雖然這篇有機高湯鄉民發文沒有被收入到精華區:在有機高湯這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 有機高湯產品中有5篇Facebook貼文,粉絲數超過5,625的網紅~Vivian美食輕鬆煮 生活輕鬆玩~,也在其Facebook貼文中提到, 😋飲食控制如何落實在生活中呢😋 作法👉 🔴菜類👉 水煮是最健康 煮好的菜再淋上有機塩和有機橄欖油 想要味道更豐富 我會再淋一點點有機醬油及黑醋 有了黑醋就變很香 撒上蒜末和蔥末味道就不再平淡了 青菜不建議大火快炒 高溫會讓營養流失 或可用橄欖油低溫半炒半水煮 🔴海鮮👉 ...
同時也有57部Youtube影片,追蹤數超過68萬的網紅Dream Chef Home 夢幻廚房在我家,也在其Youtube影片中提到,★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知! 🌸食譜: 酸辣粉是四川、重慶與貴州地區常見的特色小吃之一,夏天食慾不振的時節,來碗好吃的酸辣粉吧! 比起川菜常見的麻與辣,酸味讓整體滋味更加開胃。湯頭雖然看起來滿滿辣油,但實際上是香多於辣,吃起來完全不油膩。 最近...
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有機高湯 在 喬尹Yin-我可以吃一口你的食物嗎? Instagram 的最讚貼文
2020-05-09 07:03:37
2018/10/13 🥗蒜炒玉米筍花椰菜 🍳蒸蛋 🐷茄子蕃茄炒肉末 🍙燕米+糙米+白米飯 .. 感謝 @ocanadanaturals 燕米試吃~ 之前煮飯的時候也會加燕麥, 不過是還未脫殼的狀態會有一種土味~ 去殼的燕米~口感QQ的好好吃! 土味也不見了!不需要浸泡直接煮很方便! 過幾天來煮燉飯❤...
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2020-04-28 21:46:12
【大人寶寶一起喝:南瓜濃湯】 有在做副食品的媽媽,南瓜應該是家中常客,但寶寶每餐才吃一點點,為這樣殺了一顆大南瓜,全都做成冰磚的話,不知道要連續給小孩吃幾餐南瓜口味的食物,應該不少媽媽為此覺得苦惱。 興致一來的時候,我會把做副食品用剩的南瓜(至少要剩 3/4 顆,不然會有點少),做成南瓜濃湯,給...
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有機高湯 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最佳貼文
2021-09-02 19:00:11★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知!
🌸食譜:
酸辣粉是四川、重慶與貴州地區常見的特色小吃之一,夏天食慾不振的時節,來碗好吃的酸辣粉吧!
比起川菜常見的麻與辣,酸味讓整體滋味更加開胃。湯頭雖然看起來滿滿辣油,但實際上是香多於辣,吃起來完全不油膩。
最近宅在家的時間太久,很怕體重節節高升,用了上次做低卡蒟蒻果凍的概念,來做蒟蒻粉條,效果意外的好,重點熱量超低,真的太讚了,尤其膳食纖維的量很高呢!
怕辣的朋友可以選比較不辣的辣椒,甚至降低辣椒的份量,其實我家孩子們不是每個都能吃辣,不過完成的酸辣粉全家都能接受,雖然可能麻辣程度不如四川當地的,不過料理就是那麼自由,可依個人喜好自行調整成喜歡能接受的味道!
用台灣在地的冬粉或韓式冬粉也都可以,不過口感硬度都要依據自家喜歡的口感調整煮的時間囉!
我的配方鹹度辣度酸度是我家能接受的,如果喜歡重口味的朋友,就再自行微調鹹度、辣度、酸度囉!
