為什麼這篇朋 派 食 記鄉民發文收入到精華區:因為在朋 派 食 記這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者goodcutecat (dora)看板EatToDie標題[食記] 新北板橋 凱薩大飯店 朋派...
朋 派 食 記 在 辛蒂廚房玩料理 Instagram 的精選貼文
2021-09-24 02:52:17
中秋連假過後 冰箱還有不少食材 認真煮努力清冰箱 上次LC特賣會買的雪紡粉鑄鐵圓鍋 今天也正式開鍋使用 小家庭煮湯 20cm尺寸的容量剛剛好🥰 晚餐吃 🥩韓式醬燒牛肉 用全聯買的cjbibigo韓式燒烤醬調味 🌵蝦醬四季豆 使用泰國道地手工蝦醬 👉 @mr.rayray__ 🍄香菇炒高麗菜 ...
餐廳名稱:朋派自助餐
消費時間:2020年/09月
地址:新北市板橋區縣民大道2段8號2樓
電話:02 8964 3955
營業時間:06:30-10:00、11:30-14:30、17:30-21:30
每人平均價位:715 / 750 /950
可否刷卡:可
有無包廂:有
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圖文好讀版:
https://goodcutecat.pixnet.net/blog/post/353018360
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又來到新板特區吃飯,這次算是公司部門聚餐,照例來張新板特區高樓林立的人造風景照
片。
這次要吃的凱撒,就挨著隔壁以高樓景觀泳池打響名號的希爾頓酒店 (後來發現板橋凱薩
自己也有高空游泳池)。在希爾頓吃了兩次青雅中餐廳,頗有與北市五星級飯店比肩的水
準。
凱撒大飯店的門廳,比隔壁希爾頓稍小一些,但也算挑高寬敞了。
梯廳,相當華麗,但不好分辨哪台電梯到著,哪台又是要上或者要下。
來飯店吃飯,照例拍一下樓層設施的列表。我們今天要吃的朋派自助餐位在二樓。
來到了二樓自助餐入口。
空間尚屬寬敞,從門口一進來會先看到點心與飲料區。
接著是熱食區。
然後在臨馬路的位置有處大包廂,可供團客使用。
收費依照早、午、晚餐和平假日有所不同 (以下費用已含10%服務費)。未滿六歲不收費,
滿六歲至未滿十二歲為兒童價,十二歲 (含) 以上為成人價。
營業時間 價格
平日早餐 06:30-10:00
成人 $715
兒童 $358
假日早餐 06:30-10:30
成人 $715
兒童 $358
平日午餐 11:30-14:30
(供餐至14:00)
成人 $750
兒童 $429
假日午餐 11:30-14:30
(供餐至14:00)
成人 $950
兒童 $539
平日晚餐 17:30-21:30
(供餐至21:00)
成人 $950
兒童 $539
假日晚餐 17:30-21:30
(供餐至21:00)
成人 $950
兒童 $539
椅子還沒坐熱,就要開始把握時間覓食啦XD 首先來看看飲料區,茶類、柳橙汁可自己盛
裝,小冰箱裡則有軟性罐裝飲料。
點心區,有專門的師傅,故只消對著玻璃櫃指指點點,師傅便會幫我們裝好滿滿一盤。
在常溫底下的也有奶酪類和塔類,木箱子裡則是麵包。
麵包籃與水果。
這個角落是自己磨冰塊的挫冰,古早味。
冰淇淋用的是莫凡彼。
沙拉區,有給青木瓜絲,可以自己組成泰式沙拉。
一般蘿蔓生菜、玉米、小黃瓜、番茄、麵包丁、起司粉以及各式沙拉醬包含凱撒。
大塊蘆薈果肉與石蓮葉,好像是自助餐比較少見的食材。
蝦蟹、淡菜的冷盤,讓人想起漢來海港城(?)
其他冷菜,包含燻鮭魚、餅類。
再繞過來就是由師傅現切的生魚片,你可以看著冰櫃裡選擇自己想要的魚種和份量。
另外有散壽司、握壽司、花捲等等。
爐烤牛肉,與湯麵、炒菜等現做熱食放在同一區,師傅有空的時候會來幫忙片肉XD
涮牛肉片,這個在之前來的時候似乎還沒有。拿著碗,放入生蔥、生牛肉片,再灌入熱湯
讓牛肉熟化。
不過不知道是否因為熱湯常態保持開啟,其實牛肉片熟不了,變成非常難嚼,最後只好放
棄@@
在進入甜點之前,介紹一下朋派自助餐的重頭戲。加購 $100 可享一隻蒸煮的波士頓龍蝦
,可能因為自助餐隨處走動的性質,就算來之前不知道這樣的特惠活動,看看別人桌上的
蝦殼殘骸,也大概曉得了XD 官網上原本活動是到 2020/06/30,後來活動延長至 9月底,
不過不管如何,文章寫成的時候,優惠活動已經結束了XD
加上特惠活動之後,以晚間成人為例,就變成 $1,050/人 (服務費內含),大約是藍色小
朋友再加一顆金色銅板,就可以吃到一隻完整龍蝦及生菜沙拉、生魚片、莫凡彼冰淇淋等
等食物,CP值大躍進。龍蝦重約 300g,分為清蒸或蒜蓉。
最後來看看我拿的甜點群,因為相對好拍,故自己的餐盤照只放上了這一張XD
後記:
在 Google 引擎裡面搜尋「朋派自助餐」,可看到有部分失望的評價,恐怕是由於飯店自
助餐的定位和近千元的價格,讓食客覺得和現場食物有落差。不過,若是算上龍蝦,個人
覺得 CP 值還是挺不錯的~
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食物:★★★ 加價 $100 吃整隻龍蝦,還是在飯店裡的自助餐,放眼雙北都會區,幾
乎很難找到第二間。
氣氛:★★★★ 空間寬敞。
速度:-
服務:-
價位:★★★★
無障礙:★★★☆ 空間寬敞,不過在朋派所在的二樓,並沒有發現無障礙洗手間。
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朋派自助餐 (板橋凱撒大飯店 2F)
新北市板橋區縣民大道2段8號2樓 (近捷運板橋站 2號出口)
Tel: 02 8964 3955
營業時間:請參考文內表格
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向任意門許願
希望能有更多無障礙餐廳
http://goodcutecat.pixnet.net/blog
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