🌸 #週五和菓子抽獎時間 🌸

週五到了，和菓子抽獎時間又到囉❤️

這次，和菓子要送親愛的讓我們布克在一起日本第一人氣美食烏龍麵的食譜書：《日本丸龜製麵好味道，在家輕鬆做：「麵匠」藤本智美精選62道 讚岐烏龍麵食譜》，趕快動動手指呼朋引伴分享好消息一起拿獎品唷！

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🎀 贈獎獎品 ｜日本丸龜製麵好味道，在家輕鬆做：「麵匠」藤本智美精選62道 讚岐烏龍麵食譜
🎀 贈獎名額 ｜共3名（臉書兩名，IG一名）
🎀 贈獎辦法 ｜回答問題拿好禮
🎀 贈獎期間 ｜截至2021/9/6（週一）台灣時間中午十二點前
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🎀 贈獎問題 ｜以標準格式「#週五和菓子幸運抽獎 ❤️ ○○○○○」回答指定問題，留言告訴和菓子你最希望看到和菓子分享的日本美食，和菓子就要送給幸運兒禮物囉！

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日本第一人氣 讚岐烏龍麵連鎖店：
「丸龜製麵」的經典必吃、期間限定、區域限定單品，
62 道食譜大公開！

防疫自煮新生活，想念日本丸龜製麵的烏龍麵嗎？
在家也能做出專業職人監修的好味道！

烏龍麵愛好者絕不想錯過的一本書！
日本丸龜製麵人氣美味食譜大公開！
從變化多端的各式烏龍麵到最受歡迎的炸物製作法，
收錄62道令人食指大動的食譜！

～本書特色～
即使是冷凍烏龍麵和市售調味料，
只要依照步驟製作，就能重現如同日本丸龜製麵店內的美味！
活用各類調味品與佐料，
也能隨心所欲搭配出自己最喜愛的好味道～

本書收錄的菜單，
由日本獨一無二的「麵匠」藤本智美監修，
從招牌的「釡揚烏龍麵」到簡單的「湯烏龍麵」，
或是巧妙搭配不同佐料、別具風味的「變味烏龍麵」，
還有大受好評的炸物，以及手打製麵方法，
全都寫成在家就能烹調的食譜。
請享受自由組合搭配的樂趣吧！

～作者序～
從第1號店開幕算起，已經過了19年*了。
丸龜製麵以自助式讚岐烏龍麵連鎖店之姿，
在日本各地共拓展了八百家以上的分店，
一直深受許多客人的喜愛。
「手打法」和「現點現做」是創業以來不變的執著。
讓您在家輕鬆做出並享用相同的美味，
就是這本書的目的。
本書收錄的菜單，
從本店的代名詞「釜揚烏龍麵」到簡單的「湯烏龍麵」，
還有令人驚豔的大分量烏龍麵、大受好評的炸物，
樣樣都是本店最自傲的商品。
每分菜單都寫成在家也能夠調理的食譜，
讓每個人都能輕鬆重現這些料理。
烏龍麵是單純的食物，
請親自體驗一下各種搭配組合的樂趣。

丸龜製麵　麵匠・藤本智美

在家輕鬆重現人氣菜單的味道

丸龜製麵烏龍麵　
之一　不用清水沖洗，享用「彈牙」的口感
釜揚烏龍麵
01　釜揚烏龍麵
02　大分量牛肉釜揚烏龍麵
03　塊狀天婦羅釜揚烏龍麵

丸龜製麵烏龍麵　
之二　在熱騰騰的麵上打個蛋！
蛋拌烏龍麵
04　蛋拌烏龍麵
05　壽喜牛蛋拌烏龍麵
06　明太蛋拌烏龍麵
07　起司蛋拌烏龍麵
08　甜辣肉燥蛋拌烏龍麵

丸龜製麵烏龍麵　
之三　讚岐的基本款，注入高湯享用
濃湯烏龍麵
09　濃湯烏龍麵
10　牛肉溫泉蛋烏龍麵
11　蘿蔔泥牛肉濃湯烏龍麵
12　塔塔醬炸雞濃湯烏龍麵
13　酸橙風味炸雞濃湯烏龍麵
14　涮豬肉濃湯烏龍麵
15　醃泡豬肉濃湯烏龍麵
16　蘿蔔泥濃湯烏龍麵
17　若和布蕪濃湯烏龍麵
18　滑菇蘿蔔泥濃湯烏龍麵
19　山藥泥溫玉烏龍麵
20　鮭魚山藥泥濃湯烏龍麵
21　豪爽柴魚片濃湯烏龍麵

