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6月23日東風新料理美食王食譜(303集). 李梅仙 · 1.滾水鍋放入適量蔥段、薑片、米酒,加入牛腩川燙約30分鐘後切塊, · 2.洋蔥切絲備用 · 3.起鍋熱油, 放入蔥、薑片、 ...
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#4李梅仙老師公開家傳牛肉麵做法/清燉牛肉/紅燒牛肉湯/番茄牛肉 ...
李梅仙 老師公開家傳牛肉麵做法/清燉牛肉/紅燒牛肉湯/番茄牛肉麵/滷牛腱 · 1.牛腱泡入冷水中約30分鐘,並汆燙去腥,出血水,撈出洗淨備用。 · 2.鍋中放油,炒香豆瓣醬,加入薑 ...
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#5李梅仙的紅燒牛肉麵 - 點點滴滴
2 紅燒牛肉最佳的部位是牛腩,份量為8至10斤,應選靠中段和後段不肥的部位,而本地勝於進口。 3 洋蔥、番茄切塊,紅辣椒、青蔥切段。 4 牛腩先切成條狀,再切成大塊狀,長 ...
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#6李梅仙老師公開家傳牛肉麵做法清燉牛肉紅燒牛肉湯番茄牛肉...
以下是兩道用紅燒牛肉湯做出的菜餚:番茄牛肉麵、滷牛腱。紅燒牛肉湯☆湯頭主料:牛大骨頭1支、牛尾骨1支、水2000毫升。輔料:胡蘿蔔1小根、白蘿蔔半根、紅蔥頭1個、薑1小 ...
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#799年6月23日東風新料理美食王食譜(303集) 李梅仙老師-紅燒牛腩
李梅仙 老師-紅燒牛腩材料:牛腩1又1/2斤、洋蔥1個、薑1塊、蔥2支、辣椒2支、蒜頭6粒、八角1粒調味料:辣豆瓣醬1大匙、醬油2大匙、糖1大匙、胡椒粉1/3 ...
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#8紅燒牛肉食譜李梅仙 - 愛食網
紅燒 牛肉食譜李梅仙。紅燒牛肉麵紅燒牛肉麵(梁幼祥食譜) 1. 將買來的整塊牛肋條或是牛腱(約兩斤)入鍋,加水,加蔥兩支,薑六片, 米酒一湯匙,煮20分鐘。
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#9清燉 - 台北牛肉麵節
李梅仙 ,30多年資深烹飪老師,出版過30本以上的食譜書,曾經擔任多屆美國肉類推廣協會美食顧問、速食麵料理包研發大師。 <紅燒>. 材料:肋條5斤、洋蔥 ...
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#10李梅仙紅燒牛腩| 靠北餐廳
李梅仙紅燒牛腩 · 果汁媽粉條爸 · 華夏可麗餅 · 幾分甜(新莊店) · MICHA 米迦千層。乳酪蛋糕(府中店) · Young · 一力佳包子 · 川崎專業烘焙坊 · 宅豬野兔料理實驗趣.
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#11Flavor of daily life at Table 13, profile picture - Facebook
1014 紅燒牛腩Chinese Style Braised Beef 作法參考:李梅仙紅燒牛腩材料:牛肋條1500g,洋蔥1個,紅辣椒1根,大蒜5粒,生薑片8片,青蔥4根,八角兩粒調味料:辣豆瓣醬2大匙、 ...
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#12番茄牛肉食譜 | 蘋果健康咬一口
李梅仙紅燒牛腩 - ,6月23日東風新料理美食王食譜(303集)李梅仙老師-紅燒牛腩材料:牛腩1又1/2斤、洋蔥1個、薑1塊、蔥2支、辣椒2支、蒜頭6粒、八角1粒調味料:辣 ...
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#13番茄牛肉麵阿基師的推薦與評價,FACEBOOK、PTT
台北夜市大搜索,清燉番茄牛肉麵,讚不絕口番茄牛肉麵,番茄牛肉湯詹姆士,紅燒牛肉麵做法梁幼祥食譜,清燉牛肉麵做法,番茄紅燒燉牛腩,簡易番茄牛肉麵,蕃茄牛肉麵電鍋.
