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❤Google評分:4.2顆星 😍個人評論:4.5分
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🕵️♂️環境介紹:
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身居台北市中心,對於中山市場的印象其實並不多,只知道那是附近居民賴以為生的市集中心,同時旁邊有座很好逛的...
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❤Google評分:4.2顆星 😍個人評論:4.5分
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🕵️♂️環境介紹:
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身居台北市中心,對於中山市場的印象其實並不多,只知道那是附近居民賴以為生的市集中心,同時旁邊有座很好逛的MOCA。那天在MOCA附近覓食,瞎逛之間才發現原來在每月必逛的MOCA旁竟然有這麼超值難得的日式丼飯,更可愛的是名字就叫做丼Fun,絕對要吃起來的。
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從精緻的日式拉門,黑底上襯托著有點趣味的日系字體,門上掛著日本國旗色彩的紅旗,到門外的自助點餐機,全店的木作氣氛,都讓人感受到滿滿的日本氣息,甚至坐在店內都讓人懷念起日本了。
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店內座位不到非常多,相信以他們的價位和精緻度來說,只要晚餐或假日一定是大排長龍的。座位數合理的另一點優勢就是每張桌子都非常寬廣,很少看到CP值高的店可以如此舒適,實在值得讚賞。
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店內的許多角落都不難看出店家在裝潢擺設上真的很用心,想拍出美照完全零難度,不管是光線還是配色都隨手拍隨便美。
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🤴特色餐點:
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鹽蔥牛舌丼 小NT.290 大NT.360
所以我說,感覺到那個浮誇了吧?應該是不用多說明齁?滿滿的牛舌一片片鋪在熱騰騰的白飯上,撒上鹽蔥之後變成一朵嬌嫩又霸氣的牛牡丹,根本帥到天邊去了。
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喜歡吃牛舌的人絕對不能錯過這碗,厚度恰當熟度恰好的牛舌,每一片吃起來都爽脆又甘甜,配上新鮮又清爽的鹽蔥,以椒鹽為主體帶出牛肉清甜,搭配著下面拌上炭燒醬的白飯超順口,吃到一半就滿足到不行。
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炙燒薔薇丼 小290 大360
薔薇是一種粉紅色的花朵,基本上想像成玫瑰就差不多意思,而你看這美麗的慢烤牛肉,片片瓦瓦的排成一朵美麗的鮮花,精美到放在隔壁MOCA都不為過。
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嚴選紐約客牛排的牛肉,運用英式慢烤技術,烤出有如五星級飯店的高級口感。如果說中山區的烤牛肉霸主是晶華,那丼Fun的慢烤牛肉至少也能跟其一爭高下。肉色粉紅可口,完全沒有一點血水,就像是用舒肥的一般將肉汁緊鎖在組織中,外層充斥著焦痕與焰火的香氣,趁熱一口吃下,原始的香氣刺激著唾液分泌,只能說過癮。
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鮮嫩多汁的慢烤牛肉,拌上香醇的生蛋黃、清新的蔥花之後,搖身一變讓人感受到另一種美味。蛋黃油脂的香醇與牛肉結合,甜口中帶著肉的嚼感與汁水,彷彿就像是高級居酒屋端出來的跨界料理一樣。
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丼Fun炸牛排 小NT. $290大NT. $360
首先,炸牛排這個高級品項近幾年才進軍台灣,甚至還有專賣炸牛排就能家大業大的日本品牌,光是在這裡吃的到炸牛排丼就讓我非常開心了,店家甚至還原度開到一百分去了。關於還原這邊賣個關子,先跟大家簡單介紹一下套餐內容,基本上每碗丼飯都會有附上:沙拉用的和風醬、解膩的梅子醋、一碗味噌湯、澆上美味炭燒醬汁的白飯,不只品項眾多,生菜絲竟然還能無限續加,佛到根本快涅槃了!
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可樂餅 $30 (一個)
炸薯條 $40(一份)
佃煮黑豆 $30
牛蒡絲 $30
溫泉蛋 $20
泡菜 $30
如果大家也是吃丼飯一定要配小菜的,這裡的小菜每道品質都非常優異,不到一個銅板的價錢可以大方點下去。可樂餅的馬鈴薯香味很清爽,不會有奇怪的澱粉味。如果怕蛋味的人在點購溫泉蛋時可能要考慮一下搭配主食,但溫泉蛋本人覺得熟度控制的非常完美,很滑順喔。
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打卡贈送 日式麻糬
現在只要參與店內活動,在社群平台上打卡就會贈送一份溫熱軟糯的日式麻糬。認真跟大家說如果來用餐一定要正大光明,因為這個打卡送的麻糬實在太好吃了,跟附近有名的魏祥記完全可以對打,餐後來個這麼療癒的甜食實在是天堂般的享受。
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對於丼Fun 日本式丼飯,只能說太適合肉控了!爆量的肉以一種美味又超值的方式呈現在眼前,不管是肉山、肉海、肉蛋糕大家都看過了,但是比臉還大朵的肉花真的是另一個宇宙的奢華等級。在此宣告所有的肉控、肉食主義者、愛吃肉、無肉不歡的全部都來這裡報到,保證你們能滿載而歸!
