[ 西貢是甚麼氣味 ]

繼續寫，香港小店，香港設計，香港製造。
BeCandle 讓西貢舊墟多了氣味。

訪問時一直好奇：假如knowhere是一種香氣，應該是怎樣？

原文刊 Pinkoi
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每個地方都有自己的氣味，穿過鼻孔竄上腦袋，記憶因此定型。
西貢應該是海風的鹹，草地的清澀，咖啡的甘香。
還有一種味道，凝固成蠟燭，封存瓶子裡。

BeCandle。隱在西貢舊墟小巷的店，自設工房做手工蠟燭。店面摩登簡潔，空氣裡嗅出優皮的氣味，你會以為這是專門向遊人招手的店，販賣假日風情。
「來幫襯的有一半都是西貢人。」冷不防店主Xavier搖搖頭，在地生產在地銷售，街坊生意是真像，也是理想中的姿態與面相。

而這樣一家店，見證了設計師的一段旅程。
品牌於2012年創立，其時Xavier是個家具設計師，工餘跟朋友抽空經營蠟燭品牌，帶點玩票性質，設計為先，創作過一系列造型蠟燭，異常天馬行空。

喜愛吃深水埗合益泰腸粉的他，居然用拉腸粉的方法製作蠟燭，上面還放著甜醬，效果幾可亂真。
小試牛刀後，接踵而來是幾款「點心」：燒賣、粉果、小籠包，利用五顏六色的蠟漿，模仿點心師傅的手藝，包出不能放進嘴巴的點心。

也試過從婆婆家中翻出封塵的撥輪電話、硬皮字典、卡式錄音帶等，逐件倒模，一比一地製成蠟燭，說著關於時間、更替的故事，名叫Lost In Time。

一路走了好幾年，五年前開始遇上每個創作人都會經歷的瓶頸：應該繼續製作更多亮眼造型的蠟燭？專注擺展覽，還是實實在在地銷售較好？
滿腦點子，唯一肯定是需要突破，才能走下去——他選擇回到簡單，回到自己熟悉的地方，重新開始。

「我在西貢讀書長大，這裡一直是我屋企。」他曾在歐洲生活好幾年，留意到很多大品牌的本店，最初也是由小社區起步，聘請當地人，服務當地客人。

他決定在西貢落腳，自設工場，經營社區獨立小店。
心態同時有所改變：相比以往的純設計主導，他嘗試把蠟燭帶入實際生活，「畢竟香味才是重點，專業的蠟燭能夠用氣味去說不同故事，影響用家的生活。」

亦強調Made in Saikung的在地性，帶領店子融入西貢，包括串起附近小店互作推廣，邀請街坊參與工作坊，提供自備玻璃瓶的「裸買」蠟燭服務等，貼近在地人的日常生活。

其中一款蠟燭叫作Oud，那是特別為西貢調製的氣味，回溯當地歷史：「西貢從前是個漁村，後來傳教士來了，興建天主教教堂，而這裡本來都有天后廟，是個充滿宗教味道的地方。」

當市場上已有許多人在做蠟燭，Xavier認真問自己：我的蠟燭語言會是甚麼？
先由氣味出發，一口氣調校出六個味道：大浪灣，大帽山，油麻地，廟街，荷李活道，以及中環，嘗試用氣味將人的感官與記憶連繫。

並且額外關注工藝，找來製作不銹鋼、黃銅、陶瓷和木工的香港職人與藝術家合作，生產容器和周邊工具，還工藝一個重要位置——有趣的是，店子身處的西貢舊墟，從前曾經充滿各種老工業，比如白鐵、木工等，隨時日式微，現已消失。

設計固然不會草草了事，選用實驗室玻璃器皿，可承受高溫，容器本身的比例和闊度都經過小心計算，讓眼睛和手都感覺舒適。
附帶的杯蓋，可於燃點時墊於杯下，阻隔瓶下散出的熱力；用完後蓋上瓶蓋，蠟燭便會隨之熄滅，是實用與漂亮兼具的設計。
對美學的堅持仍在，只是偏向低調，需要細味，期望用過的人會察覺心意。

BeCandle的命名，源於Xavier偶像李小龍的名言be water：蠟液是流動的，擁有不同形態。
唯獨初心不變，將繼續挑戰蠟燭的各種可塑性。
「想做一些自己喜愛的設計，然後分享給他人。」Xavier如是總結。