高湯醬油的純粹之味
醬油烏龍麵
22　蘿蔔泥醬油烏龍麵
23　山藥泥醬油烏龍麵
24　梅肉蘿蔔泥醬油烏龍麵
25　辛辣蘿蔔泥醋味醬油烏龍麵

丸龜製麵烏龍麵　
之四　換一換配菜，玩一玩千變萬化
湯烏龍麵
26　湯烏龍麵
27　豆皮烏龍麵
28　春季蛤蜊烏龍麵
29　牛肉烏龍麵
30　大蔥鴨肉烏龍麵
31　海苔湯烏龍麵
32　月見海帶芽烏龍麵
33　烏龍冷麵
34　酸橙蘿蔔泥烏龍冷麵
35　豆皮蘿蔔泥烏龍冷麵
36　小口番茄烏龍冷麵
37　乾燒茄子烏龍冷麵
38　濃厚豆乳豬泡菜烏龍冷麵

配菜豐富，湯汁濃厚
烏龍沾麵
39　甜辣牛肉烏龍沾麵
40　肉汁烏龍沾麵

丸龜製麵烏龍麵　
之五　絕對堅持食材和調味的進化版湯烏龍麵
變味烏龍麵
41　涮豬肉西京味噌湯頭烏龍麵
42　甜辣担担烏龍麵
42　甜辣辣辣辣辣担担烏龍麵
44　炸蔬菜塊高湯烏龍麵
45　咖哩烏龍麵
46　雙炸豬排咖哩烏龍麵
46　滑蛋燴烏龍麵
48　明太燴烏龍麵
49　海苔滑蛋燴烏龍麵
50　滿福蟹肉滑蛋燴烏龍麵
51　牛肉滑蛋燴烏龍麵
52　蛋包肉烏龍麵
53　牛肉壽喜鍋烏龍麵

烏龍麵不可或缺的好搭檔
炸物與配菜
54　炸雞
55　炸蔬菜
56　炸半熟蛋

鐵粉垂涎！是熟客就知道
極致隱藏菜單
57　親子蓋飯
58　炸蔬菜高湯泡飯
59　炸蔬菜蓋飯
60　青蔥天婦羅花高湯泡飯
61　甜辣肉燥蛋飯
62　甜辣担担飯

丸龜製麵的執著
手打烏龍麵
煮烏龍麵
做高湯

閒談逸話
用生命做烏龍麵　丸龜製麵豆知識
不知道就吃虧了！　丸龜製麵好康消息
丸龜製麵【官方】發布

作者簡介

丸龜製麵　麵匠／藤本智美
監修

是經營丸龜製麵連鎖店的株式會社TORIDOLL Holdings Corporation人事部次長，也是唯一擁有「匠」稱號的烏龍麵專家。以「做烏龍麵在於培育人才」為座右銘，除了巡訪日本各地店鋪，教導烏龍麵的打法、煮法、維持新鮮度之外，也指導菜單調理，和確認待客方式、禮儀等和烏龍麵無關的事務。對店員和新進員工進行嚴格中不失溫情的技術指導、人才教育。投注心力在培育通過嚴格試驗的製麵專家「麵職人」和認證等，日復一日都為了追求並實現「理想的美味烏龍麵」而身體力行。

讚岐釜揚烏龍麵　丸龜製麵
株式會社TORIDOLL Holdings Corporation（東京證券交易所第一市場上市）所經營的烏龍麵連鎖店。自2000開業以來，徹底堅持烏龍麵的品質，各家店舖每天都在店內製麵。不僅讓顧客隨時能夠品嚐「現打」、「現煮」、「現做」的烏龍麵，以各具特色的限定菜單為首的商品開發，也深受大人小孩喜愛。在日本國內有超過800家的店鋪，2011年在美國夏威夷開店後，陸續在海外共13個國家．區域拓展了200家以上店鋪。在自助式讚岐烏龍麵店中，無論是店鋪數量、銷售金額都是日本第一。

譯者簡介

洪伶
台灣台中人。曾在東京留學、工作十數年，從事出版相關行業。
翻譯經歷包括電影腳本、短片台詞、《齊天大聖》（簡中版）等。

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趕快回答問題把布克文化《日本丸龜製麵好味道，在家輕鬆做：「麵匠」藤本智美精選62道 讚岐烏龍麵食譜》幸運帶回家❤️