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🙋♂️店名: 丼Fun 「日本式丼飯」
🔍地址:104台北市中山區長安西路24號
🈵電話:02 2522 1136
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木拉門厚度 在 Aiko愛可。愛生活 Facebook 的精選貼文
#超薄矽藻土花磚地墊 #日製台製很放心
珪藻土地墊我也算是快十年前就開始使用!不用洗布地墊,不用聞潮濕很產生的臭味,真的是一用就回不去~前陣子出現一些他國製的珪藻土含有毒素的新聞,而森呼吸矽藻土地墊是日製跟台製,有小孩的家庭真的可以放心很多。
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🉐耐髒汙、超吸水
🉐6mm輕薄超輕盈
🉐可水洗,免拿砂紙慢慢磨
🉐相較其他踏墊提升70%吸水力
🉐附贈歐洲嬰兒使用等級止滑墊
🉐MIT台灣製微笑標章綠建材標章
🉐高吸收力,短時間重複踩踏也超乾爽
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#熊可愛台製硅藻土地墊兩入贈杯墊
要可愛的就不能錯過熊可愛款。這款也超划算,因為兩入免千元外,再送杯墊,也是台灣製造。家中空間有限就很適合這款!!!
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像我們主臥淋浴門旁就是馬桶區,若放XL款,範圍會到馬桶前方,這樣上廁所要脫鞋好麻煩...但放熊可愛款就剛好,而且閃亮一看到超開心,一直指著說「熊、熊」!
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最主要就是我覺得森呼吸是我目前用過最好清潔的硅藻土。硅藻土非常好用,但常常比較大的問題就是淺色很容易髒!像這個熊可愛我們其實還沒用,就先被傑西弄髒,等我們發現的時候,上面都是傑西在上面磨臉躺著甚至亂抓的髒污...
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一開始覺得很懊惱,後來上網看只要用水就能清潔!!!可看文章上下對比,我們只是在水下用手嚕嚕就乾淨了,還沒出動刷子喔,就整個變乾淨了!但建議用清水不要用清潔劑,清洗後自然風乾即可~
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以往珪藻土地墊要用磨的我真的會很懶惰,就是換新後把舊的敲碎包起來當做除濕包這樣!但森呼吸硅藻土地墊用水就可以簡單清潔超方便,這點超推~
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熊可愛硅藻土地墊除了地墊外,還會加送同款硅藻土杯墊,超划算!玻璃杯放上去就能看到可愛的熊圖案!而且裝冰飲或冰沙時,常常水珠會滴得到處都是,尤其我們這種木頭吧台很不適合碰水,這時有個硅藻土杯墊很必要。買熊可愛直接送給你同款杯墊喔:)
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#波浪珪藻土地墊台灣製
而CP值最高的莫過於這款台灣製的波浪地墊!一片不用千元,看起來很樸素,但卻超值得入手~因為他是人體工學專利設計,可以看到側面的波浪,腳踏上去會超服貼,吸水超有感!!!
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前陣子停課了快三個月,我們直接把頂樓變成泳池區!但我們的樓梯也是全OSB板,每次從泳池走出來,濕搭搭的腳踏滿整個樓梯,都很怕OSB樓梯之後會發霉或損壞,勢必要個地墊吸濕~
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若是放布質腳踏墊只會越踏越濕,濕氣直接跑去下方OSB板就慘了!
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這時還好森呼吸來了,我們直接把台製波浪款放在樓梯最上階,40*60的尺寸剛好合我們的踏階,花磚款45*60還太寬,會凸出踏階,台製波浪地墊剛好~
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每次從泳池出來要去樓下拿東西,整個木樓梯都超濕,珪藻土地墊超必要,一出來就能踏好踏滿,把腳上的水通通帶走,就可以讓不傷害樓梯材質囉!
