[爆卦]有機高湯是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇有機高湯鄉民發文沒有被收入到精華區:在有機高湯這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 有機高湯產品中有5篇Facebook貼文,粉絲數超過5,625的網紅~Vivian美食輕鬆煮 生活輕鬆玩~,也在其Facebook貼文中提到, 😋飲食控制如何落實在生活中呢😋 作法👉 🔴菜類👉 水煮是最健康 煮好的菜再淋上有機塩和有機橄欖油 想要味道更豐富 我會再淋一點點有機醬油及黑醋 有了黑醋就變很香 撒上蒜末和蔥末味道就不再平淡了 青菜不建議大火快炒 高溫會讓營養流失 或可用橄欖油低溫半炒半水煮 🔴海鮮👉 ...

 同時也有57部Youtube影片,追蹤數超過68萬的網紅Dream Chef Home 夢幻廚房在我家,也在其Youtube影片中提到,★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知! 🌸食譜: 酸辣粉是四川、重慶與貴州地區常見的特色小吃之一,夏天食慾不振的時節,來碗好吃的酸辣粉吧! 比起川菜常見的麻與辣,酸味讓整體滋味更加開胃。湯頭雖然看起來滿滿辣油,但實際上是香多於辣,吃起來完全不油膩。 最近...

有機高湯 在 喬尹Yin-我可以吃一口你的食物嗎? Instagram 的最讚貼文

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  • 有機高湯 在 ~Vivian美食輕鬆煮 生活輕鬆玩~ Facebook 的最佳解答

    2019-12-31 16:01:52
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    😋飲食控制如何落實在生活中呢😋
    作法👉
    🔴菜類👉
    水煮是最健康
    煮好的菜再淋上有機塩和有機橄欖油
    想要味道更豐富
    我會再淋一點點有機醬油及黑醋
    有了黑醋就變很香
    撒上蒜末和蔥末味道就不再平淡了
    青菜不建議大火快炒
    高溫會讓營養流失
    或可用橄欖油低溫半炒半水煮

    🔴海鮮👉
    多用來煮湯
    鯖魚,秋刀魚我用烤的
    進烤箱前撒點黑胡椒和塩
    不用淋油直接烤
    因為魚本身就很多油了
    再擠點檸檬汁就很棒啦❣️
    或是鱸魚小小一隻就可將整鍋湯變成魚湯凍,
    非常營養
    裡頭還可加入豆腐及小白菜等配料

    🔴陸地上的肉類👉
    為了份量容易掌握我都買火鍋肉片
    一餐大約5~7片🍽
    用清燙的再淋上自己喜愛的醬汁
    或是買去骨雞腿排🍗
    用氣炸鍋或烤箱烤
    不用淋油直接進烤箱
    而豬肉則是下下選🙅‍♀️
    另外買火鍋肉片記得別買冷凍肉片🙅‍♀️🙅‍♀️🙅‍♀️
    因為那都是組合肉細菌較多
    營養成份也較新鮮肉片來的少

    自己在家煮的小撇步👉
    🔴我買有機高湯塊來燙我想燙的食材
    就不會怕總是水煮的味道
    我相信歐盟認證的有機食品

    🔴善用烤箱可節省許多料理時間,
    一台30公升的烤箱
    可以讓媽媽省去許多在廚房站著的時間又能吃的較健康
    我可以利用烤箱一餐出三道菜
    加上有氣炸鍋就更好

    🔴多加利用各式香料少用台式的醬汁
    我喜歡用檸檬來提味🍋
    台式的醬料也會吃進很多化學成份和熱量

    🔴餐餐這麼煮很累所以我只會煮晚餐
    然後用大樂扣玻璃盒裝第二天中午要食用的午餐份量
    其餘剩菜用小樂扣玻璃盒裝
    如果非用餐時間餓了就加熱小盒的
    如此一來省事多了❣️
    上班族也可如此替自己準備便當哦~