🌸獲獎名單將在週一台灣時間中午十二點留言截止後公佈，獲獎者請於指定時間內以指定方式聯繫，逾期未收到中獎人完整收件資料者視同放棄中獎資格，抑不得補贈且不另行通知。

馬上呼朋引伴加入《和菓子の日本零食與可愛小物》社團還有IG：jpfoods接收更多美食與贈獎活動訊息，祝福親愛的一定要幸運中獎！

和菓子聯合主辦的贈獎說明、活動時間與注意事項：
https://sweet-cute.com/gossip/8249

個人頁的文章回顧中
看到了這篇四年前的發文
覺得也想分享在這裡
所以就貼過來🤪

長文~~~~~

可能是暑假到了的關係，最近常常收到親友訊息來問日本旅遊相關事宜，推薦住宿啊，問天氣啊，行程怎麼排比較順之類的...只是好多人一聽到“住千葉縣”的提議就有一種不是到關東玩的感覺......關東其實包含1都6縣......🙄️🙄️🙄️
如果沒有安排迪士尼其實我覺得真的住東京都內的確比較OK，但如果是迪士尼親子遊，嗯~來分享一些我的想法！

我想有帶小孩來關東的，不外乎重點就是在迪士尼，去迪士尼一整天下來其實非！常！累！......然後，日本的電車人多時真的是一件很可怕的事情，累翻又擠電車可能還要抱小孩或推推車真的很痛苦，所以我真的真心建議帶小孩去迪士尼不要選擇住在都內的飯店~
住千葉吧！！！
然後可以把迪士尼安排在來日第二天或回去前一天，理由是因為住在靠東京的千葉地區，無論去成田或是羽田有時都比東京都內要來的方便省時。

迪士尼位在千葉縣的浦安市，浦安市內有三個車站，京葉線上的舞濱站跟新浦安站，跟地下鐵東西線的浦安站，預算沒那麼多去住迪士尼官方飯店的話，我非常推薦新浦安站的迪士尼夥伴飯店，新浦安站的夥伴飯店非常多間可以選擇，官方飯店也有一間樂祥飯店也在新浦安站，除此之外，這幾年也新開了很多間商務親子飯店，只要搜尋新浦安地區，就會有非常多的選擇👍
然後迪士尼系列的飯店裡，無論渡假區，好夥伴還是好鄰居，全都有成田跟羽田的直達巴士。

如果問我，我個人反而比較不推渡假區的飯店，渡假區的飯店不是不好，而是如果晚上有想到飯店附近走走逛逛的人，那裡除了一堆飯店外什麼都沒有，除非出來到外面的舞濱站~
但當米奇電車過了行駛時間時，進出度假區飯店-車站，其實不是太方便，除非有自駕，但去迪士尼自駕應該不多吧🤔

好夥伴飯店同處於浦安市區，鄰近車站是新浦安站，但浦安市不大，甚至可以說很小🤣所以雖然是不同站，但其實非常近，好夥伴飯店除了飯店裡一樣有迪士尼商店跟“迪士尼免費接駁巴士”外，價格也親民許多，重點是新浦安車站周圍有三間賣場，超市也開到晚上12點（疫情前），走一段路還有新浦安大江戶溫泉（有佔地非常廣的室外泳衣混浴區），抵達日本當天，或回去當天不怕沒地方逛逛買東西~

另外，我還非常推“海濱幕張”這站，他一樣在京葉線上，這裡有三間還是四間迪士尼好鄰居飯店，一樣有迪士尼接駁巴士，然後愛購物的，在這裡有三井的凹累，還有關東第二大的AEON購物中心，很多品牌在這兩間應該就可以找到8成以上，寶寶小孩用品在AEON購物中心很好買，這裡飯店價格又比新浦安夥伴更便宜，而且無論是往來成田還是羽田的巴士，在車站前廣場就都可以搭乘，而且車程在45-60分左右，往來成田車資更是1000日幣有找，羽田好像1100左右。

京葉線就是連結東京跟千葉的一條沒有很多站的線，除了舞濱站，新浦安站跟海濱幕張站外，“南船橋站”也非常好逛，那裡有一間lalaport，帶孩子的媽媽們，那裡同時有阿卡醬跟寶寶反斗城，旁邊賣場還有西松屋，一次逛三間，阿卡醬不一定要到錦系町人擠人哦~

其實雖說是千葉縣，但其實只要住對地方，跟去的點可以連結，其實不見得跨縣就是比較遠，住東京都內去東京都內的多摩或三鷹，其實距離不會比近的緊臨縣市近。

主要我覺得掌握好地理位置很重要，我曾經聽過我朋友的朋友包行程安排，結果她排了一個超誇張的路線，住東京都池袋，一早往手繪圖沒畫到的左邊地區的神奈川縣橫濱，然後下午從左到右，從橫濱去千葉縣的迪士尼星光票玩迪士尼，玩到10點關門又回東京都池袋，隔天一早又跑回千葉縣的成田機場坐飛機@@這個時候，回台前一天住千葉不是省時省力又省車錢嗎？！

