗菜絲相當的乾，與主食材搭配起來並沒有潤滑口腔的功能
韭菜冷盤，韭菜吃起來纖維感很重，牙口不好的人應該嚼不爛
蝦捲是自助餐等級、雞心相當老，很難咬爛
壽喜鐵板豬浮滿了一層油，油膩感很重，不耐吃
百香魚柳條，魚肉雖然炸過，但是吃的到土味，百香果醬汁也蓋不過去
豬五花原燒(第四張圖最左下角那道)，今天最差評的一道
五花肉整個烤到變餅乾還燒焦，吃起來滿口燒焦味又硬，吃一口就拒絕再吃剩下的了
鮮魚一夜干就鹹魚，而且是非常鹹的鹹魚
勉強吃完半條後放棄，成為今天第二道沒吃完的料理
剩下沒提到的算是沒記憶點的不雷料理了
另外，原價一人要625的餐廳，然後冰淇淋的挖杓竟然不是活水沖泡...
結論：不會再訪
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噓 powyo: 難吃 我寧願去東港吃黑鮪魚金三角 10/26 16:27
推 kirameku: 看到標題，第一個念頭是，這間怎麼還沒倒？ 10/26 16:27
→ powyo: 金三角+上腹中腹 一個set不到1000 10/26 16:28
→ kirameku: 大約5年前踩過一次雷..... 10/26 16:28
推 furuuchitw: 這篇那麼誠實...真的太少見了 10/26 16:31
推 Zero0910: 這間從10幾年就聽說很雷了居然還能一直撐著 XD 10/26 16:36
推 ilovettddju: 真的很雷 10/26 16:42
推 tieneun: 誠實又認真給推XD 10/26 16:43
推 kalapon: 最後一次去的時候，週六晚只有3桌... 10/26 16:55
推 monguly00: 這家十幾年前還蠻不錯的，後來換老闆後就.... 10/26 17:09
推 RELIC: 同意 10/26 17:09
推 ilovejesus: 非常真實 10/26 17:20
推 ohno0708: 真的很雷，ㄧ次店，印象深刻阿 10/26 17:26
推 penta: 我就不信有人吃過一次還會去吃第二次 10/26 18:02
推 ythh: 推踩雷食記 10/26 18:12
推 essential015: 五花肉烤焦變餅乾是系烤等級嗎XD 10/26 18:19
推 mmmmmmmmmmmm: 這輩子只吃過一次，絕不再去，但一直沒倒 10/26 19:22
推 Xuxxin: 我蠻常吃的欸 生魚片ㄏ甲 10/26 19:30
推 LeonKuo: 以前soto還在好像還行 soto收了大概同價位沒競爭就隨便了 10/26 19:47
→ KarlMarx: 這間名聲已經....很久了。 10/26 20:47
推 snoopy724: 完全沒去過！但開很久了還以為很優呢！！沒想到.... 10/26 21:22
推 geminirx: 靠，好久沒看到這麼真性情的文，一堆只會業配 10/26 23:40
推 ru018x8: 真的雷 10/27 00:02
推 nocture: 請老同學去吃，面子盡失，雷爆了 10/27 01:06
→ Fantasyhisai: 雷+1，不過也沒有其他日式吃到飽了 10/27 08:52
推 cruisewu2003: 文筆很真心 10/27 09:17
→ asps925117: 雷到爆 10/27 19:51
推 longlung: 以前這樣誠實寫過別間食記 然後被店家嗆說要告 10/27 20:35
推 qazwsx879345: 之前踩過一次 朋友勸不要我還是去吃了 半小時就走 10/31 12:17
→ qazwsx879345: 了 極度後悔.. 10/31 12:17