    #認真的地方媽媽
    #vivian美食輕鬆煮生活輕鬆玩

  • 有機高湯 在 ~Vivian美食輕鬆煮 生活輕鬆玩~ Facebook 的精選貼文

    2019-12-31 16:01:52
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    😋飲食控制如何落實在生活中呢😋
    作法👉
    🔴菜類👉
    水煮是最健康
    煮好的菜再淋上有機塩和有機橄欖油
    想要味道更豐富
    我會再淋一點點有機醬油及黑醋
    有了黑醋就變很香
    撒上蒜末和蔥末味道就不再平淡了
    青菜不建議大火快炒
    高溫會讓營養流失
    或可用橄欖油低溫半炒半水煮

    🔴海鮮👉
    多用來煮湯
    鯖魚,秋刀魚我用烤的
    進烤箱前撒點黑胡椒和塩
    不用淋油直接烤
    因為魚本身就很多油了
    再擠點檸檬汁就很棒啦❣️
    或是鱸魚小小一隻就可將整鍋湯變成魚湯凍,
    非常營養
    裡頭還可加入豆腐及小白菜等配料

    🔴陸地上的肉類👉
    為了份量容易掌握我都買火鍋肉片
    一餐大約5~7片🍽
    用清燙的再淋上自己喜愛的醬汁
    或是買去骨雞腿排🍗
    用氣炸鍋或烤箱烤
    不用淋油直接進烤箱
    而豬肉則是下下選🙅‍♀️
    另外買火鍋肉片記得別買冷凍肉片🙅‍♀️🙅‍♀️🙅‍♀️
    因為那都是組合肉細菌較多
    營養成份也較新鮮肉片來的少

    自己在家煮的小撇步👉
    🔴我買有機高湯塊來燙我想燙的食材
    就不會怕總是水煮的味道
    我相信歐盟認證的有機食品

    🔴善用烤箱可節省許多料理時間,
    一台30公升的烤箱
    可以讓媽媽省去許多在廚房站著的時間又能吃的較健康
    我可以利用烤箱一餐出三道菜
    加上有氣炸鍋就更好

    🔴多加利用各式香料少用台式的醬汁
    我喜歡用檸檬來提味🍋
    台式的醬料也會吃進很多化學成份和熱量

    🔴餐餐這麼煮很累所以我只會煮晚餐
    然後用大樂扣玻璃盒裝第二天中午要食用的午餐份量
    其餘剩菜用小樂扣玻璃盒裝
    如果非用餐時間餓了就加熱小盒的
    如此一來省事多了❣️
    上班族也可如此替自己準備便當哦~

    #認真的地方媽媽
    #vivian美食輕鬆煮生活輕鬆玩

  • 有機高湯 在 廣宏一 Facebook 的最讚貼文

    2019-10-09 20:01:51
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    ❤️白美娜請你跟我這樣吃
    主題:娜娜料理「一鍋到底的蛤蜊巧達濃湯」

    大明星 德馨持續拍多情城市
    代班男神大明星 陳熙鋒 Sean Chen
    小廚師 廣宏一

    白美娜濃縮牛奶 1罐
    蛤蜊份量 看你想吃多少
    馬鈴薯 1/2顆
    市售有機高湯 100ml
    西芹 1根
    雙色起司絲 30克
    無鹽奶油 適量
    臘肉 酌量(沒看錯!阿廣自己是這樣吃)
    海鹽 酌量

    1.馬鈴薯切丁後泡冰水,西芹刨老絲後切丁備用。
    2.熱鍋轉中小火放入奶油,直接低油溫再放入
    馬鈴薯丁與臘肉片,轉中大火後放入蛤蜊加入些許高湯。
    4.倒入白美娜濃縮牛奶等待冒泡即熄火加入西芹丁與雙色起司絲。
    白美娜濃縮牛乳

  • 有機高湯 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最佳貼文

    2021-09-02 19:00:11

    ★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知!

