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廚房必備的雙鍋組來啦!🎉【MASIONS 美心】ECO鑄造的橄欖木鍋是30cm炒鍋+30cm平底鍋+玻璃鍋蓋的超級組合，而且單鍋重量都在1kg上下，翻炒時非常的輕鬆不吃力👍

影片中Amy使用的是【MASIONS 美心】的橄欖木鍋來為大家示範兩道料理🥘，有別於市面上常見的不沾鍋，鍋內含有鈦金屬成分讓導熱更快速又均勻，輕鬆就可將食材煎至表面金黃上色，連廚藝新手煎魚、煎豆腐也不怕黏鍋喔👩‍🍳
還有~還有不挑爐也很重要!而手柄更是採用獨特的soft touch木紋設計，舒適好握翻炒更輕鬆，光是鍋身有著特別的橄欖綠，就讓人看了心情很好呢💕

☺關於橄欖木鍋的Q＆A☺

📌鍋子哪裡製造？
☞韓國製造

📌塗層有經過檢驗嗎？
☞這款鍋是Eco friendly環保製造，不含PFOA、PFOS 等有害物質；有通過韓國KTR、韓國KOTITI研究機構、台灣SGS檢驗合格。

📌尺寸大小呢？
☞直徑30公分，煎煮炒炸都非常適合～

📌冷鍋冷油還是熱鍋後加油？
☞冷鍋冷油就可以了，禁止空燒喔！

📌第一次使用怎麼用？
☞稍微清洗乾淨後，用軟布擦拭乾淨後即可。

📌要怎麼清洗及保養？
☞以一般的海綿菜瓜布、棉質抹布或棕刷，加入少許中性清潔劑或洗碗精後用水沖洗輕刷即可。

📌我家的爐可以用嗎？
☞瓦斯爐、黑金爐、電陶爐都可以使用

#鼎鈦鍋四代韓國耐磨不沾炒鍋
#ECOWOOD美國松木不發霉砧板
#304不鏽鋼分隔保溫便當盒附餐具
#316不鏽鋼複合黑晶鍋
#德國Zassenhaus矽膠鏟

日本製的長谷川橡膠抗菌砧板、土佐龍檜木砧板砧 終於到貨開團囉!
數量不多，售完為止～
出貨時間：9/22起，依「付款完成」順序陸續出貨
團購下單連結，請到這裡下單～
國內 https://gbf.tw/gt7dv

海外 https://gbf.tw/jwpqg
(海外出貨時間9/27起)

還沒有看過砧板開箱文的人，有興趣的人可以看一下開箱文喔！
https://rosalinakitchen.pixnet.net/blog/post/357754313

1、 依「付款完成」順序依序出貨，國內因疫情期間物流量大，出貨會發出E-mail通知，請耐心等候。
2、 海外訂單，順豐速運提醒部分地區無法配送到府，僅提供到站自取，詳情請見https://reurl.cc/836eDy， 若發生貨物退回，需再次寄送，請消費者再次負擔寄送運費

今天這兩款砧板，都是我自己用過很多年，使用、比較過很多款砧板，非常推薦的。
一個是土佐龍檜木砧板，一個是日本長谷川的橡膠抗菌砧板。我會建議大家 切菜切水果，跟切葷食的砧板要分開，買不同的砧板這樣也比較不會眼花拿錯ＸＤ

😋其實砧板木頭的觸感跟切的手感是最舒適的，但是木頭砧板還是要比較細心照顧才不會發霉。
這次的土佐龍檜木砧板是我自己用過很多年一直愛不釋手的檜木砧板。用它來切菜的舒適度真的很棒！尤其是剛收到砧板，打開包裝膜的時候，非常香的檜木香氣，讓人聞了心情很愉悅～
日本的檜木砧板有經過特殊處理，會比其他木砧板還要不容易發霉，但是木砧板怎麼說還是木製，說不會發霉是不可能的。
只要使用上多注意一下，就可以減少發霉的現象。
像是清洗乾淨後，用手把多餘的水抹掉，然後再用乾布把砧板擦過一遍，把砧板立著晾乾，這樣就可以了。