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波浪款真的超合腳型,是所有款式裡最能快速吸乾的!若不是一定要花磚款式,或不用因為環境選小塊熊可愛的話,波浪款絕對是CP值最高的一款。
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只是淺色系當然一定比較容易顯髒,不過對我來說硅藻土地墊我也是一年左右差不多換一塊,因為很懶得清XDDD你們可以自行斟酌想要美還是最快吸乾的款喔~
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#超薄矽藻土花磚地墊日本製
花磚款真的超推,也是最熱賣的,因為真的太美又是日製~且超薄只有6mm,算是我目前為止用過最薄的硅藻土地墊了!就算淋浴拉門外開、浴室門縫很小都沒問題。
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這次花磚款有六種花色可供選擇~我自己是選了許願精靈、幸福樂曲、給愛麗絲這三個低彩度的款式。
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你們都可以按照自己居家風格選擇花色~我自己最愛許願精靈,這款真的很美,喜歡低彩度花磚的請直接入手!
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而花磚款除了我使用的45*60cm的XL款外,還有45*30的L款,我覺得很適合放在洗手台當洗漱墊,因為洗手台上總會有牙杯、牙刷或一堆瓶罐,通常下面都會濕搭搭,放一片L款當洗漱墊剛好。
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這款日製花磚款珪藻土地墊最讓我喜歡的,就是它很薄,只有6mm厚度,真的超有質感!一片L款竟然只有600g,現在的工法越來越厲害了,真的很不可思議!
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以前我用的硅藻土地墊都除了厚之外,重量也都不算輕,說真的,一開始拿到森呼吸的地墊,我也有懷疑是偷工減料嗎?怎麼會這麼輕XDDD
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後來森呼吸講解我才知道其實輕的硅藻土反而更耐用!因為代表矽藻土添加量夠多,所以同規格的硅藻土地墊,森呼吸更耐用就是這個原因。
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花磚地墊的花色跟我們廁所風格超搭配外,每次孩子洗完澡或是濕搭搭,都會自己走到地墊上踩乾,不用擔心整間廁所被弄濕~
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且每片森呼吸硅藻土地墊都有附上嬰兒使用等級的止滑墊,止滑效果超好,真的很止滑,孩子踏在上面也不用怕移動造成危險,邊緣也是圓弧導角,孩子用起來很安全,爹娘也放心。
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而我們遊戲室的窗邊直接是我們的茶水區,我就放了幸福樂曲當茶水區吸水墊。放在窗邊也是美炸,而且幸福樂曲也是低彩度,跟居家環境毫無違和感!
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因為時髦常常會自己加水,但他們力道還不會控制,常常倒個水連吧檯都一片濕...所以放硅藻土當洗漱墊也超剛好,尤其森呼吸花磚款這麼美放哪都適合啊!
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前陣子一直出現一些他國製的珪藻土含有毒素的新聞,真的就不敢亂選,而森呼吸矽藻土地墊是日製跟台製,有小孩的家庭真的可以放心很多,提升居家風格美學的硅藻土就選它吧!
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@Aiko Chiu
木拉門厚度 在 33_eater Facebook 的精選貼文
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#日伴洋食
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🍤鮮炸黃金蝦咖哩飯(附太陽蛋)💰185
🍛炙燒牛動豚肉咖哩雙拼飯💰200
🐔唐揚雞💰69
🌽可麗餅💰59
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走在勤美的周邊總會有好多新發現
今天來訪藏匿在小巷中的日式咖哩『日伴洋食』
老宅改造的店面配上木質裝潢與木拉門超有日式感
再搭配上暖色調的橘色燈光
在冷冷的夜裡就像一個暖爐一樣
可以帶著家人、朋友一起感受幸福和溫暖☀️
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🍤鮮炸黃金蝦咖哩飯
個人覺得這碗CP值很高還有附上太陽蛋🍳
老闆會貼心的問蛋要半熟或全熟
店家的廚房就在用餐區在同空間
但厲害的是店內卻沒有一絲油煙味🤙🏻🤙🏻🤙🏻
反而能聽到炸蝦入鍋滋滋作響的聲音(療癒
PS.照片中的唐揚雞是33單點後放上去的呦~
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咖哩飯炙燒牛動豚肉咖哩雙拼飯