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#14滷牛腱作法李梅仙Page1
滷牛腱作法李梅仙資訊整理Page1 料理美食王20150907/ 豆乳筊白筍燒雞(何京寶)/紅燒黃魚(李梅仙)/牛肉... 【簡易年菜】滷牛腱滷牛筋braised beef shank【琳達公主的廚房 ...
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#15紅燒牛腩食譜與作法by DubiGupi Chang - Cookpad
2017年6月4日 — 紅燒牛腩的詳細作法:好吃的紅燒牛腩,參考李梅仙老師的食譜。先清燉再紅燒,清燉好才切塊,清燉的原味湯,再倒回去燒,加洋蔥,紅蘿蔔,馬鈴薯, ...
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#16图解私房红烧牛肉面怎么做好吃 - 聚餐网
这款私房红烧牛肉面是跟台湾著名美食家李梅仙老师学做的,从方法到原料的比例几乎原原本本的照抄,味道超香、超好吃。做出来非常成功,真是香飘四里, ...
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#17CH37東風電視台_料理美食王_醬牛肉_李梅仙+焦志方 - LiteTube
CH37東風電視台_料理美食王_醬牛肉_李梅仙+焦志方_CH37_131022_1659_01 ... 老滷汁當作醃料,也可滷豆干。 by Channel Eats–第食台 40,540 views; 料理美食王紅燒牛腩 ...
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#18傅培梅時間-川味紅燒牛肉 | 健康跟著走
李梅仙 牛肉麵- 紅燒牛肉麵2007(96).01.18李梅仙老師~敏敏筆記(最最新版本)..部分補充.材料:黃牛肉2斤、蔥3支、薑1塊、蒜頭5粒、紅大辣椒3支、洋蔥1顆、滷包1 ...
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#19「李梅仙紅燒牛腩」情報資訊整理 - 食在北台灣
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李梅仙 家常宴客菜:跟著名師的私房小撇步做菜,就連青菜豆腐也能成好料。 ... 嫩薑絲羅宋湯蠔油牛肉黑胡椒牛柳煨滷牛腱蒜泥牛肉貴妃牛腩酸菜牛肉絲紅燒牛肉咖哩牛肉雞 ...
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#21轉載~~紅燒牛肉麵做法 - 小瓜呆的天空
紅燒 牛肉麵做法(梁幼祥食譜)一、將買來的整塊牛肋條或是牛腱(約兩斤)入鍋, ... 會上,眾家老饕公認全台北最讓人念念不忘的美味牛肉麵,藏身資深烹飪老師李梅仙家。
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#22紅燒牛肉懶人煮法 - 愛妻逃的肥羊
最近青菜很貴但紅燒牛肉只需要用到根莖類,這些類的蔬菜漲的幅度也比較小,所以非常適合 ... 李梅仙老師說紅燒牛肉最佳的部位是牛腩,而且最好選中段後段不肥的部份。
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#236月23日溫國智師傅-螃蟹山藥兩吃.李梅仙老師-紅燒牛腩
李梅仙 老師-紅燒牛腩溫國智師傅-螃蟹山藥兩吃材料:花蟹1隻、白山藥300公克、紫山藥100公克、蝦仁200公克、蔥段20公克、蒜末110公克、芹菜20公克.
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#25紅燒牛肉麵;引用文章 - Nathan
阿輝伯,主廚經典菜- 紅燒牛肉麵 https://www.youtube.com/watch?v=fYazDex7Sy8 > 特點:目前收穫最多的一部。 李梅仙:料理美食王紅燒牛腩
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#26تحميل 料理美食王紅茄牛肉李梅仙mp3 - mp4 - عبد واب
料理美食王紅燒牛腩mp3. 料理美食王紅燒牛腩 ... 料理美食王20150827 子薑牛肉溫國智涼粉雞絲李梅仙 ... CH37東風電視台料理美食王醬牛肉李梅仙焦志方.
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#27牛肉料理-食譜大全- >Tag(Browse 2th page)
李梅仙 老師的紅燒牛肉麵. food 2007-02-15 2007-02-15. 李梅仙老師的紅燒牛肉麵 ... 紅燒牛腩煲. food 2006-08-12 2006-08-12. 紅燒牛腩煲.
