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    2021-03-03 09:15:21
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    【來聊聊「女兒節」吧!】
    =====================
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    今天3月3日是日本的「女兒節(雛祭り・ひなまつり)」,在這個節日以桃花為主要裝飾物,所以又被稱為「桃花節(桃の節句・もものせっく)」。
    作為祈願女孩子健康成長的節日,在女兒節這天,家裡有女孩的要擺放「雛人形(ひなにんぎょう)」,並供上「小方糕(ひなあられ)」、「菱形年糕(ひしもち)」和「白酒(しろざけ)」等。
    「雛人形」的擺放方法,可以參考下圖。
     
    另外需特別注意的是「雛祭り」結束後,一定要馬上將人偶收藏起來待隔年再用,因為據說如果人偶擺放時間過長,家中的女兒長大後可能會嫁不出去。
     
    有看過《烏龍派出所》的大家,對這個節日應該都不陌生吧?
    主角兩津勘吉的生日就是女兒節,而每年的這一天阿兩總是會遭遇各種劫難。
    也因為這樣的設定,日本人在三月三日,除了慶祝女兒節、擺設女兒節娃娃之外,也有人會幫阿兩慶生喔!
     
     
    回到正題,女兒節顧名思義,就是祈求家中女子健康成長的節日(女子の健やかな成長を祈る節句の年中行事)。
    在這個節慶只有「吃」跟「裝飾」這兩件事情要做!
     
    🔴日本女兒節文化的飲食習俗中,有五種不能缺少食物:
    1.はまぐりの吸い物(はまぐりのすいもの)
    2.菱餅(ひしもち)
    3.雛霰(ひなあられ)
    4.白酒(しろざけ)
    5.散寿司(ちらしずし)
     
    1.はまぐりの吸い物(はまぐりのすいもの):
    我們最熟悉的蛤蠣湯,竟然是女兒節必吃菜單中的一項!
    原來貝殼在日本文化中象徵著夫婦百年好合。
    是祈禱女兒找到一個好歸宿,相互依靠過一輩子。
    對我來說一大早喝一碗熱騰騰的蛤蠣湯是解宿醉的聖品,不過在女兒節這天喝下這碗蛤蠣湯,則是代表家人為親愛的女兒祈求好姻緣的意思喔!
     
    2.菱餅(ひしもち):
    這聽起來很陌生,但看到這照片是不是有種「好像在哪裡吃過」的感覺呢?
    菱餅是用三種不同顏色的年糕堆疊後,再切成菱形的年糕。
    一般較常見的是「綠色」、「白色」、「粉紅色」這三種配色。
    綠色象徵大地,白色象徵白雪,粉紅色則象徵桃花。
    合起來的意思就是:「雪融後的大地,綠草發芽,桃花盛開(雪がとけて大地に草が芽生え、桃の花が咲く)」。
    除了為女兒祈福之外,剛好跟三月的春季到來相互呼應。
     
    3.雛霰(ひなあられ):
    依照地區做法不盡相同,這邊就不多做介紹,主要是以米粒或是年糕切塊為原料。
    色彩繽紛的「和菓子(わがし)」,分別為粉紅、綠、黃、白,象徵四季,祈願女兒在這一年的四個季節都能夠幸福健康的度過。
     
    4.白酒(しろざけ):
    這是用桃花的花瓣泡出來的酒,桃花在日本文化中也有去邪的效果(跟道士手上那把桃花劍或許有異曲同工之妙?!)。
    也有增強精力、補充體力的效果,被當作藥酒的一種。
    不過小孩不能喝酒啊!於是就用甘酒取代了,這種甘酒喝起來跟台灣的甜酒釀差不多,大多是溫溫的喝。
    這讓我想起,基隆夜市裡就有一家用溫的甜酒釀搭配湯圓的攤販,還挺好吃的,不過總是大排長龍。
    大家在女兒節的時候,不妨也嚐看看,應景一下吧!
     
    5.散寿司(ちらしずし):
    這種散壽司大家應該都不陌生,不將壽司捏成一個一個,而是用日本拌醋飯的木桶子把所有的壽司料跟醋飯拌散,用筷子食用。
    這裡面會加的料大概就是「蝦子(象徵長壽)」、「蓮藕(象徵未來性)」、「豆子(象徵健康勤奮工作)」等等,跟過年的「おせち料理」有幾分神似。
     
     
    🟠「女兒節娃娃的擺設時間、禁忌」
    首先,大家可能會以為女兒節當天才要裝飾這些人偶。
    其實大多家庭會在節分(2/3)撒完豆子後的立春(2/4)開始裝飾。
    最晚要在2/24,也就是女兒節的前一週裝飾完畢。
    這個人偶(にんぎょう)代表的就是小孩的分身,避免孩子遭受事故或是疾病,裝設的目的就是祈求小孩健康平安的長大。
     