    🌸食譜:
    酸辣粉是四川、重慶與貴州地區常見的特色小吃之一,夏天食慾不振的時節,來碗好吃的酸辣粉吧!
    比起川菜常見的麻與辣,酸味讓整體滋味更加開胃。湯頭雖然看起來滿滿辣油,但實際上是香多於辣,吃起來完全不油膩。
    最近宅在家的時間太久,很怕體重節節高升,用了上次做低卡蒟蒻果凍的概念,來做蒟蒻粉條,效果意外的好,重點熱量超低,真的太讚了,尤其膳食纖維的量很高呢!
    怕辣的朋友可以選比較不辣的辣椒,甚至降低辣椒的份量,其實我家孩子們不是每個都能吃辣,不過完成的酸辣粉全家都能接受,雖然可能麻辣程度不如四川當地的,不過料理就是那麼自由,可依個人喜好自行調整成喜歡能接受的味道!
    用台灣在地的冬粉或韓式冬粉也都可以,不過口感硬度都要依據自家喜歡的口感調整煮的時間囉!
    我的配方鹹度辣度酸度是我家能接受的,如果喜歡重口味的朋友,就再自行微調鹹度、辣度、酸度囉!
    相信這個配方學起來,開家小店也沒問題。

    📌詳細文字食譜🔗
    https://reurl.cc/6apDk5

    👩🏻‍🍳 食材 Recipes
    《湯底調味》
    蒜末1大匙
    辣椒粉1大匙
    生辣椒適量
    白芝麻1大匙
    蔥花1大匙
    香菜適量
    醬油1大匙
    蠔油1大匙
    烏醋2 大匙
    糖1小匙
    雞精適量
    冷壓酪梨油100克
    高湯或清水600克
    油潑辣子(辣椒油)適量(不加也可)
    炒花生米2大匙
    榨菜碎1大匙
    《粉條做法》
    蒟蒻果凍粉40克
    清水550克
    (請按自己買的的蒟蒻果凍粉包裝上的水粉比例建議)

    ☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。

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    #夢幻廚房在我家 #酸辣粉 #傷心酸辣粉 #四川

  • 有機高湯 在 日本人夫婦の台湾生活 Youtube 的精選貼文

    2021-08-28 21:00:01

    今天我們要來做適合夏天的蔬菜12道常備菜。
    雖然每個手法都很簡單,但是在調味料方面下一點功夫的話,無論哪種都吃不膩。
    另外,也考量到對身體有益的東西,還加入了用於料理的方法等。

    這次特別多使用酪梨油。
    酪梨油和橄欖油一樣,含豐富的油酸、維生素A、維生素E的omega-9(單元不飽和脂肪酸),是對身體非常好的油。
    而且因爲耐加熱,所以油炸或炒菜都可以使用,比橄欖油沒有特別的味道,所以也可以用於日式料理。特別是維生素E的含量是橄欖油的2.5倍。抗氧化能力卓越。

    今天影片中使用的酪梨油購買連結放在下方。
    在購買時,請輸入Nihonjinfufu(第一個字大寫),會再打95折,歡迎大家輸入折扣碼喔。

    不要屈服於夏天的炎熱天氣,要多攝取蔬菜、芝麻、豆類、醋、優質的油、發酵食品等,改善腸內環境,防止老化,健康地生活下去~。

    【影片內使用的酪梨油】
    網址:https://gbf.tw/wauvm
    日本人夫婦專屬折扣 不限金額享95折
    折扣碼:Nihonjinfufu (第一個字大寫)

    道歉與更正:
    因之前銷售公司提供的折扣代碼有誤,之前輸入錯誤代碼的客戶也有折扣。
    再把更正後的連結以及折扣碼貼上~造成大家不便之處深感抱歉。以後我會更注意小心,謝謝大家平時的觀看以及支持。


    【影片內介紹料理】
    韭菜醬油
    鹽麴醃製番茄
    四季豆拌芝麻
    高湯醃製秋葵
    夏季烤蔬菜
    烤杏鮑菇咖喱風味
    切紅火龍果淋上檸檬汁
    蛇腹切拌醋小黃瓜
    燉根菜和油炸豆腐
    各種蔬菜醃菜
    米糠醃製
    麻辣蒟蒻


