雖然這篇有記茶行鄉民發文沒有被收入到精華區：在有記茶行這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 有記茶行產品中有14篇Facebook貼文，粉絲數超過1萬的網紅鏡好聽，也在其Facebook貼文中提到， #盧怡安podcast 《現在出發吃台灣》第一季的最後壓軸，怡安邀請到她的好朋友，也是 有記茶行 第五代、最近很新潮的 on tap 茶飲料 Wangtea Lab 的王聖鈞 Jason，跟著這位「大稻埕在地人」，一起來到晨間的老台北，探索超豐盛的早場小吃 😋 你知道怡安的「#工人型」早餐是什麼...
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過5,340的網紅TripMoment 時刻旅行，也在其Youtube影片中提到，＃TingTime_大稻埕小故事 有記茶行實實在在地呈現了當年製茶廠的樣貌，像身歷其境的博物館一樣， 跟著反差萌女神 #Ting 一起，看看那沒有機會參與的大稻埕茶商文化吧👉https://goo.gl/12VHHi...
有記茶行 在 盧怡安 Instagram 的最佳解答
2021-04-17 23:57:17
怡安的 #podcast #現在出發吃台灣 第一季 總整理 嗨，休假中的朋友們，今天跑到哪裡去玩啦～～ 明天的早餐打算吃什麼勒？ 最近的早上，我吃了肉羹湯油飯紅燒肉大腸麵線胡椒餅涼麵虱目魚湯蚵仔粥鹼粽肉羹湯……噢，肉羹湯講過了是不是？因為我連吃了兩碗（嗝）。 台式早場小吃，是我早起...
有記茶行 在 鏡好聽 Instagram 的最佳貼文
2021-08-03 08:45:25
#盧怡安podcast 《現在出發吃台灣》第一季的最後壓軸，怡安邀請到她的好朋友，也是 #有記茶行 第五代、最近很新潮的 on tap 茶飲料 @wangtealab 的王聖鈞 Jason。 跟著這位「大稻埕在地人」，一起來到晨間的老台北，探索超豐盛的早場小吃 😋 你知道怡安的「#工人型」早餐是...
有記茶行 在 Yuchun Hung 洪愛珠小姐 Instagram 的最讚貼文
2021-09-17 19:34:40
2021 台北文學季 大稻埕的茶食風光 有記茶行王聖鈞·洪愛珠對談 文訊數個月前邀約時 我與王先生不認識 僅以路人狀態默默去有記買過幾回茶 （這企劃完全是透過文本來串連，可謂神調度） 年前我又去買茶，開口打了招呼 他帶我繞一繞新開的茶空間Wang tea lab 講了幾則迷人的軼事 這些故事成為...
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有記茶行 在 TripMoment 時刻旅行 Youtube 的精選貼文
2017-03-06 17:55:06＃TingTime_大稻埕小故事
有記茶行實實在在地呈現了當年製茶廠的樣貌，像身歷其境的博物館一樣，
跟著反差萌女神 #Ting 一起，看看那沒有機會參與的大稻埕茶商文化吧👉https://goo.gl/12VHHi![post-title]()
有記茶行 在 鏡好聽 Facebook 的最佳貼文
#盧怡安podcast
《現在出發吃台灣》第一季的最後壓軸，怡安邀請到她的好朋友，也是 有記茶行 第五代、最近很新潮的 on tap 茶飲料 Wangtea Lab 的王聖鈞 Jason，跟著這位「大稻埕在地人」，一起來到晨間的老台北，探索超豐盛的早場小吃 😋
你知道怡安的「#工人型」早餐是什麼嗎？在地人 Jason 又有什麼獨特吃法？厲害的紅燒肉、怡安愛吃的內臟料理都藏在哪裡？
🎧️ 現在就來收聽《#現在出發吃台灣》EP10｜大稻埕早午餐—內臟控怡安的最愛 ft. 有記茶行/Wangtea Lab 王聖鈞 ►https://pse.is/3dd3km
有記茶行 在 ON y VA Facebook 的最佳貼文
#在台北喝茶🍵：Wang Tea Lab有記茶行
Something modern or something classic？
大稻埕百年老茶行有記，在原有的老店旁邊開啟了新的品牌生命-Wang Tea Lab。擁有了茶的穩定來源、悠久的技術經驗，再結合新的方式詮釋，讓品茶有了全新的體驗，加上空間裡處處的設計巧思，讓人印象深刻✨。
這棟迪化街的老房子，地底下還保有了從前留下的防空洞痕跡，有記選擇把它自然的留下來，上面再做一些處理跟修飾，不僅可以引起客人的注意，同時也可以傳達品牌想說的事情。上面寫了三個設計體字樣：拼-拼配，烘-烘焙，沖-沖泡，正是有記的拿手絕活，也是其認為影響茶葉風味的關鍵因素。通往二樓的樓梯上也使用了這三個字作為點綴，牆上展現了完美的投影效果。
吧台上的燈籠，靈感是來自於有記茶廠中還保有的傳統茶的焙籠間。一樓後端有一個獨立出來的小房間，頭底上的那盞燈也同樣是以茶葉的焙籠作為設計的主題，竹製的焙籠加上外圍層層的布幔，靈感是從過去和對街洗衣店的交流小故事而來。小房間外面還有展示了一個布偶，仔細一看才發現是設計大獎的獎牌，老屋改造品牌新生的有記，獲得了2020 SDA設計大賞中年度品牌類別的獎項，這個卡通角色化的山海經怪獸手工縫製的玩偶居然就是獎牌，不留意真的不會知道呀🤣，十分考驗店家展示獎牌的功力😆。
