#你猜對了嗎?
【🍊橘子的外在、檸檬的內裡-廣東檸檬🍋】

你猜對了嗎？這顆像小茂谷柑的的柑橘竟然是檸檬!!

它的名字叫『廣東檸檬』🍋！果皮鮮黃、光滑、易剝，果肉細緻、多汁、酸勁兒十足，不怕酸的人也可以剝皮後直接食用，或者榨汁後稀釋飲用。

廣東檸檬因為生長勢強、抗病性高，在台灣很常作為各類柑橘的砧木。

『砧木』是甚麼呢？果樹栽培領域很常使用到『嫁接』，『嫁接』是植物的組織結合後以便一起繼續生長。組合植物的上部稱作『接穗』；下部就是『砧木』。通常『接穗』的品種口感好、品質佳，但體弱，可能一場突發病害就導致產量銳減，因此農業上發展出『嫁接』技術，利用抗病性高『砧木』做為基部，提高果物穩定產出的機率！

夥伴金田與美菊在台東的長濱山上種植各類柑橘，亦保留了廣東檸檬的品種，其產季與一般檸檬錯開，因此秋冬季節裡我們也能擁有新鮮檸檬汁入菜、調飲，補充滿滿維生素C喔！

重點是👉有機栽培，可以連皮泡水喝😍
還有還有👉廣東檸檬擠汁不費力、超方便！

想更認識廣東檸檬嗎？來瞧瞧~~👉http://bit.ly/33RftYg

是「野木瓜」？不，正確名稱叫「五葉木通」

原來早在20年前開始，山形縣就開始種植這種叫「五葉木通」的果實。當時天童市的團體從山上採摘了優質的木通果後，運往關東地區發售，結果好評如潮。及後在山形的村山地區及置賜地區就成為了山形縣內的木通果主要生產地，產量佔日本全國的大半。

這種藤本植物的生長，像種植葡萄一樣必須依附著一些果棚又或一些石牆來生長。木通果會由當初的綠色皮，急速地膨脹變成了紫色。為了配合差不多熟透的木通果可以趕及推出市場，有些農場還會在收割期間，早上連續收割兩次了耶！

成熟的果實可以生食，嫩芽或葉可炒食或煮代茶飲。也可以把表皮剝下來，去掉中間果肉部份，把表皮洗淨後風乾。煮的時候把果皮乾浸水濕潤後，加上以油炒過的香菇、味噌、砂糖、味醂等調味。其後以麵粉糰把已調味後的果皮乾紥起來，放上已預先以油加熱的平底鍋上，蓋上鍋蓋來烹煮。這種苦澀味正正是山形獨有的秋天味覺。

收割時期：8月至10月
主要產地：白鷹町、朝日町、天童市

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五件小事 | Wu Jian Xiao Shi

我們對於水果的認識可能不多，
在市場上所賣的都是我們從小到大常常見到的品種。
但在世界各地，
還存在著許多長得怪模怪樣卻又很好吃的果實。
今天五件小事為你帶來「極度古怪的奇特水果」。

★五大排名：

5: 木通果 (Akebia Quinata) 0:24
4: 鳳梨蕉 (Fruit of Monstera Deliciosa) 1:23
3: 香蕉百香果 (Banana Passionfruit) 2:25
2: 秘魯超級水果 (Aguaje Fruit) 3:15
1: 林投果 (Hala Fruit) 4:01
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★關鍵字：
#蔬果 #沒見過 #稀有 #五件小事 #冷知識
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★參考資料/推薦影片：

你沒見過的奇特蔬菜
https://youtu.be/bfMvwkQW90g

如果你看見這種植物，趕緊離開！
https://youtu.be/kPiFkSEnWjY