「台灣#有機產銷履歷蔬菜箱」開團囉~
#蔬菜懶人包
👉下單連結:
👉團購優惠
(1)全島免運
(2)精緻小家庭蔬菜箱，加贈青蔥*1包、蒜仁*1包
(3)雙北限定-營養均衡蔬菜箱，加贈青蔥*1包、蒜仁*1包、老薑*1包

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這些蔬菜箱陪伴我度過防疫期間，很多人不外出，直接訂購蔬菜箱，避免人與人的接觸。
這次開團的蔬菜箱，是我們挑選有機產銷履歷的蔬菜箱，新鮮配送到府。

雖然防疫即將降級，可以到實體店面買菜，但我想還是有些朋友，繼續選擇網路購買生鮮食物，例如家中有長輩者，或者因工作忙碌，無法去大賣場或傳統市場買菜的朋友，就可以參考這次的蔬菜箱。

這次開團的蔬菜，是農夫不噴農藥，採有機耕種方式種出來的，取得有機認證，且有產銷履歷的，讓人很放心。 而且送來的時候很新鮮好吃，青菜本身很乾淨，只需要簡單沖洗就可以料理。

網購蔬菜箱有一個很大的好處，它就像是蔬菜懶人包一樣，一次買到好多樣蔬菜，省去挑選蔬菜的困擾，省時又便捷。也因為蔬菜箱的蔬菜多樣化，讓我們全家攝取到更多的營養素，好處多多。

蔬菜箱中的蔬菜，有葉菜類(每包葉菜重250克)、根莖與球莖類、菇類三大種類的蔬菜。若居住在雙北市，還可以挑選蔬菜+肉品的均衡箱，豬肉與雞肉的品質讓我非常滿意，都很新鮮非常好喔。

這次團購的蔬菜箱，有2種分量
📌精緻小家庭蔬菜箱，團購價＄799元(免運)
(1)內容物: 有機葉菜(隨機4包不重複) 250g/每包、白蘿蔔 1條/包、紅蘿蔔 1條/包、洋蔥 2顆/包、木耳 150g/包、金針菇 200g/包、杏鮑菇 300g/包
(2)加贈禮: 青蔥 50g/包、蒜頭 50g/包

📌雙北限定-營養均衡蔬菜箱，團購價＄1299元(免運)
(1)內容物: 有機葉菜(隨機5包不重複) 250g/每包、蕈菇類(隨機2包不重複) 、洽富氣冷雞去骨去腳踝雞腿排 (2包)200g/每包、嚴選契作牧場五花火鍋片 250g/包、嚴選契作牧場豬絞肉 250g/包
(2)贈品禮: 青蔥 50g/包、蒜頭50g/包、老薑 100g/包
PS: 蔬菜與肉品為專屬雙溫層車隊出貨(蔬菜用低溫，肉品冷凍)，肉品請盡速食用或冷凍保存。
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👉下單連結: https://gbf.tw/mcwz7
👉團購時間: 7/26-8/1
👉付款方式: 信用卡/ATM匯款
👉運費: 全島免運費，不送外島與海外
👉出貨時間: 付款後3-5個工作天內出貨
👉廠商客服:
漾媽咪快樂購--錦達貿易有限公司
電話：02-25592733 (上班時間為週一~週五 9:30~18:00)
客服信箱：service@osharemommy.com.tw

【#產業動態】 清脆葉菜類人人愛，也是蔬菜箱的熱門品項
在地狹人稠的新加坡，每日用垂直農場可生產500公斤有機蔬菜！
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新加坡國土面積約720平方公里，農業用地比率不到1％。2019年正式成立的新加坡食品局，希望在2030年前讓本地農產品能滿足30％居民的營養需求。為達到目標，星國正在加速推動農產業轉型，減少對進口食品的依賴。
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但怎麼做呢？
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星國推動《有機垂直農場計畫》，運用室內溫室養殖技術以及控制環境等設施，在垂直堆疊的結構上種植農產品。目前位於林厝港的天鮮農場 (SkyGreensFarm) 就利用垂直耕種技術，每天生產出約500公斤有機蔬菜，與傳統的耕作方式相比節省下約75％的成本。
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同樣位於林厝港的 Bollywood Veggies，占地10英畝大的有機農場，種植了500多種新鮮、健康、無化學農藥和無生長激素的農產品。此外，業者也經營農場餐廳，實現從農場直接送到餐桌的理念。農場內的小型農業博物館提供消費者了解食材和烹飪發展歷史的好去處，也可以選擇參加烹飪課程，學習綠色環保的烹飪方式。
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新冠疫情爆發後，促使更多星國人民對於健康飲食的高度重視。消費者願意花費更多的精神與時間，去了解吃了什麼、食材的來源，以及發展本地農業的好處。根據新加坡聯合早報2021年的調查結果顯示，有高達87％的受訪者願意支付較高的價錢購買星國農場自產的有機產品。
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新加坡人的消費購物習慣因疫情間接改變，除原有的實體銷售通路外，許多電子商務平臺及廠商提供的各類服務如雨後春筍般出現，有能力數位化轉型的實體商家也陸續推出自己的網路購物平臺，或與蝦皮購物等大型的電子商務平臺合作，提供販賣各類有機商品。
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更多關於有機農業報導，歡迎前往經貿透視 ✨
➡️ http://www.trademag.org.tw/
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圖片來源：Valcenteu, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons

