雖然這篇有心綠咖哩怎麼煮鄉民發文沒有被收入到精華區：在有心綠咖哩怎麼煮這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 有心綠咖哩怎麼煮產品中有1篇Facebook貼文，粉絲數超過3,293的網紅莎姊廚房筆記，也在其Facebook貼文中提到， 《香料牛尾》週末小確幸 中午吃了午餐後，我把昨天在市場意外巧遇的帶皮牛尾從冰箱拿出來。以前做牛尾料理，都是採買進口牛肉去皮的牛尾，帶皮的還是頭一遭。我把牛尾買回家之後和女兒蘇菲大略敘述了一下狀況，和帶皮牛尾的長相，魔羯座的她馬上皺起了眉頭，跟我說她應該會有心理障礙🤣🤣🤣。這下子我更戰戰兢兢的想把這...
有心綠咖哩怎麼煮 在 潘皓 Instagram 的精選貼文
2021-08-03 14:36:53
🍂 文超短，慎入。 又到了最愛的年底回顧時間 儘管日子還是過得歪七扭八但至少可以假裝很充實！（？） 搭配著限動好好回顧一番 一月 可喜可賀退伍！住了鄰兵孟軒家，然後在台南被餵食好爽🤤（怎麼都跟隔壁的六班鬼混） 爬了鳶嘴山又去了李謙家的深山小木屋！ 二月 我這輩子不會忘記的一...
有心綠咖哩怎麼煮 在 · ᴇᴠᴇʟʏɴ ᴡᴀɴɢ 小渝 · Instagram 的最佳解答
2020-08-12 00:02:08
[這幾天📆] 不知不覺又好幾天沒有發(跑步)文了。其實是最近心情洗三溫暖洗太大了🤪，身體也忙得亂七八糟⏳，就跟有時候路邊看到的一堆似無意義的塗鴉一般，不過既然我現在終於坐下來寫這篇文章，表示我應該好了👌🏼～ 總之就是禮拜四終於鼓起勇氣回到東海操場練間歇🔄。原本預想的是200/400間歇交叉各跑五趟，...
有心綠咖哩怎麼煮 在 Mina Instagram 的最佳解答
2020-05-09 05:47:28
🍳🍳🍳 星期一便當日 菜色：泰式冬炎燉雞、奶油烤天貝、菠菜玉子燒、 鹽烤鯖魚、糙米混黑米飯 . . . 📒泰式冬炎燉雞 自己亂搞的 我就不寫了 其實就是泰式酸辣湯的濃縮版 作法跟綠咖哩很像 滿下飯的 📒奶油烤天貝 奶油用微波爐融化後 塗抹在切片的天貝上 灑點海鹽、黑胡椒或自己喜歡的調味 烤箱150度...
有心綠咖哩怎麼煮 在 莎姊廚房筆記 Facebook 的精選貼文
《香料牛尾》週末小確幸
中午吃了午餐後，我把昨天在市場意外巧遇的帶皮牛尾從冰箱拿出來。以前做牛尾料理，都是採買進口牛肉去皮的牛尾，帶皮的還是頭一遭。我把牛尾買回家之後和女兒蘇菲大略敘述了一下狀況，和帶皮牛尾的長相，魔羯座的她馬上皺起了眉頭，跟我說她應該會有心理障礙🤣🤣🤣。這下子我更戰戰兢兢的想把這個料理做到位。
在家裡關了幾個月，昨天動腦筋思考要怎麼處理這一段牛尾的時候，不知道為什麼一直想到印度菜，愛店的美味燉羊膝！所以今天有了這一鍋。
牛尾擺在鍋裡注入冷水，開火煮到滾沸之後，取出沖洗乾淨。
切一大顆洋蔥加上好幾瓣的大蒜，在快鍋裡面先把洋蔥和大蒜炒香炒軟，洋蔥有一點點淺的琥珀色後，我隨手放了二顆綠豆蔻，一顆肉豆蔻，薑黃、大茴香、小茴香、月桂葉、丁香二顆、一些咖哩葉，一起拌炒一下，開一罐去皮番茄罐（今天市場裡番茄一斤95 就拿罐頭取代吧），把清洗好的牛尾放進去，加一杯紅酒、鹽 黑胡椒調味，上蓋壓二十分鐘。結果打開蓋子一看皮是皮肉是肉～再加壓20分，得到骨肉分離的一鍋咖喱牛尾。
我用快鍋做菜已經20幾年了。家裡有兩個不同品牌的快鍋，使用起來得心應手～
牛尾和帶皮羊肉一樣，需要比豬腳更多的烹煮時間，這個時候快鍋就能夠節省能源，而且效果絕佳！因為快鍋可以鎖住水分的特色，多少水去燉開蓋後就剩下原來那麼多的水分，所以原汁原味。
新鮮的本土牛尾燉出來的咖哩牛，滿滿的肉香瀰漫了整個家，沒辦法形容的濃郁香氣！入口軟糯黏嘴的牛尾真是美味極了，雖然賣相不是很好，等一會兒下樓到全聯買一些綠花椰來配色好了。
還好趕到麵包店的時候還有最後二根法棍🥖，晚餐就提早準備好囉～～
下次如果有機會再遇見新鮮的牛尾，我想好了，到中和華新街買足了滇緬的新鮮香草，就做一鍋清燉的牛尾湯吧～～