相信這個配方學起來,開家小店也沒問題。
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/6apDk5
👩🏻🍳 食材 Recipes
《湯底調味》
蒜末1大匙
辣椒粉1大匙
生辣椒適量
白芝麻1大匙
蔥花1大匙
香菜適量
醬油1大匙
蠔油1大匙
烏醋2 大匙
糖1小匙
雞精適量
冷壓酪梨油100克
高湯或清水600克
油潑辣子(辣椒油)適量(不加也可)
炒花生米2大匙
榨菜碎1大匙
《粉條做法》
蒟蒻果凍粉40克
清水550克
(請按自己買的的蒟蒻果凍粉包裝上的水粉比例建議)
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #酸辣粉 #傷心酸辣粉 #四川 -
有機高湯 在 日本人夫婦の台湾生活 Youtube 的精選貼文
2021-08-28 21:00:01今天我們要來做適合夏天的蔬菜12道常備菜。
雖然每個手法都很簡單,但是在調味料方面下一點功夫的話,無論哪種都吃不膩。
另外,也考量到對身體有益的東西,還加入了用於料理的方法等。
這次特別多使用酪梨油。
酪梨油和橄欖油一樣,含豐富的油酸、維生素A、維生素E的omega-9(單元不飽和脂肪酸),是對身體非常好的油。
而且因爲耐加熱,所以油炸或炒菜都可以使用,比橄欖油沒有特別的味道,所以也可以用於日式料理。特別是維生素E的含量是橄欖油的2.5倍。抗氧化能力卓越。
今天影片中使用的酪梨油購買連結放在下方。
在購買時,請輸入Nihonjinfufu(第一個字大寫),會再打95折,歡迎大家輸入折扣碼喔。
不要屈服於夏天的炎熱天氣,要多攝取蔬菜、芝麻、豆類、醋、優質的油、發酵食品等,改善腸內環境,防止老化,健康地生活下去~。
【影片內使用的酪梨油】
網址:https://gbf.tw/wauvm
日本人夫婦專屬折扣 不限金額享95折
折扣碼:Nihonjinfufu (第一個字大寫)
道歉與更正:
因之前銷售公司提供的折扣代碼有誤,之前輸入錯誤代碼的客戶也有折扣。
再把更正後的連結以及折扣碼貼上~造成大家不便之處深感抱歉。以後我會更注意小心,謝謝大家平時的觀看以及支持。
【影片內介紹料理】
韭菜醬油
鹽麴醃製番茄
四季豆拌芝麻
高湯醃製秋葵
夏季烤蔬菜
烤杏鮑菇咖喱風味
切紅火龍果淋上檸檬汁
蛇腹切拌醋小黃瓜
燉根菜和油炸豆腐
各種蔬菜醃菜
米糠醃製
麻辣蒟蒻
【影片內營養補助食品】
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Lakanto, 羅漢果甜味劑,含赤蘚糖醇,經典 → https://iherb.co/iwMvo9H
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樂天購買的商品全集中在這總介紹。此外,各位經常問的商品購買處也會在這裡隨時介紹,往後也從這參考看看喔。
【Instagram】
https://www.instagram.com/nihonjinfufu/
在Instagram上每天的飯也會上傳,如果可以的話請關注。
感謝您一直以來的鑑賞。
Music:
Laserdisc - Chris Zabriskie
Just Stay - Aakash Gandhi
Anton - Dan Bodan
Chris Zabriskie の Laserdisc は、クリエイティブ・コモンズ - 表示 4.0 ライセンスに基づいて使用が許諾されます。 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
ソース: http://chriszabriskie.com/honor/
アーティスト: http://chriszabriskie.com/
#日本夫婦在台灣 #常備菜 #nihonjinfufu -
有機高湯 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的精選貼文
2021-08-26 19:00:11★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知!
🌸食譜:
之前分享過自製黑胡椒醬的做法,很多朋友試做都非常喜歡,很多不能吃辣的朋友,敲碗「蘑菇醬」,今天就和大家分享一樣超級美味又簡單製作的蘑菇醬,輕鬆就能復刻出夜市鐵板牛排的美味蘑菇醬,不只可以搭配牛排,也能自製鐵板蘑菇麵,甚至是淋在Omelette或Scramble egg上做為淋醬也非常適合。
超級香醇美味的蘑菇醬,老公孩子都好喜歡,做法真的無敵簡單,晚餐煎塊牛排,順便炒個鐵板蘑菇麵,上桌立馬秒殺!
如果當餐沒有吃完的蘑菇醬可以密封好冷藏保存,食用前請再加熱即可,盡量3天內食用完畢。
快來試試這個不失敗蘑菇醬吧!