道歉啟事以及團購單成員代班通知

關於花蓮農會的蔬菜箱，有件事必須跟大家道歉😔

道歉之前請先讓我說明一下花蓮農民對於有機的定義。首先要被認證為「有機」，不只是農作物本身用藥與否，而是耕種土地是否純淨，是否「從未」被藥物汙染過。

用更露骨的角度來說，願意從事有機耕作的農民某程度必須眼睜睜忍受自己比別人辛苦，酬勞又比別人少😔畢竟有機耕作非常看天吃飯，不像一般農作物，如果被嫌棄長得不夠好看，其實用藥就會好看。被嫌活得不夠久長得不夠快不夠多，用藥也能解決，但有機就是沒辦法。

花蓮農會本週陷入了巨大煩惱，因為近期蔬菜箱訂購讓農田採集過於頻繁，導致土地本身罷工，現在未能及時長出新菜（是的，大家收到的農作物都是現採）

要催促土地，要讓農作物按時生長的唯一方法只有用藥，但花蓮那片土地是要留給後代、堅持永不用藥的有機耕作地。農會很焦急不知道該怎麼辦，但我想我們唯一能做的就是跟大家坦白目前困境，跟大家道歉🙇‍♀️

在部分物流無法掌控的狀況下，土地也耍了脾氣，對於農民們來說此刻真的是雪上加霜。

最對不起的就是6月13日到21日訂購蔬菜箱的朋友（其次是21日到月底的朋友）

新竹（含）以北的訂戶呢，從6月13日起要暫停配送一週，我們必須讓土地休息，21日才會開始依序配送。換句話說21日之後的訂單也勢必會延誤😖

苗栗（含）以南的朋友還有物流問題，同樣從13日起暫停配送一週，但21日後必須看物流狀況才能知道當日發送的量有多少。

簡單來說，上述期間的訂單充滿不確定性，若不想等待想直接取消的朋友可以聯絡客服人員，但如果願意給農民一點耐心一點鼓勵、願意等待的朋友，我們也會非常珍惜你的體貼🙏

實在非常抱歉，明明疫情期間很想如期將最新鮮的有機蔬菜送至各位家中，但事與願違造成大家困擾，實在不是本意。

另外，我這邊已經先將農會的蔬菜箱訂購下架，待土地好好休息，農會先將手中訂單全數配送完畢之後再重新開啟。

必須老實說，麻煩這麼多的這場團購，如果合作對象是一般廠商，我們大可將合作關係畫上句點。但對象是疫情期間的農民，而且還是堅持有機耕作的花蓮農民，所以無論如何都想支持到底，有什麼困難，也希望能在試行錯誤中陪伴他們一起克服。

不論要退訂單或願意等待的朋友，都先謝謝你們的理解🙇‍♀️

蔬菜箱暫時下台一鞠躬，團購單先讓日本及紐西蘭成員來代班💪🏻

#代班成員日式料理靈魂所在的茅乃舍
蔬菜以外的食材以及水果都還在團購單上，此外日本主婦最依賴的茅乃舍眾多商品也開放預購了。除了有可以做出美味玉子燒的材料外、即席麵即席湯包，各式高湯包以及很難得出現，可以讓你在家輕鬆做出日式料理的城市限定版（像是神戶版的西式蔬菜湯、橫濱的扇貝鮮雞高湯、博多的烤飛魚高湯）也都到齊了，想念日本的朋友請務必參考。

