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[爆卦]有機雞蛋推薦是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇有機雞蛋推薦鄉民發文沒有被收入到精華區：在有機雞蛋推薦這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 有機雞蛋推薦產品中有475篇Facebook貼文，粉絲數超過5,972的網紅蔬食記者·阿芳FunFood，也在其Facebook貼文中提到， ⚠️消費滿350元就送瑪格麗特披薩⚠️ 布佬廚房ＸOneDayBio 28天素人大挑戰 One Day Bio 每日有機純素保養 organic & vegan beauty ☀️超優惠的活動 一定要來分享一下 新店蔬食餐廳布佬廚房跟素食保養One Day Bio合作，10/31前參加 #28天素...

　同時也有45部Youtube影片，追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu，也在其Youtube影片中提到，【苗栗親子景點】四方鲜乳牧場，親餵小牛初體驗。瘋滑草、吃美食。與乳牛同樂。親子微旅行VLOG。鮮奶饅頭好吃。藍天綠地、家人一起快樂散步 - #四方鲜乳牧場 #苗栗 #Kidslove - 一個適合小孩和寵物的農場， 可以喝到香醇的鮮乳， 口感Q彈的鮮奶饅頭。 還可以體驗餵食小牛的過程， 大人小孩都能...

「有機雞蛋推薦」的推薦目錄

有機雞蛋推薦 在 黑門莉? 台中 日本 美食 旅遊 住宿 料理 酒吧 Instagram 的最讚貼文

2021-09-24 16:55:45

有時要拜訪朋友or大家聚會,臨時想不出要帶什麼對吧~ 這邊這邊~『艾瑪蕾蒂』有多樣平價美味的甜點,給大家買來當伴手禮~~ 網路上爬文時看到『艾瑪蕾蒂』的布雪燒很好吃,還有最愛吃的檸檬蛋糕,就很想吃看看…找了一天下班時間來買回家吃,看了其他甜點也不貴~所以也多買了一些請同事們吃,感謝大家平時的幫忙與照...

有機雞蛋推薦 在 劉恬君 甜甜Tiffany? Instagram 的最佳解答

2021-09-24 08:15:55

✨ 謝謝 @spice_cuisine_tw 邀請🤍 讓我有這麼美好的晚餐🥣 鹽漬鮭魚沙拉 Cured Salmone Salad （甜甜酸酸的搭配新鮮鮭魚 很開胃） 使用新鮮現流鮭魚。用甜菜根、杜松子、胡荽子、蒔蘿、橙皮、琴酒、鹽、糖低溫鹽漬48小時。有甜菜根的大地土壤風味，蒔蘿的香草清香，香料的...

有機雞蛋推薦 在 PEGGY⭐️? Instagram 的最讚貼文

2021-09-17 10:37:11

身為經常性外食族的我們 偶爾吃些養生食物減少身體的負擔我認為是必要的 畢竟健康超級重要的呀‼️ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 竹北知名早午餐月亮先生新作✨ @misssu_kitchen 主打少油少鹽少醣輕調味的健康餐盒 每一份餐盒內都有主食、五穀飯、蔬菜 一樓販售食材及透明廚房，二樓則是內用用餐區 和...

  • 蔬食記者·阿芳FunFood

    有機雞蛋推薦 在 蔬食記者·阿芳FunFood Facebook 的最佳解答

    2021-09-28 22:56:03
    有 122 人按讚

    ⚠️消費滿350元就送瑪格麗特披薩⚠️
    布佬廚房ＸOneDayBio 28天素人大挑戰
    One Day Bio 每日有機純素保養 organic & vegan beauty

    ☀️超優惠的活動 一定要來分享一下
    新店蔬食餐廳布佬廚房跟素食保養One Day Bio合作，10/31前參加 #28天素人大挑戰 活動 ，到布佬廚房消費滿350元就送 #瑪格莉特披薩 乙個（市價$280元）。