😋那到底要買哪一款砧板比較好呢？
我會建議大家切蔬菜跟切葷食的砧板要分開，這樣會比較衛生一點。
檜木砧板是屬於原木一片切割下來不拼接的款式，切菜的時候，可以清楚地看到木頭的紋路，切的時候刀子跟砧板接觸所發出的聲音，有一種莫名的療癒感，柔軟度跟彈性也很好，非常適合切蔬菜、水果這類，平時放著也可以聞到檜木香。
不過檜木砧板的缺點就是不能使用清潔劑清洗，也不能用熱水高溫洗滌，這對於切葷食，帶有油脂的食材時，很容易留下油漬，也不容易洗掉。
如果切生肉，沒有清潔乾淨，比較容易有細菌滋生，所以塔塔建議大家，切菜跟切肉類、海鮮類、熟食類 砧板要分開使用會比較衛生喔！

我會推薦大家使用日本製的長谷川橡膠抗菌砧板，來切葷食，或者帶有油脂的食材。
這樣在清潔上會更容易。因為長谷川砧板可以用清潔劑跟熱水清潔，可以洗得更乾淨，減少細菌滋生。
長谷川砧板在日本相當的知名，有很多日本料理師傅都是用這塊抗菌砧板來切生魚片喔！
長谷川引以為傲的就是他的橡膠砧板中間包裹著木頭，可以達到逼近木頭的柔軟舒適切感，不傷刀，表面的橡膠材質有做過抗菌處理，比較不容易發霉，而且長谷川的砧板表面也做止滑的處理，讓食材在上面不容易打滑，預防切到手。

😋另外，有關砧板該怎樣清潔保養才不會發霉的問題？
我覺得不管是什麼材質的砧板，大家還是要養成好習慣，這樣才能減少砧板發霉的機率。
有些砧板顏色比較深，所以不容易察覺污垢，但是沒看到不代表沒有細菌喔！

我會建議大家使用砧板之前要先用水沖洗一遍，然後再用手抹掉上面多餘的水，才開始使用。
因為砧板乾燥的狀況，比較容易沾染髒污跟味道殘留，容易沾在砧板上洗不掉。
雖然有些上漆料的砧板跟特殊環保材質的砧板就比較不會被染色，但是因為材質過於平滑，所以在切的時候就會很容易打滑，切到手，這部分只能說有一好沒兩好。
我的話，還是會選擇好切的砧板為主，畢竟誰都不想要切菜的時候切到手指吧？

其實要減少廚房用品發霉的機率，我會建議大家，廚房盡量不要太潮濕，如果真的沒有辦法的話，廚房放一台除濕機效果非常好喔！！這幾年，我每天晚上都會在廚房放一台除濕機除濕幾個小時，這樣一早起來廚房就非常的乾爽舒適，也不見廚房發霉的現象，非常推薦大家這樣做喔！！

為了避免大家買了好砧板沒多久就產生黑斑，塔塔還是拍了一小段砧板清潔的影片提供大家參考，希望對新手有幫助！
不會洗砧板的人，請務必要看喔！！😋
https://youtu.be/bhlS7EGuUT0

長谷川砧板開箱文：😋這邊有長谷川砧板的開箱介紹文：http://rosalinakitchen.pixnet.net/blog/post/357754313

😋檜木砧板的介紹＋保養影片：https://youtu.be/-A_mBACzBoU

這次團購的商品：
1. 土佐龍檜木砧板(一片式無拼接款) 40*24*2cm 團購價 1990元
2. 土佐龍檜木砧板(一片式無拼接款) 26*24*2cm 團購價 1190元
3. 長谷川橡膠抗菌砧板小(36*20*2cm) 團購價 2150元
4. 長谷川防滑墊小（25*12cm) 用於長谷川小砧板 團購價 400元
5. 長谷川橡膠抗菌砧板大(44*29*2) 團購價 2900元
6. 長谷川防滑墊大 (30*20cm) 用於長谷川大砧板 團購價 650元
7. 長谷川砧板腳for大砧板 (單腳:長23公分*寬5公分*高4.5公分) 兩隻腳共 團購價 1600元
8. 砧板刷團購價220元 (用於長谷川砧板保養刷洗用)
9. 末廣磨刀石3000番 團購價 999元