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#28電子壓力鍋的晚餐part V 紅燒牛肉麵 - 晴媽的昕晴故事
又來讓你們流口水囉~ 上個禮拜看小R端出紅燒牛肉麵看得我心癢癢的我研究了一下小R的食譜其中有一篇小R有提到是用李梅仙的食譜所以這回的食譜是參考 ...
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#29李梅仙914048-李梅仙老师 - Akehklv
本期邀請主廚示範解析牛腩選購、料理方式及美味關鍵,讓每個人都能輕鬆煮出絕佳的紅燒牛. 李梅仙私房菜作者/李梅仙出版/食為天文創圖書簡介簡化料理 ...
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#30在四川,有一種美食叫紅燒牛腩面 - 人人焦點
台灣滷肉飯大家都熟知,卻不知台灣的另一特色小吃「紅燒牛肉麵」也是超級得人心的。120-150台幣一碗很貴哦。跟著台灣著名美食家李梅仙老師學做了這道面, ...
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#31阿基師紅燒肉
李梅仙 紅燒肉做法- 愛食網. 阿基师的红烧牛腩的做法步骤· 第1步. 大块牛腩洗净放入大碗。倒上料酒、放上姜片、两颗八角、一小小根桂皮。 · 第2步.
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#32阿基師偷呷步‧紅燒川味牛肉 - 愛料理
2015年7月8日 — 一鍋川味牛肉無論加入麵或飯都超好吃的阿基師版的偷呷步牛肉,果然大受好評一口接一口、魂牽夢縈的好滋味! 【關鍵字】:阿基師、白蘿蔔、牛肋條、辣 ...
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#33紅燒牛肉麵- 美食餐飲,美食餐廳|黃頁都
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#34李梅仙家常宴客菜 - 博客來
書名:李梅仙家常宴客菜,語言:繁體中文,ISBN:9789869171632,頁數:152,出版社:食為天文創 ... 作者李梅仙有多年烹飪教學經驗, ... 22炸吉利排骨 紅燒獅子頭
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冷冷的天最適合爐子開著小火燉煮一鍋濃郁的濃湯香氣飄散在屋裡是說不出的溫暖紅燒牛肉麵-----改編自李梅仙版4-6人份材料: 牛肉(牛腩、牛腱最佳約1 ...
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德州农民说她家的拿手牛肉菜就是这道在youtube上看来的食谱^_^ 是李梅仙老师在《料理美食王》里的节目。据她说是“民国38年”(即49年后^_^)的做法。
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愛呷中彰投「紅燒牛肉阿基師」相關資訊整理- 阿基師食譜教你做滷牛腱食譜- Duration: 10:12. jian jyun wang 784045 views · 10:12. 李梅仙紅茄牛肉- Duration ...
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#3820 2 - 臺北牛肉麵
取而代之的,是川味紅燒牛肉麵。 岡山是空軍官校所在,官校自成都 ... 想要烹調出美味的川味紅燒牛肉. 麵,也非得使用辣豆瓣醬。所以四 ... 美食烹飪大師-李梅仙.
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#39麵條類滷肉面的製作 - 每日頭條
台灣滷肉飯大家都熟知,卻不知台灣的另一特色小吃「紅燒牛肉麵」也是超級得人心的。120-150台幣一碗很貴哦。跟著台灣著名美食家李梅仙老師學做了這道 ...
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#40【月界二手書店2】家常宴客菜-李梅仙食譜 - 奇摩拍賣
【月界二手書店2】家常宴客菜-李梅仙食譜_李梅仙_躍昇文化出版_原價320 〖餐飲〗AFG ... 黑胡椒牛柳; 煨滷牛腱; 蒜泥牛肉; 貴妃牛腩; 酸菜牛肉絲; 紅燒牛肉; 咖哩牛肉.
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#41紅燒牛肉麵 - 奧莉薇亞。料理。貓
材料:牛腩(Brisket)或牛腱(shin shank)一磅、蔥3支、薑一塊、蒜五粒、紅辣椒三 ... 我的做法是參考李梅仙老師的食譜,成果很棒,有台灣道地牛肉麵的感覺,搞了四五個 ...