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丨認真做無聊事 x knowhere 丨
日期：8月21日-9月12日
時間：星期二至日1-7pm
地點：中環PMQ B座 H205 knowhere
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丨knowhere丨
▪️中環鴨巴甸街35號PMQ元創方B座H205
▪️Tuesday to Sunday 1-7pm
▪️https://instagram.com/youknowhere

我居然蓋了一面牆✌️

消失幾天沒有發文不是因為我懷孕了啦（是說我每次消失一下都會被問是不是懷孕了哈哈哈哈😂）哥哥跟妹妹去上學後，我跟老公的時間多很多，雖然還有一隻新生兒弟弟要帶，但我們可能已經很老手不然就是弟弟太天使，我們已經很習慣帶著他做我們想做的事，回到美國家開始慢慢整頓生活、重新上軌道，家裡有好多地方想要再優化重新設計佈置，首先最讓我看不順眼的就是樓上遊戲間後面給老公的書房/辦公室！

因為遊戲間整個很開放而且很大，小孩無止境的用亂超難收，我們就把後面一個空間用櫃子隔起來、放了書櫃與書桌當一個感覺還不錯的書房，結果每次我走上樓看到遊戲間配那個書房，都覺得老公坐在裡面根本就是遊戲間管理員啊哈哈哈哈哈😂 看起來反而很可憐而且很想罵他幹嘛不把玩具收乾淨！所以兩隻大的上學後，第一個就想改造那個空間。

本來想找大書櫃或是想辦法做一個隔間，但是那麼大又高的書櫃大概就要3、4千美金了..而且也蠻擔心書櫃立在中間對小孩不太安全，後來又想想與其花這幾千美金做尺寸不完美的隔間，不如訂做一個尺寸完美的牆啊，但google了一下又發現找人做一面牆好貴啊少說也要兩千鎂吧🥲 再說為了採光的問題，我也不想做實牆，找了很多裝潢參考找到最後一張圖片的那種日式隔牆覺得好好看，繼續google搜尋下去找到了木工討論版，讓我動了自己做的念頭🤔 （老公在旁邊非常緊張…覺得我又要瘋狂了）

他在那邊勸我「要不然買一個屏風？」
「我才不要，這樣不就把光線都擋住了嗎？而且屏風看起來超奇怪，你那空間會變成按摩店欸」

他不敢再講下去了，因為他越講我越想自己做😂 沒錯，我開始上Youtube狂搜尋 How to build a wall, how to screw wood framing，看了三五個影片之後我認真覺得應該可以自己做沒問題！半夜餵夜奶醒來也超嗨的睡不著一直在看蓋牆、木工的影片，超期待趕快天亮去Home Depot採買木材🤩

一早醒來兩隻大的去上學後，雖然睡眠不足，但是心情好興奮，趕快拿出尺跟紙筆跟老公量啊畫的，把設計圖給規劃出來，也把要買的木材數量跟尺寸都計算好，我們就帶著弟弟出發了👌 小插曲是我們搬木材的時候整個忘記我們的車根本載不下啊哈哈哈哈😂 最後是老公租了卡車載回家，而我開著車帶著弟弟接哥哥跟妹妹放學，再去把卸好木材、還了卡車的老公接回家，混亂之中我還煮好了晚餐、幫小孩洗了澡，現在已經完全想不起來這一切是怎麼渡過的，反正等三個小孩都哄睡了之後，回過神來我跟老公已經坐在遊戲間的地上盯著木材們看了。

「準備好了嗎？」
「我覺得應該要先把木材鋸一鋸？」
「我覺得應該要先畫線」
「我覺得應該要先把踢腳板拆了？」
「我覺得應該需要水平儀跟三角板」

我們真的超級菜啊哈哈哈哈哈 完全不知道要怎麼開始，但是頭都洗下去了就是要開始啊！當我們把踢腳板給鋸開時，就確定要開始洗這顆頭了😆 過程中真的有很多不確定跟卻步的感覺，但我都會馬上意識到這個情緒是害怕，害怕自己辦不到，然後就會深呼吸幾下告訴自己「不試試看怎麼知道自己不行？玩看看吧！」然後打開google跟Youtube開始邊學邊搜尋、邊跟老公討論怎麼做，真的不知道要怎麼做最好的時候，還可以去Home Depot問有經驗的店員老伯伯，通常店員老伯伯都非常handy什麼都會，老伯伯介紹了我們買了很好用的電鋸、裁切工具還有螺絲釘與好用的保護漆👌推薦給也想自己DIY的人，有問題去問Home Depot店員就對了（是說會有人像我那麼瘋連牆都想自己蓋嗎😂）