    【影片內營養補助食品】
    從下述鏈接購買的話,新會員可以扣$5美金,舊會員可以打95折
    自己輸入時→介紹代碼 ASY5639
    iHerb網站→ https://iherb.co/WmES56X

    【我最近喜歡的iHerb商品】
    Zint, 有機菊薯糖漿,益生元甜味劑 → https://iherb.co/Ef9QMZ2
    Now Foods, 認可有機菊粉,益生菌純粉 → https://iherb.co/VkPo8Ls
    Pure Indian Foods, 草飼有機培養酥油 → https://iherb.co/nsxvc82
    Dynamic Health Laboratories, 有機未加工蘋果醋(含醋母) → https://iherb.co/ytB5UBT
    Lakanto, 羅漢果甜味劑,含赤蘚糖醇,經典 → https://iherb.co/iwMvo9H
    J&R Port Trading Co., 純博士茶,不含咖啡萃取 → https://iherb.co/krW5o6R
    Bob's Red Mill, 全穀物和豆子湯粉 → https://iherb.co/RWvUMvE
    Annie's Naturals, 有機番茄醬 → https://iherb.co/m7th6Fx
    California Gold Nutrition, 有機大蒜粉 → https://iherb.co/1VsH94u
    California Gold Nutrition, 有機薑粉 → https://iherb.co/3Edwr3Y
    Weleda, 口腔護理,含鹽牙膏,不含氟化物,薄荷 → https://iherb.co/76f2AXz
    Dr. Tung's, 智能牙線,天然小豆蔻味 → https://iherb.co/DK5vCAN


    【我的楽天ROOM】
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    【Instagram】
    https://www.instagram.com/nihonjinfufu/
    在Instagram上每天的飯也會上傳,如果可以的話請關注。
    感謝您一直以來的鑑賞。


    Music:
    Laserdisc - Chris Zabriskie
    Just Stay - Aakash Gandhi
    Anton - Dan Bodan
    Chris Zabriskie の Laserdisc は、クリエイティブ・コモンズ - 表示 4.0 ライセンスに基づいて使用が許諾されます。 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
    ソース: http://chriszabriskie.com/honor/
    アーティスト: http://chriszabriskie.com/


    #日本夫婦在台灣 #常備菜 #nihonjinfufu

  • 有機高湯 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的精選貼文

    2021-08-26 19:00:11

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    🌸食譜:
    之前分享過自製黑胡椒醬的做法,很多朋友試做都非常喜歡,很多不能吃辣的朋友,敲碗「蘑菇醬」,今天就和大家分享一樣超級美味又簡單製作的蘑菇醬,輕鬆就能復刻出夜市鐵板牛排的美味蘑菇醬,不只可以搭配牛排,也能自製鐵板蘑菇麵,甚至是淋在Omelette或Scramble egg上做為淋醬也非常適合。
    超級香醇美味的蘑菇醬,老公孩子都好喜歡,做法真的無敵簡單,晚餐煎塊牛排,順便炒個鐵板蘑菇麵,上桌立馬秒殺!
    如果當餐沒有吃完的蘑菇醬可以密封好冷藏保存,食用前請再加熱即可,盡量3天內食用完畢。
    快來試試這個不失敗蘑菇醬吧!

    📌詳細文字食譜🔗
    https://reurl.cc/ZG0Va6

    👩🏻‍🍳 食材 Recipes
    洋蔥1/4顆
    大蒜4瓣
    蘑菇10朵(6個切碎、4個切片)
    黑胡椒粉1/2大匙
    鹽1/3小匙
    甘甜醬油1/2大匙
    白醋1/2大匙
    蕃茄醬2大匙
    糖1小匙
    自製雞粉適量
    高湯或清水200克
    奶油10克
    麵粉2小匙

    ☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。

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    完整的食譜影音教學頻道🔗 https://goo.gl/wD27iV
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    #夢幻廚房在我家 #蘑菇醬 #蘑菇 #夜市牛排

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