《嘉義·西區》#文末抽獎 #一茶工房 - 得獎者： @sc__128 @yiting_2002 @jie_hua_shen @super__chin @shien071 中午看到溫度顯示36度，嚇到喝杯飲料壓壓驚😤 這次和店家合作抽十杯50元飲料呢！🥺 讓朋朋們有個清涼的夏天🥰 - 以下為商品簡介： 來自阿里山茶農自種自營的茶飲店，全台第一家有產地溯源認證茶飲店，以自然農法管理茶園！ 一茶工房是嘉義十大伴手禮名店，以精選阿里山青心烏龍種製成紅茶的「桃喜紅茶」曾榮獲2015年嘉義市十大伴手禮，而「蘭亭序炭培烏龍」更榮獲iTQi得獎 - （偷偷說我其實不知道那是什麼獎🥺） 後來查google發現居然是食品界米其林的肯定獎！！！ 喝完他們的飲料我相信那一定很厲害！因為真的好好喝，茶香也都很濃郁，整杯喝完不過於甜膩🥺 - #金萱葡萄柚烏龍 $65 產地直送的新鮮葡萄柚！與阿里山烏龍迸出新滋味！茶味回甘，尤其整杯足足給了半杯多的葡萄柚果粒！大吸一口，葡萄柚果粒會於嘴裡爆漿！酸V阿酸V🤤 和烏龍搭配越喝越爽口，超適合飯後喝一杯去油解膩，還能補充一天之所需的膳食纖維，完全是夏天清涼消暑的好夥伴！ #超級奶茶2號特濃鮮奶茶 $90 以台茶18號紅玉紅茶加上鮮奶，以完美比例調配而成！吸了一口，喔天啊真的是近期最好喝的鮮奶茶！紅茶味超香，回甘不苦澀！伴隨濃厚的奶味，#奶茶控 的我雖然偏貴還是會再來買的🥺（雖然可能要月初） - 不過我挺喜歡他們的耳掛式茶包，整個文青感十足！ 接下來是他們最厲害的茶葉！！ #蘭亭序炭焙烏龍 經台灣的龍眼木炭，加上時間與溫度的淬煉，孕育出金黃琥珀蜜色茶湯，與焙茶溫暖的香氣。獲得比利時風味大賽2星肯定！ #八月桂花烏龍 清香型的阿里山烏龍茶加上天然桂花淡雅香氣，完美融合茶香與花香。 - 給朋朋們店家建議ㄉ沖泡方式： 沖泡茶量：置入茶量300c.c.搭配6g茶葉 沖泡溫度：90-95℃ 沖泡次序：第一泡50秒，第二沖60秒，第三沖75秒 - @theonetea 📍嘉義市西區垂楊路563號 ☎️05-2369768 🕘10:00~21:30 🔍#woyoo吃嘉義離家好近 - 其他分店： 嘉義中山店 店址：嘉義市中山路333號 電話：05-2276116 營業時間：11:00~21:00 台北永康店 店址：台北市大安區永康街14巷1-1號 電話： 02-23415215 營業時間：11:00~21:00 - 🎁這次要來抽十杯一茶的50元飲料！！ 總共有五位得獎朋朋！一人兩杯飲料兌換卷呦！ 抽獎時間：5/11-5/18晚上十點截止！ 開獎時間：5/18會於限動中標註！ ⚠️飲料兌換期限至今年年底呦！ - 抽獎方法: 1️⃣按愛心此文+追蹤 @woyoo_foodie 2️⃣留言tag兩名好友+留言喜歡的飲料給我🤤 3️⃣分享此貼文至限時動態24小時 可以重複留言，但不能標記同一個人ㄛ🥺

｜捲捲咖哩Curvy Curry｜ #原來吃咖喱是一件最不孤單的事 今年吃的第一盤咖哩 獻給 「捲捲咖哩」 從門內傳來的咖哩香氣，不遠處就能聞到 店內小巧，卻承載了多種不同口味的咖哩 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 吃了這麼多咖哩，每家都有自己獨特的味道 一道看似簡單卻又需長時間燉煮的料理 太值得每個口味都一一嚐過，細細品味 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ • 牛肉咖哩飯 / 190元 • 漢堡排咖哩飯 / 170元 店內販售三款咖哩，三款用的咖哩醬都不同 牛肉是微辣口味，豬肉和漢堡排咖哩則帶著淡淡香甜 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 「牛肉咖哩飯」特別加了月桂葉和巧克力一起煮，帶點辣吃起來更開胃，不知道是不是巧克力的緣故，咖哩味道更醇厚濃郁 牛肉選用牛肋部位，肉質帶點油花，軟嫩好嚼 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 「漢堡排咖哩飯」 用蔬果熬煮，咖哩裡頭加了鳳梨，味道更香甜 在咖哩之前，先試試漢堡排的原味，純豬肉的漢堡排肉質扎實細緻，配上溫和的咖哩口味剛剛好 ，推薦加起司！