【53台在民視 53秒看時事】

今天溫度驟降，氣候突然回歸正常🐤，難道是因為婚姻平權法案出委員會了嗎😜?

小英總統今天幫許多將官升官，而且將針對40年以上老屋擬提供優惠補助促使改建，難道是要挽救民調嘛?

而另一方面，郵局的員工們表示他們想週休二日，不想在星期一到五輪休。小編建議郵局全年無休開放，郵局員工通通排班，這樣不就好了!

最後，大家應該會很在意的，木瓜變貴了!農委會給我出來解釋😠，都快過年了，之前11月提出的「未來還擬出穩定菜價8大因應措施」(https://goo.gl/qxhE7F)，可不可以給全民一個承諾，到底「未來」是何時啦?

小英升將官:https://goo.gl/GoJ0rX
獎勵老屋建:https://goo.gl/cBiyp8
郵爭加班費:https://goo.gl/vwVXLb
木瓜貴到爆:https://goo.gl/V74Y8b

傅子純的粉絲團 蘇晏霈 兵家綺粉絲團 春花望露 余秉諺 Lance Yu 文汶 蔡英文 Tsai Ing-wen 行政院農業委員會 國防部發言人 馮世寬
#老屋 #木瓜 #漲價 #53秒看時事

食安危機中 有機漸時尚 小農盼春天
http://www.epochtimes.com.tw/n71097

木箱、木桶、英文報，一粒粒精巧的古早土雞蛋，成籃堆疊在木造攤位上，在這裡採買蔬果，彷彿置身歐洲市集。台中假日新夯點「草悟道」商圈，百貨業者打著「食當季、吃在地」，開放精品櫥窗與農夫市集相交融，台灣大道一級商區盪漾著不一樣的時尚氛圍。

食當季吃在地 農夫市集進駐百貨

「我家的玉米生吃就很清甜！」經營蛋場10多年的廖國誠夫婦，為滿足主婦們多元食材的需求，結合了有機農場的玉米、紅蘿蔔、馬鈴薯、杏鮑菇等蔬果，滿滿一車五顏六色的有機作物，讓穿梭在百貨公司血拚的老少也忍不住駐足。

「種2分地僅能收成1分地，再篩選較漂亮的，就剩不多了。」老闆娘拿起玉米大方的請顧客品嘗，「這週要不要再一籃雞蛋？」今年2月開張到現在，顯然已有些基本客源。

不可能大量生產的有機小農，在生存與價值間尋找平衡點。一開始就投入有機生產，「看到的是價值和趨勢，兜售的是一分安心」老闆娘說。她提起一小籃土雞蛋驕傲的說：「用手可以掐得起來的蛋黃。」這是被美食主持人詹姆士評鑑過的雞蛋。

百貨業者除了超市，也看到市場的趨勢，開放門面提供農民擺攤；而農夫們受到氛圍的感染，也把原本粗糙、菜蟲啃食過的蔬果，經巧手裝扮後，逐漸的和百貨生態融為一體，讓都會的居民多了一種想法和選擇機會。

興大農夫市集 付出誠實交換信任

中興大學活動中心旁的木棧道，每到假日，來自南北30多家有機農場在這裡展示辛苦的成果。6年來，能存活下來的有機農，背後都有一段「辛」路歷程。

20年前，因照顧木瓜園中毒送醫的林慶祥，在下決心不噴灑農藥的同時，也開始承受日後生活的重重壓力。由慣行農法改為有機栽培的林慶祥說：「賠10幾年了！」把祖產一塊塊的賣，卻也只能咬牙苦撐，但林慶祥決心不再走回頭路。

民國82年，因緣際會接觸到草莓草蛉生物防治法，林慶祥在農林廳技術指導下，木瓜園成了「自然農法」實驗室，果園中的紅蜘蛛、蚜蟲被草蛉吃掉了，木瓜園開始起死回生，民國84年還開放全省觀摩，此後10年間，幾波的木瓜漲價潮讓林慶祥嗅到有機栽種的商機。

「用草生栽種培育紅龍果、香蕉、芭蕉，鳳梨，若遇到病蟲害就噴灑苦楝油」，幾年間，林慶祥學會各種生物防治法，在南投打造的大同有機農場，如今已有5公頃、8個工人，數十種蔬果輪番載運到有機市集販售。

「政府不鼓勵、大家沒觀念」是有機農路艱苦的原因。為讓不漂亮的水果也能賣出去，除了分級標價，林慶祥也將適合做成果乾的優先採收，再包裝出售，透過有機市場通路販售，價格有了保障，收入也開始穩定。

「今天綠色蔬菜比較少哦！」颱風剛過，固定到農夫市集採買的的張太太說，2年前到興大無意間發現這塊寶，從此和先生有了共同尋找樂趣的地方，也開始對有機食材有更多的了解；她能評鑑哪家高麗菜最甜、誰的地瓜最鬆軟。