#代班成員高營養價值的紐西蘭奇異果
大顆的紐西蘭奇異果來了，據說現在台灣收到的這批貨適合放三四天再吃（三四天後會更甜更軟）大家應該都知道吃蔬菜水果要吃當季的營養價值最高，此外奇異果本身在水果中就是好處超多的水果，目前沒有什麼比投資健康更值得的事，有買的朋友務必和家人一起分享吧（一箱有18顆）

照片引用自茅乃舍以及紐西蘭奇異果官網

❤️想念日本時的團購連結
https://gbf.tw/s5wch

女為悅己者容，女人總有花費購買護膚品的時候。
有沒有想過，花費買回來的產品，實際能獲得多少功效或價值？
「我修讀市場行銷，了解到廣告費高昂得誇張，當一件產品投資這麼多錢在宣傳，還有多少錢用於製作上？在我消費的一眾產品當中，最在乎是用在臉上的產品。當時我搜尋慣常用的護膚產品，簡單一搜就發現大部分是廉價用料，如石油副產品、SLS、Parabens，這些成分有機會對皮膚及環境造成傷害。」本地護膚品牌產品研發師郭綺琦 (Kaya)說。當原料成本壓低，才有大空間賣廣告，她反思用家花費龐大金錢，實則得到甚麼？「當時就萌生一個念頭：自己製作護理品給自己使用。」Kaya說。
開始自己動手製護理品，是在她大學二年級那年，未畢業已開始籌劃建立本地護理品牌。

「我既然學習了比別人多的知識，很應該把它發揚光大。」Kaya說。要建立品牌，就必須要有更豐富的相關知識。她先在一家環保小店當店長兼肥皂師，同時間報讀國際香薰治療師課程，學習有機耕種，以了解不同植物功效。
想法最終得到兩個志同道合的拍檔Char及Zoe認同，一同建立「本木序」這個品牌，產品在三年前投入市場。「本木是指以自然為本，亦是本土種植的意思；序是序章，我們是第一個為本土農業護理品牌揭開序幕的人。」Kaya解說。
構思品牌時，第一個理念就是希望使用本地天然植物，以推動本地農業，Kaya說：「希望透過使用本地花草製作護理品，讓大眾更了解本土農作物，從而拉近消費者與本地農業的距離，增加本地農夫收入，就能保存本地農業，當然另一好處是，我們能保證原材料的品質。」
三人走訪十多個本地有機農場，洽談合作，供應種子給農夫種植。
現時與他們合作的農場約有七個，農夫阿占的農家扎記是其一，主要供應金盞花及到手香。「耕作三十多年，都知道食用蔬菜的價值不高。加上大陸供港菜，本地菜價格很低。他們來找我合作，我就當作是開闢另一條出路，種植其他植物，增加自己的收入。」阿占說。
除了金盞花及到手香，老薑、蘿勒、蜂蜜、迷迭香等均是本地小農供應，Kaya再製成沐浴露、洗髮水、潤唇膏等個人護理產品。解決了植物原料問題，還有更大難關。香港沒有相關行業配套，要大量生產，必須從外國入口機器及原材料，成本相對提高，其次是難以找到專業人員研發產品。「開發個人護理品是屬於精細化工類，是專門的學科，外國有課程修讀，香港卻沒有，所以我們很缺乏這方面的專業人才。」Kaya說。
沒專才可用，惟有靠自己不斷看資料，反覆試驗，不斷失敗，直到得出一個成功配方，Kaya笑說：「有一段日子，為了做出能令頭髮柔順易梳理的洗頭水，我一天洗四次頭髮，當時我曾說過一句話，成功了我就一個月不洗髮了。」
此承諾還未兌現，因為研發是無止境的。
為了讓產品不會有環保手作的印象，更貼近大眾化，產品設計亦花心思，例如瓶身貼紙，特意找插畫師繪畫的植物圖鑑，背面清楚標明各種成分及產地，「最終目標是想多點主流消費者接受天然護理產品，所以產品不論形象或用途，都必須更貼近大眾，才能一步步推廣天然用品的理念。」Kaya說。


本木序
電話 : 3956 3447
網址： https://www.thepreface.hk/shop

農家扎記
地址︰上水梧桐河伴石湖北村
電話︰9033 5979
備註：設蔬菜送貨服務，地點包括葵涌、美孚、沙田及石門等地。

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