    🌟這次的優惠活動到10/31結束
    票劵可以使用持續到年底12/31

    活動詳情放我最下方可以
    也可以看部落格詳細分享

    👉🏻 https://www.walkerland.com.tw/article/view/307491

    如果有想嘗試使用素食保養品跟精油
    可以趁這次的超值優惠活動入手喲
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    布佬廚房的披薩都是現做現窯烤超美味
    🔹瑪格麗特更是最經典的口味
    如果是吃全素也可以換布佬廚房得過全國炒飯王優選的🔹黑松露炒飯（超推薦）

    先來分享這次吃的滿桌美食
    布佬廚房的餐點含有五辛
    點餐前可先與服務人員說明素別
    像我是不吃五辛不吃雞蛋 但可接受牛奶
    餐點部分可做客製化調整

    這次點了布佬沙拉（百香果醬）、巧達起司餃、黑松露炒飯、瑪格麗特披薩、百香果蘇打、焦糖瑪奇朵

    這次吃全部的餐點都好喜歡💕

    🔸布佬沙拉使用百香果醬搭配超多種新鮮的蔬菜
    滿滿滿的蘿蔓，上面在灑上乳酪增加味蕾的層次
    新鮮南瓜還保有清脆，很難得能吃到南瓜帶點硬的口感，還能吃到鮮甜滋味

    還有上面的芝麻葉，口感搭配得十分融洽，百香果沙拉口味清爽

    看起來不起眼的一顆一顆小小的是紅藜麥，讓這盤沙拉健康滿分

    🔸巧達起司餃讓我非常驚艷

    第一次吃到這樣中西合併的如此完美的菜色
    用餃子皮包上巧達起司，裡面還有放新鮮的九層塔片，就算拍完照在吃還是酥脆又香
    裡面的巧達起司加上九層塔片的還有外面蕃茄丁的加持，濃郁不膩的滋味
    ✨來布佬廚房必點！

    🔸黑松露炒飯香氣實在太濃郁
    參加過全國炒飯王優選的作品真的很厲害，一直以來只吃過松露燉飯，第一次嘗試松露炒飯，好友點的時候我還想說不太看好它，沒想到如此美味！

    每一口吃進去的是粒粒分明的米飯濃郁的黑松露香

    還有加入茭白筍丁、香氣濃郁的菇、還有香酥芋頭薄片及芝麻葉

    只能說也是布佬廚房必嘗試的美味料理✨

    🔸瑪格麗特披薩是這次布佬廚房跟OneDayBio合作的餐點

    只要消費滿350就送一個，不限次數喔！
    活動期間來都可以兌換，真的好划算！！
    這次的活動真的是買到賺到
    是目前OneDayBio合作最優惠的店家

    可以購入好用的素食保養品搭配好吃的蔬食，超棒的活動！

    瑪格麗特就是經典中的經典
    布佬廚房以窯烤非常知名
    焗烤披薩類都是現做進窯烘烤
    又香又好吃，還很有儀式感

    尤其週末假日很適合到布佬廚房用餐
    位在新北市的近郊，周邊綠意盎然
    很有療癒的感覺！
    感覺吃完美食還能療癒身心
    真的是一個很棒的庭園景觀餐廳

    ⚠️台北布佬廚房 瑪格莉特披薩兌換劵⚠️

    ✨使用時間即日起至-12/31
    消費滿350元可兌換使用乙張，不與其他優惠併用。不限內用外帶使用。

    💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛
    另外分享這次使用的純素有機精油
    5瓶都是單方精油

    紅檜精油、黃檜精油、香杉精油、香樟精油、肖楠精油

    這5瓶比較屬於木質調的香氛精油
    點上感覺好像來到森林裡吸收芬多精的感覺

    🔸先分享 紅檜、黃檜精油 兩瓶精油

    其實這兩種叫我聞出差別很真的有點難度
    也都稱為檜木
    不用用途卻不太相同
    味道差不多效果卻是差很多
    全球有7種檜木種類
    生長在台灣的只有黃檜跟紅檜
    紅檜是放鬆使用
    有寧靜平和身心的效果
    比較適合用在平常上班壓力的紓減
    睡覺前滴幾滴精油也有住入眠