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#42【月界二手書店2】家常宴客菜-李梅仙食譜 - 露天拍賣
2021年11月超取$99免運up,你在找的【月界二手書店2】家常宴客菜-李梅仙食譜_ ... 黑胡椒牛柳; 煨滷牛腱; 蒜泥牛肉; 貴妃牛腩; 酸菜牛肉絲; 紅燒牛肉; 咖哩牛肉.
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番茄牛肉麵:主要是在紅燒口味的湯底中,加入番茄一起燉煮。 蔥燒牛肉麵:在紅燒的湯底中加入事先 ... 紅燒牛肉麵料理示範/ 李梅仙 http://www.tbnf.com.tw/m_diy.htm.
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牛腱肉4 條(牛肋條或牛腩) • 米酒(1碗紅燒用、1T川燙用、1T煮高湯用) • 紅蘿蔔1條半(大 ... 李梅仙老師公開家傳牛肉麵做法/清燉牛肉/紅燒牛肉湯/番茄牛肉麵/滷牛腱 ...
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#46李梅仙老師告別式在PTT/Dcard完整相關資訊 - 媽媽最愛你
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材料: 前豬腳1隻、蔥2支、薑1塊、八角2粒、花生1杯調味料: 醬油1/2杯、冰糖1大匙、紹興酒1/2杯、醋1大匙做法: 1.容器中放入切塊豬腳, ...
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#50蔥油餅& 牛肉湯 - MARS 烘培園地
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#52李梅仙私房菜- TAAZE 讀冊生活
每天3菜1湯的幸福好滋味全在《李梅仙私房菜》裡集結作者40餘年廚藝精華提供80 ... 蘿蔔可煮湯、可涼拌、可紅燒,增添烹調樂趣與變化,美味實惠兼具。
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牛肉麵食譜紅燒牛肉麵食譜材料:牛肉一斤切塊,薑片數片、蒜頭數粒、紅辣椒一支食譜作法:牛腩較肥嫩、牛腱較有嚼勁,用熱水川燙去血水,便把... 網址:umomok.com ...
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單一食材,以多種料理方式呈現,好比肉類煎、煮、炒、炸,風味各不相同;蘿蔔可煮湯、可涼拌、可紅燒,增添烹調樂趣與變化,美味實惠兼具。
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【一次上手食譜】好吃到流淚的家常紅燒牛腩,作法共91個滷牛腱牛肚+紅燒白蘿蔔牛肉湯3小時4人份滷 ... 李梅仙老師公開家傳牛肉麵做法/清燉牛肉/紅燒牛肉湯/番茄牛肉…
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李梅仙紅燒牛腩 在 Smart Travel Youtube 的最佳解答
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Hello大家好我叫阿Tsar
大家最近為了食好煩惱, 一時不可以堂食, 一時又可以
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鐵漢柔情,勁過黎明,當你公主,為你下廚
一對情侶或夫妻,一起落街市買餸
都可以是另一種樂趣, 當然是疫情沒那麼緊張,而你覺得舒服的時候
就好像我今天去了將軍澳的寶琳市場
真是可以用街市遊樂團來形容, 先看看裝修先吧,
寶林市場沿用墨綠色為主調,融入大型圓柱、傳統拱門、金屬罩燈、
鐵枝架等設計元素,型格別致,簡潔明亮,洋溢濃厚的歐陸傳統市場風格,
來到寶琳市場就可以感受到這種異國風情
彷彿置身於歐洲,再望下四周親切的面孔
有令人窩心的笑聲, 這裹絕對是個街市遊樂團
在這麼歡樂的氣氛買餸,人都健康些、更美
雖然一個二個戴住口罩, 但是你們都可以由他們的眼神見到
善良和勤奮就是最好的美容靈丹妙藥, 你們都快些來感受下這一種歡樂氣氛呀
這絕非廣告, 所有影片裏面我買的吃的,都是自己付費
因為這裹真是有好多好多貨品是物超所值
平日我去最多的,就是正街街市、西環、銅鑼灣還有灣仔
因為一個街市我買不到齊全東西,要走來走去
來到寶琳市場,除了你可以一次過買齊想要的東西之外,貨品齊全
價錢還當抵買、抵食,新鮮、健康、好味
小販對顧客提供專業的產品知識,
我不經不覺就行了幾個小時,還跟這裹做事的人傾談,學了好多
這個市場經營得這麼好, 其實是有賴一班上上下下的工作人員
甚至每一位在這裏售賣的小販和店主,努力付出的成果
講多無謂, 快些來看看今日的十大必買必吃店舖啦!