過了兩個晚上（這之中還要二打三隻小孩、照顧新生兒跟煮三餐😌）我們的牆居然就這樣完成了！！我邊漆上深木紋油漆的時候邊覺得驕傲又感動，居然真的做出了一面心中100%想要的牆！尺寸完美、堅固，而且從遊戲間看過去採光好棒顏色也很美😍 重點是這蓋這面牆的體驗太無價了啊啊啊

接下來還要把這個空間漆上油漆、釘上層板與裝上書櫃重新佈置，我自己也非常期待它整個完工的樣子😍 因為這個經驗太特別，所以整個過程都有錄幾段小影片紀錄，之後再全部剪輯成一支蓋牆影片✌️

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Eyelash Extensions & Nail｜睫毛指甲: LashLab 忠孝店
Hair Color｜髮色: Happy Hair市府店 設計師Winnie


❚ This video is not sponsored.；非合作影片

日本京都國寶級帆布製品 被外界譽為「帆布包中的愛馬仕」

「一澤信三郎帆布」全球官方網店正式推出

堅守百年工藝，以天然棉質和麻質帆布，在地製作、在地販售，簡約耐用 成為京都傳奇

#ichizawashinzaburohanpu #一澤信三郎帆布 #canvasbag #kyoto #craftsmanship
日本京都國寶級帆布製品「一澤信三郎帆布」（Ichizawa Shinzaburo Hanpu Kyoto），1905年由一澤信三郎先生的曾祖父一澤喜兵衛於京都東山創立，百多年來一直堅持傳統，以天然棉質和亞麻質帆布，職人手藝、在地製作、在地販售，成為京都傳奇。秉承「京都製造，京都出售」的經營理念，只在京都開設唯一一家本店，別無分號，一直是世界各地旅客所追捧的京都必買名物。隨著去年疫情全球爆發、旅客不能出國旅行，品牌收到來自世界各地眾多查詢，希望能夠越洋購買，在一眾品牌愛好者的熱情支持下，「一澤信三郎帆布」終於在較早前推出全球官方網店。從今，熱愛京都、熱愛品牌的香港朋友，可以隨時隨地選購自己心儀的一澤信三郎帆布袋及產品!

以獨特的手工藝與專注簡潔耐用的哲學，吸引世界各地遊客慕名而來

在日文，「職人」是「工匠」的意思，代表擁有精湛手工技藝，同時傾盡全副心力追求完美的手工業者們。作為京都名物、前身為「一澤帆布」的「一澤信三郎帆布」，設計素樸簡約、充滿職人手感，是日本京都職人的重要代表！雖是百年老店，卻一直深受年輕人喜愛。其厚實、乾爽、柔韌的觸感，泛著帆布特有的香甜氣味，繽紛色彩的帆布袋琳瑯滿目，有各式的圖樣及款式，吸引世界各地遊客慕名而來。



由一澤喜兵衛到第四代傳人一澤信三郎先生

1905年，創辦人一澤喜兵衛（Kihee）購入了當時稀有且高價的縫紉機，開始做襯衫和工具袋，成了百年品牌的起點。第二代一澤常次郎（Tsunejiro）接手後，更認真專注於布包製作工藝，奠定了品牌基礎。常次郎作風大膽，勇於創新，並決定將當年最為新型的美國Singer®縫紉機引進日本，使得「一澤帆布」可以使用更為堅固丶結實的布料縫紉成工具袋。由於當時正值日本腳踏車普及之際，木工、水泥匠、園丁、藥師或是配送牛奶和酒的人，紛紛前來訂製可把貨物掛在單車上的堅固紮實工具袋，並把公司的地址丶聯絡電話印製於工具袋上。正因他們經常游走於大街小巷和各種工作場所中，不但能成功為他們公司宣傳，更為優質耐用的「一澤帆布」工具袋帶來了免費活廣告。