    🔸黃檜跟香衫精油是提升專注力的效果
    適合在看書、寫作或是辦公的時候搭配使用
    我寫新聞的時候常常會有焦慮感
    有時候寫不出東西的時候
    就會使用精油輔助調節我的心情
    有時候花香調膩了就能換木質調
    也會有不同的心情

    🔸香衫精油

    有淨化的效果
    適合在運動後拉筋的時候可以搭配舒緩跟淨化
    最近我在練樓梯負重訓練
    到家我就會點上香衫精油
    開始放鬆半小時的時間
    再去洗澡讓身體疲勞消退
    只留下好的訓練效果

    🔸肖楠精油

    這瓶精油是所有精油裡面味道最濃郁的一瓶
    一打開不太適應它的香氣
    稀釋過後會較好
    這瓶比較特別是可以用在冥想 放鬆跟瑜珈正念練習時搭配使用
    會更加分快速進入冥想
    跟檀香的用途相似
    許多宗教會廣泛使用
    而且這種香氣非常稀少寶貴
    台灣肖楠的香氣也最為內斂溫和的木質調香氣

    全部精油是純素 天然 純植萃取的品牌
    絕對可以安心使用在日常生活中
    帶給每日上班下班的忙碌生活中一絲放鬆與療癒
    可以針對自己的需求跟喜歡的香氣來搭配
    讓每日有機緩解的忙碌的生活步調吧😌😌

    ⬇️有興趣可以到官網查看
    ☀️官網 https://www.onedaybio.com.tw/

    #vegan #onedaybio #每日有機 #我最有植感的樣子 #28天素人大挑戰 #台北蔬食餐廳 #純素精油 #布佬廚房 #紅檜精油 #黃檜精油 #檜木精油 #肖楠精油 #香衫精油 #香樟精油 #精油 #精油推薦 #芳香精油推薦 #無動物實驗 #布佬廚房新店 #新北蔬食

  • 張忘形

    有機雞蛋推薦 在 張忘形 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-20 16:17:27
    有 2,300 人按讚