第一必買, 這間叫做牛四方手切牛肉專門店,
主打騸牯牛肉以及多款刁鑽的牛肉部位,質素相當有保證。
價錢平過我平時買開的地方好多
騸牯牛是指已閹割的牛,公牛被閹割後的激素較少,
性格比較溫文,肉質又不會因活動過量而變韌,
脂肪分布因而較平均,不像和牛般入口膩滯,牛味更濃郁,
口感亦比較嫩滑而不韌,全港每日只有少量供應,
不是處處吃到架!! 騸牯牛的牛頸脊位置,油脂少而肉味濃,
富嚼勁,而質感更為嫩滑,牛骨可以用來淆湯超級鮮甜有益啊
牛骨湯就含有豐富蛋白質,脂肪,維他命和鈣質等
促進人體鈣質吸收,提高免疫力,健脾開胃的作用,
用牛骨湯湯底,再加上一些內臟及這裏刁鑽的牛肉部分去打邊爐,
食完精力充沛,老虎都鍊低幾隻,
而且店舖裏面的刁鑽牛肉部分比較多
可以提供不同口味和口感,要視乎你自己的喜好
你可以親臨這間舖頭,問問老闆娘提供意見
他們好樂意為您解答疑問,還有他們經常在自己 “牛四方牛肉”
或”寶琳市場”的facebook, 發佈當日的優惠和每日新鮮產品
你可以直接在facebook留言,或打電話給他們, 預留那款你喜歡的牛肉
因為太受歡迎,而且老闆娘人緣很好,我親眼見到的
你看我笑到手都震曬啦, 所以facebook 一post 出來無耐,
最好和最優惠的貨都好快給人搶曬啦
尤其是星期六日, 好多清水灣或者附近一帶的居民
都會專誠揸車來到這裹購買, 因為寶琳市場後面有一個停車場
亦好方便外來人在這裹泊車, 我由中環搭地鐵去到寶琳站45分鐘,
再行七分鐘就到這個市場, 超級方便, 多話短說,
快些去like他們的Facebook 吧,手快有手慢冇!
第二必買, 營品凍肉, 這裹有聯合國那麼多的凍肉選擇
貨品靚而價錢平,多款式氣炸鍋食品,價錢都很便宜
16/ 磅的德國豬手, 每一件大約不用100HKD
買回家用氣炸鍋煮,就可以食到脆卜卜的德國咸豬手
你在餐廳吃最少要200HKD, 這麼大包氣炸鍋韓國炸雞75HKD
出面賣最少要90HKD, 這包細一點來自日本33hkd
跟這包韓式辣醬雞一樣價錢, 這包炸蝦扒26hkd不是處處有得買
荷蘭曲薯條,大到我一隻手都拿不起,28hkd, 2KG包裝都只是50KD
釀蟹蓋又是幾特別6勺氣炸鍋食品,薯絲蝦、炸帶子、日式吉列大炸蝦、
韓牛漢堡、北海道薯餅、 北海道牛肉薯餅一包十大件
這麼大條荷蘭豬腩,可以紅燒大蒜爆炒都得,
紐西蘭羊肉片、 丹麥無激素豬梅、 一包多隻鴨舌都是43HKD,可以用麻辣醬來煮
泰式青黃咖哩, 多款抵買日本醬料,還有多款超值抵食來自北海道的冰凍海鮮
食材解凍後如何辟除雪味?專家建議,雞肉、豬肉可用適量的鹽醃20分鐘,
再沖水洗淨,即可除掉雪味;煮食時加入薑、葱、蒜等再調味,亦有助去除雪味。
牛肉解凍後,只需用鹽及胡椒調味即可。
海鮮就可以用一大碗水及一匙羹醋或檸檬汁,除掉雪味及腥味。