#沒有要去迪士尼不用理我廢話
#氣象氣溫真的要來前查比較準
#我自己婚禮在渡假區的飯店但親友全部安排住夥伴飯店
#晚上大家都不無聊還可以購物逛街
#海濱幕張推APA飯店有湯可泡消除疲勞
#手繪圖只是大概的位置感覺
#其實還有一些站名沒特別詳細標出

我的婚禮在找飯店前，就鎖定在浦安市內的所有飯店，所以無論是樂園飯店，海洋飯店，渡假區飯店，還是好夥伴飯店，我每間都去參觀的很徹底，還有婚禮體驗入住，飯店餐點試吃，所以如果想了解每間飯店的細節房型環境，問我問我（笑），結婚時功課做很足👍👍👍

http://makuharishintoshin-aeonmall.com/
👆關東第二大AEON購物中心👆

http://www.31op.com/makuhari/
👆海濱幕張三井凹累👆

https://www.apahotel.com/ja_ja/resort_hotels/?hotel_id=16423
👆海濱幕張有湯可泡APA飯店👆

https://www.oriental-hotel.co.jp/
👆跟新浦安車站直接連結的夥伴飯店
有寶寶房很推薦給帶小小孩的爸媽👆

http://urayasu.ooedoonsen.jp/
👆新浦安大江戶溫泉萬華鄉👆

https://www.gardenhotels.co.jp/prana-tokyobay/
👆東京灣三井花園飯店也推推👆

https://www.hyatt.com/ja-JP/hotel/japan/hyatt-regency-tokyo-bay/nrtzt
👆君悅東京灣是新浦安地區最新飯店
飯店房間風格走大人風
雖然不是夥伴飯店但也蠻推👆

https://www.hotel-emion.jp/
👆東京灣emion飯店
飯店內有溫泉，人氣不錯的飯店
最近有開新館，離車站不算很遠👆

#日本 #日本生活 #日本日常
#日本旅遊 #日本迪士尼 #東京迪士尼 #日本親子遊
#迪士尼親子遊 #米奇 #迪士尼 #浦安市 #關東
#千葉 #舞濱 #新浦安 #浦安 #迪士尼飯店
#日本住宿 #日本飯店 #disney
#梨杏姐妹 #台日夫妻 #台日混血 #在日台灣人

最後一撇，傳藝老爺！
謝謝您們帶給孩子們的美好回憶。

.
疫情帶走的，有時候不只是我們眼前所見的自由與熱情，有時候沒有相互的支持，有可能是一間店、有可能是一個回憶，甚至如果不小心，也有可能是生命。

從2020年開始，不只有傳藝老爺、不只有東京台場大江戶溫泉物語、還有太多你我過去走過的回憶。
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＃病毒無情，我們可以有愛。

不要去拒絕你能給出的溫暖，
萬華需要加油、屏東也需要、
台灣最美的一直都是人，給出我們的溫暖，
我們最重要的工作都是把自己照顧好，讓疫情趨穩、忍耐一下一時的不自由！
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這兩天我一直在想，
沒有人願意染疫，也沒有人故意把病毒傳播！

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說一句，
屏東加油、台灣加油，我們都可以把力量傳遞出去。

＃我們一起加油

美食與美景 滿載的一天 円山ぱんけーき、もいわ山山頂展望台
#円山ぱんけーき #もいわ山山頂展望台 【Trip Hokkaido Day5 (下)】 #sapporo #札幌 #札幌の夜景 #円山動物園 #串鳥 #hokkaidotrip2020


2020 北海道八日遊
【旭川 美瑛 富良野 札幌 円山 余市 小樽 瀧野 】親子旅遊
第五日 円山動物園，円山ぱんけーき，もいわ山山頂展望台，すすきの やきとり專門 串鳥

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Moonlight pt 2 by Roa https://soundcloud.com/roa_music1031
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2020 北海道八日遊
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第四日後半 札幌大通電視塔 奧芝商店湯咖哩

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如果要說全台灣飯店業最競爭的地方
我如果說是宜蘭
大家肯定不會有意見吧？

今天媽咪趁著生日當天
一定要好好的來假公濟私呀！

飯店：川湯春天旗艦館
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訂房專線：03 988 9666

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