    【被利用的陷阱：一直放線，卻永遠沒機會】
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    感謝蠻多朋友私訊理性討論，然後跟有個朋友聊到這篇文章的目的。我覺得我寫文章就是寫開心的，講講自己的概念，順便看看有沒有人想找椅子坐。
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    喔然後我本身本來就沒開課教這個，所以真的是寫我自己療癒的。
    ⠀⠀⠀
    然後無論有沒有錢，我都會想業配一下，所以本篇依然業配，請不喜歡的朋友繞道。
    ⠀⠀⠀⠀
    今天想說講個我之前自己觀察自己常常暴怒的關鍵，那就是被利用的感覺。而長大之後發現，其實沒這麼多人要利用自己，通常都是自己一廂情願。
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    這概念我覺得跟爸媽明明覺得自己是為孩子好，為什麼會被孩子討厭是一模一樣的道理。所以我覺得開頭必須要說的，是自己對於付出的資源把控。
    ⠀⠀⠀⠀
    我覺得很多人把付出看成是某種『購買』，以至於希望的都是『確定性的回報』。但我覺得付出在剛開始的時候，比較像是一種『行銷廣告』。
    ⠀⠀⠀⠀
    廣告如果下得不錯，其實是有機會被看見的。但很多人下廣告的概念大概是：我很有用，我很有錢，我工作不錯，快來跟我在一起。
    ⠀⠀⠀⠀
    而這通常都是會對一般人造成反效果，甚至連續出現的情況下這樣的廣告大多數還會被封鎖。
    ⠀⠀⠀⠀
    然而這邊的盲點是，大家都以為付出是讓對方愛自己，實際上付出只是讓自己更放不下對方而已。一般情況下大家愛的都是自己的付出，苦惱那些沉沒成本，有時候並非是對方真的很好。
    ⠀⠀⠀⠀
    就像我每次打灌籃高手出了新角都覺得又要課金，那我要退坑，但最後卻又默默的打開來玩。你要說真的沒辦法取代嗎，也不是，就只是我已經付出這麼多了，放棄覺得可惜。
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    所以真正的癥結點是，所謂的付出其實是讓自己更離不開對方，而大多數人發現對方要離開時，還會加大力度付出，這雖然是人性。
    ⠀⠀⠀⠀
    但如果沒有辦法正確認知，就會開始死纏爛打的環節，並且會變成某種偏執的存在，最後被討厭。
    ⠀⠀⠀⠀
    而講了這麼多，我必須說有種人是厲害的，他們看見了這樣的契機，於是也製造出一個工具人迴圈。雖然有些人會說這樣是渣女，但我認為他們比較像是酒店的存在，讓你覺得付出會有一點回報，又有點戀愛感，卻又無法離開。
    ⠀⠀⠀⠀
    不過為了方便起見，我們還是用渣女來做代稱好了，講幾個我自己入的坑，希望讓大家能夠躲避一點坑。
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    關鍵1：人際界線超短
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    很多人都以為渣女就是要長得很漂亮，但我覺得真的很漂亮的渣女大概都可以養小開了，根本不用養一般工具人。
    ⠀⠀⠀
    但有一個環節很重要，就是跟你的人際距離能夠縮到超短，例如可以跟你站超近，或是第一次見面就可以跟你打鬧，無意識的撞撞你之類的。
    ⠀⠀⠀⠀
    當然要說，熱情不是判斷渣女的環節，但這保證是渣女的必要條件。而更厲害的是，一般熱情是會讓你感受到把你當哥們，但渣女就有辦法讓你有點戀愛感。
    ⠀⠀⠀⠀
    我個人認為關鍵環節在於厲害的渣女能夠又熱情，卻又柔弱。也就是在熱情之後，會跟你說一些很慘的事情，希望你幫忙。而這就要進到關鍵二。
    ⠀⠀⠀⠀
    關鍵2：從不拒絕任何好處
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    我覺得如果到了這個環節，有些人開始暈船，會開始加大力度付出。
    ⠀⠀⠀⠀
    而這時一般女生會感受到被請吃飯或收禮的壓力，要馬是努力跟你AA，要馬是把禮物退回給你。(當然這沒有一定，這邊就只是講個經驗談。)
    ⠀⠀⠀⠀
    但如果是渣女，她不但會接收好處，甚至還會做指定。舉例來說，你跟他說你想請她吃飯，她還會跟你指定她想去吃的餐廳。