如果有訂單上的問題都可以加入廠商LINE客服，詢問訂單進度
LINE: @ab-japan

😋常有人問，這砧板切了會不會有刀痕？
提醒一下大家，這世上絕對沒有一塊砧板廠商敢說自己的砧板不會產生刀痕。塔塔團購一向只說實話，任何砧板都會有刀痕，只要沒有清潔乾淨，也都會有發霉可能性。
好的砧板表面會做抗菌處理，減少發霉機率，也可以讓產生的刀痕更細一點。有些砧板材質是一但產生刀痕就沒救了。長谷川砧板跟檜木砧板都可以透過砧板刷或者水砂紙（檜木）將表面產生的刀痕磨掉，延長使用期。
有塑化劑的砧板雖然不太容易發霉，但是有塑化劑的危機。沒有塑化劑的塑膠材質，就容易發霉，產生的刀痕也沒救，必須不停更換。
（塑膠材質的保鮮盒就很容易卡污垢，矽膠容易發霉 就是這樣）

總之，砧板的清潔工作是很重要的，絕對不要因為廠商說 這砧板不會發霉就隨意的清洗，甚至放在潮濕的環境下，因為很多黴菌的產生 是我們肉眼看不見的。

#贈禮喔
抱歉讓各位久等了，回購率超高的「#康定酵素極萃洗髮乳」來囉！
這次不是漲價，是綠色經典罐一律只開新的 750ml大罐裝，方便大家把補貨的時間給拉長。
老朋友補貨去：https://bit.ly/3Eau6t1

每次朋友問我康定洗髮乳好不好用的時候。我都很難回答，因為每個人對洗髮乳「好用」的定義不一樣。

但以我穩定使用康定超過一年的時間，我敢說它對我來說是非常好用的，甚至達到救星等級那種好用。

為什麼這麼說？因為在使用康定洗髮乳前，我真的用遍超多品牌與價位的洗髮乳，最貴甚至美髮沙龍那種一組洗潤護全套加起來台幣好幾千元的髮品，我也因為設計師的大力推銷而狠心把卡刷下去。用完一組覺得效果沒有想像中好，又被設計師以需要持之以恒再刷了一組回家。

三、四個月的時間裡花了超過萬元在髮品上，而且還成效不彰，讓我非常沮喪，後來索性就都買開架式一、兩百元一瓶的，反正用起來感覺也差不了多少。

直到遇上康定！

在團購平台來找我試用前其實我早就看過很多人介紹康定好用，但「一朝被蛇咬十年怕草繩」心情讓我欠缺主動買來用的動力，即便後來團購平台問我，我也是老實回覆說本人的頭髮世界無敵難搞，各種頭皮頭髮可能遇上的問題，我幾乎通通經歷過，而且大多持續發生中。

💢頭皮容易出油發癢，甚至長痘痘
💢頭髮粗糙毛燥分岔嚴重經常打結
💢頭髮細軟又是自然捲難以做造型
💢撥個頭髮就像聖誕節般雪花滿肩膀
💢洗完頭吹個頭掉髮嚴重到以為自己有病
💢就算冬天也得天天洗頭因為頭皮太會出油大概半天髮根就塌了

最初康定只有經典罐（綠瓶），或許我之前頭皮頭髮長期缺乏保養，受損太嚴重的關係，剛開始用康定時的第一週，除了洗後吹乾覺得頭皮尤其清爽無殘留外，並沒有其它太明顯的感受。

喔對了因為康定 #加入大量蒜頭酵素，所以洗時味道會有點酸嗆，初次使用的話會需要一點適應。但洗完吹乾後，那味道就像毛毛蟲蛻變成花蝴蝶般，宜人的淡淡花香可以持續將近一天。

第二、三週持續使用後，我開始感受到十分明顯的不同，過去是上午出門前才洗了頭、下午便開始出油，後來改用康定則是洗了之後可以撐到將近兩天不用洗頭，髮根照樣澎澎挺挺的不扁塌，且頭皮乾癢與頭皮屑、嚴重落髮...等問題，也隨著使用的時間愈長而不復存在。

使用康定也是需要有長期使用的耐心，但這個長期不致於讓您荷包大失血，而且對我來說最棒的一點是用完康定之後不需再而額外潤髮或護髮，長時間下來的我頭髮甚至比以前更不易毛燥乾澀或髮尾分岔。少了潤髮品與護髮品的花費，說真的使用康定一點也不貴。