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/ZG0Va6
👩🏻🍳 食材 Recipes
洋蔥1/4顆
大蒜4瓣
蘑菇10朵(6個切碎、4個切片)
黑胡椒粉1/2大匙
鹽1/3小匙
甘甜醬油1/2大匙
白醋1/2大匙
蕃茄醬2大匙
糖1小匙
自製雞粉適量
高湯或清水200克
奶油10克
麵粉2小匙
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #蘑菇醬 #蘑菇 #夜市牛排
有機高湯 在 ~Vivian美食輕鬆煮 生活輕鬆玩~ Facebook 的最佳解答
😋飲食控制如何落實在生活中呢😋
作法👉
🔴菜類👉
水煮是最健康
煮好的菜再淋上有機塩和有機橄欖油
想要味道更豐富
我會再淋一點點有機醬油及黑醋
有了黑醋就變很香
撒上蒜末和蔥末味道就不再平淡了
青菜不建議大火快炒
高溫會讓營養流失
或可用橄欖油低溫半炒半水煮
🔴海鮮👉
多用來煮湯
鯖魚,秋刀魚我用烤的
進烤箱前撒點黑胡椒和塩
不用淋油直接烤
因為魚本身就很多油了
再擠點檸檬汁就很棒啦❣️
或是鱸魚小小一隻就可將整鍋湯變成魚湯凍,
非常營養
裡頭還可加入豆腐及小白菜等配料
🔴陸地上的肉類👉
為了份量容易掌握我都買火鍋肉片
一餐大約5~7片🍽
用清燙的再淋上自己喜愛的醬汁
或是買去骨雞腿排🍗
用氣炸鍋或烤箱烤
不用淋油直接進烤箱
而豬肉則是下下選🙅♀️
另外買火鍋肉片記得別買冷凍肉片🙅♀️🙅♀️🙅♀️
因為那都是組合肉細菌較多
營養成份也較新鮮肉片來的少
自己在家煮的小撇步👉
🔴我買有機高湯塊來燙我想燙的食材
就不會怕總是水煮的味道
我相信歐盟認證的有機食品
🔴善用烤箱可節省許多料理時間,
一台30公升的烤箱
可以讓媽媽省去許多在廚房站著的時間又能吃的較健康
我可以利用烤箱一餐出三道菜
加上有氣炸鍋就更好
🔴多加利用各式香料少用台式的醬汁
我喜歡用檸檬來提味🍋
台式的醬料也會吃進很多化學成份和熱量
🔴餐餐這麼煮很累所以我只會煮晚餐
然後用大樂扣玻璃盒裝第二天中午要食用的午餐份量
其餘剩菜用小樂扣玻璃盒裝
如果非用餐時間餓了就加熱小盒的
如此一來省事多了❣️
上班族也可如此替自己準備便當哦~
#認真的地方媽媽
#vivian美食輕鬆煮生活輕鬆玩
有機高湯 在 ~Vivian美食輕鬆煮 生活輕鬆玩~ Facebook 的精選貼文
😋飲食控制如何落實在生活中呢😋
作法👉
🔴菜類👉
水煮是最健康
煮好的菜再淋上有機塩和有機橄欖油
想要味道更豐富
我會再淋一點點有機醬油及黑醋
有了黑醋就變很香
撒上蒜末和蔥末味道就不再平淡了
青菜不建議大火快炒
高溫會讓營養流失
或可用橄欖油低溫半炒半水煮
🔴海鮮👉
多用來煮湯
鯖魚,秋刀魚我用烤的
進烤箱前撒點黑胡椒和塩
不用淋油直接烤
因為魚本身就很多油了
再擠點檸檬汁就很棒啦❣️
或是鱸魚小小一隻就可將整鍋湯變成魚湯凍,
非常營養
裡頭還可加入豆腐及小白菜等配料
🔴陸地上的肉類👉
為了份量容易掌握我都買火鍋肉片
一餐大約5~7片🍽
用清燙的再淋上自己喜愛的醬汁
或是買去骨雞腿排🍗
用氣炸鍋或烤箱烤
不用淋油直接進烤箱
而豬肉則是下下選🙅♀️
另外買火鍋肉片記得別買冷凍肉片🙅♀️🙅♀️🙅♀️
因為那都是組合肉細菌較多
營養成份也較新鮮肉片來的少
自己在家煮的小撇步👉
🔴我買有機高湯塊來燙我想燙的食材
就不會怕總是水煮的味道
我相信歐盟認證的有機食品
🔴善用烤箱可節省許多料理時間,
一台30公升的烤箱
可以讓媽媽省去許多在廚房站著的時間又能吃的較健康
我可以利用烤箱一餐出三道菜
加上有氣炸鍋就更好
🔴多加利用各式香料少用台式的醬汁
我喜歡用檸檬來提味🍋
台式的醬料也會吃進很多化學成份和熱量
🔴餐餐這麼煮很累所以我只會煮晚餐
然後用大樂扣玻璃盒裝第二天中午要食用的午餐份量
其餘剩菜用小樂扣玻璃盒裝
如果非用餐時間餓了就加熱小盒的
如此一來省事多了❣️
上班族也可如此替自己準備便當哦~
#認真的地方媽媽
#vivian美食輕鬆煮生活輕鬆玩
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❤️白美娜請你跟我這樣吃
主題:娜娜料理「一鍋到底的蛤蜊巧達濃湯」
大明星 德馨持續拍多情城市
代班男神大明星 陳熙鋒 Sean Chen
小廚師 廣宏一
白美娜濃縮牛奶 1罐
蛤蜊份量 看你想吃多少
馬鈴薯 1/2顆
市售有機高湯 100ml
西芹 1根
雙色起司絲 30克
無鹽奶油 適量
臘肉 酌量(沒看錯!阿廣自己是這樣吃)
海鹽 酌量
1.馬鈴薯切丁後泡冰水,西芹刨老絲後切丁備用。
2.熱鍋轉中小火放入奶油,直接低油溫再放入
馬鈴薯丁與臘肉片,轉中大火後放入蛤蜊加入些許高湯。
4.倒入白美娜濃縮牛奶等待冒泡即熄火加入西芹丁與雙色起司絲。
白美娜濃縮牛乳