近來由於一波波食安問題，攪得人心惶惶。都市人開始找尋有機、安心食材，林慶祥說：「這2年才開始有盈餘。」在幾家大型通路商爭相與有機農契作與爭取有限農產品的情況下，林慶祥的20年有機路，終於賺到健康，也盼到春天。
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影片中提及的餐廳和小吃
這次回家一直在尋覓小時候的味道，還有一些餐廳沒吃到，像是案山排骨麵、牛肉湯等等，有機會的話再跟大家分享。

01:01 找食間
是觀光客較少的義大利麵和燉飯餐廳，食材新鮮，味道也不錯，甜點很好吃，推薦青醬及南瓜系列。

01:50 九農豆花
澎科大附近的豆花店，店內主打所有食材、冰淇淋、豆花都是手工製作，有經過可以吃吃看但是不需要特地跑過來，味道不死甜，豆花中規中矩。

03:13 香亭土魠魚羹
我小時候最常吃的土魠魚羹麵，他現在味道還是跟小時候一模一樣，但是魚塊變得比較小塊，價格印象中也漲價了，湯頭是清甜的湯，有蔬菜的甜味，魚塊完全沒有腥味，只是有些人可能會覺得粉皮稍微厚一點點，但我自己是滿喜歡的，光復路和文康街上各有一家，推薦要吃吃看！

03:22 青泉豆花
中規中矩的豆花店，因為開在我的母校(馬公高中)附近，所以平時很常去吃，他的豆花是沒有調味的，要加糖水，糖水可以選擇用豆漿代替，每一天的有的材料不太一樣，推薦有看到芋泥球和粉粿的話可以點！

04:47 仙人掌冰淇淋
以前如果沒有嘗過仙人掌冰的話，建議要吃吃看，可以先吃吃看看傳統的，再吃有改良過的創意口味，通樑附近有滿多小店，都可以嘗嘗看。

04:59 阿枝葉炸粿
其實我沒有特別偏愛哪一家炸粿，跟仙人掌冰一樣，外垵、通往西嶼的路上有1,2家炸粿，味道都好吃，不一定要選人多的去。

06:02 二崁杏仁茶
我大愛的杏仁茶，香濃好喝！菜單上沒有一大罐的選項，但是如果喜歡喝的話可以跟老闆說，可以一次買一罐，但是要注意杏仁茶盡量要趕緊冷藏，所以如果還有很多行程要跑的話，建議還是買小杯的淺嚐輒止，不敢喝杏仁茶的話，也可以嘗試同一家的海燕窩。

06:21 岡山羊肉
我最愛的羊肉炒飯！他的炒飯是偏稍微有一點醬汁的那種，味道非常好，有經過的話可以試試看，炒麵和羊雜湯也很好喝，羊肉給得很大方，不過如果比較餓的話，他的白飯超微比較少哦！

06:59 二信飯糰
是比較偏向古早味的飯糰，內容物有菜圃、肉鬆、油條、火腿和雞蛋，我覺得沒有到需要排很長的隊伍買的地步，這其實就是我小時候的普通早餐，還有上大學之後很想念的味道(雖然我現在覺得政大的傳香飯糰比較好吃)，但是如果喜歡古早味的話可以吃吃看，我喜歡白米大於紫米，有幾次買過飯比較濕軟一點點，但大多數時候還是粒粒分明。

04:17 四季珍珠肉圓
大推的菜市場美食！在北辰市場裡面，皮Q肉餡好吃，加入竹筍多個口感，蒜味醬汁大加分，當早餐很不錯～

08:09 阿豹香腸
大腸包小腸的香腸和米腸都是自己做的，米腸裡面有油蔥和花生，所以不能吃花生的人要注意。香腸滿多汁的，炭烤的味道很香，有機會經過的話可以買，要記得自己加蒜頭！旁邊的關東煮價格不便宜，不過有一些料平常如果沒吃過的話可以嘗試看看，香菇貢丸滿不錯的，可以吃得到香菇的口感。

08:37 梅乃之小舖
我在澎湖最喜歡的飲料店，真材實料，冰沙、果汁都是用真的水果打的，我們很常飯後繞過去買芒果冰沙還有木瓜牛奶。

09:48 三哥香雞排
雞排的醃料很特別，有股酒釀的香氣，想要試試看的話，下午三點一開門就要打電話，不然應該就訂不到了。

10:43 白灣景觀餐廳
食物味道還好，價格稍貴，但是景觀一級棒！建議早上或是下午有夕陽的時候去可以看無敵海景，如果有寵物的話，坐在戶外是可以攜帶寵物的哦！