熱門Ptt文章

[爆卦]有機低筋麵粉是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇有機低筋麵粉鄉民發文沒有被收入到精華區：在有機低筋麵粉這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 有機低筋麵粉產品中有6篇Facebook貼文，粉絲數超過3萬的網紅Miniware 台灣，也在其Facebook貼文中提到， 【寶寶食譜｜胡蘿蔔洋芋鹹蒸糕】 寶寶不喜歡吃的食材，該怎麼辦呢？ 身為巧手媽媽，要來變點小魔法囉～ 將寶寶不喜歡的食材藏進蒸糕裡 果然輕鬆過關，鹹甜軟綿寶貝吃的好涮嘴啊😋 #本篇使用餐具為miniware聰明分隔盤組 看更多組合商品▶http://bit.ly/2zD1WY6 ...

　同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過22萬的網紅BrianCuisine，也在其Youtube影片中提到，★ 每月定額贊助計畫：https://goo.gl/yWSqdJ 更多 【烘焙科學與實用基礎文章】 https://goo.gl/yHUDf9 本集回覆提問如下： 麵包為什麼會變硬？怎麼才能做到軟？ 烤麵包的時候因為烤箱小 需要分幾次烤，但是後面幾輪因為時間長了，所以麵包發酵得更大了。請問有什麼...

「有機低筋麵粉」的推薦目錄

有機低筋麵粉 在 LeiLei Sun ﹌Mom of 3 child. Instagram 的精選貼文

2020-05-01 20:23:42

1y14d BLW DAY157 MENU： 🔹香橙蘋果花杯子蛋糕(低油糖版) 🔹火龍果 奇異果 葡萄柚 藍莓 黑莓 覆盆莓 . 📣📣📣進入主題前先跟大家預告一個好消息📣📣📣 大家期待已久的第二場蕾蕾手作親子點心已經敲定時間嘍～這次我們準備下台南，時間確定在9/28(星期五)，會有兩個場次(A)上午...

  • Miniware 台灣

    有機低筋麵粉 在 Miniware 台灣 Facebook 的最讚貼文

    2019-02-22 12:13:54
    有 351 人按讚


    【寶寶食譜｜胡蘿蔔洋芋鹹蒸糕】

    寶寶不喜歡吃的食材，該怎麼辦呢？
    身為巧手媽媽，要來變點小魔法囉～
    將寶寶不喜歡的食材藏進蒸糕裡
    果然輕鬆過關，鹹甜軟綿寶貝吃的好涮嘴啊😋

    #本篇使用餐具為miniware聰明分隔盤組
    看更多組合商品▶http://bit.ly/2zD1WY6

    1⃣食材準備：
    ．有機低筋麵粉......40g
    ．雞蛋..............2顆
    ．馬鈴薯/胡蘿蔔......1顆
    ．胡蘿蔔鮮奶(或配方奶)....60cc
    ．有機椰子花蜜糖......15g
    ．海鹽......少許

    2⃣製作流程：
    👉準備有機低筋麵粉40g、雞蛋2顆
    胡蘿蔔鮮奶(或配方奶)60cc
    有機椰子花蜜糖15g、海鹽少許
    胡蘿蔔和馬鈴薯洗淨切小丁蒸熟備用

    👉全程用電動打蛋器攪拌
    先將2顆全蛋以高速稍微打發
    將一半的椰子花蜜糖加入
    繼續攪打至體積變大
    再加另一半的椰子花蜜糖改以中速攪打
    將全蛋打發至鵝黃色細緻有光澤紋路

    👉加進過篩過的有機低筋麵粉和胡蘿蔔牛奶拌勻

    👉準備一個盛裝蛋糕液體的器具
    用廚房紙巾均勻抹上酪梨油
    預防沾黏方便脫模，底層撒上胡蘿蔔丁
    此時記得電鍋加一杯水按下開關先預熱

    👉接著鋪上一層蛋糕糊再鋪上一層馬鈴薯丁
    再鋪上一層蛋糕糊，最上層撒上胡蘿蔔丁
    鋪陳到容器大約7、8分滿即可
    外鍋放1.5杯水蓋上鍋蓋蒸熟
    等電鍋跳起，倒扣脱模切片就可以香噴噴上桌
    ------------------------------------------
    感謝食譜提供｜IG:@leilei__sun