    ⠀⠀⠀⠀
    接著到那邊你可能覺得皮包很痛，於是她們就會回到關鍵一，努力跟你聊天，並且在聊天時認同並誇讚你。主動找你自拍，厲害一點的還會放上限時等等。
    ⠀⠀⠀⠀
    我覺得厲害的就是，渣女能讓你明白你的付出其實是有回報的，而且暗示你只要付出下去，就能夠更進一步。
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    關鍵3：鎖死朋友關係
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    接著大概就是在努力付出後，總會想要告白衝一下。通常一般女生都嚇壞了，有很大的機率會逃跑。
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    但渣女沒有在跟你逃跑的，她們會認真說出
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    『謝謝你喜歡我，但我想跟你當一輩子的好朋友』
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    『我現在有喜歡的人了，你能夠以朋友的身分祝福我嗎』
    ⠀⠀⠀⠀
    『我雖然單身，但現在還不想交男朋友，我上一段...(講述痛苦)』
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    以上例句，全部的重點都在於，我不想跟你在一起。但很有趣的是，絕對不會把話說死，甚至開始表現出柔弱的一面，讓你停留在朋友關係。
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    這時候一般男孩會想，我應該還是有機會的吧！於是就會繼續撩進去。男生想的是我只要努力，她最後一定會看見我的好。而女生想的是，我已經講清楚啦，但你要付出就是你家的事。
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    關鍵4：重新放線
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    但這個付出總有一天會筋疲力盡的，所以男生就想要放棄了。而這時渣女就會用以下幾種例句來重新拉回距離。
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    『所以，你一直都沒有把我當朋友嗎？』
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    『好吧，我就知道男女之間果然是不會有純友誼的』
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    『如果我跟你不當男女朋友，你就不幫我了是嗎？』
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    『沒關係，我這樣我明白了。謝謝你對我的好，我真的很感謝你，那不然換我請你吃頓飯好了。』
    ⠀⠀⠀⠀
    如果以上句型奏效，男生就會想好吧，那就繼續當朋友好了。但無奈的就是還是會被用朋友的身分要求付出。
    ⠀⠀⠀⠀
    然而要是男生看起來就真的要離開了，就會被放消息說：
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    『唉果然每個要追我的都不夠真心，沒辦法堅持』
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    『是不是男女之間不會有純友誼呢？』
    ⠀⠀⠀⠀
    『我以為我付出了真心，但可能對方感受不到吧』
    ⠀⠀⠀⠀
    然而如果你看不懂，就會陷入進退兩難的局面，有大概率回去走這個循環。啊如果真的讓你通關了，恭喜你跟我一樣，成為萬年工具人。
    ⠀⠀⠀⠀
    當然其中還有一些關鍵點就不說了，我覺得渣女也是有她的Knowhow在，總之就是要想盡辦法放出希望，並且讓對方有逐步接近的可能。
    ⠀⠀⠀⠀
    最厲害的是她們會有一些曖昧區的肢體接觸，甚至厲害的會說你能不能用朋友身分抱抱我，遇到這種基本上都是高手，建議未經世事的男子不要輕易嘗試。
    ⠀⠀⠀