咖哩的層次味道更豐富 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ • 酒釀小番茄 / 40元 • 咖哩烤G翅 / 60元 • 野菜玉子燒 / 55元 • 剝皮辣椒香菇雞湯 / 55元 • 台茶18號紅茶 / 30元 • 焦糖布丁 / 40元 除了咖哩之外，店家自製的小菜也都好好吃啦 限量販售的「野菜玉子燒」 ，沒有過多調味，吃起來淡淡清甜 店家自豪的「咖哩烤雞翅」 也是必吃的品項，但我更愛白酒與化梅做的 「酒釀小番茄」，不誇張，真的入口即化！清爽又唰嘴 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 清新解膩的冷泡茶「台茶18號紅玉」 也是我愛的茶品 有時若想奢侈一些，不妨加點自製小菜 一人獨享、或是兩人共享都能特別滿足 ———————————————————————— ✔️地點：台中市南屯區大進街71號 ✔️時間：11:30–14:00, 17:30–20:00 (週三公休) ✔️電話：04-2471-0982 ———————————————————————— 👉#李波推台中 #李波推南屯區 ———————————————————————— #台中#台中美食#台中咖哩#台中咖哩推薦#南屯區#南屯區美食#南屯區咖哩#捲捲咖哩

【香料冷知識】 味粉們最常問的： 老闆～有推薦哪些香料是比較百搭的嗎？ 廚房小小的，香料卻有幾百種 哪些香料才是百搭香料的呢？ 今天我們就分享 之前【味旅YouTube香料QA】 的”8種廚房必備的百搭香料” 介紹給剛開始接觸香料的你們 / ✸【百搭香料有哪些呢？】 ╰❶花椒 ❷丁香 ❸黑胡椒 ❹肉荳蔻 ❺八角 ❻肉桂 ❼小茴香 ❽月桂葉 ╰以下一一簡單介紹它們的主要功能與料理應用 ❶花椒 主要功能：香料百百種，唯有花椒麻 於香料界有著無可取代的地位 去腥功能大於❷~❽的香料 料理應用：宮保雞丁、麻婆豆腐、麻辣火鍋… ❷丁香 主要功能：擁有濃郁又特殊的強烈味道 牙科用的麻醉藥成份，就是從丁香萃取而來的 其味道強烈，使用時須注意用量！ 料理應用：各式滷包、五香粉、印度咖哩、英國的香辣醬… ❸黑胡椒 主要功能：想必不用我多講 大家都知道它多百搭 你可以隨心所欲的應用～ 料理應用：只要你想得到的料理 中餐西餐他幾乎無所不在 ❹肉荳蔻 主要功能：具有濃烈香味，吃起來會有點麻麻的 可為印度料理的靈魂 通常與其他香料搭配使用 在調味的比例上用量也較少 料理應用：印度香料奶茶、熱紅酒… ❺八角 主要功能：各式滷包中必備的香料 料理應用：各式滷包、東山鴨頭、火鍋湯底… ❻肉桂 主要功能：利用範圍很廣泛，常用於甜點中 本身擁有活血化瘀的效果 活氣大者及孕婦盡量避免食用哦 料理應用：肉桂捲、蘋果派、咖哩粉、香料飲品… ❼小茴香(甜茴香&孜然) (甜茴香) 主要功能：香料界裡的清純少女，常被用於火鍋湯底 清甜芳香味，在印度常在飯後用來去除口中異味 料理應用：滷包、湯底、甜點、麵包、餅乾、泡茶… (孜然) 主要功能：孜然味道相對強料 可去腥味、解肉味油膩感 料理應用：孜然飯、孜然烤肉串… ❽月桂葉 主要功能：迷人淡雅的氣息，能夠為料理增添層次與風味 是燉煮料理必備的原料之一 所有湯頭都可以加個2-3片哦 料理應用：燉煮料理、咖哩、滷味、烤魚、烤雞 / 除了以上跟大家分享的8種香料 「還有哪些香料」是你心目中的百搭香料呢？ 下面留言告訴我！ ． ． ． #味旅spicesjourney #陪你一起探索生活中的好味道 #8種廚房必備的百搭香料 ． #香料知識 l #香料冷知識 EP57