這裡的小茶點都跟相當知名的店家合作，某某的鐵觀音費南雪、COFE的奇種烏龍巧克力，點了一杯貴妃胭脂烏龍氣泡茶，菜單上每一款茶的發酵程度、烘焙程度跟喝起來的強度都標示得很清楚一目暸然。二樓的空間蠻寬敞的，還有一個舒服的靠窗雅座，感覺坐在這裡很久都沒有問題～很chill😌，窗外看出去對面是朝陽茶葉公園。
連外帶杯也完全不馬虎，刻字的質感好好。外帶了奇種烏龍鮮奶茶，奇種烏龍好清香😳，下次想來喝熱茶❤️。
有記茶行 在 之外 Zwhy Facebook 的最佳解答
#不做外燴的外燴之外
五月的底，受到 COFE 顧瑋小姐的邀約，為TeaWave 的開幕式進行了食物的搜羅。
說是食物搜羅原因很簡單，一方面希望可以搜羅些許大稻埕的風華、一方面希望稍微考究出適合搭配茶的食物，少部分自己籌劃、少部分搜羅傳統茶點，成就了開幕式時屬於之外的茶點。
雖然沒有給自己及格，但還是得好好紀錄。
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🍵 十字軒糕餅舖
綠豆冰糕與一口酥，是當天廣受好評的兩味糕點。1930年，邱炳星與4、5位友人合資，在現今的延平北路二段60巷內開設了「玉山堂」糕餅店，幾年後，獨自頂下店面，創立了十字軒。十字軒不僅參與五屆的全國菓子大博覽會，戰果輝煌，更是日本製麵包研究會WHAT CLUB的會員與台北市糕餅業同業的顧問。至今，香火鼎盛的大稻埕霞海城隍廟，逢年過節祭祀用的糕餅均是出自十字軒。沒有華麗的行銷，卻有著細緻口感的綠豆冰糕與小巧美味的一口酥，在開幕活動時深受大家喜愛。#傳統茶點連結屬於茶的歷史足跡
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🍵 珠寶盒法式點心坊 boîte de bijou
來自珠寶盒的味噌費南雪與櫻桃巧克力蛋糕，是屬於結尾的厚重風味。總是均勻調配糕點甜度的珠寶盒，在吃遍所有常溫點心後，我們挑選了這兩款： #以醇厚帶出喝茶慾望的糕點。
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🍵 一口茶香飯糰／兩口腐乳潤餅
在茶會中，我們希望大家有些果腹的食物，卻又不希望大家吃得狼狽，一口兩口可以完成的小點心，又可以與茶搭配，因此挑選了飯糰與潤餅。
來自 土生土長 On the Ground 阿金姐的醃漬蘿蔔、 湧升海洋 的鬼頭刀魚鬆、坤昌行的麻油豆腐乳、徐耀良先生的綠茶粉，心儀而且值得信賴的品牌湊在一起，成了當天果腹的小點心。 #帶來飽足而且心頭富足的茶味鹹點。
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🍵 包種茉莉白豆沙寒天
當天最醜，但卻受到大家喜愛的點心，就是這一杯杯的茶香寒天。以包種茶萃取茶湯，搭配包種茶香露、茉莉花水、橙花水製作而成柔軟的寒天凍，搭配與茉莉糖漿調和成柔嫩的白豆沙泥，撒上徐耀良先生的茶粉。賣相不好，卻是絕對感到驕傲與自信的涼凍。希望與展覽深入的結合，以 #傳遞風味與滋味的真實 製作的寒天凍，謝謝大家的喜歡。
#台灣茶點 #新潮流茶點 或許會是未來我們持續努力研發的食物，但，一件一件慢慢來，至少，先讓Tea在 新芳春茶行Wave起來。11月中前，以科技、專業知識、體驗重新詮釋 #台灣茶 文化的「茶香流動展」，請務必蒞臨。
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◾︎ ◾︎ ◾︎ TeaWave ◾︎ ◾︎ ◾︎
台灣有千尺高山、紅土丘陵與平原，最適宜的雨水、溫度與土壤，以及上百年積累下來的製茶工藝，坐擁最完整的茶風味味譜。
在乘載著百年茶業記憶的新芳春，跟著TeaWave一起溯往風味的源頭，隨著茶葉的萎凋、發酵、烘焙，體驗「茶」作為東方最具有代表性的風味物產，潛藏的風味實力與可能性。
• • • 茶的思路• • •
① 一杯茶的風味流轉
② 鮮葉香
③ 關於風味，氧化是關鍵
④ 走入花房
⑤ 有一種香叫包種茶香
⑥ 茶師的茶鼻子
⑦ 台茶感官圖譜
⑧ 保存這份香－焙火
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#TeaWave #茶香流動
🍵 一杯茶的風味流轉 🍵
茶葉歷經不同的香氣流動，最後以停止發酵作結，定格出最後手裡的這杯複合香。
5/30 (六) − 11/15 (日) 每週一公休 10 :00-18:00
新芳春茶行｜台北市大同區民生西路309號
指導單位｜ 台北市政府文化局
主辦單位｜ 財團法人台灣文創平台發展基金會
協辦單位｜ 華山1914文化創意產業園區
輔導單位｜ 行政院農業委員會茶業改良場
策展人｜劉真蓉、顧瑋、馮忠恬
策展單位｜ 衍序規劃設計 - BIAS Architects、擇食股份有限公司
視覺設計｜ 田修銓
裝置設計｜ Maria Lezhnina
音樂設計｜ 三十而立 Sincerely Music
動態影像｜ 有家攝影工作室
香氣顧問｜ 部分發酵茶香氣研究團隊
茶業合作｜ 白青長茶作坊、 祥泰茶莊、 有記茶行
茶器贊助｜ 台灣玻璃館