    而講了這麼多，就是要說其實最簡單的就是放下【付出等於回報】的這個奇妙觀念。當然付出就有回報還是成立的，但其實這是階段性問題，大家都是在開頭火力展示，但其實開頭就展示付出完全是錯誤的方法。
    ⠀⠀⠀⠀
    尤其像我以前一看到異性就直接一見鍾情，覺得我要用誠心感動他，但這種的最容易進入上述的渣女迴圈，接著再走一次昨天沒女朋友迴圈，所以我單身了好一陣子。
    ⠀⠀⠀⠀
    直到慢慢的學習和拆解，才找到很多的關鍵點。而如果要說本文有個重點，那就是人都只會愛上自己的付出，而願意為自己付出的就會當理所當然。所以真正要跟渣男渣女學習的有兩件事。
    ⠀⠀⠀⠀
    一個是是如何把控自己的付出，用最少的資源換得對方最大的付出。另一個則是手上永遠有其他選擇，不會讓自己陷入患得患失的困境。
    ⠀⠀⠀⠀
    啊講到這裡又會有人覺得我在提倡渣男渣女了，我還是要再度強調，我們要能看得懂對方在幹嘛，並且從中吸取我們能夠使用的關鍵。很多人總是交不到伴侶就怪世界不公平，但從來沒有去想世界的規則是什麼。
    ⠀⠀⠀⠀
    另外就是，在戀愛關係中付出其實都應該是曖昧之後的事情，在關係的初期其實重點根本就是快樂與享受，免費的就說到這裡，想知道的歡迎拉到下面儲值看更多。
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    還是要強調，這幾篇都是『分析問題』，而不是『解決方法』。分析問題的原因是儘量能夠避免採坑，只要少採坑，基本上就贏過很多人了。
    ⠀⠀⠀⠀
    最後會看到這裡的，大概不是有耐心，就是要準備戰我了。我先說我有點懶惰，如果你覺得你是對的，那你就去交女朋友或是把妹就好了，何必來戰我呢？
    ⠀⠀⠀⠀
    當然，我覺得很多留言大概都是受傷了，我完全能理解，畢竟這概念就跟小時候我老爸叫我好好念書，我跟他說關你屁事，結果長大之後自己看書看得要死一樣，時間到了大概就能明白了。
    ⠀⠀⠀⠀
    我只能說我明白你一定很不爽我，如果留言能夠讓你舒暢一些，那麼我很榮幸。但我唯一不能理解的是各種說著紅藥丸的，BETA如我都知道，真正重要的關鍵字是轉盤子，而不是白騎士。
    ⠀⠀⠀⠀
    另外遇到白騎士，你要做的應該是借力使力，而不是爆氣戰鬥。把力氣花在該做的事情上才是真正的男子漢啊，跑來這邊戰鬥卻又沒辦法好好闡述，害我都有點擔心你的丸子是不是不夠純...
    ⠀⠀⠀⠀
    唉不說了，最後重點提示一下：
    ⠀⠀⠀
    1.進入關係前其實是打廣告，你付出的都是廣告費。廣告費通常是一個曝光，創造接觸點，而不是成交。
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    2.通常正常女生有可能會不知道該怎麼拒絕別人付出，但我覺得頂多就是在初期，之後應該就會開始逃避你。但如果還是開心的接受你付出的，請保持警覺。
    ⠀⠀⠀⠀
    3.一般女生通常給你的訊號蠻明顯的(不過能不能接收我就不知道了)，但渣女通常都會走：(熱情>消失>熱情>消失>秀秀) 的這種迴圈。
    ⠀⠀⠀⠀
    那如果你自己還想往這裡頭鑽，就請接受你的付出不會換得他的心意，你的離開她也不痛不癢這件事。而為什麼她要PO寫難過呢？因為要讓下一個補上啊~~
    ⠀⠀⠀⠀
    所以請記得，戀情的開局就跟投資一樣，謹記兩個關鍵
    ⠀⠀⠀⠀
    1.不要把雞蛋放在同一個籃子裡
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    2.沉沒成本不是成本，機會成本才是
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    大概是這樣啦，覺得打這個議題有點沉重，還是規劃一下未來開課來講自己的成長經歷好了，關起門來還能收錢，不然錢沒收到還要被念，實在不太划算。
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    最後再次業配幾本好書，沒配到的我只是剛好沒有想到，不代表不好，歡迎大家自己在下面補充。
    ⠀⠀⠀⠀
    從觀念開始：
    ⠀⠀⠀⠀
    大人學的《為何會拿好人卡》
    https://www.books.com.tw/products/0010668055?sloc=main

