｛木庵食事處。日式居酒屋｝ 超低調居酒屋 老饕才知道的好地方！ . 滷香魚 💰NT$230 蘆筍山藥 💰NT$120 雞肉串 烤雞翅 烤雞屁股 💰NT$80 烤蔥肉捲 金針菇豬肉 蘆筍豬肉 汁豬絲 💰NT$80 溏心豬肉捲 阪腱牛肉串 炸雞軟骨 帶骨香腸 💰NT$100 炸牡蠣 烤節瓜 💰NT$120 . 這家居酒屋超低調！沒有熟門熟路的帶路很難找到這裡！ 木庵食事處環境清幽舒適，彷彿置身道地日式居酒屋 . 滷香魚➡本店的招牌菜，香魚先烤過再滷非常好吃！有烤的魚香味，入口鮮甜美味鹹淡適中，滿滿的魚卵口感很豐富，最讚的是刺都煮軟到可以直接吃 . 蘆筍山藥➡蘆筍吃起來嫩甜脆口，切絲的山藥綿密滑順帶點粘性，淋上特製日式醬汁，非常清脆爽口 . 烤雞物➡烤前都有先處理過，並塗醬調味後再烤，外皮都烤得酥脆焦黃，烤雞翅油嫩有咬勁，雞肉串肉厚實軟嫩，沾點鹹甜的醬料吃起來清爽不膩口 . 豬肉➡ 蘆筍豬肉：豬肉的油脂讓蘆筍吃起來細嫩脆口帶點甜味 汁豬絲：豬肉包著多汁軟嫩的絲瓜，吃起來鮮甜的湯汁有時會噴出 烤蔥肉捲：鹹甜的肉香味，搭配青蔥的蔥香辣味，爽脆不膩口 金針菇豬肉：金針菇會出水，原本鹹香爽脆的口感更濕潤軟滑～ . 阪腱牛肉串➡肉質鮮嫩帶有嫩筋，烤後肉香味濃郁，入口爽滑多汁，嫩筋非常Q，搭配洋蔥整體口感清爽不油膩 . 溏心豬肉捲➡這道很特別，肉包蛋吃起來鹹香綿密，蛋黃香氣很重 烤節瓜➡外脆內軟甜嫩爽口，多汁濕滑的口感，我很喜歡 . 炸物➡帶骨香腸：德國香腸外皮炸得油亮酥脆，肉紮實帶有濃郁的煙燻香味，單吃就很美味了，搭配洋蔥、沾點醬汁會另有一番風味；炸雞軟骨：裹上薄麵衣油炸，入口非常酥脆，還會卡茲卡茲的響，嫩肉+麵香+Q彈的軟骨，愈嚼愈順口；炸牡蠣：廣島牡蠣顆粒飽滿，吃起來超級酥脆，有時還會爆漿，擠點金桔汁能解油膩 . 日本汽水➡綠茶可樂清涼可口；哈密瓜口味汽水香甜好喝；葡萄口味汽水柔滑爽口帶點酸甜味。 . 店家資訊： 店名：木庵食事處。日式居酒屋 📍40758台中市南屯區大墩十四街360號 📞(04)2255-6365 🕗17:30-23:30(週日休息) ※低消$350元/人 FB粉絲專頁：木庵食事處。日式居酒屋 . 想看更多文章➡FB：🔍47食樂天地 #47食樂天地 #木庵食事處。日式居酒屋 #木庵食事處 #木庵 #日式居酒屋 #平價居酒屋 #串燒居酒屋 #居酒屋 #串燒 #燒烤 #47吃日式 #47in台中 #南屯區美食 #台中串燒 #台中燒烤 #台中居酒屋 #台中聚餐 #台中美食.