這款則是雙重滿足~~~
👉🏻一邊是豚肉咖哩🐷
豬肉塊有厚度卻不乾柴
基底的咖哩非常濃郁又帶有蔬果甜味
👉🏻另一邊是雪花牛丼
炙燒過的雪花牛香氣十足🐄
搭配上炒得恰到好處還略帶脆口的洋蔥
沒有了辛辣味卻留下了溫和的甜味(喜歡💕
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🌽可樂餅
單點的可樂餅比較普通市面上很常見
口味是甜的裡面是奶油和玉米的組合
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🔻最後補充《日伴洋食》
可以帶毛小孩入座用餐
也有提供兒童椅需要可和老闆說
座位不多大約5桌+一個吧檯
來店前可電話先預約訂位呦
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📌日伴洋食(勤美店)
📍台中市西區中興四巷15號
☎️0970390096
⏰1700~2200
🚫週一休息
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木拉門厚度 在 東西縱橫記藝JunieWang Facebook 的最佳貼文
【秋寒】
琳派(Rinpa)在日本藝術風格中雖不如浮世繪那般普遍流傳,但由金箔、銀箔精心鋪陳的華麗畫面卻是耀眼奪目綺麗爛漫。例如琳派宗師-尾形光琳(1658-1716)之作《燕子花圖屏風》(18世紀),或晚期代表-鈴木其一(1796-1858)所作《朝顏》(Morning Glories,19世紀初)皆是如此。
話雖如此,明豔照人之外,琳派也可以走恬靜清麗路線。江戶時期再度振興琳派的大師-酒井抱一(Sakai Hōitsu,1761-1828)這幅《柿子樹》(Persimmon Tree,1816)就以充滿詩意感懷的自然主義風格,吟詠深秋時分的孤獨與幽婉。
(註:鈴木其一是酒井抱一的學生,也是江戶琳派代表畫師)
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構圖集中,背景留白,柿子樹橫生交錯的枝椏上頭只有紅柿數枚,殘葉幾片。因為即將枯萎凋零,葉片邊緣微微內捲,似乎再過不久,只要風勢一來就會翩然飄落歸於塵土。從左下方畫家落款判斷,此作完成於1816年暮秋之際。
如同琳派眾前輩-尾形光琳、本阿彌光悅(1555-1637)和俵屋宗達(c.1570-1640),酒井抱一也是來自富裕之家,不僅如此,酒井家尚且具有武士大名背景。這般環境與資源,讓他曾經年少輕狂浪蕩享樂,也有機會接觸到許多老百姓可企或不可求的文雅事物,從而延展天分,培養出過人技藝與眼力。
36歲那年,可能是為了躲避承襲武士身分和責任,好專注於心所嚮往的文學與藝術中,酒井抱一在京都西本願寺削髮為僧。從此更加不問世事鑽研繪畫之道,並且致力追隨尾形光琳熠熠光輝,甚至曾經一手籌劃光琳逝世百周年紀念活動。
類似這類輪廓簡潔大膽,有時甚至具有現代抽象意味的自然萬物造型,一直都是琳派標誌性主題。畫下《柿子樹》那年,酒井抱一都55歲了,正是尾形光琳祖師爺故去100周年時。歷經數十年潛心研究和人生歷練,此時他的技藝已如火純青,心境更是超然絕塵。
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若是觀察柿子樹幹的斑駁效果和葉片微妙色暈,可以清楚發現,酒井抱一使用了琳派象徵技法-〝滴漏〞(tarashikomi)。也就是在第一層顏料尚未乾透之前,再上第二層顏料或濃墨,形成漸次滴灑渲染的特殊效果,用以呈現細節樣貌。
琳派作品極具裝飾性,常常作為屏風、拉門或扇面等日常用圖,因此多畫於絲綢或較厚實的宣紙之上,若再貼上金箔或銀箔,厚度結構更加扎實,也更適合施用滴漏法。滴漏所營造的迷濛如霧層次,正適合日本文人與畫師對於季節更替或世事無常的多愁多感。
酒井抱一畫《柿子樹》不只採行琳派愛用的滴漏法,同時融合西方寫實主義,精緻又優雅地細膩捕捉季節光景與自然韻味。
既可振興沉寂百年之久的琳派,自然不能照單全收依循舊規,酒井抱一最大成就在於將琳派從描繪建構於文學基礎上的自然界事物,轉向更為真切逼真的寫實手法,進而造就19世紀中期的自然主義風潮。與此同時,琳派又會有所取捨,精煉形式,除去繁瑣枝節,講究構圖的韻律感,正與現代主義相呼應。
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抱一的年代,日本雖處於鎖國階段,然而德川幕府還是開放長崎港作為對外往來之管道,使得長崎成為中歐藝術輸入日本的窗口。何況在1633年頒布鎖國令之前的16世紀後期,西方藝術與日本藝術便已彼此產生影響。
例如《柿子樹》葉片上逼真的斑斕描寫,就有西方靜物畫之意味,讓人想起源自卡拉瓦喬(Caravaggio,1571-1610)之作-《水果籃》(Basket of Fruit,c.1596),進而光大於荷蘭黃金時代,藉由鮮花和枯葉暗喻俗世享樂與生命短暫的靜物畫。
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酒井抱一在他崇拜不已景仰終生的尾形光琳逝世百周年,又值萬物凋零寒氣襲來的暮秋時節,畫下柿子樹孤寂身影,想來不只是寫生寫意如此簡單。
你也準備送走秋天,迎來冬天了嗎?
#秋天柿子真美味
#聽說台灣依舊秋老虎
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圖片來源 : Junie Wang & 網路
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