    亞瑟的《從左手到牽手》
    https://www.books.com.tw/products/0010798780?sloc=main
    ⠀⠀⠀⠀
    瑪那熊的《一出手脫單又脫魯》https://www.books.com.tw/products/0010884646?sloc=main
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    另外真心想當渣男的，我認為比起當渣男，不如吃顆紅藥丸，推薦奧客的：
    ⠀⠀⠀⠀
    《壞男人的孫子兵法》
    https://www.books.com.tw/products/0010828691?sloc=main
    ⠀⠀⠀⠀
    《壞男人的紅藥丸法則》
    https://www.books.com.tw/products/0010861377?sloc=main
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    另外要是連書都不想買，好歹看個youtube啦
    ⠀⠀⠀⠀
    國洋老師：為什麼不該追求愛情
    https://youtu.be/O2ucDApdbvs
    ⠀⠀⠀⠀
    亞瑟：你為什麼會暈船
    https://www.youtube.com/watch?v=y-uW4-Xi3RM
    ⠀⠀⠀⠀
    #關於我遇過的渣女
    #圖我懶得重作了啦
    #轉貼再麻煩貼個出處

  • 偽學術

    有機雞蛋推薦 在 偽學術 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-13 14:01:00
    有 139 人按讚

    【認真聽】#中秋節抽禮物活動（點開下方看參加辦法）👇 | 中秋節不烤肉，改餵公子吃餅 | 食べログ2021京都地區甜點百大賞 | #文化研究者與甜點師推薦6間京都地區和菓子 | 和菓子的品嘗 // 李長潔 ft. 日和點心的Chris
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    中秋時節，吃餅喝茶。本既然要跟大家一起試吃和菓子，當然就要配一個100%天然又好喝解膩的茶飲，那就是「翔琪檸檬茶 」。「虎克茶」送給「偽學術 | 認真聽」的朋友2盒經典檸檬茶包組合，我們來抽獎：
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    🎁 抽禮物辦法 🎁
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    1⃣ 按讚並分享本集podcast節目貼文
    2⃣ 並在下方留言 #中秋就喝虎克茶
    3⃣ 留言同時tag標記一位好朋友
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    即日（9/13）起就有機會獲得「虎克船長翔琪檸檬茶」一盒。我們會在本週六（9/18）晚上20:00截止，並公布獲得小禮物的幸運兒~ 🎉