另外急凍蔬菜只需要浸水,回復原狀即可。
第三必買, 勇記鮮果,多款來自世界各地的水果,獨家售賣
好多是來自日本,價錢跟我在日本買到的差不多,
在香港叫做買得平㗎喇,這期8424西瓜好紅, 他們都是賣118hkd
8424特點是瓜身較圓、頂位有莖藤、
瓜紋上的綠、白兩色分間明顯,輕力拍打時會聽到清脆的聲音。
切開後會見到內裏是深粉紅,而不是血紅色,
瓜皮特別薄,心位不會有黃筋或爆開,會有少許白色瓜籽。
入口多汁而甜,甜度大概有12、13度左右,味道有冰糖味,因此又叫冰糖麒麟。
美國桃駁李, 全場只此一家, 桃駁李當造時間是6月至9月
揀桃駁李的時候, 攞上手要夠聚手, 代表水分充足
表皮要冇損傷或碰撞, 果頂位置要完整
果頂凹陷就會容易變壞, 除了當生果吃,
還可以取代菠蘿煮生炒骨,果香更濃沃口味,
冇核黃皮, 不僅味道甜美,而且無核、果大、肉厚、嫩滑,是黃皮中的珍品。
黃金桃是近年人氣急升的桃品種,果肉鮮黃,故又叫黃金桃。
果肉細嫩光滑有咬口,追熟後囗感軟潤順滑,甜味突出,
果汁豐盈,還真的帶有芒果香,桃味甚濃,
是桃味與芒果味混合的獨特味道。每年中秋都是人氣熱賣商品之一!
台灣水仙芒,大過我隻手呀, 台灣黑金蜜,香甜可口,清脆汁濃,
外形呈橢圓形,果皮是墨綠色的,點綴著金黃色的條紋,
生長期接受光照超過1000小時以上,充分的光照產生積累了豐富的糖分,
它融合了西瓜的清爽,還有蜜瓜的甜蜜,
含有多種蛋白質,醣類,攝取纖維,營養成分非常好,老少皆宜。
第四必買, 泰靚手撕雞,我經過這間店舖的時候
是被這位阿姐的笑聲吸引住,她們客人傾偈笑到好開心
跟住我站著一邊,看到她做事,好勤力、對客人好好
好開朗,見到她令人好開心, 那就吸引了我去幫襯了,
雖然阿姐讀書不多,但我看得到她很熱愛自己的工作
贏取到我對她的尊敬,在這經濟低迷的環境,
能夠請到一位這麽開朗的員工,是老闆的福氣
手撕雞有原味,香辣和麻香, 有不同size,自然就有不同的價錢呀
一人份量40HKD一盒,都好大盒喎, 我揀了麻香花椒味,
超級好味, 但我覺得一點也不貴, 泰式冷盤每磅75蚊,
冷盤有牛肚,鴨腎,魷魚,豬腳, 皮蛋 ,海蜇, 嘩!好多口味呀
你看看那麼多明星來幫襯, 阿姐話不止這幾位名人來買㗎
有些名星來買但沒有影相, 所以超級受歡迎㗎
連烹飪高手(陳)煒哥都落嚟幫襯, 味道真是非同小可
幫襯一次真的不夠喉呀, 我會再嚟㗎,
這個市場真的好開心,講開好的員工又何只一個呢
我在這個店舖買炒麵食,阿姐又陪我傾計講笑
它的豬腸粉又是即整喎, 大大盒面都是15HKD, 都好好食喎
多款生滾粥,22HKD,真的超平囉, 如果我住在附近呀
一日起碼下來幾次呀, 我叫阿姐給我影相的時候,
阿姐起初話唔靚影乜嘢呀, 我跟她說一個人善良和勤奮就會靚㗎啦
你們認同嗎?