    🔺加入官網會員送100元購物金🔺
    https://www.miniware.com.tw/

    #Miniware #寶寶食譜
    #天然環保材質 #兒童學習餐具

  • 女王i健康

    有機低筋麵粉 在 女王i健康 Facebook 的最佳貼文

    2016-11-28 23:45:43
    有 28 人按讚

    #跟大家推薦我的博士朋友賣的超好吃又安心的甜點🍰🍮

    這是他們最近推出的新產品- #乳酪蛋糕
    符合台灣人的口味: 不太甜, 不太油, 不太「奶」
    目前有原味、巧克力與抹茶口味
    每盒NT399
    冷藏運輸費NT150
    #本月狂銷~大推薦

    用嚴選食材：有機低筋麵粉丶有機葵花籽油丶貴森森的土雞蛋丶法國發酵奶油丶京都森半抹茶粉與禾香鮮奶，還有最最最重要的來自北海道十勝四葉奶油奶酪~

    絕對不用: 食品添加劑丶泡打粉

    純粹用食材特性與工法讓蛋糕變得鬆軟入口即化！

    #流口水啦還不快來買👍👍👍
    這是他的粉絲團喔，還有很多好吃又安心健康的甜點，快來瞧瞧😁
    LJDesserts 粉絲團

  • ~Vivian美食輕鬆煮 生活輕鬆玩~

    有機低筋麵粉 在 ~Vivian美食輕鬆煮 生活輕鬆玩~ Facebook 的精選貼文

    2015-03-12 21:12:25
    有 109 人按讚

    ＜寶寶好食1y4m＞南瓜起司米餅。
    米餅也是我很常煎給菲菲吃的晚餐，因為雖然用麵粉為主的煎餅也有澱粉，但是麵粉畢竟是加工食品，營養成份不如原形食物的米飯，不過，天天吃飯很無趣，乾脆就將原本的飯和菜拿來變成米煎餅！

    食材：
    １。南瓜泥冰磚二顆60ml解凍備用。
    ２。青菜泥冰磚一顆30ml解凍備用。
    ３。白米飯冰磚60ml解凍備用。
    ４。全蛋一顆。
    ５。有機低筋麵粉20ml。＜放少少的就好，只是為了煎的時候比較好成形＞
    ６。安佳原味起司一片撕碎。

    作法：
    １。將食材1~6全拌勻。
    ２。熱油熱鍋，一匙匙的放進鍋裡二面煎至微焦即可。

    是不是超簡單！！

    btw，
    有些媽媽會覺得南瓜沒有調味會有一股怪味不好吃，
    所以會加塩或糖去精緻味道，
    但這表示買的不是有機南瓜，
    一般的南瓜吃起來，
    原味的除了甜之外，還會有一點點苦澀，
    而有機南瓜不會有這味道，
    有機南瓜只要天氣好，種的好，吃起來是香甜濃郁呀～
    但不論甜不甜都不會有苦澀味的。
    可以的話，請試試原味的有機南瓜，真的很好吃！
    #菲菲食譜 ~

    輕鬆去掉南瓜硬皮的小妙招請看：http://vivian00002000.pixnet.net/blog/post/179365755

  • BrianCuisine

    有機低筋麵粉 在 BrianCuisine Youtube 的最讚貼文

    2018-12-02 11:00:00

    ★ 每月定額贊助計畫：https://goo.gl/yWSqdJ

    更多 【烘焙科學與實用基礎文章】 https://goo.gl/yHUDf9
    本集回覆提問如下：

    麵包為什麼會變硬？怎麼才能做到軟？
    烤麵包的時候因為烤箱小 需要分幾次烤，但是後面幾輪因為時間長了，所以麵包發酵得更大了。請問有什麼方法解決嗎？


    自己做的酵母在瓶子裡看起來很活躍，但加上麵粉發不到2倍，可以怎麼改善；
    做的麵團很多時候都感覺太濕，很粘手，請問是水的比例不對還是自己做酵母的問題?

    是不是不同品牌的各種筋性粉類吸水量與吸油量差異很大。我們在看同一份食譜時如何去調整裡面的水量或油量來達到相同的口感呢？舉例來說，我買的某款有機低筋麵粉，做鳳梨酥皮時按照配方還是捏不成團，最後成品很乾。

    按照您的裸麥效頭方式做裸麥麵包(柔軟那款),為什麼我按照步驟但是第一階段發酵後仍軟塌，這是不是因為我使用新鮮酵母的關係呢？含水量高的歐式麵包是不是不建議使用新鮮酵母，另外這些剩下的裸麥酵頭該怎麼處理保存，又期限多久，如何判斷是否還能使用呢？謝謝您
    相關文章：
    https://www.briancuisine.com/?p=6708
    https://www.briancuisine.com/?p=6731

    老麵與麵粉的正確比例多少？

    post-title

你可能也想看看

搜尋相關網站