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    偽學術的我們，常常去日本文化踏察，「#旅行作為一種方法」，大家應該還蠻孰悉的。但，除了奇奇怪怪的主題，我們還是有去喝咖啡、吃甜點、逛街購物啦~各地的甜點咖啡，是踏察過程中的回血點。而「#食べログ」（Tabelog）每年的Sweet甜點賞，則是非常重要的參考資料。本集認真漫談與分析近畿地區的和菓子與洋菓子，無論是「鍵善良房」的「葛切」，或是「大阪浪花家」的「鯛魚燒」，用聲音試吃，讓你齒頰留香。
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    📌 #今天的內容有
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    ▶ 日本也會吃月餅喔
    ▶ 和菓子的基礎知識
    ▶ 為什麼要叫「菓子」
    ▶ 和菓子的類型—從唐果物到南蠻菓子
    ▶ 食べログ的2021年百大名店
    ▶ 有那些你有吃過呢
    ▶ 研究者與甜點師推薦的6間京都甜點
    ▶ 嘯月—永遠吃不到的和菓子
    ▶ 虎屋—維護傳統與持續創新的虎屋
    ▶ 聚洸—聚洸與《源氏物語》
    ▶ 鍵善良房—世界上最好的葛切
    ▶ 川端道喜—以粽子作為招牌甜點
    ▶ 大阪浪花家—下町裡的戀戀紅豆餅
    ▶ 茶寮宝泉—夏末的清涼寧靜
    ▶ 中秋節快樂
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    📢 #kkbox 聽這裡：https://podcast.kkbox.com/episode/SkNIS62TH0XpWT7aEJ
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    📢 #firstory 聽這裡：https://open.firstory.me/story/ckti6zvexdlwm099483e7bj5i?ref=android
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    📢 #spotify 聽這裡：https://open.spotify.com/episode/3PZVmh7M1EGHkqYh61bt7s?si=fDK4BE_iR1a_TjyCi1LCDQ&utm_source=copy-link&dl_branch=1
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    ▓ #日本的菓子是中國的菓子
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    所謂和菓子，其實並沒有這麼古老，這是一種在明治時代後，和洋二元定義下的產物。也就是說，為了區分出「洋菓子」，所以就要指出「和菓子」。並且與茶相搭配，形成一個表現日本文化的飲食系統（並松信久，2021）。相對而言，洋菓子以雞蛋、麵粉、糖所組成，而和菓子多以豆沙、糯米粉組成；在形象上，更加專注於四季的象徵變換，具有「展示」的禮儀。
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    菓子，原意指提供食用的甜美果實，是真正的植物果實，後被延伸為主食以外的甜點糕餅等零食。我常說，甜點是「食物的剩餘」，因為剩餘，因為過剩，所以才能臻至藝術層次。和菓子也不例外，傳統上的經典乃是源自於中國的「唐菓子」，早期為祭祀時使用的糕點，《倭名類聚抄》、《日本書紀》內都記錄了飲食「餅」與「糖」的場景，說明了日本歷史上手工甜點的出現。
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    ▓ #和菓子的類型學
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    總體來說，和菓子的構成有五個系統，包含「木菓子」、「唐菓子」、「餅和糰子」、「點心」、「南蠻菓子」。所謂木菓子，就是指天然的果實類，最早可以在《日本書紀》中見其描述，為菓子概念的原型，這些天然的果實被特地用來祭祖、宴會。
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    平安時代的僧侶從中國將糕點製作的技藝，如扮演中日文化交流橋梁的空海大師，便將中國的甜點製作知識引入日本。當時的唐菓物由下面八種範疇組成：梅枝、桃子、餲餬、桂心、黏臍、饆饠、鎚子、團喜。
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    我們可以在今日的和菓子系列中，見到此八種經典的形式與其變形，例如現在常見的「餅」與「糰子」，就是使用在地穀物與食用習慣，製作出來的加工甜點。在室町時代時，則從中國傳來「點心」的食品系統，例如「饅頭」、「羊羹」等。和菓子歷經百年的境內流變與跨文化交流，直至江戶時代（17世紀後半）逐漸形成下面幾類常見的和菓子類型：
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    1. 餅類：葛餅、蕨餅、櫻餅、茶巾餅
    2. 饅頭類：腰高饅頭、唐饅頭
    3. 羊羹類：羊羹、蒸羊羹、煉羊羹、水羊羹
    4. 其他類：鶉燒、益壽糖、小倉野、金平糖、洲浜、煎餅、白雪糕、橫雲
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    在西洋形式的甜點方面，是從安土桃山時代開始進入的西洋飲食文化，也將西歐的糕點形式與製程帶入，形成「南蠻菓子」。明治時代西化後，則呈現為洋菓子分類。
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    在江戶時代的《毛吹草》書中，就可以見到很多和菓子描述，還有很多為現在有名的店舖，像是餅與粽有「渡辺道喜」之名物，饅頭則有「虎屋」、「龜屋」、「松屋」，飴糖有「菊一文屋」，糰子有「御手洗糰子」。足以可見，日本菓子文化傳統的連續性與典型性非常強烈。
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    ▓ #和菓子的飲食批評
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    在這樣的歷史流傳與現代性的進入，對於和菓子的評斷，自然也成為某種將日本文化典型化的知識策略。如《和菓子の系譜》（中村孝也，1967）、《和菓子の京都》（川端道喜，1990）、《虎屋 和菓子と歩んだ五百年》（黒川光博，2005）都是重要的研究者或是和菓子實作者所撰寫的專論。另外像是，梶裕子與御菓子司聚洸所帶領的甜點讀書會，他們將甜點實作與《源氏物語》結合，製作具有典籍意味的京菓子。都是對和菓子文化的品嘗與實踐。
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    而品嚐上則強調「味覺」、「嗅覺」、「觸覺」、「視覺」、「聽覺」的五感審美，以體會和菓子之美。這個審美技巧，非常體現在聚洸的「源氏物語讀書會」上，待會我們再聊聊。
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    ▓ #食べログ的2021年百大名店
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    2021年的食べログ百大名店（關西部分），大都還是延續從前的知名老店舖，像是「嘯月」、「聚洸」、「茶寮宝泉」等。一些新興的甜點店鋪，那些創新的品項，比較不容易進入食べログ百大。
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    在社群媒體的時代來臨後，透過SNS來行銷與消費，變成甜點生意的一個重要形式。比較新的、潮的甜點店，運用了IG傳遞強烈的視覺符號，飲食的奇觀一瞬間佔滿五感審美。而年輕人對於和菓子來說，近年來也更加喜歡洋菓子（村上陽子，2008）。加上，觀光限制與人口老化，這對於和菓子老店，或許是一個創新挑戰。
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    ▓ #談談六間不同的和菓子店
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    最後我們就來談談，長潔與Chris推薦的六間京都日式傳統甜點，包含「#嘯月」、「#虎屋」、「#聚洸」、「#鍵善良房」、「#川端道喜」、「#大阪浪花家」、「#茶寮宝泉」，請進來節目裡面一起試吃+聆聽～

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    🗂#參考文獻
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    1. 並松信久. (2021). 和菓子の変遷と菓子屋の展開. 京都産業大学日本文化研究所紀要, 26, 308-268.

    2. 小竹佐知子, & 大久保恵子. (2011). 頼 (らい) 家 『時祭 (じさい) 供物献立』 春饗および秋饗の酒･ 菓子･ 茶における使用食製品と特徴. 日本家政学会誌, 62(11), 727-734.

    3. 芝崎本実. (2017). 奥深い和菓子の味わい. 日本調理科学会誌, 50(3), 121-123.

    4. 村上陽子. (2008). 和菓子の噂好性および喫食状況に関する研究. 静岡大学教育学部研究報告 自然科学篇, (59), 21-36.

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