二次大戰後，登山熱潮興起，第三代傳人一澤信夫（Nobuo）創造了登山背包及帳篷，令品牌成功打入年輕市場。而一澤家族對帆布袋的熱愛更並未停止，到了第四代一澤信三郎（Shinzaburo），現在的社長 ── 從小就在縫紉機聲和帆布氣味中長大。大學畢業後，他先在大阪報社工作10年，直到1980年，決定回到家族企業幫忙。信三郎認為，唯有將帆布包推廣到一般大眾，一澤帆布才能更加普及。在信三郎的打理下，一澤帆布的規模愈來愈大，但卻遇上遺產風波，結果一澤信三郎於2006年將品牌改名為「一澤信三郎帆布」，重新為品牌注入不同新鮮而獨特的創意，並聘請在他祖父及父親時期已開始做學徒的專業職人，令布包的精神及匠人手藝傳承下去。

「一澤信三郎帆布」開店時，日文並沒有「布袋」這個字，當時只有「鞄」這個由皮革及包所組成的字。由於一澤信三郎帆布是使用布料，並非皮革，因此最後決定結合「布」與「包」創造出「」這個字，以代表一澤信三郎帆布的產品，鈕扣字樣－「」及ichizawa kyoto，更是一澤信三郎帆布獨有的辨識標誌，讓人愛不釋手。產品更會因著時間的流逝及愛使用的程度，擁有著更與眾不同的色澤及韻味。布包亦使用天然的物料製成，包含著對大自然的敬重，非常適合長時間及每天使用。

展現民間工藝的優雅 京都職人精神的縮影

專業職人打造專屬布包

所有布包堅持以職人手工製作，「一澤信三郎帆布」希望客人可以切實感受到手工藝人的精髓。布包嚴選天然的上乘布料，本著「不惜一切代價」的哲學理念，加上一針一線的細心縫紉，整個製作過程都一絲不苟，縫紉機的吱嘎聲及木槌的聲音於廠房此起彼落，交織出一個個工匠精心製作的優質布包。



「一澤信三郎帆布」亦以自己獨有的調色對純天然棉質、亞麻質帆布進行染色，並自定縫線和金屬配件，剪裁和縫製都是手工完成的，更仍然在使用至今已有80多年歷史的Singer®縫紉機。而每一位職人都必先由學徒做起，並完成起碼7-8年的學習，負責裁剪帆布及安裝金屬配件等；而專注縫紉的資深職人將與一名學徒配對，成為二人小隊，共同完成各種產品。
更多其他布包、產品選擇，請隨時瀏覽「一澤信三郎帆布」全球官方網店



「一澤信三郎帆布」全球官方網店

https://ichizawa-kyoto.com/

https://www.ichizawa.co.jp/en/



n 產品將以DHL由京都直接送遞，涵蓋世界各地包括香港及其他亞洲地區

n 於官方網店網上訂購後，約於一個月後送出，運費及運送時間按不同目的地所需

n 更多詳情，可參閱 https://ichizawa-kyoto.com/pages/faqs



「一澤信三郎帆布」本店

地址 ︰ 京都府京都市東山區東大路通古門前上高畑町602

電話號碼 ︰ +81-75-541-0436

營業時間 ︰ 早上十點～下午六點

每週二公休

1:10 木の種類とかよく知ってますね。どこで習ったんですか？
2:19 ウッドデッキの大変さ、これまで作ったもの、家のクルマがDIY仕様
6:30 デイリーポータルZも一周して普通のものを作り始めた
7:15 雨水をためてレンコンと育てようとしたが腐って金魚だけ残った
10:22 庭が広いので電動工具も置ける
13:40 ちょっといいブルーシート、とは
16:30 木工はいつかは小屋を作りたくなる

記事「ノコギリを使わないでウッドデッキを作る」を書いた小堀さんに聞きました
・易しくできるように見えて木工スキルが高いですよね？
・あのクルマはなに？
・500リットルの水槽
など。寝たがるライターに無理やり聞いたけっこう爆笑トークです。


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あなたの代わりにテレビ見ておきました　ヒロエトオル
□火曜
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