[爆卦]本格梅酒是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇本格梅酒鄉民發文沒有被收入到精華區:在本格梅酒這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 本格梅酒產品中有31篇Facebook貼文,粉絲數超過81萬的網紅日本人の日本旅遊指南,也在其Facebook貼文中提到, 你們知道梅酒有分「本格梅酒」和「合成梅酒」嗎?差別在哪裡呢?愛喝梅酒的話一定要來看文章介紹!(小提醒:飲酒過量有礙健康!)...

 同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,梅酒芳香,酸中帶甜,酒精度低很易喝,加上對身體好,深得女士們歡心。好喝的梅酒,除了要有梅香,酸甜要平衡,還要有酒香,入口有層次且帶餘韻。但坊間有不少品牌,每支大多在$200以內,到底怎揀?今次由梅酒大使Esther出馬,試一試$200以下的梅酒,看看哪款最好喝。 第一款試CHOYA CLASSIC...

本格梅酒 在 Kiki Wang Instagram 的最佳貼文

2021-08-18 09:18:15

#不專業平價妹酒推薦🍷 自從上禮拜情人節之後 我已經連續大踩雷兩次紅白酒 於是今天興致一來決定去超市囤一些愛酒 順便跟大家分享我的 #最愛妹酒清單 歡迎各位用力收藏啊😆 *妹酒定義:人生太苦需要補充一點酒精的「甜份」,要同時滿足「微醺」但又不能喝到隔天會頭痛的酒🤗 (自己亂定義的哈哈哈) ▲ ...

本格梅酒 在 ?????? ??? ????? Instagram 的精選貼文

2021-08-18 20:10:19

🍂🍁🍂🍁🍂🍁🍂 𝑺𝑼𝑸𝑸𝑼 PURE COLOR BLUSH #朽葉 #KUCHIHA –––––––––––––––––––🍂––––––––––––––––––– 與手持落葉歸根,墜在你心間的朽葉的me對看 ^^ 社交距離來看這塊朽葉上臉的妝效 因為他並不是極具光澤感的頰彩 所以整體底妝會呈現更...

  • 本格梅酒 在 日本人の日本旅遊指南 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-30 22:12:39
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    你們知道梅酒有分「本格梅酒」和「合成梅酒」嗎?差別在哪裡呢?愛喝梅酒的話一定要來看文章介紹!(小提醒:飲酒過量有礙健康!)

  • 本格梅酒 在 小護士の打檔人生 Facebook 的最讚貼文

    2021-07-05 21:48:03
    有 294 人按讚

    07/05/2021

    今天=
    全院普篩+防疫便當+南瓜水餃+本格梅酒

  • 本格梅酒 在 Matcha 與在地人同趣的日本旅遊指南 Facebook 的精選貼文

    2021-05-28 20:00:02
    有 59 人按讚

    「梅」有這一杯可能無法撐過下禮拜,敬所有認真防疫認真生活的大家。

    #好家在我在家

  • 本格梅酒 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文

    2019-04-17 19:00:08

    梅酒芳香,酸中帶甜,酒精度低很易喝,加上對身體好,深得女士們歡心。好喝的梅酒,除了要有梅香,酸甜要平衡,還要有酒香,入口有層次且帶餘韻。但坊間有不少品牌,每支大多在$200以內,到底怎揀?今次由梅酒大使Esther出馬,試一試$200以下的梅酒,看看哪款最好喝。

    第一款試CHOYA CLASSIC梅酒,這品牌的梅酒最常見。「喝下沒甚麼梅味,去到喉嚨底,有少許涸喉,比較甜。」Esther說。樽內有很多梅,很大機會是裝飾作用,可能浸完才後加些梅入去,沒有餘韻。

    第二款是海昌隆梅酒,「梅味相當淡,像藥水味,甜度也沒有第一支那麼甜。」Esther說。酒味又濃烈又刺鼻,沒有餘韻。

    第三款是加賀梅酒,「喝起來很輕盈,梅香很好,酸甜度都好。」Esther說。它都是用一些很簡單的酒底去做,不算有層次,沒甚麼餘韻,但喝起來很舒服,不加冰都易入口。


    第四款是CHOYA SINGLE YEAR本格梅酒,即是用100%紀州南高梅、糖和酒去做。「這支酒至少有一年熟成,梅味很足,味道比較平衡。」Esther說。酒底應該是好的,才可以做到一年熟成。

    第五款是白鶴梅酒,喝到梅味但偏甜。酒底沒那麼好,但喝下又不會很濃烈,很易接受,沒有餘韻。

    第六款是梅乃宿梅酒,「顏色那麼渾濁,應該加了些梅的果肉一起做,未必嗅到梅香,反而滲出一些水果熟了的味道。」Esther說。酒不是很甜,但沒甚麼梅味,也沒甚麼酒香味,層次較單薄。

    第七款是角玉梅酒,「很渾濁,看見它有渣,那些梅粗製濫造,渣都流了出來。」Esther說。入口很濃藥水味,一點梅香都沒有,不酸又不甜,也沒有酒香。

    第八款是山崎蒸溜所梅酒,「嗅起來有酒味,有梅香,酸甜度平衡做得好。」Esther說。酒很醇很滑,因為它用些很好的酒去做,喝完都有餘韻,酒香和梅香都滲了出來。


    結果由山崎蒸溜所梅酒勝出,Esther認為她又香醇又滑,而且梅的香味跟它很配合。

    採訪:黎詠詩
    攝影:梁偉德、關永浩

    售賣點:
    FUSION
    地址:銅鑼灣禮頓道77號禮頓中心低層地下L04及地庫B01鋪
    電話:2687 6236

    一田
    地址:觀塘觀塘道418號apm LG
    電話:3955 1818

    Freshmart
    地址:銅鑼灣崇光百貨地庫2層
    電話:2833 8338

    AEON
    地址:尖沙咀彌敦道100號The One LG1 & LG2
    電話:2673 6108

    City’super
    地址:銅鑼灣時代廣場地庫B1
    電話:2736 3866

  • 本格梅酒 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答

    2019-03-14 20:00:04

    梅酒有益,而且易入口,但是否在坊間隨手選一款,都是有益健康的呢?當然不是,就像鮮橙汁有益,但坊間卻有很多只有人工化的橙味,卻沒有橙成分的化學橙汁一樣。梅酒一般分成兩種,合成梅酒和本格梅酒。

    這是緣於日本洋酒酒造工會於2015年所定立的梅酒相關基準,確立了合成梅酒和本格梅酒的分別。

    基準規定,原料只有梅、糖和酒的梅酒,才能稱之為本格梅酒,若添加上述三者以外的成分,不論是色素、防腐劑、人工香料等化學添加物,還是相對天然的檸檬酸,甚至是鮮梅子汁,都只能稱為合成梅酒。

    還要留意,即使酒內有梅子,也不代表是本格梅酒,因為不少合成梅酒,都有加入梅子來增加賣相,所以還是要靠成分表來分辨。

    不過,這並不代表合成梅酒是假酒,然而兩者相較之下,自然是只由梅、糖和酒釀造而成的本格梅酒的品質和功效更好,畢竟其梅味梅香全由梅子而來,梅子成分自然充足,因此為了養生而飲用梅酒的話,最好選擇本格梅酒。


    編採:陳佳男

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