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木 吉他 雞 排 在 輯輔 Instagram 的最佳貼文
2020-05-09 06:32:23
《深夜輯輔吉他時間—今天我不想思考只想直白陳述一些事實》 總的來說呢！ 就是今天回家前花了65元買了雞排（其實我已經好多天都吃雞排了，但我都只吃肉，皮的部份頂多咀嚼幾口就ㄆㄨㄧ掉，因為我只想補充蛋白質，但是實驗室最近要搬家所有我就還沒去Costco 買雞腿排來寄己吃ʕ •ᴥ•ʔ）吃完後就洗了個澡。...
餐廳名稱：Home炸雞
消費時間：2020年/3月
地址：桃園市桃園區大同路204號
電話：03-3360296
營業時間：16:00-22:00, 六日公休
圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2020/03/home.html
印象中是在桃園炸物討論串裡抄得店家情報，這天趁晚餐探險
機會前來。
抄得地瓜、雞排、雞皮、鹽酥雞、豆干及炸雞推薦，胃容量無
法承受這麼多，折衷點選。
地瓜薯條（小）30元 雞皮 30元
雞腿排塊 40元 鹽酥雞 50元 豆干 20元
店家的瀝油工夫甚好，無論炸物本身或紙袋上都無殘油。調味
料味道及香氣都偏淡。
地瓜薯條十分推薦，主要在於地瓜品質很棒，吃來軟綿甜香。
外層麵衣薄脆，提襯口感又不搶戲。
雞皮很妙地裹了粉，雖然提升脆度，但感覺像在吃炸物的麵衣
而少了雞皮的味道，個人還是偏好一般薄脆如餅的雞皮。
雞腿排塊本身無味，點餐後店家會直接裝袋沒有回鍋重炸，因
此吃來偏冷，雞肉紮實無肉汁，麵衣脆無酥且略厚。
鹽酥雞稍醃入味，切塊大小差異甚大，肉質偏乾。
豆干是炸過後直接泡在醬汁中，少了炸物的酥脆感。醬汁帶淡
淡甜味。
一路吃來對地瓜印象最佳，不知跟最近認識的台農57號有沒有
關係，這就不是我這外行人能了解的了。
延伸閱讀：
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桃園。同安街_逢甲阿郎鹽酥雞/特大雞排
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桃園。我家鮮炸雞
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桃園。双爐鹽酥雞
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桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
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一個人走在椰林大道上 沒有人依偎在我身旁
看到他人對對雙雙 只有我在計中徬徨
心裡除了淒涼 還是淒涼
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※ 編輯: larle (114.25.132.205 臺灣), 03/07/2020 23:10:09
推 fcz973: 最近是很好奇大同路三民陸橋下那家炸雞 03/07 23:42
推 j8400703: 這家應該有開十年以上了，最早是在復興路上做 03/08 00:21
推 zero226: 地瓜條真的好吃~~ 03/08 09:15
→ larle: 一樓說的位置跟這家好近@@ 03/08 18:28
推 tofukingkion: 一樓說的是橋正下方的嗎？？？ 03/09 00:31
推 fcz973: 就是有家賣地瓜玉米對面 03/09 00:58
→ green86: 玉米地瓜對面那家叫木吉他，是有加蒜頭的鹹酥雞覺得不錯 03/10 00:53
→ green86: ，但千萬不要點花椰菜很雷 03/10 00:53
→ tofukingkion: 謝謝樓上！ 03/10 16:14
推 icl30906: 這家我高中時候開的現在還在喔！找天回去吃一下好了 03/11 18:00
推 qkonno: 木吉他我覺得普通，鹽酥雞份量少。相同價格還是會選home。 04/13 23:23