第五必買, 德興草堂, 我是被這包極正的羊肚菌吸引到
自從我上年在西班牙食過一道羊肚菌菜式, 一食難忘
羊肚菌味道極之鮮甜,而且營養價值非常高
羊肚菌含有抑制腫瘤的多醣和抗菌及抗病毒的活性成分,
因此具有增強機體免疫力,抗疲勞,抗病毒及抑制腫瘤等功效的作用。
這個就是雪蓮果, 雪蓮果含有豐富纖維,潤腸通便
排毒降火, 清肝解毒,控制血糖,能夠增強免疫力
五指毛桃,加淮山、粟米及栗子煲瘦肉湯, 可以補肺益氣
龍脷葉1 兩,青欖4兩, 煲滾水之後細火兩個鐘頭, 當水飲(一人份量)
化痰止咳, 你喜歡可以加蘋果,瘦肉,當湯水飲都ok
印度椰子營養價值極高,有助清燥熱、止咳功效、滋陰補腎、潤肺養顏的功效,
簡單煲青紅蘿蔔豬骨湯,加印度椰子,湯的口味即時會變得香濃清甜好多
捱夜瞓不好就最適合啦, 第六必買, 包點先生,
這裏有條小食街有十幾間店, 開放至凌晨一點
這間店舖經常排長龍,你看那些足料湯水,45HKD咋
豐富的炆餸 都是38至到40HKD, 我覺得這間店舖的設計非常之好
客人點餐之後,即時可以在身後這個蒸爐拿出來外賣
視覺上非常之流口水,還有這個親民的價錢,值得一試
第七必買, 聯光海味, 由一對年青夫婦主理
老闆娘親手包製的純手工包製養生茶 ,有25HKD至到38HKD不等
買夠三包就送一個茶壺,其實真的不是賺你好多,
但我跟他們傾計,就知道他們寧願薄利多銷
希望街坊幫襯了之後,食得身體健康,多些回頭客
我站在他們店鋪片刻,就聽到一個街坊跟老闆説
“你幫我執啦”,輕描淡寫一句,就充分表現到街坊對他們的信任
這並非送一個茶壺,就那麼容易建立到的信任,
而是做生意講求誠信、優質服務、品質至上長年累月的建成
薄利多銷,都要靠來貨比較平,怎 樣可以做到來貨比較平呢
就要靠你自己店舖人流多,貨如輪轉,你就可以跟供應商攞一個較優惠的來貨價錢
這個要靠信譽,所以做生意誠信是好緊要的,顧客信你,幫襯多
攞貨攞得快,供應商給你的價錢就自然會平些
我差不多一個星期去上環海味街一兩次,你看看這些羅漢果那麼大個都是賣四蚊一個
上環海味街都末必買到, 你看看羅漢果又大個,外殼色澤鮮明,
我平日會攞一個羅漢果,壓碎之後用水煲20分鐘, 攤凍後放入雪櫃平日當水飲
羅漢果可以有清熱涼血、生津止咳、滑腸排毒、嫩膚益顔、潤肺化痰等功效,
我幾年前被人傳染咳得好利害,看了整個月四次醫生都醫不好
我有一日在廚房忽發奇想,煲了一個羅漢果來飲,之後好了八成的咳
飲了兩三次羅漢果水已經完全好番曬
所以對於我來說, 羅漢果是最平的神丹妙藥, 但如果體質寒涼就不太適合了
還有鱈魚膠、花膠這些美容產品,我寧願買千幾元一盒花膠煲好多次湯水
都不寧願買一樽好貴的護膚品, 因為煲靚湯除了可以美容之外還可以調理身體
但是美容產品就未必可以做到兩者兼得,
還有18蚊一斤的椰棗,來自中東,英文叫做Date
每年大約五月至六月是伊斯蘭教徒的齋戒月,
在日照的時間不可進食。晚上開齋時,
傳統上會先吃一粒椰棗,以補充能量。所以在中東一帶十分受歡迎
如果你減肥的時候, 都可以食三四粒椰棗取代一餐
它可以補充能量,但千萬不可以食得多,因為怕太高糖分
椰棗具有排毒功效,治療肝病,
椰棗的排毒功效會清理肝臟里的毒素和重金屬。
另外飲用椰棗汁也可治療扁桃體發炎以及感冒、發燒。
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