洗康定有一點我必須提醒再提醒的，是請「#洗兩次」、「洗兩次」、「洗兩次」！

先以溫水沖洗頭皮與頭髮上的灰塵髒汙與油垢，第一次洗髮主要是清潔帶走附著於頭皮、頭髮的油垢髒汙，以指腹清潔頭皮頭髮沖淨後，接著進行第二次的洗髮。

第二次的洗髮有兩個重點，首先是以指腹加強按摩頭皮，緊接著讓搓出的泡沫停留至少 2分鐘以上再沖淨，以使頭皮頭髮充分吸收養分與精華。

曾經我有幾位朋友向我抱怨說康定沒有想像中的好用，後來經我抽絲剝繭詳易詢問他們使用方式後，才發現所有的關鍵都是卡在「沒洗兩次」這個步驟上。

除了 #康定植萃經典款（綠罐）外，大家還有進階版的「專業酵素養護系列」可選擇，這系列除了大量蒜頭酵素，還添加人蔘、米糠，或檜木精油...等對頭皮更有益的成分。

三款商品分別適用於不同的頭皮與頭髮狀況：

#極萃滋養洗髮乳：乾燥髮/敏感頭皮適用

#極萃豐盈洗髮乳：細軟髮/油性頭皮適用

#極萃活化髮根養髮液：滋養及強固髮根

首次接觸康定的朋友若問我該從經典款或進階版入手？我會建議您視自己的狀況而定，若您感覺自身頭皮頭髮問題屬於重症等級，那當然從「專業酵素養護系列」用起會比較好，待感覺問題獲得舒緩，再改用價格更為實惠的經典款即可。

如果您怕等不到我下次開團優惠買想要經典款與進階版都先囤一些，那請務必先用完一罐再開下一罐，原因是康定內含大量天然酵素萃取精華，一旦開封接觸空氣後，會建議半年內用完以免變質。

另外也請千萬不要為了想省著點用而自行加水至康定洗髮乳中，因為這樣會很容易使產品變質喔！

哩哩拉拉分享那麼多，希望對還沒用過康定的新朋友能有所幫助。然後為了感謝各位一路看到現在的朋友，此次我決定自掏腰包贈送進階版「專業酵素養護系列」的「#極萃滋養洗髮乳」與「#極萃豐盈洗髮乳」正罐（300ml各一）喔！

有需要的朋友請於本貼文按👍，並留言分享您的頭皮/頭髮困擾，或直接告訴我您是乾性或油性頭皮，以利我判斷要贈送哪一瓶給您喔！

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本團依照慣例也是台灣本島一罐即免運（限台灣本島購買敬請見諒），提供貨到付款，與多罐組信用卡3期免息服務。

商品將於9/19結團後 3-7個工作天寄出，礙於中秋連假，本次會於連假後依下單完成付款順序出貨，如想及早收到的朋友建議及早下單喔！感恩感恩～

其它尚在優惠的還有：
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要下廚煮得幾道美味佳餚，工欲善其事就必先利其器，廚房四寶固然重要，但其實一塊乾淨靚砧板同時亦不可或缺。家裏的木砧板新買用幾次就發現有裂痕，再過幾個月更驚現霉菌，年年換一塊新砧板不單止不環保，還很傷荷包。

有沒有想過問題不在砧板本身，其實是自己處理不當。據有61年歷史的老字號萬記砧板第三代傳人Mike 指，原來第一次使用木砧板時，要進行開封，不然之後就很容易出現裂痕。拆開包裝之後，應該將木砧板置於流動水之下沖濕，靜待一至兩小時，讓砧板的中心位置也濕潤到，切忌心急直接將砧板放於水盆浸濕，因為滲透作用會將砧板裏面的營養帶走，反而會有反效果。兩小時後，將砧板置放五至十分鐘，目測表面有否變乾，再用手感受砧板是否足夠濕潤。

砧板開封只是第一步，之後兩個月的保養期最為重要，最理想當然是每天下廚炒菜切肉，讓食物的油分滋潤砧板，有保潤作用。如果是「無飯」家庭也不打緊，只要每天用濕潤毛巾覆蓋在砧板之上，讓它保持濕度即可，兩個月後，你的砧板便煉成了。


採訪：李妍樺
攝影：關永浩、王瑋彤

萬記砧板
地址：油麻地上海街342號地下
電話：2332 2784

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