    但是日本傳統文化上,這種「分身」長時間存在於身邊也不是一件好事。
    所以在女兒節結束就會馬上整理掉。
    有個迷信的說法是,如果太晚收拾的話,女兒會很晚才出嫁。
    不過以科學的角度來看,在女兒節後不久梅雨季就要來了,紙製的人偶不耐濕氣,老祖先說要及早收拾其實也是有他的道理的。
     
     
    🟡「女兒節娃娃哪裡買?會不會很貴?」
    接下來,我們來看看女兒節人偶的行情大概落在哪裡吧!
    我們以日本最常用的比價網(価格.COM)排行榜功能來看看大概的售價是在哪裡。
    第一名是一家叫做久月的廠商製造的,售價含稅約七萬日幣;
    第二跟第三名也都是久月製造的,添加燙金等等裝飾,要價16萬多;
    第三名則是兩層結構組成,要價17萬多,真的都是價值不菲。
     
    另外,人偶其實跟和服一樣,也有租賃服務,兩週的租賃期間租金大概是2~3萬之間。
    品質看起來比剛剛前三名都更厲害,想必是非常高價的人偶吧?!
     

    🟢「女兒節人偶會不會像玩具總動員一樣,也會被拋棄?」
    和歌山的加太海邊有著一座知名的神社,專門供奉這些被丟棄的人偶。
    整個神社堆滿各種玩偶,而女兒節人偶佔絕大多數,特殊的景象在當地成為了一個另類的觀光場所,它叫做「淡嶋神社」。
     
    這種神社日本大概有一千多個,而這一間是祂們的總社。
    每年到了三月三日女兒節,神社就會把供養的女兒節人偶(ひな人形)漂流到大海。
    這種稱做「雛流し」的宗教活動,也吸引不少人前去觀看。
    這裡的人偶,就如同上面說的,都是被丟棄的人偶。
    但公德心強烈的日本人不太會在路上亂丟東西的,所以都是親自拿去神社丟棄,而神社的規定是一袋(四十公升的家庭用垃圾)一千五百日圓。
     
    女兒節(ひな祭り)是個屬於女孩子們的節日,在日本女生的成長過程中扮演著很重要的角色。
    儘管在台灣要裝飾這些人偶可能比較困難,但也可以試著用文中提到的食物,來為自己或是自己的小孩祈福,一起過一個有特別意義的三月三日吧!
     
     
     
    ※別人學日文都是從這裡開始的|2021版教科書全新上市
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    照片引用自:http://sato-res.com/meotozenzai/

  • 本格梅酒哪裡買 在 跟著凱南瘋旅遊 Facebook 的精選貼文

    2021-02-09 10:28:40
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    來商品販售區選購自己喜歡的商品,有賣果乾、茶葉、海苔脆片、梅酒、酵素等,「 果然茶香 」既然是以果乾起家轉型,鳳梨乾、芒果乾等果乾類產品尤其有看頭。

    通過全球285項國際專利的水果酵素對排便不順的朋友會是個福音,此外聽到服務人員介紹太空凍乾也令我感興趣,有鳳梨、芒果、香蕉、草莓四種,選用新鮮水果以-40度瞬凍將水份抽乾後形成,百分之一百無添加物,價錢不貴。主打商品糙米棒直接是用原形食物糙米下去製造,無任何添加物,推薦加入牛奶果汁一起食用,海苔脆片有南瓜子、黑米、黑糖紅麥、五穀堅果等許多口味,居家零食必備。

    【#果然茶香觀光工廠】
    地址:嘉義縣中埔鄉義仁村樹頭埔4-18號
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  • 本格梅酒哪裡買 在 鄭喬予 Facebook 的最讚貼文

    2020-08-22 20:14:34
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    - #不太暈船的小秘訣
    坐船 大家最擔心就是暈船
    每次出船 船上必有2個以上吐

    個人有一些小建議給大家
    1.前一天記得要睡飽睡好一點,狀況會比較好。
    2.坐船前不要吃太多也不要吃有乳製品的食物(例如牛奶、優格⋯)。
    3.心理因素:不要一直害怕暈船這件事情,身體會感受的到~
    4.不要跟船的晃動抵抗,跟著搖晃的move 一起Chill Chill的搖擺(個人重要的小撇步)
    5.記得一定要在戶外看著遠方,不要呆在室內(保證暈)。
    6.吃酸梅或是檸檬水
    7.喝點酒 聽音樂 放鬆心情
    8.坐船最穩的位置(中央)
    9.最後最直接方法就提早吃暈船藥(日本小白兔品牌推薦)

    以上是純屬個人的意見
    雖然有些人會暈的還是會暈😂
    吐就讓它吐吧!會舒服些~
    本人不太暈船 快暈的時候就分心
    去吃東西或是拍拍照會緩和下來
    但每次想帶單眼相機去都打消念頭,因為晃到超級難拍🤣所以照片總是不如本意😆

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    我最多都是 @roxy taiwan
    然後提醒大家到海邊請用海洋友善防曬
    不然就是穿防曬衣服~

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